樂天皇朝 (已結業)

這間＂樂天皇朝＂開到嚟尖沙咀，在旺角我已幫襯過好幾次印象不錯，現在尖沙咀都有分店當然要朝聖一下啦😛可能新開完全沒有人排隊，餐牌都有少少唔同。雪菜鹹肉炒年糕$82這道炒年糕，份量極少，朋友說年糕有陣怪味，落辣醬就不太覺，沒有上海雪菜鹹肉的感覺😏成都口水雞$78口水雞煮到九成熟所以雞肉有點微微粉紅色，雞肉尚算滑溜，醬汁味濃，辣味適中，食完後口腔還留下微微麻辣的感覺川味涼皮$52涼皮非常滑溜有彈性，醬汁酸味味辣辣地加了少許芫茜很惹味上海生煎包$42生煎包個底煎得唔夠脆口，但一口咬下馬上爆汁，肉質都很腍滑原味小籠包$62小籠包保持水準，皮薄湯汁多，唔使點醋都已經夠晒味👍🏻

突然好想吃小籠包, 但想有點特色的, 立刻就想到樂天皇朝, 以往去過銅鑼灣店及旺角店, 最近知道尖沙咀也有店, 就是與朋友去血拼後用餐的好地方. 裝潢簡潔親民, 面積也夠大. 皇朝八色小籠包是樂天皇朝獨創的, 色彩繽紛, 包括原味、蟹粉、芝士、蒜香、人參、麻辣，以及矜貴的鵝肝和黑松露, 說真, 每款都好吃, 但很難一人吃光一籠, 就選想試或喜歡的味道吧! 反正每隻也皮薄晶瑩, 滿載鮮甜湯汁. 除了從皮薄看師傅手勢, 包的摺數也略見一斑, 樂天皇朝的小籠包就有18摺之多!自問吃辣程度不高, 但可不要錯過辣椒螃蟹小籠包.  由於我們點了皇朝八色小籠包, 多得店員推介/提醒, 拍照並發布到Instagram或Facebook，並標記3位朋友，即可免費獲贈辣椒螃蟹小籠包一籠（5隻）,  而值得留意的是這款小籠包暫時只送不賣, 要留意啊~相信大家也未曾吃過, 因為樂天皇朝是首間在香港推出這款小籠包的餐廳. 從小籠包頂部咬一口, 熱力把辣椒螃蟹香濃的鮮及濃直帶鼻腔!! 再把原粒放進口, 餡是滿滿的蟹肉, 而那份微辣濃湯是會令人上癮啊! 值得說3次 ‘好香滑’的, 是瑤柱芙蓉賽螃蟹, 看起來平平無奇

叫作皇朝的, 必定是一個長時代稱霸的品牌. 樂天皇朝, 在香港來說, 這裡的小籠包, 又真的很高水準. 這次, 我們吃的, 是加拿芬廣場的新店. 單計地利, 這裡有很大優勢. 環境亦挺有氣派, 在貴賓房內宴客, 不失禮呢.皇朝小籠包 $75 來樂天, 不吃小籠包的話, 實在太混吉了. 一共有八款味道, 當然可以選擇自己的心水味道, 但想一次過吃不同味道, 就要吃皇朝小籠包, 一次吃盡原味, 人參, 鵝肝, 黑松露, 芝士, 蟹粉, 蒜香, 跟川味. 樂天的, 就是高水準的小籠包, 皮薄不穿底, 湯汁肉餡也有水準, 我的心水是川味, 微辣, 風味十足. 黑松露的松露香突出, 也令人滿意.辣椒螃蟹小籠包 還不夠喉嗎? 不如試試辣椒螃蟹小籠包. 一口一隻的份量, 就像在吃辣椒螃蟹一般, 那口湯汁, 濃而辣, 還有原粒蟹肉在內, 把小籠包的格式推到極限. 想吃的, 就要10月31日前, 在加拿芬廣場新店選購皇朝八色小籠包, 拍照, 然後發佈到Facebook或IG, 就能夠免費獲享此品.麻醬油麥菜 $62 令人難忘的, 就包括麻醬油麥菜. 每次來到, 也要吃. 麻醬, 配油麥菜, 再加上青瓜,

一直對樂天皇朝的印象都是八色小籠包，是日走過尖沙咀街頭，沒想到卻看見新分店推出了辣椒蟹小籠包，更是只送不賣，自然是不試不可！原來加拿芬廣場二樓一整層都是樂天的，左邊是皇朝，又邊是經典。一出𨋢更能看見玻璃後的師傅在製作小籠包，賞心悅目。樂天皇朝向來對於小籠包講究，會附上進食教學，由最淡味的食起，以川味作結。而且店員也會溫馨提示除了原味和蟹粉，八色小籠包裹面的其他味道基本上都不需要點醋。點了八色小籠包後，就是送的新加坡辣椒蟹小籠包！一吃便知為何只送不賣，裹面竟是原粒蟹肉，成本也太高了！而且浸在新加坡風味的辣汁裹，胃口大開！真希望餐廳把這個小籠包優惠延長，不然過了十月，想再吃到辣椒蟹小籠包，也不知何處尋了。除了小籠包，樂天皇朝的其他菜式也非常不錯，個人很喜歡這道芝麻醬油麥菜，因為自己很少會生食油麥菜，一試卻不如想象中草青，以芝麻醬點綴還帶一點和風的清新！雖然個人不太能吃辣，但這個水煮魚卻令我留下深刻印象，因為那個魚也實在太滑了！而且辣度可選，偶而挑戰自己一下味蕾也着實不錯。甜品宮廷驢打滾也很有趣！現在在尖沙咀街頭還會看見八色小籠包的公仔在街頭宣傳，還會派發優惠卷，買滿三百蚊就可以減一百，很抵

話說，尖咀的樂天新店，左手邊是皇朝，右手邊是經典。 之前在皇朝的八色小籠包與經典的胡椒炒蟹之間掙扎良久，最後大家以點指兵兵形式，選揀了後者，嚐了美味的胡椒蟹。 反正我經常都會在尖咀開餐，去皇朝，只是遲早的事。轉個頭，便來了。 事不宜遲，由八色小籠包開始。八隻顏色，代表著八種口味，分別是原味、蟹粉、蒜香、麻辣、黑松露、人參、鵝肝及芝士。為了試勻全部顏色，好多食客會每人一籠，但若要胃納極有限既我一條友KO一籠八色，應該唔使再食其他嘢，一於分享吧！ 原味最為經典，芝士味來得濃郁，與蒜香都是重口味朋友之選。黑松露的味道以松露油帶出。 由即日起至十月底，影個八色小籠，放上IG或者Fb，tag三個朋友，就送辣椒螃蟹小籠包。外皮鴛鴦色，更講求點心師傅的心機，內餡夠香，但辣度是比較溫和，迎合大眾的口味。 再來之點心，係蘿蔔絲酥餅。外層做得鬆脆有層次，蘿蔔絲清甜，熱度足，要挑剔的是色澤，可以來得金黃一點。 印象中這個麻醬油麥菜很出色，吃起來的確爽脆又醒胃，保持水準。 甜甜辣辣的紅油抄手，從來是我的所愛。味道不錯，除了豬肉餡以外，更加入了蝦肉，不算正宗，卻是好吃。 樂天的醉雞，一向岩我心水。皮爽肉嫩，絕無

樂天皇朝，幾年前已經吃過了，對於八色小籠包還有很深刻的印象呢，所以今次跟好友們聚會，我就選擇地點方便的尖沙咀為今次聚會的地點，今次就選擇了樂天皇朝作為今次聚會的地點，在午後的時光，吃吃小食聊聊天就結束今天的聚會，多寫意。 早到的我就到處看看這家餐廳，發生這邊環境蠻大的，而且還有VIP房供人預訂。下一次可以跟家人來這邊作慶祝節日之用啦。 皇朝八色小籠包有齊原味、蟹粉、芝士、蒜香、川味、人蔘、鵝肝、黑松露八款口味，款款外型精緻兼飽滿，而且小籠包入面載滿湯汁，令人吃過難忘。 辣椒螃蟹小籠包是只送不賣的口味，賣相不錯的，大廚在小籠包內加入新鮮原粒蟹肉，味道略為刺激，讓人吃上癮。好像在打開我們的胃口似的。 重慶紅油鮮蝦抄手，麻麻辣辣的，皮薄餡靚，加上餡料十分豐富，十分討好。 蘿蔔絲酥餅可說是我們今天唯一的炸物吧。最喜歡薄薄而又新鮮兼香脆的外層，包裹著條條鹹香的白蘿蔔絲，咬落那層層豐富的感覺實在讓人喜歡。 下午茶時份就這樣子邊吃邊聊的過了一個下午。

很久沒吃小籠包這天癮起便拉大隊去吃擦勁嘅！選到從來討我歡心的樂天皇朝尖沙咀新開的分店，那麼便利的地方人多相約在此最合適！ 升降機門打開正是開放式廚房，左面正是樂天皇朝，而右面則是樂天經典，兩生花開各自發光！ 今天為小籠包而來當然選到樂天皇朝開餐吧！ 特色皇朝小籠包＄108，內八色包括有原味、人參、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、及我至愛的川味。 重溫的川味小籠包水準依舊，皮薄多汁惹味吸引，不過每次也想川味多點辣便更吸引！ 而由即日至10月31日於尖沙咀分店選購皇朝八色小籠包，拍照並發布到Instagram或Facebook，標記3位朋友即可免費獲贈辣椒螃蟹小籠包5隻，而辣椒螃蟹小籠包限開幕推廣只送不賣的喔！另外在樂天皇朝用餐，亦同時可獲贈＄100的餐飲禮券，於11月30日或之前惠顧滿＄300元即可使用。 好繼續品嚐美味的前菜點心，放滿一檯的美食大家愛吃那款？ 芝麻醬油麥菜＄62爽口的油麥菜嫩綠可口，沾上香滑的芝麻醬配襯得宜。 而香口不油膩的蘿蔔絲酥餅＄42，個子恰好口感酥香，內餡的蘿蔔絲沒帶一絲苦味質素不錯！ 接下來的鮮蝦紅油抄手＄68，皮滑餡足的抄手加入彈牙鮮蝦口感更加豐富，汁醬甜辣

今日經過尖沙咀見到一街都係人型小籠包 原來係樂天皇朝係尖沙咀新開張 位置就係加拿芬廣場 呢個位雖然好多人經過，但係好少人會留意到樓上開左乜餐廳 所以呢個宣傳都做得幾恰當(題外話 佢有個優惠係食八色小籠包 再分享到社交平台就再送一份辣味小籠包！不過我就無嗌到啦)裝潢個人認為就一般啦，旺角分店比佢更加好同似皇朝一d賽螃蟹+楊州炒飯無論去到邊到嗌賽螃蟹呢 就一定要加個飯呢2樣野簡直係夾到天衣無縫唔知大家會唔會咁樣叫呢？食開金x庭係無蛋黃既，究竟邊一個先係正宗呢？我就唔知啦 呢個蛋白嫩滑 醋既份量岩岩好加埋落個飯到無得輸 （可能呢個食法有加乘）原味小籠包好老實講 唔太特別 皮厚 相比外面呢個失色唔少 睇黎樂天小籠包係用多種味道供客人選擇去取勝醉雞（+10要腿）賣相見到已經流口水啦 酒味唔太重 雞鮮嫩份量其實都幾夠！侍應態度就參差不齊 主動幫你酙茶呢個加分，不過係埋單既時候個侍應態度就好差啦 友人有張優惠卷比左佢 之後張單黎到無扣到錢 問左一句係咪未滿金額唔可以用？點知到佢好悔氣同大聲咁話睇到啦 咪放左係張單旁邊 我會幫你扣啦呢一下有d驚訝....不過我相信係個別事件姐，希望各位唔會預到啦總結，

終於有朋友可以陪我食非常出名既樂天皇朝八色小籠包，一向覺得那些古怪口味既中菜多數都係伏伏地，但因為身邊太多人話八色小籠包好食，所以一直都好想親自試一試。八色中我試左其中既鵝肝，黑松露同埋川味小籠包，果然名不虛傳，味道非常不錯，鵝肝，黑松露味道好出，但整體依然還是傳統小籠包味道，味道組合創新得嚟不會過火，下次應該要一人一籠試晒八件先夠皮。另外新張期間"只送不賣"既辣椒螃蟹小籠包更加驚喜，成隻都係蟹肉同濃郁既蟹湯汁，連豬肉都無加到，滿口都係微辣而濃烈既蟹香，只要你叫一籠八色小籠包再share fb就送5隻俾你，好抵食芝麻醬油麥菜超級驚喜，無諗過原來生食油麥菜係咁好食，點埋芝麻醬好開胃，好想返屋企即刻自己試下整，但唯獨係芝麻醬同一般市面既芝麻沙律醬味道太類同，雖然味道好夾但如果係自家製相信口味可以調配得更獨特。紅油抄手皮薄餡多，索埋紅油一啖一件味道不錯。李白醉雞絕對係水準之作，我自己煮醉雞都算頗有研究，依度既醉雞絕對係我食過最好食之一，雞肉嫩滑，醉雞汁酒味香濃味道調得剛好，不花巧卻恰到好處。另外全晚最喜歡的絕對係賽螃蟹，蛋白推得很靚口感非常似蟹肉，撈上蛋黃汁同陳醋異常開胃，看似簡單既一道菜卻

小籠包是馳名的北方包點之一，以皮薄餡靚包著滿滿的肉汁湯汁見稱，而近年隨著社會進步，客人們提高了對食物味道品質的要求，不同特式口味的小籠包亦應運而生，當中做得最出位算是今次品嚐的星洲名店。最近這間以八色小籠包聞名的名店進駐了尖沙咀加拿芬廣場二樓，採用了較時尚亮麗的裝潢，地方寬敞舒適，加上店員招呼到位，蠻有高檔食府的氣派。望望餐牌，菜式跟其他的分店也差不多，而最吸引筆者的是餐廳最近在做推廣優惠，在10月31日前只要點選一客八色小籠包，拍照分享到Facebook或Instagram，就會加送一籠5隻的辣椒螃蟹小籠包作獎勵，此款小籠包矜貴在全用蟹肉製作，沒有加上任何豬肉成分，而且只送不賣，就算付費也點不到。先來幾款前菜開胃一下，李白醉雞，醉雞是江蘇地區的傳統名菜，以黄酒作為基本調味，去腥添香，增鮮解膩。此店的醉雞做得皮爽肉嫩，酒味剛好不會太濃，清香味鮮，十分不錯。芝麻醬油麥菜，大廚將爽脆的油麥菜捲起，外面加上一條薄切青瓜，方便進食之餘想不到亦帶來了不同的口感，入口結實爽脆，清新怡人，點上自家調製較稀身的胡麻醬，添上濃郁芝麻酸香，冰爽開胃。蘿蔔絲酥餅，外鬆脆內多汁，清甜的蘿蔔餡平衡了油膩感，酥香

環境十分舒適寧靜，最適合三五知己談天說地。食物質素不錯，蘿蔔絲酥餅役好吃，以我不喜歡吃這道食物的人，居然有喜出望外的驚喜。仲有八色小籠包，好味！員工服務態度不銽，下次再來。