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港铁尖沙咀/尖东站 B2 出口, 港铁尖沙咀/尖东站 N1 出口, 港铁尖沙咀/尖东站 N2 出口
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开饭介绍
来自新加坡的中菜馆，主打粤菜及沪菜。招牌八色小笼包，外皮采用纯天然色素制作，八种味道有创意之余，又可安心享用。
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营业时间
星期一至日
11:30 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
同家人吃饭，走到尖沙咀的乐天皇朝，乐天皇朝食品选择众多单看选单便觉密密麻麻。因为好想吃他们的八色小笼包！所以先叫一笼。有八种不同口味：原味、人参、鹅肝、黑松露、蒜蓉、芝士、麻辣及蟹粉。原味胜在够传统，肉味浓郁。人参味充足，入口随即涌出。鹅肝油脂味留于口中，非常满足。黑松露味浓厚，且有再尝的意欲。芝士不算很浓，吃完就是没太强烈芝士感觉。蟹粉是我强烈推介的款式，蟹膏好像充满口中。蒜香：蒜香味会停留口中，一试无妨。麻辣带一丁点辣香味，有点像韩式品味。菜黄鱼羹用菜粒与鱼肉碎混在一起做成羹，菜粒与鱼肉份量十足，略略是味道偏浓，但胜在用料十足。无锡鲜肉锅贴底部煎得脆口，食落肉嫩多汁，好像寻回童年时候小档美食的回忆。扬州糟溜滑鱼片的鱼片非常入味，当中夹杂点点酒醉香味道，口感味道特别，但还是伴饭吃为佳，所以追加了一碗白饭。
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这夜下班后，走到尖沙咀的乐天皇朝，一尝中式美味菜肴。李白醉鸡醉鸡的酒味恰到好处，而且鸡肉处理非常好，令其肉质弹牙，鸡肉细滑鲜嫩，加上酒香及酱汁配合，这绝对是必食推介。原味小笼包原味是可以品尝到肉的原有鲜味，不但清香细滑，包含的肉汤非常可口，蟹粉炒饭蟹肉与菜粒一起与炒香，在其上以蟹粉与蟹肉混和煮成茨汁盖上，当食用时把茨汁与炒饭一起吃下，味道香浓且镬气十足。上海风味酱鸭鸭肉比较干身，但味道是浓浓的，对老人家而言可能会较为有咬口，可谓伴饭之选。肉碎榄菜干煸四季豆肉碎榄菜味道较重，但作为伴饭小菜却是非常合适，惹味之余亦不影响四季豆的清甜。
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点了皇朝小笼包～8款味道，每样都唔错，黑松露味道都好有松露味海蜇头～爽心太软～糯米红枣既组合，得意，都好味！烟韧有余。糖醋鱼片～酸甜味配合得不错，鱼片爽口唔淋，都系一个不错选择。窝贴～不错，但周围都有得食，相对变失色
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去年于旺角吃过八色小笼包觉得惊为天人，最近心血来潮，偶尔见到尖沙咀亦有分店，便在下班后一探究竟。坐下不久便被告知七折优惠只适用于两位以上，后来便用照收两位茶芥换取优惠，okay，合理。（单身狗付两份钱也习惯了，但不知是特殊处理还是一概而论，一位还是先问清楚，免得发生同类情况）扯远了，由于最近很想吃小笼包，点了两笼八色小笼包，一上桌烫嘴多汁，但不知是否猪肉涨价，即使热得烫嘴，却没了肉香，比去年记忆中的香味不相符，幸好尚算皮薄，但实在没了材料的香味，只能硬著头皮吃完两笼。之后就是我最爱的蒜泥白肉，但不知是辣油太淡还是其他原因，即使全块沾满辣油，还是只吃得出水焯白肉。最后便是常规的担担面，全晚味道最佳的一碗面，又辣又香，可惜已被前面无味的菜色填饱，草草吃了半碗便离席。整体上不能算是差，中上等级，但实在逊于以前，大概要到下年才会再想吃小笼包了。
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收工了，做左成日要食餐好，同事提议去尖沙咀乐天皇朝食上海菜，餐厅卡座位坐得舒适，菜式美味，食过一定翻寻味。松子桂鱼：用桂花鱼起骨，鱼身鎅花，再以大火炸至金黄香脆，最后拌以糖醋汁上碟，鱼肉外脆肉嫩，入口酸酸甜甜，非常开胃。话梅元蹄半只：元蹄用浓油赤酱炆到又林又入味，最美味是元蹄的皮，超级林滑Q弹，一口咬下去，满口都是骨胶原，元蹄肉质有口感。原味小笼包：乐天的小笼包好出名，有多款味道供客人选择，但我始终喜欢原味，薄薄的包皮，包住新鲜猪肉馅料，包内重有汤汁，鲜味十足，配埋姜丝和醋，更加美味！杨州炒饭：足料有获气，饭粒粒分明，虾仁爽口。炸馒头：即炸馒头热辣辣，外脆内软，点D炼奶，脆口味甜好好味。
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