樂天大喜屋 (已結業)

嘩 新一年嘅開始梗係去食好嘢啦咁今次就同男朋友去咗食新一年嘅第一餐，因為有幾次經過上去＄12店嘅時候都見到呢間野門口好多人排隊，所以我哋提早訂咗位，咁就食8點45嘅時段喺門口等嘅時候已經見到雪糕櫃裏面有好多唔同嘅選擇，韓國嘅雪條、Haagen-Dazs嘅雪糕， 仲有佢個飲品櫃裏面都好多選擇，韓國嘅果汁亦都係呢度先有嘅🍸只不過我個人覺得偏甜所以就麻麻地😜咁我哋一坐低梗係急不及待地叫嘢食啦，就見到佢哋啲創意壽司好似幾特別，就叫左幾件黎試吓，芒果蟹膏甜蝦壽司係我都比較欣賞嘅其中一款，外面嘅芒果甜中帶你一啲鹹，感覺好特別😃味道亦唔錯 帶子沙律脆蝦卷🍤呢個就好開胃因為沙律酸酸甜甜，而且佢所有壽司都唔會太大件全部都係迷你版，所以都可以試到多啲唔同嘅款式😜泰式鳳爪亦都係一個唔錯嘅開胃小食，酸辣適中👍鹽燒雞翼亦都係我必叫既🍗雞翼就醃得唔錯，唔會太鹹，外皮都脆另外佢都有迷你版嘅手卷，咁之後一啖就可以食晒，最好食就係軟殼蟹手卷，隻蟹炸得好脆😋😋羊架都幾好食，因為淨係記得趁熱食之後就唔記得左影相😵完全冇蘇味，好香，調味啱啱好唔會太過鹹而且肉質都唔會好難咬👍燒大腸都係我第一次去放題會食到既野，雖然味道較普通，

今日是新一年第一日返工，同事之前已約好放工一起食飯慶祝一下，上次經過創興廣場2樓，有長長的人龍排隊，是要入樂天大喜屋食放題，甘多人排隊心想一定有返甘上下質素，本來我們當時也想食，但詢問下是要預早訂位才有位，當天額滿了，所以我們已預早訂位，準備在今年第一個工作天放工去食訂左位去到也要排隊入，真是很多人，但很守秩序，入內後，有一排工作人員歡迎大家，並且有侍應帶位，服務很好，今晚也是坐無虛席。第一時間梗係點刺身啦！全店滿座，以為有排等，點知好快就有侍應用餐車推出了很多客人點的食物，而且其他侍應也很快將食物送到客人枱上，值得一讚是他們的合作，非常合拍，由客人遞紙、出菜、上枱，好純熟，尼d就真係團隊精神啦！刺身擺放得很美麗，而且每次有冰在底，保持刺身冰凍，刺身新鮮，當然要食多幾轉😋吉品鮑汁花膠盛宴：曰式放題居然有花膠食，食左甘多間我都是第一次見，花膠都好大件，好滑好入味👏燒羊鞍：羊鞍好入味又嫩滑，周邊沒有肥膏圍邊，以前我去其他地方食的要撕去肥膏才可食，這間應該是用了上等的羊鞍，所以全件羊鞍肉都可食晒。黃金燒海虎蝦：這款是招牌菜必食，宣傳單也有介紹，蝦都好大隻，配上沙律醬燒至金黃色，味道酸甜，蝦肉

約左媽咪行街係尖沙咀，臨近聖誕節緊係要買定禮物比小朋友一齊開Party啦！行左幾個鐘真係行到腳都軟，而媽咪又好鍾意食日本野，之後就問下係尖沙咀做野既朋友有無邊間食日本料理介紹，佢介紹我食間放題，話每樣野都好新鮮好好味，所以就聽佢講去左佢介紹既樂天大喜屋食放題，上到去已經好多人等排隊入場啦。原來係有分時段，我食既時段係6:00..等左陣就可以入場啦！哩個芝士焗蝦真係無得頂，超級惹味，好香濃的醬汁，蝦肉亦很鮮甜爽口。媽咪最愛既中華沙律點少得佢，青瓜好新鮮，好爽口！正我最愛既蟹柳棒，好正丫！三文魚好厚身大件夠肥美，媽咪最愛之一！哩個羊架烹調得好入味，唔會有蘇味，肉質嫩口！串燒豬大腸我最愛，醬汁整得好惹味，又清洗得好乾淨！一口牛肉，牛肉粒份量剛剛好，大小很適中，肉質嫩，好好味呀咖哩酥，咖哩味好濃好正丫又夠香脆的酥皮豬頸肉好爽口，加埋個辣醬，仲正！最愛炸蝦天婦羅，蝦大隻，蝦好爽口鮮甜！壽司款式好多選擇！好正丫有Haagen-Dazs！

星期天的創興廣場堆滿了食客，人山人海等著進入樂天大喜屋，人數之多實在令人驚嘆。但店方似乎訓練有素，人龍繞圈而行，但卻沒有絲毫的混亂，一早訂了座的我們在輪候中向登記職員交代了訂座編號後，便順利沿途入店，而在取得座位編號後，每位客人亦會由專人帶領到座位。服務算是一流了!!樂天大喜屋的餐單種類算是豐富，單看牆上的餐單紙已有10多張，日常的刺身，壽司，炸物，以致日式放題少見的串燒豬腸，以及TIRAMISU 和楊枝甘露等均有所供應。日式放題，刺身和壽司等屬基本功當然是拿手好戲，這裡的刺身偏向厚切，而且新鮮甜美，三文魚、帶子等應有盡有；然而，壽司卻反其道的偏向細件，讓食客可以品嚐到各款壽司之餘，亦不會因飽吃壽司飯而沒有胃口去嘗試其他食物。在眾多壽司中，我特別推介這三款  火炙鵝肝和牛壽司，盬燒左口魚邊壽司以及鹽燒三文魚腩壽司。串燒方面，首先推介「燒牛舌」。牛舌的大小剛好一啖一口，簡單以鹽燒來調味，釋放出牛的油脂在口腔中，而且火喉剛好，肉質嫩滑。有待進步的，只是可以選用更厚身的牛舌，相信會令人吃得更滿足。然而，我認為這個「串燒大腸」則是全日的代表作。甚少日式放題會供應這項菜式，店方以帶甜味的燒汁處理

廿一世紀！現代人思想已不再守舊，對比舊時做節飯全統要選中菜，老一輩更指定要全家族在家團圓的思想已有甚大轉變，現今除了多人選擇出外食，放題食肆更變了熱選，其實不難想像會成大熱，食物集多國菜，款式選擇多，一家大細，老老嫩嫩同樣合口胃！位於食肆集中地的旺角，交通方便，可謂不夜之城，其中創興廣場有許多放題模式的食肆，今次想跟大家分享這間水準蠻高的樂天大喜屋！此款鮑汁燴花膠，不新穎但放題中就罕見！花膠入味，稔滑爽口！下單畫了20隻，奉上後我特意數數，有多無小，完全無隨意比數隻了事，不過正正因為這樣，應自律吃得到才下單，不要造成浪費！吸吮蝦頭內的蝦膏甘香，肉質鮮甜，完全沒有腥味，落了單兩次，兩回的新鮮度均一！停不了口！不肥不膩,肉質軟滑,羊架部位適合一些愛羊但又怕羶味的人仕！雞脾茹不會燒至又乾又苦！配檸檬汁味道分外匹配！小魚刺淡淡肉！味偏燶，沙律醬味道有點奪主的感覺！椰菜,冬茹,芽菜,木魚絲，口感豐富！炒豬頸肉很野味，酸酸甜甜，微辣，有點像咕嚕汁的味道！

之前成日聽朋友講話哩間放題好好味,但一直未抽到時間去食,有日約左媽咪去旺角行街,行完街媽咪話突然想食放題,之後就唸到去位於旺角彌敦道593-601號創興廣場2樓有間叫樂天大喜屋日本料理,位置真係好方便,食完仲可以上去行我最愛既12蚊店,個日大約6點上到去,已經出現人龍要排隊啦,原來6點先開始,排左一陣就入得啦!先叫左個蟹柳中華沙津，我媽媽最愛，佢既青瓜真係好新鮮，好爽口，好FRESH既沙津,食完都好開胃!三文魚都好肥美,嫩滑鮮甜,真係好高質素的三文魚,又夠厚實!哩個真係堅正,名堂叫芝士焗黃金蝦,真係焗得好好味,佢既芝士味好夠香濃,而且蝦肉好爽口鮮甜,我同媽媽每人都食左3隻,真係好惹味!食得咁惹味既食物緊係要飲下酒,哩個韓國桃酒都好好味,酒精都好少.女士好岩飲!點左一個羊架食,因為好怕會有羊羶味,哩個羊架完全冇羊羶味,而且仲烹調得特別惹味,肉質很細嫰!炒雜菜,雜菜好新鮮,唔會出現有爛菜的情況,好味!串燒豬大腸,都清洗得好乾淨,又唔會太肥,重點係真係醃製得好入味,超正!一口牛既牛肉質真係好嫩滑,唔會有太硬的情況,哩個真係必點之一,超正又係,勁惹味~豬頸肉,哩個有少少spicy,又係好正,肉

位置旺角的創興中心無人不曉約朋友很方便。由於在二樓上扶手電梯便是，省卻不少侯升降機時間。大廈的設計怪怪的，心急的朋友要早一點到排隊，因為是時段收費餐廳準時才會放人入閘。*必須訂座* 因為預約人客非常多，在場見walk in人客非常少，要排另一行人龍。食物樂天大喜屋似乎主攻壽司卷物，兩本厚厚的點菜紙有一本是它專屬。我吃過的略略介紹一下吧。•柚子三文魚壽司（上面的百合片.柚子粒口中交融，口感清新）•雙色海膽塔（海膽新鮮呈現顆粒紋，夾著三文魚吞拿魚蓉，加上多多大蔥好甜喔）•拖羅帶子壽司（對比其他有醬汁的壽司，可能比較淡味，勝在配搭高貴大方）•火焰黑椒鵝肝和牛（牛肉無筋，上面的燒汁不太鹹）•火焰海鹽左口魚（魚油香不會腥，入口即融好吃）•火焰鹽燒三文魚腩（用上連皮腩位三文魚，大食王不妨多吃幾件啦）•燒物-燒雞肶菇（略略燒過以致中心爽脆，個人認為熟透多點會更juicy）•甜心芒之戀（甜甜的芒果加三文魚很醒胃，飯量更只有一小球不怕飽）•蒲燒鰻魚（魚偏乾中規中矩）•火焰咖喱魷魚（眾多壽司中它的火焰範圍最小，魷魚新鮮爽脆，面層灑上少少咖喱粉）•刺身 （帶子/劍魚腩/三文魚/油甘魚/希靈魚/極大赤蝦）首推

大喜屋集團其下有很多間食肆，這間就是其中一間！當中放題食過很多間，總括來說這集團的食店食物水準都是不錯的！•樂天大喜屋•旺角創興二樓這裏的模式是分段入場，大排長龍，先預約較方便！食物柯打紙共A至M張供選擇，款式蠻多！刺身拼盤，下了兩回單，兩回均新鮮，沒有腥霉，蝦跟帯子肉質鮮甜，北寄貝厚身口感爽彈，麻辣鴨腎，微微辣甚有咬勁！帶子脆蝦卷，蟹子軍艦，層次豐富！創意壽司，果真蠻有創意！食材配搭特別，特別是運用了芒果及蟹膏，配芒果酸酸甜甜，配蟹膏甘甘香香，味道特別，還有黑魚籽帶子拖羅，上面的心型很別緻！黃金燒海蝦，蝦肉一挑即起，不痴殼，奶油芝士香味十足！麻醬雞絲沙律，這個配搭很匹配，清新開胃！數款沙律不錯，唯獨這款魚生沙律一般，三文魚放熱了感冷溫不足！燕窩燉蛋白，熱食的，美容聖品之一，入口腍滑，味道有蛋白的清香！殺那間有沖動想搬走整個放滿Haagen-Dazs的凍櫃回家!差不多時間，店員前來細問有沒有漏單，沒有漏單情況，上菜速度，食物份量均滿意！

上次就食個殿大喜屋，今次就去都係屬於大喜屋集團嘅樂天大喜屋，價錢比較親民，對比起淨係主打開先嘅殿更加適合我哋😉我哋閒日去，都要提早訂位，去到嘅時候門口已經好多人係訂咗位等緊入去，真係好誇張😌環境其實都唔錯，可能因為太多人嘅關係，拎野飲嗰個位其實容納到嘅人都唔多，所以我哋會選擇先點菜嘢食，再出去拎野飲😎🍾飲品種類其實都算多啤酒都有幾款，而且又大部份都係韓國嘅飲品，但我個人就會覺得果汁比較甜，所以都係揀咗烏龍茶☕️落完單之後啲嘢食都好快到，第一時間當然亦唔少得刺身拼盤呢個環節，三文魚甜美多脂，甜蝦肉質亦新鮮彈牙😛🍤炸蝦天婦羅外面個層漿好簿而且好脆，成隻蝦都好大而且好鮮甜、我亦叫咗我最鍾意嘅日本天婦羅番薯仔，好甜好香😋芝麻雞翼都好香脆，一咬落去雞翼嘅肉汁溜晒出嚟，亦唔會太咸👍🏻棒棒燒糯米雞卷亦係呢間獨創嘅食物，外面一啲糯米裏面包住雞肉，外面有一層燒汁，其實都幾特別但就唔可以食太多，如果唔係就會好跩☺💓今次我最鍾意呢間放題嘅就係黃金燒海虎蝦，上面鋪左一啲沙律醬同埋芝士，下面係原隻燒蝦，而且完全唔會腥，甜甜地好開胃😋搞到我叫左六隻食唔停口呢度嘅甜品我就食咗哈根大師嘅士多啤梨雪糕、朱古力心太軟細細個

以前婆婆頌未討厭吃刺身壽司時經常來這裡食後來漸漸少了今次朋友邀請便再次光顧了想不到質素有進步之餘更增添了不少新食物上菜的速度一樣很快刺身點了赤蝦、劍魚腩、三文魚、象拔蚌赤蝦新鮮無雪味，蝦味濃劍魚腩的魚香容易俾冰蓋左，建議一上桌便放到碟上三文魚肥美肉厚，而且好有口感象拔蚌超爽口天婦羅最愛就係蕃薯同蝦粉漿很薄，所以很脆蕃薯都好甜，呢種紫皮迷你蕃薯好好味新菜式之一 ___「大板燒豆腐」味道好似日式小丸子甘同樣是大板燒的味道，但以豆腐作為配搭豆腐很滑之餘很結身比又厚粉又油膩的大板燒好多了放題不多元化一點很難留客這個牛柳粒同出面小炒的餐廳一樣好吃牛入味而且好嫩洋蔥及青椒都好有獲氣因為不想浪費的緣故，我和朋友當是在普通餐廳進食的心態燒三文魚壽司真的是歷久不衰，配上蔥非常好吃左口魚邊不得不試，燒過的魚油多到不得了，整件壽司立委昇華手卷也加入了新成員我們於是點了碎吞拿魚、軟殼蟹及必點的海膽紫菜雖說很脆，但真的很大塊了軟殼蟹新鮮即炸很棒，醬汁是外面壽司店專用的海膽很甜，汁也不少(放題也有這高質素)<壽司大集合>芒果花之戀非常開胃，加了好像西米粒的更有口感黑松露蝦的松露很重，蝦也很爽口蟹棒

我都係第一次食樂天大喜屋，中午時段都已經有好多人。每間放題都有海膽手卷，而依道既海膽手卷飯同海膽各一半，唔錯泰式鳳爪一份份量算多，相比其他放題可以嗌一份就滿足格尼戈碟係雞腎，好香好可口佢依道啲壽司種類都好多，令人眼花撩亂，壽司既飯細細粒唔會食幾件好快就飽放題都好小見有大腸，唔錯刺身呢，就算我地嗌得小都會拎個大盤整好佢依個燕窩蛋白係其他放題冇既，好滑好正，最後都要嗌多轉依個牛肉拉麵都好足料既，好彩份量算小，唔會話太多太濟飲品方面，有好多選擇，唔鐘意既可以飲茶，唔鐘意飲凍野佢仲有熱既維他奶飲，好貼心。

因為母親大人生日 而佢又喜愛食放題所以小妹就近近地book左旺角呢間樂天大喜屋7點入座 都真係好多人食 唔book有排等一黎到 緊係叫刺身食先象拔蚝好好食 三文魚都夠肥美反而蝦就麻麻壽司都好多選擇細細件唔錯芝士年糕同榴槤炸彈係必點入面既榴槤係流心架全晚亮點就係甜品佢既楊枝甘露 tiramisu都唔洗試淨係食haagen dazs同dreyers甜筒就夠哂飲品方面都多選擇食放題飲解茶就岩哂$258一個都幾抵食無乜漏單 食物質素唔錯 又多款不過員工服務態度認真麻麻 可以再encore~~~

雖然大致食品同其他放題都差唔多 但尼度壽司款就算多飲品其他店大致相同 唯一係有好窩心既熱飲路 熱維他飲品⋯刺身新鮮 蝦完全無腥味 我最中意既就係double 芝士鰻魚卷芝士味濃 配合鰻魚 我同朋友兩個分別叫左4轉我比較中意食生冷野 所以少叫熟食 但尼啲炸紫薯好香好甜 食出唔只係落糖既甜呀之後就係燒羊鞍 好香 唔會好重味 仲要好軟 好易咬 細細舊食幾轉都得甜品最精彩就係有班蘭雪糕！好香 不過就偏甜 配料仲有朱古力豆 好多料任落 仲有貴雪糕 士多啤梨味呀最後就係 燕窩蛋白 平時係屋企整都無咁滑 真係滑到好似豆腐咁 甜度適中 雖然尼度無細兜比我地裝骨 但人手好充足 傳菜同收碟迅速 抵讚我地就食閒日6點個輪 每人大概都係$250 食多幾杯雪糕幾轉刺身都已經回本啦

3個朋友都是第一次食e間，因其中主角想食放題就揀左e間，都知到多人早一星期訂位要求坐卡位，點知去到比正對住門口位，d位又迫又窄，但好彩整體服務和食物不太差。而我第一次食海膽手卷是嗅，食落口d 嗅未出哂黎，而全晚最覺得好食就係芝麻雞翅，好似叫沙律焗開邊蝦和軟殼蟹，其他都正常。好似叫沙律焗開邊蝦

點解食過翻尋味？因為我真係忘記唔到呢到既壽司同甜品之前黎食過已經對呢個放題好高評價 今次再返黎食 依然保持到一貫既水準識食既一定係食左刺身同壽司先 咋咋臨叫左個刺身盤同唔同款式既刺身 d刺身一直都係咁新鮮 唔會有d腥有d臭咁壽司真係無得輸 每次黎親都有唔同款式 轉換新口味 今次極力推介鰻魚壽司，黑椒和牛黑松露壽司同帶子沙律脆蝦卷其他壽司都好特別同好食 但呢3款我覺得好突出 好啦！試曬所有壽司 我就叫d熱野食 琵琶蝦加沙律醬 食到我舔舔脷 酸酸甜甜 又有蝦鮮味 啖啖肉 到d燒物同炸物 我真係好中意呢間既羊鞍 我食過好多間羊鞍 大多都會有陣氊味 我對陣味都ok既 不過有d放題會落多胡椒粒務求遮過陣味 咁仲會令舊羊鞍又辣又氊 呢間既羊鞍胡椒粒唔多 但無個陣味 本身我d朋友都幾抗拒食羊 但試完之外竟然接受到榴蓮炸彈 芝士年糕 紫薯丸 吉列炸蠔 全部都熱乎乎 新鮮攞出黎呢間都算落重本 又有花膠又有燕窩 我食左個燉花膠 入面有d冬菇 菜 一黎健康 二黎補充骨膠原 燕窩就養顏 增加蛋白質 雪糕係我第二個覺得值得既地方 除左hd坐陣 今次仲加左dreyers既甜筒 個包裝已經好high class咁