榮式燒雞扒 (已結業)

上星期看了某收費電視台的節目推介此店的燒雞扒, 所以與同事來試一試. 我們昨天1:00p.m.到達此店, 已見到一條人龍. 心想:"這麼多人排隊, 這裡的食物一定名不虛傳".我們眼見店內人頭擁擁也很擠迫, 所以決定叫三盒外賣燒雞扒飯(共81元, 不連飲品). 當時, 有一位女職員為我們寫了一式兩張的單和收了錢, 叫我們拿著其中一張, 到她叫我們的號數(i.e. 4號)時憑單取貨, 而她就會將另一張單交到廚房準備食物. 我們在店外的馬路等了30分鐘, 才見到拿著3號單的顧客取到食物(i.e. 兩盒飯). 於是我們向一位站在門口的男店員詢問我們的食物的去向. 那店員只叫我們再等下去. 如是者, 我們再等了5分鐘, 卻聽得店員叫5號單的客人取貨. 我們恐怕是漏了單, 便又向那男店員查詢. 他卻只是叫我們再等, 卻沒有入廚房查清楚. 眼見其他後我們以來的顧客都在苦苦的等待後取得食物, 我們終於在1:40 p.m.走入店內的開放式廚房櫃枱 , 向廚房的職員查詢. 那裡的一位女士(i.e.在門口張貼的廣告相片中, 與電視食評節目的主持人合照的那位女士, 大蓋是店主或合夥人)看了

午飯時間，在附近的兩間意大利雜貨店入點貨，剛好記起這裡的煎雞扒，心思思又來吃。這裡還是老樣子，環境是很一般的小食店，差不多每張檯也要搭檯，一個人，當然較易找位置。正想又要煎雞扒之際，卻見原來還有另一味煎藕餅也像是幾出色，就來一碟煎藕餅飯，扣底。雖然是快餐店的碟頭飯，但賣相一點也不差：四塊煎藕餅，加滲了鹵水汁的白飯，與一撮蔥油、炸菜及酸菜，真不錯。藕餅是炸而不是煎的，蓮藕、鱆魚及豬肉切粒，吃落不鬆散也不過實，味道配合得好，好吃，轉眼已吃了兩件。吃過煎雞扒及煎藕餅，也有興趣再去試其他的菜色，必會再來。

好鍾意食呢度既雞扒，好味而且大大塊，$24雞扒撈檬有兩塊大雞扒~抵食~我覺得叫外賣會好過坐係度食，呢度環境真係麻麻，同埋食完覺得個身有陣油煙味~如果想佢送外賣就要叫三個la~

先旨聲明，這裡環境相當的一般，來幫襯的要不介意才好。本想去食車仔麵，但見人龍捲了個小蛇餅，無謂等。行過對面，見到這裡門口寫著「馳名燒雞扒」，還說「即叫即製」，會較為需時云云，加上人客不少，價錢又便宜，雖然環境是較為差一點，但一試又何妨？要了餐牌上寫得相當顯眼的一味「榮式燒雞扒」加「咖喱薯仔」，另外一杯凍啡少奶少甜。雞扒是在烤板上煎而非燒的，薄薄的兩塊，加一兜少少螢光黃色的咖哩薯仔，坦白講，賣相一般。但一吃之下，味道又真的是不錯。雞扒雖是雪藏貨，但醃得幾滑，味道夠，加上雞皮是烤得薄薄一片，亦甚香脆，是意想不到的美味，我是一口氣吃了一件雞扒才開始吃飯；咖喱是港式的，雖然顏色不討好，但辣辣地也幾冶味。最好的還是入面的薯仔，又腍又入味。用雞扒下飯有點乾，但加上咖哩汁，就剛剛好，是一個聰明的配搭。總括來說，這裡的咖哩，絕對可以媲美隔幾條街的長龍店新景園，何況後者的價錢更貴。小店是沒有什麼周到的服務可言，招呼可算是勤快。環境是十分一般，全店吸煙﹝現在應該是不會的了﹞，檯也擺得頗密，衛生情況，亦是麻麻。埋單32蚊，吃到不錯的燒雞扒，下次會來試試其他特別的菜色。