極尚大喜屋 (銅鑼灣廣場一期)

营业中

休息中

朋友約食放題，香港放題出名莫過於大喜屋系列，之前幫襯過尖沙咀好優秀，所以朋友再約，今次就來銅鑼灣極尚大喜屋放題第一Round叫刺身係香港食放題既傳統習慣啦，所以我地都叫左堆刺身，有大蝦甜蝦象拔蚌三文魚油甘魚鯛魚鮑片螺片帶子等等，睇落食落都新鮮，放題刺身來講算優質飲品來講選擇都多，酒類多都算特色，有凍清酒，熱清酒，梅酒，韓式真露燒酒，都係任飲，有新鮮刺身任食，有燒酒清酒任飲，已經無得輸，贏左了串燒雞軟骨，烤羊架，焗蠔都質素都唔錯，惹味系列，配酒很合適炸物方面有各式天婦羅，仲有炸炸牛奶，炸榴蓮，都值得一試食完凍野想食暖野，無問題，蟹粥係不錯擇，食完好暖胃，成個人健康晒$228食咁多野，真係不得了，超值之選

一入座之後，當然係立即下單及拎食物星期四晚，都已經坐冇虛席。我一行2人，加埋一都係5舊水，食足2個鐘，其實真係好抵食。 首先係當然係叫刺身，三文魚，帶子，北寄貝，通通都要叫!三文魚，厚切的一大片。不錯不錯。而且上菜既速度都好快呀。第一轉叫了西京燒，刺身，蠔等待，都好快有得食。 出面自助區既一樣多，仲有唔少凍盤，例如係青口，蝦，仲有就係蜆。係等緊既時侯，都可以食住先架。 今日我主打卷物、壽司及手捲手捲兩款，海膽手捲，三文魚手捲好喜歡佢細細一件，好正，又可以食手捲，又唔會太飽。 超級想食，灸燒方面灸燒帆立貝，燒牛仲有就係燒三文魚壽司幾款都係超級正，佢係新鮮做，上面仲係暖。突然燒牛，真係超好食，最後我一個人食左6件。 卷身方面，芒果炸蝦卷，加洲卷都係十分正，放題卷物都一樣新鮮整。仲有大大一件既花之戀。 熟食方面，竟然有花膠!真係要整一件補一補。仲有好鐘意既燒雞軟骨，真係百食不厭

任像任食有樣好，就係大胃王可以係咁食，其他人食飽又可以拎住野飲吹下水。兩個人去到放題，二話不說當然點餐先，熟食還是刺身，卷物，燒肉，所有野都一應俱存，當然食物未到之際，可以係出面自助區拎野食食住等。飲品好多種類，咁大個櫃，連酒都有得係咁飲。無糖消滯既都吾少，仲有熱櫃，雖然係夏天，但揀熱茶，其實係更消滯。自助區仲有吾同食物，各類炸物等等。佢有一款湯，雞湯，又幾好味。當然仲有冷盤區，甜品區。刺物都幾新鮮，北寄貝，帶子，三文魚，新鮮，同埋上菜快，吾會慢。好鍾意佢款焗蠔，超級正，芝士再加左少少沙律醬，仲要係超熱，叫了6件，每次都見到好受歡迎，幾乎每台都有叫。 天婦羅都係十分受歡迎， 天婦羅蝦，越食越風味。浦燒饅魚，估吾到係咁厚切，咁大既一件。如果你鍾意食熟食，咖哩炒蟹都好正，本身都係諗住試一試，估吾到咁大隻，係完整半邊蟹，都好值得再叫。 牛肉壽喜鍋都一樣有壽喜燒汁，牛肉，配菜，當食左大量炸物之時，可以食一食煮物。最後再食埋綠茶大福 仲有奶凍，剛好10點

平日，客人不算多，都要你迫埋一齊坐，都算，但都走單漏單，又自動cut 你要求數量，求其拎一兩件來。叫四件鰻魚比兩件，再加單六件又係比兩件，帶子只是一粒cut十分八分，所以你叫幾多份都一樣，只是再cut細件比你，再算，但最發火係第一張order坐了57分鐘都未齊就叫你埋單，order羊架無來過，同職員投訴只話跟跟，個經理見我投訴立刻走開，什麼服務態度？不改善只會趕客，收碟阿姐只顧收碟，不斷撞到你背，又迫又窄，坐位又近。忍不住發火駡先拎兩件羊架來。不再會幫襯，消費洗錢換來一肚火。

通常食放題都會諗起大喜屋，所以今日就同朋友去銅鑼灣分店食下。太耐冇食放題，原來已經轉咗做半自助形式，有啲炸物、飲品燉湯甜品同飲品都係自己喺出邊拎。刺身方面，我哋叫咗三文魚、鯛魚、希靈魚、北海道帶子、北寄貝、赤貝、鮑魚、極品大赤蝦、象拔蚌。件件刺身大件而且新鮮，絕對唔會將貨就價。壽司方面，我哋叫咗海膽魚子拖羅薈壽司，深海池魚王，醬燒芝士皇帝蟹棒壽司，鹽燒左口魚邊壽司同埋芝士鰻魚玉子燒。件件特色壽司都好惹味，就算係任食味道都唔會差。至於熱食方面，我哋揀咗蒜蓉花枝西蘭花同埋牛油炒粟米，兩樣都好好味，抵讚！去食放題又點可以唔係燒香草羊鞍呢，羊鞍啖啖肉，一啲都唔韌。燒鰻魚同埋廣島蠔都好好食，而且一啲都唔腥。串燒方面，我哋叫咗鹽燒牛舌、燒溫室甜菠蘿、鹽燒雞軟骨串同埋風味燒魚乾。每一樣都燒得啱啱好，唔會lone晒亦都唔會太硬。甜點方面，我哋亦都試咗吉列牛乳炸鮮奶、脆炸貓山王同埋其他雪糕雪條。成餐飯都食得好滿足下次一定會再嚟。

之前食過幾次都OK但最後一次食就係琴晚，完全唔知自己食咗啲咩落肚漏單漏到痴線，食物質素差左勁多，食物選擇亦少咗好多，叫咩無咩，唔係佢無係根本唔黎，小朋友等個烏冬都得左個幾鐘，8點半坐低，9點35先黎，仲要有好多食物叫幾次都漏單，唔會再有下次😡😡😡啲食物又唔好食，出面都係得返好小野揀，除左飲品叫幾好之外，其他都真係唔掂，重點做唔切就唔好放咁多人入黎食，又出唔切啲單，仲要叫完話無叫過廚房無見到都得，叫左幾次都係咁

同朋友好耐冇見又想食得好啲 最後就決定去銅鑼灣食極上大喜屋 放題啱晒我哋呢啲大食懶人 任食但又唔使自己出去攞嘢食 而家仲要轉埋scan QR code落單更加方便更加環保天氣咁熱一去到即刻去攞嘢飲先 佢有超多選擇 啤酒 無糖茶 汽水 果汁應有盡有 最令我驚喜係竟然有燒酒 清酒 梅酒任飲 啱晒我哋呢啲酒鬼🤤食放題梗係嗌咗刺身先 我哋嗌咗三文魚 北海道帶子 北寄貝 赤貝 鮑片 大赤蝦 佢啲刺身超大件超新鮮 完全唔會因為係任食而供應啲次一檔次嘅食日式放題點都會想嗌啲壽司 我哋嗌咗蟹子壽司 海膽魚子拖羅薈壽司 深海池魚王壽司 特別推介海膽手卷同醬燒芝士皇帝蟹棒壽司佢啲海膽超鮮甜 就算唔想食咁多飯都忍唔嗌咗3round 醬燒芝士皇帝蟹棒就超香超級惹味 真係超鍾意火灸類型嘅壽司之後再嗌串燒同熟食 串燒就嗌咗我最鍾意食嘅雞軟骨同牛舌 佢啲串燒好香口好入味比目魚西京燒完全冇魚骨 肉質又嫩滑燒羊鞍都係我黎放題必食嘅食物 佢煎得好香 唔會骨多過肉 啖啖肉 肉質仲要一啲都唔韌蟹粥佢真係有蟹一齊煲 每啖粥都好有蟹味 又綿又滑牛油炒粟米超級無敵甜 好正去到最後嗌埋個炸鮮奶 榴槤炸彈 同埋燒菠蘿做甜品 超級滿足

但大家都唔知想食咩果陣, 或者太多意見果陣食放題就係最岩的, 因為咩都有得食實滿足到大家既胃口而大喜屋既放題, 係家人, 朋友之間, 都係冇得輸的!今次揀銅鑼灣分店, 係位於銅鑼灣廣場一期, 出地鐵站行幾步就到, 真係好方便上到去先知價錢, 原來最平係可以去到$188, 但當然時間唔係好就到我地啦, 但就算貴左D真係好合理既價錢一排冇黎, 原來已經去到用APP落單, 可以環保D, 佢地又唔洗有咁多漏單既情況, 有進步!等野食黎既時候最好做咩呢?梗係食住等啦! 佢D度既冷盤都唔錯, 有多款海鮮揀, 其實我幾鐘意食佢既凍蝦, 幾彈牙鮮甜揀完凍盤梗係過隔離扲埋野飲, 應有盡有!首先黎到係兩款炸物, 芝麻雞翼外皮脆入面好多肉汁, 而榴槤波波係榴槤控必點, 因為真材實料, 香濃無比, 榴槤味係可以留係口腔度久久不散的另外比較有特色係D個雞泡魚干, D個送酒, 送汽水一流, 邊吹水邊食, 食得快過預期好多另外叫左多款壽司, 芝士鰻魚玉子真係創意之作, 估唔到咁夾, 口感咁好, 而左口魚邊既魚香, 油脂香真係正到即刻會再叫多碟銀雪魚西京燒係我必點的一樣野, 食落甜甜地, 魚肉滑嫩, 入口化開既感覺好

Today I go to eat Japanese food with my friends. We go to a restaurant that all the food you can eat , have many different kind of foods. Such as sashimi, sushi, meat, seafoods , dessert. The drinks also have many choose too. My favourite food are meat and sushi . Sashimi is fresh. And there have wagyu , the fat taste very good. You can see here have many small desserts you can take yourself, macaroni and chocolate brownies are good. Not too sweet and the chocolate taste strong.Will go to this r

又食放題啦，超開心，呢啲放題好多時都係好多人，啲侍應好忙，今次都係一樣啦，但係估唔到佢哋嘅服務都幾好喎，真係要讚！佢哋係用電話落單嘅，漏單都一樣有，不過追單嘅時候都好好態度好Helpful，而且食物上枱嘅時候，佢哋都不停講唔好意思，因為張枱有啲細，空間狹窄，好似上枱嘅時候我都要玩閃避球咁樣郁嚟郁去，但禮貌就解決咗好多呢啲問題啦！食呢啲放題最緊要梗係食返咁嘅食物啦，就例如係魚生啦，天婦羅啦！我覺得呢個價錢真係對得住呢個質素喎，壽司都好唔錯，魚生細細塊可以食好多唔同款，飲品甜品選擇都好多，仲有少量熱食添，不過明顯呢個唔係重點啦！

又是日式放題！想必是吃過便會想再吃的東西，應該毒已中🤣 今次揀選極尚大喜屋，看到很多評價都說不錯，就連我最喜歡的海膽都是任點任吃，雖然不是刺身，但他們做那個飯團也沒有太大！很是歡喜。我覺得壽司都是必吃的，質素好像比魚生刺身盤還要好，紫菜都沒有太淋，是現整的。場來還有熟食、甜品、雪糕雪條、飲品自取任取，其中飲品的選擇多到儍眼，我人生第一次吃自助餐有維他奶麥精！最後想讚一讚員工，很有禮，而且很幫手，話說甫進店被安排的第一張枱，後面客人不停咳嗽，當時正值繁忙時間，他都能把我安排到其他枱，而且毫不耐煩！

之前去过其他分店吃过他们的放题，感觉还是很不错。这次去铜锣湾广场分店光顾，本身也有点信心。晚餐是248元，再加百分之十的服务费，可吃两个小时。以日式方题来说，属于市场价格。周一比较清闲，客人不多。除了扫码点的食物，还有一些自助熟食，东西不少，在食物还没到时，先垫一下肚子。下单后不到5分钟已经送上了，魚生超新鲜，尤其是虎虾和甜虾，甜美得很，再加上其他不同的鱼生，持续点了几次。再加上天妇罗和其他食物，算是满足了自己的食欲。

極尚大喜屋在放題界中頗有名氣，我都好鍾意食。 以往多數都是食午市放題，今次決定約埋朋友食晚市放題，選址就係銅鑼灣廣場一期分店，因為地點適中，方便大家。由於已經預先打電話訂座，所以好快就可以入座了。 食物種類實在太多，令我地眼花繚亂。飲品選擇亦多，有清酒梅酒罐裝飲品果汁等等，數之不盡。 經過一輪商討後，決定由刺身開始，一路揀刺身既時候竟然俾我發現有難得一見既鯛魚。鯛魚肉呈淡淡的櫻花粉紅色、魚肉鮮甜嫩滑。虎蝦大隻，肉質爽口彈牙。象拔蚌鮮甜爽脆，而油甘魚肉厚肥嫩，魚肉細緻甘甜、滑嫩多膠質。自家創作壽司細細件超吸睛，個人推介海膽魚籽拖羅及黑松露鮮帶子。火炙壽司有多款選擇，特別喜歡蒜香青蔥燒牛肉及鹽燒左口魚邊。手卷細細, 香蔥拖羅碎手卷及海膽手卷好好味。放題竟然有花膠, 簡直意想不到。花膠超入味，每一口都滿載骨膠原。炸物夠熱又多選擇，吉列牛乳炸鮮奶夠嫩滑;脆炸貓山王外皮鬆脆，夾層煙靭軟糯。鮮蟹粥真係有一隻蟹在內，粥底綿，蟹肉亦鮮甜。個人特別推介燒菠蘿，夠大件又清甜。湯品類有燉雞湯，仲有燉鮮奶，好少放題店竟然有咁好味既出品。今餐我地都覺得非常滿足，下次仍然會繼續encore。

已經許多年沒有吃過日式放題了，今日朋友提議吃放題，不妨一試。餐廳裝潢以暗色為主，面積頗大，多數作座位都是卡未，清一色是舒服的沙發座，讓我們盡情吃的時候，也能坐得舒適。點餐掃QR code，食物已經分門別類，有不少刺身、創作壽司、壽司、火炙壽司、軍艦、天婦羅、卷物、炸物、煮物等。也有自助冷熱飲品甜品、湯、前菜等。連啤酒、清酒、軟糖也有，令我有些意外呢！鰻魚是我的最愛，所以我點了牛油果卷和蒲燒鰻魚壽司，鰻魚入口香軟。壽司的種類包羅萬有，我比較喜歡鮑魚壽司，因為小小一件，入口軟腍。另外西京燒魚也不錯，魚肉香軟。最後還吃了煮蟹，味道幾入味。最後當然是吃甜品和水果，水果有西瓜、哈密瓜、車厘茄等，甜品除了各式各樣的雪條，還有乳酪等，一定可以滿足你。

疫情期間 難得過去銅鑼灣，突然想食放題，即 WALK IN。叫左好多刺身，壽司，串燒。刺身； 有三文魚 赤蝦 甜蝦 鮑魚 海螺 希靈魚。壽司方面； 三文魚 大蝦芒果壽司 芝士忌廉蠔熱食～叫左1人份量 咖哩蟹 但唔係新鮮蟹 而且食得好狼背。事關無工具可整碎個殼，事前亦無整碎個殼。食架時候，啲汁彈到周圍串燒；牛舌，菠蘿 ，漫魚～ 個菠蘿好得。特別食飽時，幫助消化。芝麻雞翼好味道，但2隻已經夠數。飲品方面 ；不停飲解茶 幫助解脂。最後時間 叫左個水蟹粥 當清腸胃 夠甜。臨走時食左 杯裝藍色椰子雪糕。好味！疫情期間 完全無諗過 點解今日咁多人食放題，所以座位方面唔係坐得特別舒服。有點兒覺得收碟職員辛苦，事關位職員 行左3，4轉 都無清我地枱面。價錢208加1埋單228 一位。正常放題 但 已經無新鮮感 了 食過2次以上 基本上完全無動力 食多次。