楓 (已結業)

新開的小店，地方不大，卻滿有日式風味雖然地方細細，但給人很舒適寫意的感覺走進店內，好像突然身處日本的小店，來一個下午茶的心情餐廳主要食2款食物（很有日本匠人精神）-大阪燒-日系烤蛋糕大阪燒點了章魚🐙小小的大阪燒內有多多的材料 。除了有一粒粒的章魚，還有粟米，菇，蟹柳，洋蔥，椰菜。雞蛋的餅底也做得很好，不會太實，也不會太漿。厚薄也很適中我最愛佢嘅大阪燒汁落得適中， 味道剛好， 不會太過濃味，也能食到大阪燒得味道。日系烤蛋糕有四款不同口味的醬料選擇我選了丸久小山園焙茶醬烤蛋糕是手工即場製，還配有京都蕨餅，白玉丸子，焦糖香蕉，藍莓和朱古力碎蛋糕的size 非常大， 比大阪燒還要大個初看著，也有點擔心，畢竟是甜品嘛，還有滿滿的醬估不到烤蛋糕和焙茶醬比想像中清淡, 不過會太甜，只有蛋糕的蛋香和焙茶的茶香食完一大個也不會很膩的。飲品也是很日式的，分別有豆乳系列/梳打系列/綠茶系列和鳥龍茶系列可可豆乳 單點價錢58元是有小點兒貴 ，還好點了大阪燒後有套餐價  (半價) 可可豆乳不會太甜，配合烤蛋糕一起食也可以呀可可的香味和豆乳的香味2者各有特色，但又不會互相淹沒~蜂蜜柚子綠茶  味道非常清香，也沒有

-{ 油麻地日式cafe🍰}🤤 夕夕口大阪燒（章魚） 🤤 ($88)大阪燒有齊粟米沙律醬章魚木魚☺️煎埋一齊都有陣蛋香咁🤓🤤 丸久小山園焙茶醬烤蛋糕 🤤 ($158)一上枱都好大份下😳好多焙茶醬舖滿左烤蛋糕 入面嘅烤蛋糕係原味黎 全靠個醬帶出焙茶味～烤蛋糕質感鬆軟都重蛋味😙再加白玉同蕨餅 白玉煙韌但蕨餅有啲硬咁凍😗另外有好多水果伴碟！🤤 焙茶豆乳🤤 (+$29)幾香焙茶味😛唔太甜嘅 食完甜品再飲就更加唔甜😂🤤 水蜜桃梳打 🤤 ($38)偏甜 會比較推介焙茶多啲～啲野食等得耐左少少 甜品係唔錯的🥸🚩 楓 🚩地址: 旺角廣華街1號仁安大廈地下32B-D號舖 #fuudjai #fuudjai油麻地 #fuudjaicafe

今天去香港油麻地逛街，肚餓經過廣華街掃街和找吃的。但天氣太熱，決定找餐廳涼冷氣。看到這家咖啡店裝修寫意，大地色日系咖啡廳感覺非常文青。周六下午人多，可能要排隊等候，最好提早預約餐廳播放日文歌曲，空間有限座位不多，手機自助下單，餐牌圖文並茂，簡單易明，款式不多，除咗自家製巨型日系烤蛋糕，還有各款大阪燒、咖啡、汽水等等。提供紙巾、清水，另收一服務費。丸久小山園抹茶醬烤蛋糕 $158製作需時15分鐘，即叫即整～有個鬆軟烤蛋糕配上抹茶醬忌廉、草莓、焦糖香蕉、藍莓、抹茶🍵蕨餅、日式年糕、甜甜的紅豆。蛋香味濃郁，不會太甜，大大個打卡一流，非常飽肚帶子大阪燒 $98比較新式的大阪燒，相對不會太多椰菜，添加了粟米粒、雞蛋、蟹柳、彈牙帶子，還有很多甜甜的大阪燒醬汁、紫菜粉、柴魚、香蔥等等，幾香口食物+$29 焙茶豆乳幼滑的焙茶豆乳，焙茶味濃郁，不會太甜+$19 巨峰梳打甜甜的梳打服務質素：7/10環境舒適度：7/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：7/10

星期日和老公到楓吃晚餐。帶子大阪燒即叫即做，大阪燒外脆內軟，欣賞它醬料沒有過多，很多都是因為這樣變得很鹹，這個剛剛好，包著帶子、椰菜絲等餡料，有脆脆的口感，好吃。丸久小山園抹茶醬烤蛋糕  即叫即焗，巨型且厚身，手工烤蛋糕配上自家製醬料和不同配料: 京都蕨餅、白玉圓子、焦糖香蕉、草莓、藍莓、紅豆，蛋糕很鬆軟濕潤，是海綿蛋糕的味道，抹茶醬細滑輕盈，配蛋糕吃一點都不會膩，很讚。跟餐飲品叫了巨峰梳打(+$19)和焙茶豆乳($29)，焙茶豆乳很適合配甜品喝。

位於旺角廣華街的「楓」，係一間主打日式大阪燒及烤蛋糕的小店。店內裝修以木系為主，充滿日本和風味道採用自助點餐形式，夠晒方便大阪燒即叫即製的日式大阪燒，有多款海鮮配料可以選擇，我就揀咗帶子大阪燒✨一人份量剛剛好，大阪燒厚薄適中，表面煎得金黃香脆，材料有麵粉、雞蛋、椰菜、雞髀菇、帶子、粟米及蟹柳等等，味道同口感都好豐富！配上沙律醬、燒汁、木魚絲及香蔥，更添滋味日系烤蛋糕即叫即焗的烤蛋糕，製作需時20分鐘；熱騰騰，鬆軟可口，滿有蛋香。意大利可可榛子醬好似瀑布咁鋪滿喺蛋糕表面，濃郁甜美！伴碟仲有藍莓、焦糖香蕉、草莓及日式蕨餅作為襯托抹茶豆乳香濃日本抹茶配上豆乳，完美配搭，抹茶及豆奶味平衡得恰當剛好可可豆乳甜而不膩的可可豆乳，香滑又好飲

係鬧市之中新開既隱蔽日系特色小店kaede dessert ，裝修以簡單木系為主，充滿地道氣氛，環境佈置簡約，配上簡單既燈光效果，感覺寫意休閒👍🏻 主打大阪燒、烤蛋糕配凍飲🧋，係適合港女打卡同朋友仔傾計chill 下，生日食蛋糕慶祝既地方🎂🧏🏻‍♀️✔️ 大阪燒 - 帶子〔真心推介😋〕$98👍🏻 滿足世一👍🏻 帶子飽滿，量多👍🏻 鮮味👍🏻 味道適中👍🏻 熱辣辣👍🏻 椰菜微爽配 醬汁、蔥花、木魚碎✔️ 跟餐 可可豆乳〔真心推介😋〕+$29👍🏻 微甜👍🏻 豆乳味濃👍🏻 微微朱古力味✔️ 丸久小山園焙茶醬烤蛋糕〔真心推介😋〕$158👍🏻 即叫即製👍🏻 滿滿焙茶醬😋👍🏻 蛋糕軟熟👍🏻 蛋香味濃👍🏻 多配料👍🏻 賣相吸引👍🏻 打卡一流👍🏻 不膩配 朱古力碎、焦糖香蕉、士多啤梨、藍莓、日式蕨餅、白玉✔️ 焙茶豆乳〔真心推介😋〕$58👍🏻 微甜👍🏻 豆乳味濃👍🏻 微微焙茶味🍵

旺角廣華街最近開咗間大阪燒+日系烤蛋糕專門店，吸引吾少人前黎幫襯，主打大夠阪燒同日系烤蛋糕，裝修亦以和風作主題🇯🇵有一段時間冇去大阪，要去重拾去日本嘅味道👅✿ 章魚大阪燒 $88大阪燒可揀蜆、章魚、蝦、帶子，章魚🐙感覺同大阪燒比較match，材料十分豐富，有粟米🌽椰菜、木魚、章魚，落咗好多沙律醬，另有少量大阪燒醬，味道超豐富！神還原大阪風味🤩✿ 芝麻豆乳 $29芝麻豆乳原價58蚊，套餐加29蚊就可以了。豆乳有數款，芝麻我想叫戈陣已經得番一杯，拿拿臨叫先。賣相一般，但撈勻芝麻同牛奶後芝麻味幾濃🖤牛奶比例比芝麻濃少少🥛✿ 丸久小山園抹茶醬烤蛋糕 $158烤蛋糕話就話系2人份量，我覺得4個人食亦吾系問題呢，超大份😱表面有大量抹茶醬，抹茶粉味濃又吾苦澀👍🏼下面蛋糕鬆軟。旁邊仲有紅豆、抹茶蕨餅、白玉、藍莓🫐士多啤梨🍓焦糖香蕉🍌抹茶蕨餅同白玉煙煙un un，焦糖香蕉🍌又幾正，本身麻麻哋香蕉，加埋焦糖脆脆會好感度大增😆

這家餐廳的表現讓我感到相當失望。首先，他們的食物水準只能算是一般，並沒有令人印象深刻。更糟糕的是，他們的準備食物時間過長，讓我等待得相當不耐煩。然而，最令人沮喪的是，他們不僅落錯了我的訂單，而且即使重製食物，依然出現了錯誤。這種不專業和粗心的態度讓我對他們的品質措施和服務質量感到懷疑。更讓我感到困擾的是，這家餐廳只有一個侍應生，無法應付多名客人。這導致服務效率極低，客人需要長時間等待侍應生的服務，而且訂單也容易出錯。這種營運不善的情況讓整個用餐體驗變得非常糟糕。總體而言，我對這家餐廳的食物品質、準備時間、訂單準確性和服務效率都感到極度失望。我不推薦這家餐廳給其他人，除非他們能夠針對這些問題進行改善，提升整體的用餐體驗。客人應該能夠享受到優質的食物和良好的服務，而這家餐廳目前並未達到這些基本要求。

旺角「楓 」日式餐廳主打大大份、鋪滿濃郁的醬汁的日式手工烤蛋糕，並有各式大阪燒以供選擇。手工烤蛋糕有小山園抹茶、小山園焙茶、芝麻醬和可可榛子醬口味。我們今次試了較少人選擇的芝麻醬口味。餐廳亦有不同種類的日式大阪，包括章魚、蝦、蜆肉和帶子，我們選擇了帶子口味。北海道滨乙女芝麻醬烤蛋糕手工烤蛋糕賣相精緻，蛋糕軟綿綿，有空氣感，吃起來有濃郁的蛋香味。配上自家制的配料，包括京都蕨餅、白玉圓子，以及新鮮生果，例如焦糖香蕉，新鮮藍莓、士多啤梨等等，口感豐富。芝麻醬料甜度適中，非常濃郁，大滿足！💯帶子大阪燒大阪燒材料有帶子、粟米、蟹柳、椰菜、木魚，配大量的香蔥！帶子偏細粒，但勝在新鮮夠彈力。略嫌麵粉粉醬比椰菜多，和坊間的大阪燒不同。但加分位是香蔥份量多，大大提升大阪燒的香味。蜂蜜柚子梳打和西柚梳打味道清新，有酸甜的滋味，適合解去烤蛋糕的油膩感。

附近好多糖水店，但係食日式蒸蛋糕嘅店暫時只有呢間，所以就入咗去試一試。丸九小山園焙茶醬烤蛋糕蛋糕有四款口味，今次試吓焙茶。蛋糕即叫即整新鮮熱辣，分量完全夠兩人食，蛋糕大過我塊面，上面淋滿似焙茶奶蓋咁creamy，場面好澎湃。因為配住醬汁食，就唔使擔心蛋糕會乾淨淨～配料好豐富，有香蕉、藍莓、蕨餅、芋圓等，可以多種配搭👍🏻除咗日式蒸蛋糕，大阪燒都好吸引，忍唔住叫咗。材料每一口都好豐富，不會得粉漿，值得一讚，有章魚、粟米、椰菜、木魚等，特別一讚章魚量極多！每啖都好rich，係略嫌太多葱（我自己唔鐘意葱），另外，粉漿都整得好夠薄👍🏻仲叫咗2杯冰茶，蜂蜜柚子綠茶&蜂蜜柚子烏龍茶，冰涼透心，最重要嘅係甜度係來自蜂蜜非糖水，所以夠晒健康。好開心，呢頭又多咗一間甜品店，多咗一個選擇~

係旺角鬧市中，同附近室外街市、繁華鬧市區、鄰國同胞人來人往、吵吵鬧鬧氛圍形成強烈對比，從門面木系裝飾、柔和黃色射燈映照下，突顯出「楓Kaede」與別不同，就係一個寧靜、安舒小角落。門口玻璃清晰印左店鋪兩大特色菜色，即大阪燒及烤蛋糕，每項有4個味道揀，簡單易明。店內播住日本流行曲，優里、Novelbright、Rokudenashi等等，同朋友、情人輕鬆來chill下享受環境同時，仲可以玩下估歌仔😆🎶 講番野食先，店內以QR code落單，叫左エビ大阪燒(蝦)加丸久小山園抹茶醬烤蛋糕，飲品方面叫左焙茶豆乳。飲品只有凍的，對於想飲熱飲人士較不friendly🥺🫠落左單後等20分鐘就有得食，烤蛋糕可以後上。焙茶豆乳整體焙茶味濃，同豆乳配合味道剛剛好，溶冰都唔會沖淡整體味道。店內環境唔算大，入去時直望見到後面廚房，星期日晚市只有一位小姐一腳踢負責店面，反而廚房有3-4位同事。唔知係咪店面小姐一腳踢太忙，連續上錯單(問號問號)，最後黎左タコ大阪燒(章魚)，試唔到蝦味。可能安排多啲人手幫手店面就會出餐準確啲。大阪燒面頭鋪了木魚、蔥、沙律醬，餡料食得出粒粒章魚、粟米、蟹柳、粉漿唔會太厚、味道亦唔算鹹

For some reason, I had a craving for okonomiyaki. Perhaps it was all this vacation planning? Looking up somewhere in Hong Kong that served this, I found a place called 楓 (English name: Kaede). It was small and located yet a good number of people were dining inside.Menu is in Chinese only. You order by QR code menu and pay on your way out. They serve basically two items: okonomiyaki and Japanese hotcakes. We decided to order one of each and share.They have various drinks that are found in the QR

最近廣華附近開咗間日式小店，主打大阪燒同日式烤蛋糕🍰～丸久小山園抹茶醬烤蛋糕($158)🍵抹茶控揀咗抹茶味😎，鬆軟嘅巨型蛋糕配上自家製嘅丸久小山園抹茶醬料同各種配料，有京都蕨餅🍵、白玉圓子、紅豆🫘、焦糖香蕉🍌、士多啤梨🍓同藍莓🫐～抹茶醬嘅抹茶味好足，唔會太甜，下次會再encore🥰帶子大阪燒($98)呢度嘅大阪燒蛋香十足，好足料，有好多帶子粒、蔥粒、菜絲，外層烤得金黃酥脆，裡面仍然鬆軟多汁，第一次食到唔係成口粉漿嘅大阪👏🏻蜂蜜柚子梳打🍯🍊（+$19）清新開胃嘅柚子配上甜蜂蜜，天氣熱辣辣就最啱飲呢杯清爽解渴嘅梳打👍🏻抹茶豆乳（+$29）🍵香濃嘅抹茶配上濃郁嘅豆乳，唔會甜都唔會有苦味，抹茶控必試😍

🍰🍰🍰餐廳只係主攻大阪燒同蛋糕兩款食物，被日系烤蛋糕吸引左，見到大大個蛋糕都想試下，加埋佢裝修簡單之餘都幾特別大阪燒-章魚 ($88)蔥太大粒，食落感覺唔似日本蔥，同其他餡料好似唔多夾，大阪燒黎到唔夠溫度，係暖暖地，無咩鑊氣，章魚粒都有，但個感覺唔夠日式，如果佢主打熱食只有大阪燒既話，真係要落返多d功夫意大利可可榛子醬烤蛋糕 ($138)賣相都唔錯，但係個人攝影技術問題，影極都唔似蛋糕，味道都可以，唔太甜，起初期望個蛋糕係鬆軟，但質感的確比想像中實同硬，如果多少少水果中和下個味道會更好焙茶豆乳、抹茶豆乳 (每杯$58)比起其他普通咖啡店都大杯，可能預大家會食甜品蛋糕，味道唔太過甜，豆味同茶味都配合得幾好

經過朋友甲介紹先知有哩間甜品, 淨係睇相已經俾佢吸引左😋要收工即刻落旺角窺探一下佢係何方神聖😝門店係日式亭園風🏯 Menu 簡單直接咁掛係門口. 是日我地點左🥢丸久小山園焙茶醬烤蛋糕🎂底層係手工烤蛋糕配上Homemade焙茶醬☕️另外伴有京都蕨餅、白玉圓子、焦糖香蕉🍌, 🍓🫐.見倒佢外型以為佢會好漏， 又唔係喎. 蛋糕鬆軟得黎又唔會太甜. 上面既醬有濃濃既茶香, 帶少少茶既苦澀. 白玉都好軟糯🍡 如果蕨餅可以減甜就好喇💕