楓 (已結業)

位於旺角廣華街的「楓」，係一間主打日式大阪燒及烤蛋糕的小店。店內裝修以木系為主，充滿日本和風味道採用自助點餐形式，夠晒方便大阪燒即叫即製的日式大阪燒，有多款海鮮配料可以選擇，我就揀咗帶子大阪燒✨一人份量剛剛好，大阪燒厚薄適中，表面煎得金黃香脆，材料有麵粉、雞蛋、椰菜、雞髀菇、帶子、粟米及蟹柳等等，味道同口感都好豐富！配上沙律醬、燒汁、木魚絲及香蔥，更添滋味日系烤蛋糕即叫即焗的烤蛋糕，製作需時20分鐘；熱騰騰，鬆軟可口，滿有蛋香。意大利可可榛子醬好似瀑布咁鋪滿喺蛋糕表面，濃郁甜美！伴碟仲有藍莓、焦糖香蕉、草莓及日式蕨餅作為襯托抹茶豆乳香濃日本抹茶配上豆乳，完美配搭，抹茶及豆奶味平衡得恰當剛好可可豆乳甜而不膩的可可豆乳，香滑又好飲