柞木炭家

营业中

休息中

之前都嚟過呢間韓國餐廳食lunch,但係每次都係食佢啲set lunch同埋飯。今次真係第一次試佢嘅燒肉！唔試唔知原來佢啲燒肉都幾高質😍lunch啊仲有七五折超級抵呀！我哋叫咗兩個set一個$118一個$128。$118嗰個就包牛小排、豬肉五花同埋雞翼，佢哋都係奄左醬汁嘅🤤不過呢個set啲肉就咸咗啲，建議最好包埋生菜一齊食～$128就包四樣嘢～其中一樣係特定嘅韓牛翼板肉，另外三樣係自選嘅～我哋揀咗牛舌、牛肉五花同埋韓牛胸腹肉～個人覺得$128嗰個正啲🤤因為冇咁多調味食到牛嘅原汁原味👍🏻😉不過最值得一提嘅係個餐附送嘅韓牛蛋飯超級好味呀😍

Came here the other night on a weekday. Was surprised to find that there weren’t that many people here.They have a couple 4-5 people sets here, but we just ordered a few individual items. We got a special cow tongue with radish, which didn’t wind up really tasting like cow tongue. Also got a wagyu beef as well as a pork belly. Finally, also got a cold noodle as a final item. Also, there were the customary bunch of side dishes, such as kimchi. The kimchi at this restaurant was actually far too sw

疫情稍為緩和😷，放過假輕鬆吓！同娘親出去輕鬆下，吃個韓燒午餐！醬油蝦🦐醬油蟹🦀韓牛燒烤🐮。冇得去旅行🧳，食好啲，開心下！🤤午餐都有醬油蝦蟹食，又有折扣，性價比高！👍🏻

慶祝父親節食韓燒 之前lunch time食過幾次，食物環境服務都唔錯，今次來試晚市韓燒。因為有全單85折，加上晚市套餐有好多飯麵等飽肚野，我哋主要想食韓燒，所以最後選擇散叫。除左坐得舒服，前菜任添之外，牛肉quality都幾好，又有各種部位可選擇，不過豬肉就比較少選擇，叫左五花肉，但比較薄身，冇咩口感，建議大家專攻牛肉。有一個驚喜位就係人蔘雞湯。好重人蔘味，雞肉又滑又入味，雖然感覺冇喺韓國食嘅人蔘雞湯咁正宗，但味道都好正，重點係老豆好鍾意

阿女友果排好鐘意煲韓劇，仲要煲埋一大堆綜藝真人show.....一路睇一路嚷著要食韓國野🇰🇷，搵到呢間都幾企理嘅中當韓燒，好處係唔會食到成身味，環境算不錯，但地點就麻麻地，係金百利中心，我果人最怕上呢棟building... 長期排長龍等left....香港人嘛最怕等啦⋯後尾走果陣先發現原來可以由隔離商場搭扶手電梯直達⋯食物都新鮮，重點叫左兩款牛，肉質鮮嫩多汁，燒到啲都唔覺韌，不錯！點埋果配汁更加帶出牛味😋由於不太肚餓都無點海鮮類，泡菜同其他拌碟都夾到味道！

見到樓下有個牌寫住呢間餐廳午市有六折，就上咗去試😆一入到去個環境好闊，店員安排咗我哋坐窗口位～光線都好夠👍🏻抵讚嘅係呢度俾你嘅前菜一啲都唔孤寒，見到佢一大甖泡菜咁俾我哋，仲有啲芽菜😋鍾意食泡菜嘅人要去試吓😆我哋兩個人嗌左三樣嘢：1. 我最鍾意嘅栗子牛肋骨煲配紫菜飯同埋2. 韓牛石鍋飯，仲加咗好似$50左右加咗個3. 炸雞小食牛肋骨煲超級好味😋但行牛石鍋飯分牛嘅份量好似少咗啲😰最抵讚係個炸雞大大件超多件好抵食呀😍😍😍

一連四天假期的第一日碰巧又是佛誕，記得去年今日這個時間已經搭船入去長洲，趁熱鬧睇飄色。估唔到只係一年光景，香港社會的變化如此大，社會運動剛剛靜下來，又受到影響全球的新型冠狀病毒襲擊。隨着三月尾香港政府頒佈限聚令，限制了每間餐廳的枱與枱之間距離，每枱又只能招呼最多四位客人；餐廳生意大減，客人少了很多！所以，即使是假日的銅鑼灣，不祇街上行人少了很多，餐廳也沒有太多食客，整間「柞木」只有兩枱客人。難得假期都有午市套餐供應，款式非常多元化，價錢亦唔貴。但既然來到韓國燒烤餐廳，當然要食午市燒烤餐。上一次光顧「柞木」，是2018年旺角總店開幕初期，當時已經知道「柞木」是「炑八」的高級版，同樣隸屬《富臨集團》旗下；但「柞木」就主力推介高級 1++韓牛，及標榜採用木炭燒烤，供應正宗風味韓式烤肉。唔知道什麼原因，可能因為銅鑼灣分店所處身的商業大廈的消防系統問題，銅鑼灣「柞木」並沒有採用木炭烤爐，只是普通氣體烤爐，但總算是明火燒烤。可能只是午市燒烤套餐，泡菜只有兩款口味：最經典的辣味大津白及小豆芽；另外還有一小份雜菜沙律及小食熱熔芝士粟米粒。至於韓式燒烤必備配料：生菜葉、生蒜片/青辣椒絲、粗海鹽及酸辣醬汁

一行3人5:20去到，沒有服務員來，等了幾分鐘才見到一位服務員。我們訂了5:30，都未能安排我們入坐，之後終於有人帶我地入去坐下。5:45才有另一位服務員走來確認open rice booking。我地燒了兩個鐘，就叫我地還枱，途中見不到服務生協助，離開才記得他們沒有呈上是日甜品（我們叫了套餐的）食物是可以的，但服務認真麻麻。😡

第一次光顧，感覺唔差唔算多人，因為提早訂咗位，所以好快就可以入座落單之後都好快上菜環境唔差，就算一個人去食都得不過唔夠光，感覺有啲暗，適合想靜靜地食飯嘅人服務都幾好，會主動走過嚟幫您整韓燒，如果驚自己燒得唔好嘅話，可以俾佢哋幫手試試

We ordered Wagyu beef fried rice with sea urchin and fish roll and it was below average and under expectation. Other food are just average. I was told I cannot enjoy the OpenRice discount when we were paying the bill because I cancelled the openrice reservation myself. However, i realised that it was the restaurant cancelled my openrice reservation without informing me ( I received an email saying that the restaurant cancelled my reservation). I showed the staff the email but the staff lied to m

是夜朋友生日飯，一行三人，想點二人餐 ($700) 再加散叫，但侍應提議叫四人餐 ($1300) 更抵。那天中午剛巧銅鑼灣發生事故，很多人也不敢踏進銅鑼灣附近範圍，但街上人流不明顯減少，反且食店內空空給也。我們在網上訂位，在 75折優惠，另糾加一服務費 (以原價計算)。不知是否人客不多，上菜速度正常，反正燒肉只需切，而不用煮給你。不想每樣食材評論，整體而言算是合格，但以價錢掛勾後，CP 值便不高了。加上用膳後在 FB 貼文才知道是 "富臨集團旗下"，味道與信念之間，兩者也令我不會再光顧了。

我平時都有同同事黎呢度食 lunch 嘅，但我就從來冇叫佢韓牛 bbq嘅 set。我見平時佢嘅 lunch set 質素都唔錯，所以就同男朋友黎試佢個韓牛 bbq set。我地分別叫左一個自選嘅set 一個特定左嘅set。兩個set都有跟個韓牛飯，個飯 mix 埋粒生雞蛋連埋少少醬油嘅調味，超好味至於d韓牛，每件都好好味，我覺得最好味係果塊月見韓牛同牛舌，塊月見韓牛好香牛肉味，油脂比例啱啱好，正下次再黎食一定會再叫。最後不得不說，佢d前菜都好正好新鮮架，絕對唔係 hea野

柞木炭家有別於一般韓燒店，餐廳以炭燒取代鐵板燒，燒既時候會有陣陣獨特的炭香味，坐底後店員好快為我地附上多款前菜😋食物選擇都多，燒烤有豬牛雞海鮮、野菜等，仲有其他熟食，如：泡菜煎餅、年糕鍋等👍🏻叫左幾個Lunch set同同事share食，前菜、粟米、生菜可以無限添加🤤－－－－－－個人最鍾意牛胸腹，一來脂肪較多，食到油香，不過要小心好易燶，肉香軟腍，入口溶化，唔洗加鹽或者汁已經好好食😋牛舌有厚切同薄切兩種口感，燒既時候d油慢慢流出黎🤤加了少少鹽，油脂豐富，口感帶點嚼勁

<encore> wow, I tried this Korean restaurant 🇰🇷 #theCharcoalRoom in #Mongkok previously, and I had a try of it in #CausewayBay 🏙today: the #kimchi and appetiser are awesome, and the #grilledmeat is delicious. The “minced beef and green onion rice” is great, and services are wonderful 🥂 上次在旺角食過 #柞木炭家 🇰🇷，覺得好掂，今天試吓他的 #銅鑼灣 分店🏙啦：啲 #泡菜 同前菜好有心機準備、#烤肉 感覺好鮮味、#牛肉碎 蔥粒 #滑蛋飯 好正、服務非常細心。👨🏻‍🍳 🦥🦒🦛 YO, everyone’s been indeed stress since lunar new year, and i had a walk from home to Causeway Bay ⛲️ 全香港人農曆

主動幫你refill所有前菜，貼心的服務態度，無時無刻幫手烤肉。自家醃製的茄子同埋泡菜好開胃，唔會太鹹好適合港人口味。食完之後行街都唔覺得自己身上有陣煙味，店內位置寬敞舒適，油煙味好少。展示了唔同韓牛的部位特點，每一蝶都係新鮮空運而黎！🇰🇷 《柞木特級牛助骨》（Prime Spare Rib）Grill it lightly, the flavor might bursts your mouth牛味濃郁，預先用🍹果汁醃製過軟化肉質入口甜甜又不失肉味。濃郁的口感我同小閨蜜都好鍾意！ 《最上等牛小排》(Rrime Chuck Tall Flap)油花四溢，雪花❄紋理清晰可見，油脂比例較重，烤個陣鮮澤明顯 《韓牛助殼上蓋》(Hanwoo Boneless Rib)油脂分佈均勻，口感厚實有咬口，肉味緩緩溢出，肉質鮮嫩 《牛柳三文治》(Hanwoo Tenderloin Sandwiches) 用韓國1++牛柳煎香後再有麵包糠烘過醬汁用韓式+芥末醬加埋一齊好特別！記得一定要趁熱食！享受豐富口感份量出乎意料地多同埋熱辣辣食落好脆好多料，海鮮每一塊餅上面都有，加埋特製醬料味道可口 《飲品》魔法（Ma