柏麗廳

营业中

休息中

史上最忙嘅自助餐？！皆因呢度真係太多即叫即煮嘅美食✨巨量新鮮海鮮任食 不斷Refill我哋最愛嘅蟹腳山 肉質鮮甜夠厚 食落有淡淡嘅海水味龍蝦大大隻 開半食得好方便 啲肉好容易就起好爽好新鮮 仲有少少膏 唔會太Over！✨刺身款式多選擇三文魚：厚切，冇雪味，滿足視覺味覺嘅享受醋鯖魚：好有咬口立魚：冇筋，一口一片，越食越想食蟹棒：同長腳蟹真係好似甜蛋：日本風味，大朋友同小朋友都啱食✨即開生蠔：每次每人限拎三隻，我哋都忍唔住排咗幾次隊！味道唔會太鹹，口感十足，非常新鮮生猛加埋檸檬汁，好Fresh 好好味然後繼續排熱食 即叫即煮🤩✨燒牛肉：加埋黑椒、蒜片，好惹味，平衡咗牛嘅油膩感。✨鴨肝多士：勁香油脂香味，多士好脆✨北海道白樺豚壽喜燒：呢道都大推呀！湯底清甜，肉質爽嫩唔老，食落亦唔油膩仲要推介埋畫碟心太軟！連buffet都可以好有儀式感心太軟擺左咁耐都仲流心 好正😋呢度咁多美食 熱食海鮮都選擇勁多黎緊父親節 各位孝順仔女識做啦！

老公生日，上網睇過呢一間嘅自助餐好多野食，仲有得畫碟，生日啱哂啦有surprise我同老公最鍾意嘅就係佐賀牛任食 × 吞拿魚解體Show × 龍蝦山🦞 我哋真係食到捧住肚牛魔王肉肉控嘅我的尖叫位▪️ 即刨即煎「佐賀牛鐵板燒」🔥 包住青蔥入口爆油香～ ▪️ 慢烤鹽麴和牛 🐮 冇筋！冇筋！滑入喉嚨啊～▪️ 北海道白樺豚肉壽喜燒 🍲 豚肉嫩過BB肌～ ▪️ 堂前香煎鵝肝🪿外脆內軟～🐟震撼眼球！吞拿魚解體SHOW原條大吞拿魚解體，真係有得食㗎！ 20:00準時衝刺身區❗️拎咗 3轉大拖羅+2轉中拖羅🍣 油花靚到反光✨ 即切魚腩入口即溶啊～ 🦞海鮮控暴動區▪️ 龍蝦山🏔️ 隻隻爆膏！蝦肉爽甜彈牙👅 ▪️ 長腳蟹腳🇯🇵 拆殼見肉！唔會一殼水超實在～ ▪️ 即開生蠔+刺身🦪 上枱夠晒fresh❄️ 🍨甜品部＝小朋友天堂👶👶 ▪️ 即叫即畫「祝福心太軟」🎂 寫名或畫公仔超sweet💖 ▪️ 雪糕櫃10+款🍦 阿仔喪食芒果味+脆筒！ ▪️ 泡芙冬甩colourful +水果🍓 影相靚到呃like無難度📸 🍹大人限定爽爆位▪️ 紅白酒任斟 🥂＋即調雞尾酒🍸 碰杯儀式感MAX！ ▪️ 中西湯雙殺：燉湯足料🍲＋酥皮湯

如果你也是一位喜歡挑剔美食的人，那麼**柏麗廳**絕對能讓你在沙田排隊等候！這裡的自助餐人氣火爆，點解呢？1. **即場烹煮的日本和牛**：在排隊等候的時候，已經能聞到那香氣撲鼻的和牛味！每一片薄燒都鮮嫩無比，等你品嚐時，絕對會感受到那份幸福！🍖2. **北海道白樺豚壽喜燒**：豬肉的鮮甜搭配獨特的醬汁，讓你在選擇困難中也能找到心頭好，這道壽喜燒絕對不容錯過！🍲3. **冰鎮海鮮的誘惑**：新鮮的生蠔、龍蝦和蟹腳，讓你在選擇上感到困惑，但每一口都值得冒險！🦞🦪4. **雞尾酒調製過程**：看到調酒師即場製作雞尾酒，這種互動感讓排隊的等待變得充滿期待！🍹5. **甜品台的選擇**：面對各式雪糕和精緻甜品，根本不知道該從哪一樣開始，這就是選擇困難者的煩惱，但每一口都會讓你心滿意足！🍰### 🏡 環境與氛圍柏麗廳的環境典雅舒適，無論是等待還是用餐，服務人員的熱情周到也讓整個體驗更加愉快。排隊的時候，還可以期待每一道美味的到來！❤️如果你在沙田，絕對不能錯過這個人氣火爆的**柏麗廳**！即使要排隊，等候的過程也會讓你充滿期待！

好耐冇食buffet啦🤩🤩最近見好多人介紹「柏麗廳」的buffet，望落好吸引！見出咗糧即刻約朋友去試試先～～-🍽Dinner Buffet✨-食物選擇好多，包括一系列日本和牛美食、冰鎮海鮮、刺身、熟食、沙律同甜品等！！海鮮方面，有即開鮮活⽣蠔、⿓蝦、長腳蟹腳、青口、海蝦同蜆等～生蠔肥美肉厚🦪，即開即食夠新鮮😋😋朋友就鍾意長腳蟹蟹腳🦀，肉質鮮嫩多汁！refill咗好多次👍🏻👍🏻而家自助餐以日本和牛中的頂級代表 — 「佐賀牛🇯🇵」為主題，推出了佐賀和牛慢烤鹽麴燒同佐賀和牛鐵板燒等菜式～～當中至愛「佐賀和牛鐵板燒」！和牛燒至外焦內嫩，中間包住蒜片同香蔥，十分惹味🤤🤤另外仲有多款熱食，例如香煎芝士和牛漢堡、北海道白樺豚壽喜燒、即煎鴨肝多士、清酒煮蜆、鵝肝和牛炒飯、意式肉丸等❤️❤️甜品選擇都好多，有心太軟、Movenpick雪糕、香蕉拖肥批、士多啤梨蛋糕、藍莓芝士撻、豆腐花、椰汁糕、桂花糕等！！「心太軟🍫」外脆內軟，切開後有朱古力流心！餐廳仲有提供畫碟服務添～～整體食物質素好高，遲啲父親節同屋企人嚟食都唔錯啊🥰🥰

今晚帶了爸爸到珀麗廳吃自助晚餐！今晚我們訂座了7:30至10點的晚市自助餐！安排了座位之後，我也急不及待出外取食物！這間自助餐相當抵吃，愛吃海鮮和牛肉的人士，一定不能錯過！首先，介紹一下海鮮，有啖啖肉又大隻的龍蝦，龍蝦肉質鮮甜，質感彈牙，啖啖肉！仲有長腳蟹，非常鮮甜！甜蝦、青口非常美味！而且仲有即開即吃即生蠔！可以無限任食，完全超級回本！任食生蠔質素也絕不馬虎，生蠔鮮甜肥美，令人一試難忘！除此之外，還有刺身和壽司，超級多選擇！仲有沙律吧、酥皮南瓜湯、中式湯、飲品、果汁、熱盤等等超多美食。熱盤方面，有很多不同選擇，有紅油抄手、豬腳薑醋、和牛炒飯、肉醬意粉、烤雞、時蔬、肉丸、關東煮、煙鴨胸等等。每一款食材都非常美味，而且不用擔心吃完餐廳不會補給，因為我看到餐廳會不斷把食物供應，唔會冇得食！另外最欣賞的是有數款特色美食，例如即煎鴨肝，鴨肝放上多士上，鴨肝超香，油份又香又惹味，配上了多士來吃，能夠中和油膩感，味道相當濃郁美味！難怪長期都是排長龍等拎鴨肝多士！北海道白樺豚豬～勁美味，豚肉片勁濃豬肉味，而且肉質腍腍的，非常惹味！值得一試！佐賀和牛，慢烤鹽麴燒，大大片雪花滿佈的和牛，經過慢烤製作，肉

打開搜尋器去搵自助餐嘅時候，前面一定會加上生蠔自助餐、海鮮自助餐、龍蝦自助餐……其實有啲咩食物係自助餐必備嘅呢？位於沙田帝都酒店嘅柏麗廳，就有齊龍蝦、生蠔、刺身、和牛等貴價美食，其中和牛更加係即叫即切即煎，入口即溶嘅感覺成為柏麗廳嘅招牌美食！但重點係柏麗廳嘅定價非常親民，所以超易回本，加上柏麗廳更特設心太軟畫碟服務，可以為親朋好友寫上祝福，成為熱門嘅生日自助餐推介。呢度除咗室內冷氣夠 chill，仲有戶外用餐區，超級有 feel，重點係狗狗都可以一齊入場，無論係約會定家庭 gathering 都夠晒加分！海鮮一入場已經畀海鮮枱吸引住，超級澎湃，非常豐富，有長腳蟹、青口、蝦、蜆肉、生蠔同龍蝦，全部都好新鮮！生蠔厚肉creamy；龍蝦肉緊緻彈牙，長蟹腳啖啖肉！刺身 + 壽司柏麗廳嘅魚生一啲都唔馬虎，有 8 款選擇，包括三文魚、立魚、醋鯖魚、八爪魚、帶子、馬刀背、魷魚同阿根廷紅蝦！我哋強烈推介阿根廷紅蝦，大大隻，非常鮮甜彈牙！壽司方面，我哋特別鍾意火炙和牛壽司，入口即化，夠晒香！即叫即整美食另外，柏麗廳嘅一大賣點係即叫即整美食，選擇非常豐富，包括：北海道白樺豚壽喜燒、鵝肝多士、佐賀和牛鐵板燒

自助餐咩都有得食，真係好吸引，最近自助餐癮起，上網見到唔少人介紹位於沙田帝都酒店嘅「柏麗廳」，無論海鮮、刺身、甜品都非常吸引，所以決定黎試下。星期五至日晚餐時段有分3個價錢，我地選擇左19：30－22：00，成人每位＄489再加一，可以食到各式各樣嘅海鮮、刺身、鐵板、燉湯、甜品等等，真係諗起都開心呀。一開始就梗係食左海鮮先啦，龍蝦係我嘅最愛，大大隻之餘仲有好多蝦膏，蝦肉非常彈牙，味道鮮甜，肉質細嫩，生蠔方面即開即食，海水味重，入口肥美又creamy，至於青口都非常新鮮，蟹腳肉質飽滿彈牙，味道鮮甜。魚生方面都有好多款，三文魚、阿根廷紅蝦、帶子、立魚、蟹棒等等，紅蝦大大隻，味道鮮甜，帶子肉質細嫩柔軟，其他刺身每一啖都鮮甜嫩滑，令我地都encore 咗好幾轉。沙律吧有多款沙律，包括薯仔沙律、華多夫沙律、士多啤梨鮮果乳酪蝦沙律等等，最吸引係日式凍豆腐，入口非常嫩滑，配埋麻醬，真係令人一啖一啖咁食過不停。熟食方面，較為吸引係鐵板燒系列，廚師係客人面前煎各樣牛肉，散發出陣陣香氣，鐵板和牛薄切，肉質鮮嫩、牛味濃郁。除此之外，香煎芝士和牛漢堡同埋北海道白樺豚壽喜燒亦非常吸引。其他熟食仲有蒸蝦、炒龍蝦鉗

友人工作忙碌了一輪後，同佢去擦番餐好嘢，自助餐就最適合啦，選左在沙田帝都酒店的柏麗廳，餐廳食物高質素，選擇多囉囉，性價比高，好多款式的海鮮、和牛、飲品🍸、酒類、甜品🍮，應有盡有，十分之滿足。豐盛的海鮮有不停為你供應，鮮甜新鮮美味的生蠔、原隻龍蝦🦞、長腳蟹、青口、大蜆，刺身區排隊取食☺️，刺身有拖羅、三文魚腩、赤蝦…，壽司嘅種類都非常之多啊。牛魔王見到有⽇本⾶驒和⽜、佐賀牛、香煎芝士和牛漢堡，牛味香濃且肉質鮮嫩，油脂分布均勻，有入口即化感，極之yummy 😊。熱食個人極推的北海道白樺豚壽喜燒，豚肉柔軟肥瘦適中，沾上壽喜燒汁，正👍。脆口天婦羅，紅酒煮牛、避風塘炒蟹、煎蝦、炒蜆&炒飯….，豬腳薑亦柔軟。令人心花怒放的甜品區，不同款式的蛋糕🍰、泡芙、凉粉、豆腐花，水果，Movenpick ☺️，雪糕 🍧雪條，友人作為甜品控超滿足😊。另最暖心有畫碟既心太軟，可以寫上跟友人表示的祝福🥰，好捧啊！

喜歡食牛，海鮮和甜品的可以過來睇下「The Palate柏麗廳」，我幾欣賞鐵板薄燒日本和牛，薄切嘅日本和牛放喺鐵板上快速燒熟保留肉汁入口即溶，香煎芝士和牛漢堡又係爆肉汁。海鮮方面有即開日本生蠔，每一隻生蠔都係新鮮肥美飽滿的，海水味十足入口鮮甜，仲有仲有唔好唔記得拎龍蝦蟹腳呀，龍蝦我自己忍唔住食左兩隻呀🤣三文魚 帶子魷魚刺身都記得要拎呀！好新鮮絕對係海鮮控嘅必食之選！杞子燉雞湯夠哂火候，夠哂滋味，鵝肝多士又係忍唔住食左兩件😝，唔知係咪太耐冇食薑醋，食左個雞蛋覺得好好味。我見有呢到有即時製作Cocktail和Mocktail，我都拎左杯比媽咪飲，媽咪話感覺好chill 好嘆。呢到甜品天堂區又係好吸引！擺滿琳瑯滿目嘅精緻甜品，每樣拎一小件已經覺得好滋味，西瓜哈密瓜又夠甜多汁，最後嘆杯 Movenpick 飽到上心口了。我同媽咪最愛呢到有畫碟服務，個心太軟外脆內爆朱古力漿，我地都甜在心。

今次去沙田帝都酒店既柏麗廳食自助餐就係沙田新城市廣場隔離，都好容易搵晚市自助餐由夜晚7:30開始平日成人$433/位 星期五六日同公眾假期$489/位冷盤方面有生蠔、青口、長腳蟹、龍蝦、螺，刺身等等推薦大家可以去食生蠔，其他就不過不失熟食方面就要試酥皮湯，我自己都好耐冇飲過佐賀和牛鐵板燒都要試！飲品方面除咗基本果汁，茶，紅白酒之外，仲有moscato好驚喜！而且亦都會有限時店員親手調配雞尾酒會有有酒精同無酒精供食客選擇甜品方面有好多唔同既蛋糕，雪糕，同撻如果有節日慶祝仲可以係寫上心意比甜品師傅做畫碟服務🥰

想講我真係好鐘意食日本菜，前排仲要比我無意中發現咗呢間CP值極高嘅日式酒店自助餐😍😋呢間自助餐有好多每日新鮮製造嘅刺身同壽司，完全係選擇困難者嘅福音😍當日去到仲有師傅表演即劏吞拿魚，條魚真係又大又肥美，宜家諗返都流曬口水🤤呢度仲要有長腳蟹蟹腳、生蠔、青口等等嘅凍海鮮供應，refill得好快，真係會食到捧住個肚走💕💕呢間自助餐仲有D特別菜式，例如即煎鵝肝多士同黑豚壽喜燒😋鵝肝入口即溶，超滿足😋黑豚肉配埋椰菜一齊煮，甜甜哋完全突顯咗黑豚肉嘅鮮味🤤另外仲有烤和牛同埋香煎芝士和牛漢堡，極度十分之咁邪惡😈戲肉嚟啦，呢度竟然有供應即焗心太軟，仲提供免費畫碟服務！！大癲😳而且唔會太甜，又暖笠笠😋🤤當然啦仲有雪糕供應，將兩樣嘢擺埋一齊食仲正😋😈呢間自助餐真係冇得輸，食物好食，職員態度又好，性價比極高🙌🏻🙌🏻大推

屋企人4月生日，搵下附近有咩食既時候，見倒呢間沙田帝都酒店都幾多人推介，就預約左去試下。.去到現場未入得排隊既時候，已經發現有條長龍等緊入座。意料唔倒既係比想像中多人去食，全場滿座，冇任何空台。.食物既部份都係有好多唔同既款式，絕對可以迎合唔同人既口味。冷盤🐟：-新鮮即開生蠔 鮮甜美味 好多人排隊.-即切刺身 三文魚，吞拿魚，帶子，赤蝦仲有其他款式既刺身同壽司，當中包括和牛壽司，值得一試.-長腳蟹，龍蝦，蝦，青口，蜆 一補貨就會俾人排隊搶住拎 想食既要經常留意住 如果唔係一出就會冇哂.熟食🍲：-炒飯，意粉，紅油抄手，肉丸，魚，菜，咖哩 咩種類都有 我每樣都試左小小 味道都係ok的.湯品🥣-酥皮南瓜湯外層好脆 個湯夠熱 味道一流 好快飲哂-中湯現場都幾凍 加上食完生野之後 飲番碗熱湯 個人都舒服啲.特別食物 需排隊-鵝肝多士 即燒鵝肝 油鮨均勻 -北海道豚肉壽喜燒 醬汁適中 肉質嫩滑 鐘意壽喜燒既朋友值得嘗試-和牛薄燒即燒和牛加上乾蒜同蔥捲埋一齊食 非常惹味.飲品🥂-咖啡奶茶檸茶當然唔小得 最好係仲有香檳飲任 想飲cocktail既都有人即刻調製 唔飲酒既都有mocktail 雖然各得一

之前去咗食buffet慶祝母親節🥰🥰好耐無食過咁高質又抵嘅自助餐！當日揀咗平日晚餐時段(19:30-22:00)成人每位只係$433(另加一)！真係好鬼抵🤩講真無論環境定食物質素都同酒店不相上下🙌🏻🙌🏻啱哂帶埋親朋好友一齊去刷餐勁！！.首輪當然去排隊拎最受歡迎嘅✨冷盤海鮮～最不可錯過嘅有：✨長腳蟹、✨生蠔、✨龍蝦、✨😉大蝦 等等……當中最鍾意嘅係鮮味juicy嘅蟹腳🦀～同埋新鮮彈牙嘅爆膏龍蝦🦞；旁邊嘅刺身壽司部當然要順便拎埋😙尤其鮮甜剔透嘅✨牡丹蝦🦐&肥美三文魚～更係要一拎再拎；除咗多款熱盤嘅菜式要樣樣試啲之外～必不可錯過嘅有專人烹製嘅✨佐賀和牛鐡板燒、✨香煎芝士和牛漢堡、✨北海道白樺豚壽喜燒 ！！✌🏻食肉獸表示要追加幾轉至夠皮；另外自助區仲有海量食材選擇💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️包括✨鮮果、✨沙律、✨燉湯、✨甜品 等等等等隨便拎～在座各人總有一款啱食；值得一提係仲可以任飲埋✨紅白酒🍷、✨調配雞尾酒🍸🍹、✨果汁、✨咖啡 等；最後一定要留肚食埋✨Movinpick雪糕球 及 自選祝福語句嘅✨朱古力心太軟😍😍整體用餐體驗極之滿足呢！！

星期六放假咁開心，梗係夜晚去食個豐富嘅自助餐，最滿足就係各式各樣嘅食物都有齊，慢慢食慢慢傾，真係好放鬆👍🏻呢日我哋嚟到沙田帝都酒店嘅柏麗廳，入面座無虛席，香港人真係好鍾意食自助餐😆一開始就想主攻凍海鮮，一出到去見到滿滿嘅海鮮堆積成山，實在太震撼😆而且仲有龍蝦以及生蠔任食，絕對唔可以放過🤭凍海鮮區隔離仲有魚生刺身，以及日本壽司👍🏻龍蝦肉顏色雪白，冇雪藏味，啖啖肉，生蠔肥美新鮮😋呢度提供紅白酒任飲，仲有雞尾酒，坐低飲返幾杯先盡興☺️另一邊有中式燉湯，亦有西式嘅酥皮湯，滿足晒兩種口味😎亦有即煎鵝肝多士任食，熱辣辣脂香感爆滿🤪隔離仲有佐賀和牛，可以鐵板燒或者牛扒，肉質細滑，肉味濃香🙈芝士和牛漢堡，大大塊芝士勁邪惡，芝士控唔可以錯過😍北海道白樺豚壽喜燒，好多人排隊，壽喜燒醬汁香甜濃郁，全部都可以任食🥰熟食區亦有各種唔同嘅美食，有中式嘅蒸鱔、鴨掌、又有避風塘龍蝦鉗、麻辣豬紅，亦有西式嘅卡邦尼意粉😀排晒長龍嘅仲有心太軟，一切開見到流心朱古力湧晒出嚟，實在好治癒😝