板前壽司 (已結業)

以前去食都ok,因為價錢合理,食物吾太差,環境ok. 後來,bf話差咗好多,我本來都唔信,但上次去食,真係差到嘔!!! 下次有人請我去,我都唔會再去食!食物超級難食,尤其是鰻魚,都吾知食緊咩魚,又淋又散,好似食緊假鰻魚咁!衛生環境勁差,有烏蠅仔飛嚟飛去. 入面班師傅仔(十幾二十歲左右),仲離譜! 將條魚又玩又轉又噠,攪到隔離pair情侶都吾咁食碟刺身.

其實聽d人話板前貴, 我就唔係咁認同...d 野食個價錢同元氣/ 元綠個d 差唔多,但份量就多好多, 都好食好多!!!!!有d 師傅都好有禮貌,唔錯唔錯!鵝肝壽司好好食..!!!美中不足既係但次次個size 都好唔同..!一d好大, 一d好細...

哇，去過ｃｗｂ間板前Ｎ次等位，但次次都勁多人，到左禽晚終於等到位入到去食喇，本應係好開心先ｏ岩，但入到去係大失所望囉＝＝我同個ｆｄ坐唔係卡位個邊，起初都冇ｏ羊問題，但叫ｏｒｄｅｒ個時簡直係無奈，ｄ　ｗａｉｔｅｒ係ｏ甘係到傾計，連個經理定唔知主任都係，完全係唔理ｄ客囉，我舉左手成分鐘，如果唔係得前面個師傅叫都唔會有人黎應我－－跟住到終於有壽司黎，個ｗａｉｔｅｒ好似趕住去（救）人ｏ甘，擺完即走開，問都冇得問係ｏ羊黎，心諗接ｏｒｄｅｒ又唔見你ｏ甘快，０咀．到加茶喇，成鬼日都係到加加加，問題都唔係係ｌｅ到，而係幫我加茶個位ｗａｉｔｅｒ好明顯係個煙產，一行到過黎加茶個陣，成把口同成身都充滿一陣惡臭既煙味，一聞到都想作嘔，於是我就睇下佢個名牌，女仔黎既，好記得佢個名同成間板前好襯－＞Ｄｉｎ”＜－唔怪得之成間野都係顛ｇａ，請埋ｄ煙產同黑面神>~<見到佢地食都食得唔安樂．．．．．好心佢地就改善一下，換左ｄ無責任既員工喇！！ｐｓ：我坐個邊係粗口滿場飛，食，粗口多過食飯／．＼

　　見到le幾日板前好多投訴,所以去試下係咪真係咁差?!今日去試下!可能係我下午去啦...無咩人!我同我朋友去食,記得左係33&34!雖然師傅d樣子比較年輕,但係技術就真係好好!　　見到師傅不停做,好似好辛苦咁,我坐係o個度都覺得好熱,冷氣真係唔夠,服務就不再話(都真係幾差..)最頭既三位師傅真係好認真,見到佢地整每樣野都好比心機~有陣時仲會話下對方有咩唔岩!(因為講野都幾大聲..所以我聽度^^)仲有問佢地野,都會答..仲好nice!附近無樓面就幫我叫o個人黎幫我落單~但係都叫極無人!我一邊食,一邊望~記得有人係網上講後面有人圍小圈傾計!我都見到..仲係咁笑!一個女師傅成日望住門口,一邊做壽司飯,一邊同人傾計,笑到要用手"姐"住個嘴!而中間,可能有個黑色衫既大師傅係度啦~無玩得去邊!食度咁上下..因為我要同朋友去睇戲,食左大約半個鍾頭就走左啦!　　食物真係ok,外表靚..飯軟,夠熱!　　介紹必食::特長海鰻、燒三文魚(e家多左有"沙拉醬"都ok!!)、池魚王、板前蝦、甜蝦(最好就係食刺身,因為真係整得幾靚..雖然係個後生師傅整..但係見佢整過幾個刺身、又有花又有創意~幾好幾好)等等..

尋日, 我同d friend去咗銅鑼灣嗰間板前食嘢, 家因之前同friend 去食世貿中心嗰間Hip Sushi, 佢哋話同板前屬同一公司, 不過一食就知道唔係la, 連Hip嗰度d師傅都話唔係, 但係我d friend唔信, 可能因為雪村同板前係同一公司, 以為Hip都係掛。所以, 我同佢哋去食板前囉。板前果然保持一貫水準, 不過就排好鬼死耐, 有時都唔明點解d人365日, 唔理係打風落雨, 定係熱到抽筋, 都排鬼死咁耐去食, 當然我係其中之一, 無法la, 食過一次就忘記唔到嗰種味道。So 我一入去就即刻介紹d friend 食幾款sushi, 佢哋都話“正”呢。珍寶帆立貝, 大大隻原粒帶子, 見到都口水流, 入口仲好鬼“full”添。金目錭, 一片紅肉, 就好似一片紅色楓葉咁, 實際上當然無咁大塊la, 但食落口香甜鮮美, 簡直一絕。吞拿魚tuna, 超肥美, 入口即溶。今次仲試咗新嘢, 就係火灸和牛同火灸魚背, 係意想唔到咁好食, 值得一試再試。不過d加洲卷同三文魚籽筋就麻麻, 仲有d待應好鬼cool囉, 叫十次應一次, d師傅又無口罩, 有待改善。

但唔明點解次次經過無論幾點都咁鬼多人等嘅。食過幾次每次攞咗籌後，行一陣返嚟再等就好啲，不過這裡啲嘢食都OK嘅，珍寶帆立貝及海膽-都超甜美、有入口即溶的感覺，三文魚壽司-好瘦，但三文魚切得算厚身，海鰻壽司-都唔錯，蝦膏甜蝦壽司-蝦膏有點鹹香，而蝦又帶鮮甜，兩者一齊食味道同口感都OK，三文魚手卷-三文魚份量幾多，加埋啲沙律菜幾抵食，蔥粒吞那魚手卷-吞那魚蓉算甘香，加埋蔥粒同沙律菜食幾爽口，明太子手卷-就差咗少少喇，蟹肉蟹子沙律-蟹子同青瓜絲都好爽口，沙律汁唔會太稀幾好，而虎蝦真係超大隻又甜喎膏又多好掂！

如題，呢間板前當顧客不存在，師傅同waiter/waitress不停調笑（係佢地自己玩，唔係應酬客人調笑），完全當客人又聾又盲又透明。Ｓervice慢，個小姐經理唔做其他野，淨係識斟水，而且係我話左「唔該唔駛斟喇，我想灘涷...」之後，眼尾都無望我而且一路同同事傾計，杯水照斟。等要張單，等左超耐，一個推一個話「個同事攞緊比你架啦」。　成班師傅勁邋遢，膠碟好污漕，而且師傅成日跌膠碟，成間舖ping pang不停。師傅調笑，waiter傾計，碗碟橫飛，結論：板前service衰過市政局Ｄ大排檔，起碼大排檔Ｄ老闆會對客人有一點禮貌。壽司呢家野，始終生食，衛生同認真好重要。呢間野「拿西」程度令人髮指，再抵食都係假。

以前板前的$20帶子壽司好大件，依家$20的帶子變小了，以前大的帶子已經變左貴價貨。所謂新出「雲子壽司」，味如塑膠，不試也罷。而且銅鑼灣板前依家服務超差，琴晚幫襯時，班壽司師傅不停傾計，噴晒口水。有一個師傅成日啤住Ｄ客人，仲整跌棟碟其中一隻，跌落個客面前，「乒呤乓啷」，但係佢一句唔好意思都無，個客都望住隻碟眼擎擎。我戥０個個女仔慘。我同個friend食食下，侍應生突然大聲0係我耳仔邊叫「邊個有薑？」，搞到我以為黑社會開片，原來係要酸薑。跟住個圈圈裡面有個師傅捧出一個有兩個鞋盒大０既透明膠盒，就係我個頭旁邊隊個千年膠盒比個侍應生，回想一下，如果佢地交接失手，我同鄰座食客就一身酸薑，超牙煙。師傅同侍應生不停係客人頭與頭之間交接幾碟壽司，就更如家常便飯。後來班師傅仲堆係圈圈中間，圍觀其中一個師傅Mau響地下唔知整緊D咩。到底做咩？真係無人知，因為食客位置睇唔到，只係見到班師傅一窩蜂０甘望住，然後曖昧地笑。佢地帶住做壽司的膠手套，又拍大家膊頭、又響檯底唔知玩咩。衛生程度令人擔心。本來一班後生仔返工好０岩玩都可以理解，不過玩到０甘真係好過份。令顧客覺得：我唔係出錢嚟睇你玩架！最難忍受０既係－－Ｄ

早幾日,,同女朋友行開c.w.b~女朋友話想食板前..咪去law!!"嘩..好多人~~咁都要拎架啦!!"投訴既..就係門口派o個個!!"好似好唔鍾意d人黎食野咁law..問佢前面有幾多個位..又想答又唔想答甘..好無禮貌law!!"咁照等啦..終於入得去啦!!"一坐低..茶都無..叫人又無人理..終於有人理我啦..又好似好唔願意甘!!"燥哂底!!"之後叫野食啦..食度咁上下..差唔多走啦~不過仲有客壽司未黎..咁叫人幫我跟跟啦~點知個樓面又係門口派o個個!!嘩..d態度丫..衰到無人有!!"我都好似對唔住d師傅~完全無禮貌..之後仲係我隔黎講粗口!!"咁我即刻睇佢叫咩名啦..我記得架!!">>仲有丫..黎野食都幾慢下..最初以為係d師傅做唔切啦..原來唔係!!"d師傅係度嗌..d樓面就直行直過..明明係面前都唔理~唉!!"其實以前都黎過食野..我記得都無咁衰~不過希望佢地會改善啦~由其係個位樓面!!"我會再黎既!!"

2007年05月15日我和男友去銅鑼灣板前壽司吃午餐豚拖羅$12:吃得ok,我feel肉多油和很硬,我feel唔習慣~~煙薯芝士豚肉壽司$20:吃得ok,豚肉有點硬,我咬唔到~~=,="上面芝士ok,沒feel很好味冷烏冬$15:吃得ok,附有醬油和蔥粒~~feel和花亭"溫泉蛋冷烏冬"比老很太好味火灸三文魚壽司$15:吃得太好味~我feel火灸三文魚腩壽司和火灸三文魚壽司吃得唔同~~三文魚腩壽司$15:吃得很好味~我無所謂喜愛三文魚,三文魚腩和煙三文魚...火灸三文魚壽司$9:吃得ok,終回火灸三文魚腩比它很太好味~三文魚壽司$9:吃得好味,我喜愛多多三文魚...........我是瘋狂吃!

Finally got a sit and can eat dinner with my friends. We've been waiting for 2 hours......Heard this is a good place to eat sushi, some other friends told me that, said really need to go wor. Three of us paid $660 that night, but we were totally not satisfied with the food and the service. Their sushi chef is very dirty looking, except 1 older chef. Everybody else.....terrible! Their service.....how to say: really need trainning. Bad service. Food: OK la. Rice is too big, too easy to fil

On friday night, i went there with my friend and this is our first time. Their service is totally fail or i better said that they don't really have service at all. Their staff is rude and have no manner(not even have manner). The chef.....non stop talking (they have their mask on, but still is not good to do so), and their uniform is dirty like they haven't washed them for days. We tried so many things but i'll said their food is just OK, just good for some teenager who haven't try something

第一次黎銅鑼灣呢間...之前去開旺角同尖咀果o的...呢間比較細...坐得迫o的...食物方面都比之前食個果o的差o的...珍寶帆立貝...依然係好好食...蟹棒,親子卷都ok...軟殼蟹卷完全唔得...都唔知自己食緊乜...><...其餘果o的一般la...食物方面都ok...但service就真係...門口派飛仔果位好似唔想做咁...入到去果班姐姐仲得...想落order又無人理...到其中一個見到...佢竟然係黑住塊面,好似發脾氣咁...先丟低條毛巾,再行過黎...好似想撩交打咁...啤住你黎落order...再好無禮貌咁話"係咁la?得la..."...哈...完全呆左...><...到埋單果時...有2個staff o係附近...但係佢2個唔知掛住做乜,完全無望過我o地...後尾係個好好人o既師父仔幫我叫人過黎ga law...激死...今次係未食飽已經唔想食落去...最後仲要出出面再食過...><...

本來昨晚出CWB做GYM, 但臨時改變左計劃, 6點半去到門口已經好多人, 知道板前有得外賣自取就買番去好過等...三文魚壽司($9 x 2) - 好瘦, 但三文魚切得算厚身海鰻壽司($20) - 無食蝦膏甜蝦壽司($18) - 蝦膏有點鹹香, 而蝦又帶鮮甜, 兩者一齊食味道同口感都唔錯牡丹蝦壽司($20) - 無食三文魚手卷($9) - 三文魚份量幾多, 加埋D沙律菜幾抵食, 但可惜紫菜唔脆之餘仲勁腍身, 破壞晒口感蔥粒吞那魚手卷($20) - 吞那魚蓉算甘香, 加埋蔥粒同沙律菜食幾爽口, 不過又係紫菜太腍明太子手卷($20) - 無食加州手卷($15) - 無食蟹肉蟹子沙律($18) - 蟹子同青瓜絲都好爽口, 沙律汁唔會太稀, 幾清爽既一道前菜終明白點解"峰"同"一"壽司都唔做外賣...

板前壽司似氣勢如虹，開完一間又一間，成為年輕人的新飲食點。日日排長龍，一日未試過，好食與否也不敢說。今次為興祝老友有返好工offer，來食個LATE TEA。三個人坐卡位，對其又迫又窄的BAR檯沒有興趣。點了好幾款壽司，記不起名堂，不過當中素質較好的有象拔蚌、燒三文魚，其他的都只是不過不失，有些飯還沒有放涼就上，十分差。另外更差的是服務，全部職員擺出啎憂做的嘴臉，實在難看，在門口等了五分鐘，帶位的在裏面扮忙也不出來招呼，相當不知所謂。也許走港式路線走得相當全面，不單是食物港式，服務也港式。