板前壽司 (已結業)

The eel's bones in this Japanese restaurant have been flicked out or have been picked up. The eel with the honey is the best eel ever in this world. I am not trying to show that the other restaurant’s eel is not yummy. But the ell in this restaurant is too yummy that I can't stop eating. I love it, I ate and ate until my mom stop me and said it was too expensive we can't afford it. So I stopped and leave sadly.

之前去過呢間板前2次, 都覺得麻麻地, 但唔明點解次次經過無論幾點都咁鬼多人等, 所以今晚就試下係咪好食左.但係結果是沒驚喜, 壽司份量比"峰"細, 價錢又較貴.好食的有: 蝦膏甜蝦軍艦, 三文魚, 赤蝦, 象拔蚌, 鰻魚手卷.唔好食又貴的: 瀨尿蝦板壓, 雪子壽司, 軟殼蟹.但最激氣係埋單時收多我2碟sushi錢, 最後一轉order既壽司拿埋來時又比顏色碟, 但又計落電腦單, 雙重比錢, 好彩我有看張單. 大家埋單時要數清楚呀.

P.S sorri for using english caz i dun want to rite chinesenow...............i often go to ITAMAE SUSHI once a week. i love that.their samon sushi are the BESTactually the spces for seating are not too crowded..........you can ask to seat in the their services........not bad..........but the one waitress has a good serving attitudebut waiting too long is the main point...........actually i recommend you can get thet ticket at 6:10..then you can have your dinner at about 7:30remeber...don't get t

本來係峰fans但聽講板前都ok所以一試點知就有d失望三文魚同吞拿魚都唔太新鮮同肥美軟殼蟹手卷隻蟹好細隻之餘仲唔夠熱service就麻麻上錯野一句唔好意思都冇就bom一聲拎走碟sushioverall黎講幾失望可能時間peak啩

之前因為朋友話好食先諗住試下等左一個多小時先可以入到去結果...令我和友人大失所望入面的庭位十分逼,好易會比人筷子插手,坐得5耐,食完拿拿臨走total食左16碟野,包括三文魚刺身,火灸三文魚壽司,瀨尿蝦壽司,板前特卷,三款魚生壽司,軟腳crab手卷,X貝壽司...etc1.三款魚生壽司口感硬硬的,不太新鮮2.三文魚刺身有六塊,都算厚,食落口感不俗3.火灸三文魚壽司:表面燒的時間比較短,生的部份佔多,食落還是軟身的,但係仲保留到三文魚的鮮味4.板前特卷:外面是柴魚,裹面是海膽配菜,大大件,食落幾新鮮,好味5.軟腳crab手卷:食油同菜多過軟腳crab,d菜蓋過了軟腳crab的味,元氣會好過佢**下次5會再去,質素一般,等的時間又長,價格又貴,下次都係去峰壽司好過**

4月7日同朋友行cwb~經過世貿中心~見到有板前~就一心諗住try 下啦~廣告成日買ma~以為佢會好好食~睇下有咩驚喜~有咩好食0既0野~因為我同朋友都好like 食壽司0既~我地都試過一壽司...和花庭...覺得呢2間都好好~好新鮮..好多款式~拎0左飛仔...都知要等~~都等0左一個鐘(算係快掛?)見好多人都唔等就走0左law~眼見個四眼著黑色西裝0既男經理好冇禮貌law~唔明佢點解可以起客人面前對0的下屬禁...又冇笑容..我覺得本身叫飛0個位知客好好禮貌!又有笑容~呢0的咪叫做好0既服務態度!入到去..0的地方迫到唔知想點...可能人手唔夠..0的待應真係冇笑容...地方已經細..又開到個音樂好大...好嘈..食食下0左有隻蒼蠅飛過....嚇死人....迴轉帶都冇咩壽司...??禁不如唔好整條帶仲好啦~~0的壽司唔覺得有咩禁好食...三文魚...一般..又唔係新鮮過人...其他又冇咩特別...叫0左0的卷物..都好似冇咩味...好失望...吉列蝦卷..0的蝦好細..真係食唔到有0的咩味....原來成晚最好食就係最平0既玉子...$92個人食0左$130...坐0左30分鐘...

今日係Good Friday，約埋三五知已，攻打四方城，各戰友都唔想浪費時間，小妹提議買外賣返嚟邊打邊食，忽然諗起呢間”人氣長龍”壽司店，見佢平時咁多人排隊，應該都幾好食嘅…而堂食就話要等啫，外賣應該唔使點等啦!去到嗰度，見到咁多人，終於迫到入個front desk，有個阿叔就向我講”你排好隊啦”，仲以為我自己打咗人尖，點知嗰位阿叔原來係响度做嘅，就同佢講我係買外賣，佢就好不屑咁比張點菜紙比我，仲粗聲粗氣咁叫我企埋一邊劃。劃完比張點菜紙個後生仔侍應，而我叫啲全部都係bulk made嘅 sushi，並唔係手卷，亦唔係焗飯，但佢叫我十五分鐘後返嚟拎…ok，錢都比咗，唔等可以點? 二十分鐘後，左睇右睇都唔見我啲外賣嘅?不過啲waiters個個都扮到好忙咁，我唔好意思問，就企响度等吓添…過多十分鐘，我啲戰友已經追電話嚟，心急如焚的我見到個阿叔叫號碼係重複咁叫一次就當叫咗兩次，當時佢由六十一數到六十五，前後用咗唔夠二十秒，攞六十一號飛個女仔帶住個小朋友行過嚟攞枱，個阿叔就話過咗三個號碼，唔比枱個女仔，個女仔就話世貿嗰度舉辦個show太嘈，佢aware到叫到佢，已即刻過嚟，而且未到十二點已經嚟到

一個星期二晚同一個朋友去食壽司,大概30張票,等了45分鐘. 食物沒有什麼驚喜,叫了一客豚肉壽司,賣點係"吃薯仔大的豬". 好多脂肪, 有點油膩. 壽司師傅在迴旋帶內整理膠碟時製造了很多ping ping pang pang 的聲音, 好吵耳, 感覺好似去了茶餐廳一樣.

有一次我點了他們的Jumble Scallop Sushi (6pieces)﹐no wasabi﹐可是端來的時候居然有wasabi﹐我就請他們幫我換﹐原來廚師只是用手把wasabi隨便抹掉﹐最後我只好重點﹐唉~另外一個事情是有一次他們的credit card machine壞掉了﹐經理跑過來跟我說是我的磁帶有問題﹐我跟他說我剛剛才用過我的visa card,可是他說他試過很多次﹐最後我請我的朋友先付現金。之後我打電話到visa 公司問﹐他們跟我說板前壽司已經跟我們request authorization 很多次了﹐你的卡肯定沒有問題﹗可是你要check 你的月結單確定他們沒有收費。我聽到就很生氣﹐回去跟板前的經理理論﹐可是當我進門的時候我看到他在swipe 別人的信用卡過數﹗我問他為什麼﹐他說“是我們的機器有問題﹐有些卡可以﹐有些不行。。”我想我永遠不懂他為什麼可以當經理的。。唉~ 太差勁了﹗

上星期五,細心肥B因為要洗車,所以專登走去定飛,都要等成個鐘.己經算快,因為肥B600己經定飛,到我入去時(大約700頭), 己經D飛去到要等100幾張,有排等,我食15碟,有魚生,都夠新鮮,都薄D,有蟹腳,夠平,仲有天婦羅,蛋,帶子等,全部都好新鮮.都唔算貴,個氣氛幾好,不過次次行過都見勁多人,同等好鬼耐.所以今次係肥B咁醒定飛先會食到,如果700先去飛,真係宵夜都唔知食到未!

個日我都同個朋友食過,真係好唔得...我同個朋友一向都好鐘意周圍去食,咩都鐘意試~板前真係好難食,等位又等得耐,仲以為好好食,但係事實又唔係,waiter態度又差,所以已經決定以後都唔會再去!壽司d飯係爛飯(即係加得太多水),食落去好似食緊d糕點咁!d紫菜又唔脆,魚生又唔新鮮,好差呀~

今日去食完返黎，真係睇到我眼突，乜野管理咁差，離晒譜！１）成班師父都係中三四咁既樣，一路吹水一路整壽司，仲講邊條女正呀，上次上邊度玩呀之類．．．ｄ衫又污糟！唔講以為自己去左ｍｋ　ｄ平價店！２）有個人係咁ｏ係度清潔／消毒ｄ壽司罩，但係你知唔知佢點做呢？就係ｏ係張ｓｕｓｈｉ　ｔｒａｉｎ上面每一碟壽司個罩羅起，用一個膠水壺噴兩噴，再用一張廁紙抹一抹就算，最奇異既係，果張紙一路都唔換，抹左幾十碟，即係上個罩既污糟野，係會帶落下個罩度，如此類推。另一樣奇異野係，罩緊壽司既罩都要清潔，咁我仲食唔食入面果件壽司好？我睇住你羅起個罩，抹兩野放返落去，而個罩又係掂倒件壽司喎，咁即係點呢？３）佢一路噴果支野，下面原來放左碟魚生！哇，雖則你ｄ噴霧可能係可食用，但我冇理由明知有消毒野都擺口落口呀？痴線！４）個別員工冇禮貌，ｏｒｄｅｒ左既ｓｕｓｈｉ做咁隊過黎，完全唔講野．．．ｄ　ｗａｉｔｅｒ仲好笑，一野放低，再加多句『先生，你碟野』如是者，我食左三碟就閃了！

平心而論，板前壽司的食物質素好過峰壽司，但服務水準真係差好多，基本上是非常非常非常人手不足。下午3點，全店客滿，師傳八九個人，但只有3個侍應。叫了火炙帆立貝不到，叫待應催，等了15分鐘也不見；再催，又等了15分鐘也沒有。看見師傳係到整了好多次火炙帆立貝都唔關我事，鄰位的三文魚腩也是催了4, 5次都沒有，火起埋單又話整好了，對方坐低點知等了10分鐘又係冇，都唔知搞乜鬼。要自己落單的原因是基本上條運輸帶基本上都冇出過新o野，看見那些蛋呀，蟹肉壽司，池魚轉了一個鐘都仲係到，心都寒埋。俾得起錢的話，不如去壽司廣好過。又，池魚，帆立貝，油甘魚等都不錯，唯獨那個蟹棒（蟹腳）好難食。

小弟同女友好鐘意週圍食，而去銅鑼灣就多數食板前。。。我地都去過壹壽司、羽壽司、峰壽司、北海道活壽司等等，始終覺得板前最好，但只限銅鑼灣分店，平時拎飛仔後就行街，兩個零鐘返黎就差唔多，必食三寶係三文魚、板前蝦和凡立貝，另外海膽、鰻魚、軟殼蟹等，平均四百蚊左右。。。我地同呢間野好似有種情意結咁，每個月坐底去兩次，當然我都想試下些貴價地方，但預期係咁倒不如親身去日本試些地道壽司。。。

其實板前真係去過好多次..次次都可以好開心攬住個肚走~其他sushi都好新鮮, 我個認為好食過峰壽司!去到特別要食:1. 火炙三文魚--- 上面熟熟地, 裹面還是生的!!! 頂呱呱, 食完會飄飄然架~2. 蟹棒sushi --- 有點似長身的蟹柳, 不過多汁鮮甜好多, 仲係擔擔肉3. 海鹽墨魚sushi --- 鹽份量可以自己落...好特別!4. 燒玉子sushi5. 天婦羅手卷不過男女toilet 得一格, 急起想黎去即刻去都唔得..!不過食到咁正o既野, 排咁耐都值!