朝

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最近發現原來太子都有好多隱世美食，不一定去大商場連鎖餐廳。今日去完新世紀購物就去了一間好有日本風味的居酒屋。今日試咗:🌟三點刺身盛 包括三文魚腩、劍魚腩和牡丹蝦。刺身真係超級新鮮、肥美，好厚切又色澤好靚，一睇就知係新鮮同高質。🌟日本芝士年糕呢個係細佬仔最愛，芝士味勁重加上燒脆的煙韌年糕，好好食。🌟湯烏冬烏冬彈牙夠滑😋🌟花魚一夜干呢個意外地勁好食👍完全唔腥又香又易揀骨，魚肉夠嫩滑，外面又勁脆但不燶。🌟鹽燒白鰻串白鰻魚比普通鰻魚口感更好，又厚肉又香，加上鹽燒好滋味🤤🌟雞頸肉 呢個部位好少食，原來比其他雞肉串更嫩更好味。🌟汁燒牛肋肉 肉味香濃加上特制燒汁，愛好牛的朋友一定要試。🌟豚肉菜包卷 呢個用生菜🥬包住用汁燒香的豚肉，中和左肉的油膩，恰度好處。

《朝ASA》📍太子站一入到嚟就覺得成個feel日式得黎又現代化，入面有好多日本清酒、燒酒瓶🍾️放喺牆架上，另外有幅牆上係有一幅好大的的日式掛畫，就好似去咗日本咁( ^ω^ )同時間，佢都用咗香港的流行曲作背景音樂，所以就好似將香港日本文化融合咗咁( ´▽｀)順帶一提，meow小編覺得依度嘅日式碗筷(有櫻花圖案)全部都好精緻&靚(*☻-☻*)💜水菜忌廉沙律🥗🥢 💰$88沙律菜入面用咗柚子汁，除咗有水菜之外，另外亦都有蒜蓉包粒、芝士碎、紅蘿蔔絲、白蘿蔔片( ´▽｀)幸福指數：😻😻😻😻/5💜五點刺身盛🥢 💰$288-三文魚&吞拿魚刺身勁厚身滑溜，好有鮮味🙌-帶子刺身都係勁有鮮味，而且因為本身伴着一塊檸檬，所以加咗少少檸檬的味道好有風味🤤-牡丹蝦🦐好大隻而且鮮甜，蝦頭嗰部份仲有啲蝦膏，食落去一啲都唔腥!幸福指數：😻😻😻😻😻/5💜豚肉菜包卷🐷🥬🥢 💰$58呢個有驚喜，佢本身有落到一種好特別的味噌&味醂醬汁去調味，本身燒豚肉係烤得好濃味，包住生菜一齊食變得好fresh同增添一種清新感🍃幸福指數：😻😻😻😻/5💜 花魚🐟一夜干🥢 💰$128成條魚烤到可以鎖住肉汁同鮮味，食落竟然一啲都唔鞋，而且有啲鹽去調

♥ 酒盜芝士$68芝士愛好者必點🧀酒盜芝士非常特別，大大嚿芝士淋上醬汁鹹香味一流，配上脆餅食就啱啱好，濃郁軟滑♥ 水菜忌廉沙律🥗 $88沙律非常清新，水菜新鮮爽脆，仲件著蘿蔔片、脆麵包粒、蕃茄同軟綿既芝士粒，口感豐富♥ 五點刺身盛$288海鮮拼盤有齊五種不同的刺身，每一種都非常新鮮包括有牡丹蝦🦐(大隻肉質彈牙)、吞拿魚、三文魚🍣(厚切肥美先甜)、油甘魚同海膽(極新鮮😍😍夾埋紫菜一齊食👍)♥ 慢煮廣島蠔🦪配法包 $128慢煮廣島蠔配法包係我最愛，廣島蠔🦪蠔肉肥美口感非常鮮嫩，法包香脆沾上湯同蠔肉一齊食格外美味♥ 邪惡雞肉棒$52內裏有粒粒雞軟骨增添口感，加上醬汁好香甜♥ 豚肉紫蘇串$42豚肉加上紫蘇的香氣，讓人回味無窮♥ 牛舌$98牛舌既口感好好，煙韌有咬口，點埋芥末醬黎食又冇諗過幾夾喎♥ 明太子燒飯團🍙 $38明太子燒飯團外層燒得脆卜卜，加上明太子嘅鹹香跟住紫菜包住食好香口♥ 日本蕃薯$38最後嗌番樣甜物，番薯燒得好香，甜絲絲！♥ 日本果酒 $58@居酒屋又點少得叫返杯果酒，揀左蘋果同柚子，好清新伴餸一流

各區有好西，宜家餐廳🍴真係好多，特別日本🇯🇵料理周圍都有，唔想食到伏，就要跟我來搵食啦。今次新寵太子日本🇯🇵料理———朝ASA, 唔係講玩笑，裝潢有特色，大大個月亮🌜真係好有格調，岩曬打卡啊。呢度日本野不簡單，高質，有心機，好味道👅為主，真心好棒👍🏻二話不說點野食啦😋1. 酒盜芝士🧀️（份量多，味道濃郁，適合慢慢品嚐或送酒哦）2. 水菜凱撒沙拉🥗 （超級重料沙拉，而且味道👅好開胃好好味，推薦）3. 五點刺身拼盤（厚切厚切厚切，絕對高質及新鮮，超愛❤️）4. 慢煮廣島蠔🦪配法包🥖（呢個不得了，第一次咁樣食生蠔🦪，好似食緊法國菜🇫🇷真係好有特色，小柔推薦）5. 紫蘇豚肉串（香噴噴紫蘇是我最愛）6. 邪惡雞肉棒（大大舊，串燒燒物夠邪惡）7. 牛舌(估唔到咁細心厚切得來，都切細舊，容易入口）8. 明太子燒飯團🍙（超香超有口感，賣相十分吸引）9. 日本蕃薯🍠（夠甜，算是飯後甜食一種，健康之選）這晚的晚餐體驗感覺都不錯，服務也很好，值得推薦👍🏻

一間高質嘅居酒屋，除咗食物好食之外，環境情調都非常重要😌位於太子大南街嘅「朝 Asa 」，不論食物環境都有一定質素，價錢合理👍🏻.一推開門口，已經見到大大半月招牌🌙昏暗燈光下，牆身貼滿日本不同縣府，木系灰暗裝橫，整個感覺都好cozy😛.🍴水菜凱撒沙律💰$88水菜清新爽脆，佐以柚子醋酸酸地好開胃😋加入脆薄麵包粒及軟綿芝士，口感豐富😙.🍴五點刺身盛💰$288有牡丹蝦、火炙吞拿魚、劍魚腩、三文魚、海膽✨新鮮甜美，特別係劍魚腩充滿油香🤤.🍴酒盜芝士💰$68大大嚿芝士再淋上酒盜，配埋麵包薄脆一齊食，送酒一流🤪.🍴紫蘇豚肉串💰$45豚肉好爽脆，一啲都唔油膩😙.🍴免治雞肉棒💰$48內裏有粒粒雞軟骨口感，燒汁醃製後好入味，夠香甜🫶🏻.🍴慢煮廣島蠔配法包💰$128用香草油慢煮過後嘅廣島蠔，入口除咗有蠔嘅鮮味外，更有獨特迷迭香，估唔到又幾夾😆再配埋香脆法包食，幾過癮🤟🏻.🍴牛舌💰$98高質推介❣️牛舌口咁爽彈，肉味濃郁😚鍾意嘅可以點少少檸檬汁及芥末，都唔錯😉.🍴日本番薯💰$38番薯軟糯香甜😋可以連皮食，唔會苦😌.🍴明太子燒飯團💰$38飯團外層燒到卜卜脆，再用紫菜包住嚟食🍙海苔香與明太子鹹香特別夾，好香口😆.

去完Party Room友人提議在附近晚飯幸好我中午早有預備book了這間位於太子的人氣居酒屋本來是book了七點半但店家很好，願意讓我們6:30提早入座入咗期間見到入座客人越來越多，建議先到OpenRice提早訂座，訂座有折扣👍🏻✅五點刺身盛🍣拖羅很新鮮，粉紅色的拖羅油脂肥美，白身的拖羅則較爽口。✅月見雞肉棒🍢雞肉棒肉質爽口，醬汁與新鮮蛋黃混合，十分甜美✅鹽燒牛板腱🥩肉質鮮嫩的牛板腱加上份量適中的鹽調味，讓人忍不住一口接一口✅清酒煮蜆🍲清酒和大大粒的蜆共冶一爐，不論是湯底還是蜆肉都很鮮甜，連湯都不禁飲咗幾啖✅牛油果蟹籽沙🥗沙律很爽脆，加上脆卜卜的蟹籽，清爽又解膩，但略嫌牛油果不夠新鮮和數量少✅自家製飯團🍙飯團外面燒得焦脆，入口熱辣辣✅燒小甜薯🍠番薯很甜，口感細滑，有淡淡的牛油香氣✅sapporo beer🍺清爽易入口✅威士忌梅酒🥃杯子造型特別，是不倒翁設計，比一般的梅酒較嗆口，酸甜之餘，酒味亦較一般梅酒出眾

難得約了朋友，想食好味的日本居酒屋，看到這間餐廳很多好評，但試過一次就夠。價錢貴，份量少。餐廳沒有水供應，甚至食食下期間，發生跳電，全場暗黑了幾分鐘。人均消費差不多三百元，性價比極低，沒有人有飽肚的感覺，絕不推薦此餐廳。玉子燒，偏薄身。豚肉壽喜燒配烏冬，豚肉質素一般。炸吉列蠔鹽燒雞軟骨燒芝士年糕月見雞肉棒，配上生雞蛋。秋葵八爪魚沙律，配上一些三文魚子，少量八爪魚。清酒煮蜆炒野菜，份量超級少，食幾啖就清碟。

唔知大家鍾唔鍾意去居酒屋？呢間位於太子嘅居酒屋幾有家嘅感覺🤣 雖然食嘅係日本嘢，但播嘅都係廣東歌🤭 感覺幾特別幾地道。食物嘅選擇多，當然亦都有一系列嘅清酒。適合同一班朋友嚟傾吓偈食餐好～ 水菜忌廉沙律 $88呢個沙律同平時沙律嘅菜唔同，幼細啲，食起上嚟比一般生菜有質感。酒盜芝士 $68酒盜係醃製嘅魚內臟，加埋芝士味道鹹鹹地又creamy，幾適合送酒。五點刺身盛 $288廚師會揀是日新鮮刺身，今日係劍魚腩、油甘魚、拖羅、牡丹蝦同海膽。刺身都非常肥美！慢煮廣島蠔配法包 $128佢嘅油好香蠔味，用黎沾麵包唔錯。蠔都幾肥美～邪惡雞肉棒 $52雞肉棒入面有雞軟骨，識落好爽口。上面仲有一層溶咗嘅芝士，好邪惡。豚肉紫蘇串 $38紫蘇葉好香，豚肉串食落彈牙唔肥，幾啱我口味。牛舌 $98牛舌食落一啲都唔靭，入口即溶明太子燒飯團 $32飯團烤到好似飯焦咁，脆卜卜，非常香口。日本蕃薯 $38番薯好甜而且軟綿綿，焗到外脆內軟。

搵到呢間太子居酒屋，絕對係隱世店，門面好易行過唔覺眼，但食物好高質! 酒盜芝士非常推薦，有D炸過既香脆豆皮，一磚芝士既外皮都係脆口但內裡非常濃郁。面頭有D發酵既魚內臟，一齊夾住食有點咸香又感受到好rich既芝士。水菜忌廉沙律水菜幼長，清新爽口，仲有脆脆既麵包糠，加埋個醬汁好醒胃。五點刺身盛全部刺身都係厚切，入口即化，海膽好有鮮甜味，蝦亦非常彈牙，好高質。慢煮廣島蠔配法包呢道菜我都好鍾意，全部蠔都係脹卜卜亦新鮮，湯汁有蠔既精華同油香，配埋法包真係好夾岩岩好。邪悪雞肉棒鍾意佢有軟骨嘅口感，仲有半溶芝士，陣陣飄香，非常邪惡~豚肉紫蘇串醬汁好特別，豚肉香甜juicy!牛舌肉身肥厚，中間保持粉嫩，軟滑得黎又帶點嚼勁，份量多。明太子燒飯團幾得意既口感，因為外皮帶點脆口，夾埋舖面既明太子醬食，微辣好惹味。日本蕃薯超香甜番薯，入口綿綿的，作為一個小甜點咁食都非常唔錯，夾有藍芝士 鍾意餐廳環境令人好舒服，好似入左另一個世界咁，岩晒知己飲下酒談下心。另外服務亦非常好，上菜時間岩岩好，食完一道又一道，食物都唔會凍晒。

收工同friend聚一聚，太子呢間日式餐廳幾chill，同朋友過嚟試一試呢度門面比較低調，dinner時間入去，入面似日式料理，似居酒屋嘅感覺，非常cozy一嚟到就梗係叫杯啤酒先，我就叫咗Sapporo啤酒，朋友試吓日本柚子果酒，甜甜地幾fresh！🤩自家製醬汁燒豆腐（推介）呢個燒豆腐面頭係比較深色，但佢雖然其貌不揚，但咬落外脆內軟，食完之後同朋友忍唔住要再叫多一碟🤣🤩岩鹽燒頂級牛板腱（推介）牛版見非常之林，大約係五成熟，咬落鬆軟，淋身得來咬落無筋，再加少少岩鹽，牛嘅油香，加埋少少鹽味好balance🤩清酒煮蜆清酒煮蜆酒味超級濃郁，個湯好好味，之前都幾新鮮🤩月見雞肉棒免治雞肉棒再加生蛋黃是常識吧，呢個菜式都做得非常出色，再加埋雞肉棒有少少醬汁，點落生蛋黃好Perfect🤩朝邪惡玉子燒（推介）就同佢個名一樣，真係超邪惡，玉子燒面頭有少少蟹子，佢已經切好咗，拉開之後有爆多芝士🤩不得了so far今餐所有野，朋友都高度評價，會無限番兜！

係九龍區工作完想同朋友邊食野邊飲酒，但好多餐廳都比較早關門，所以今次我地就試下呢間位於太子近深水埗文青區既港式居酒屋啦。 講明居酒屋，一黎到我地就點左2款清新又好味既日本🇯🇵 果酒，邊飲邊點餐。晚餐一共點左下面幾款大熱菜式酒盜芝士，水菜凱薩沙律 ，五點刺身拼盤 ，慢煮廣島𧐢配法包 ，紫蘇豚肉串 ，邪惡雞肉棒 ，牛舌 ，明太子燒飯團 ，日本蕃薯 ，共9道菜式。下面係我比較喜歡的幾個菜式🥗水菜凱薩沙律清新乾淨既水菜上面灑滿香滾芝士都粒粒香脆既麵包粒，用黎做開胃前菜不錯。🧀酒盜芝士第一次試酒盜比較特別。原來酒盜即係醃製魚內臟，鹹鹹香香再配上芝士脆餅，感覺特別。🍠日本蕃薯燒到金黃色日本蕃薯又香又甜，配上蒜蓉牛油，口感特別。居酒店員工服務好好，而且餐廳仲會因不同時間有不同酒水優惠，鐘意同朋友飲返一兩杯既你地唔好錯過。🍽️朝 (太子)📍太子大南街39號地舖

位於太子嘅日本料理，裝修幾有日本風情，牆身有掛鉤俾你掛手袋同外套，呢點幾貼心同即刻聯想到日本嘅居酒屋～🔘酒盜芝士幾特別嘅日本下酒菜，酒盜係指芝士上面嘅醃漬物，鹹香味好出，芝士香軟，點脆片食係好正~🔘水菜忌廉沙律幼長嘅日本水菜，幾鍾意佢嘅爽脆口感，個醬汁好輕盈，加上忌廉芝士同麵包脆脆，味道豐富~🔘五點刺身盛 有拖羅、油甘魚、海膽、帶子同牡丹蝦，質素唔錯而且厚切，海膽同帶子最有鮮味~🔘慢煮廣島蠔配法包蠔身脹卜卜幾肥美，煮完都仲係咁大隻冇縮水，湯底清甜~🔘邪悪雞肉棒每一啖都有軟骨嘅口感，配上燒汁同半溶芝士，食得好滋味~🔘豚肉紫蘇串有少少似豬頸肉嘅口感，好香口~🔘牛舌非常有驚喜，厚切而顏色好粉嫩，肉質爽口，個特製醬汁都好好味~ 👍👍🔘明太子燒飯團表面燒到香脆，配搭微辣明太子醬，味道啱啱好唔會過鹹~🔘日本蕃薯香甜綿滑嘅番薯，塗上一層牛油再食，口感更加好~🔘Coke Zero🔘青森蘋果日本果酒 果酒酒精濃度低，啱晒我，落完order周圍望先發現原來清酒做緊半價優惠，好似幾抵~

🍽💮🍮🍠🍎🍸🧀🍢🔥🍡🍻🍾🥗朋友介紹，嚟到「朝」居酒屋，由頭食到落尾，感受到餐廳嘅心思，性價比高，當晚 Full House。👍🏻食物質素好好，不妨可以試試一啲比較特別嘅菜式 eg 酒盜芝士。酒盜芝士源自日本，濃郁滑順，搭配酒水特別暢快✌🏻酒盜芝士的名字源自其製作過程中所需的清酒，「盜」則是因為酒盜芝士的製作過程中，需要將芝士加熱至融化，而呢個過程有d似「盜走」芝士的本身形態😊非常特別一定要試五點刺身🍣 超級肥美。食材好新鮮，尤其係佢哋嘅海膽好大塊，連埋紫菜食好滋味。除咗海膽之外，仲有其他嘅刺身都好鮮甜😋海鮮仲叫咗慢煮廣島𧐢配法包，廣島蠔肉身脹卜卜，滿足感巨💯💯 另外仲有紫蘇豚肉串、邪惡雞肉棒 ，係非常高質嘅小食，想必廚師一定係好用心烹調👨🏻‍🍳 紫蘇豚肉層次豐富，有特別嘅紫蘇味，中和返豚肉嘅油膩感，串燒豚肉偏爽。牛舌好嫩，整份都係$98，好多塊😂食落去好濃牛香，每啖都有咬口，正。食面就以明太子飯團、日本蕃薯🍠 作結。最後嘅青蘋果/水蜜桃日本氣泡酒都好好味，有種淡淡嘅甜味同埋啲氣泡，令人感覺好舒服。居酒屋氣氛relax，抵食又有氣氛。如果你想同朋友傾下計，真係幾啱😌

有日收工唔知食咩好，行過太子見到呢間居酒屋門面裝修得幾有特色，就決定同男朋友試一試，入到去發現入面氣氛都幾好。酒盜芝士 最好嘅送酒小食，芝士可以中和酒盜嘅鹹，食落啱啱好水菜凱薩沙律 水菜唔會苦，食落清爽，開胃嘅前菜。五點刺身拼盤 有肥美嘅吞拿魚、超厚切嘅劍魚、爽口嘅大蝦，最正係個海膽，包住紫菜吃好惹味。慢煮廣島蠔配法包 慢煮出嚟嘅廣島蠔好入味，仲有啲雜菇，將廣島蠔放係脆脆嘅法包上面，口感好豐富。紫蘇豚肉串 豚肉好多汁，同紫蘇葉嘅配搭又幾得意。邪惡雞肉棒 滿滿嘅芝士淋係雞肉上面牛舌 上枱嗰陣真係睇唔出係牛舌，好大嚿，而且顏色粉嫩到好似牛柳咁。明太子燒飯團 第一次食燒嘅飯團，飯團嘅面燒到卜卜脆，口感幾得意日本蕃薯🍠燒蕃薯做甜品，甜而不膩

又到左我既metime 時間啦😌 今次我又約左好朋友去居酒屋食返餐好既✌🏻 因為朋友喺個頭放工，就揀左喺附近既餐廳。洒盜芝士 $68大大舊芝士配埋脆片，送酒一流，芝士充滿奶香，味道濃郁。水菜凱薩沙律 $88蔬菜充滿柚子香氣既酸汁，好開胃，味道好match。五點刺身拼盤 $288入面有甜蝦、海膽伴紫菜、白身魚、三文魚、半灸拖羅，不過不失，當中較喜愛白身魚和甜蝦👍慢煮廣島蠔配法包 $128超大粒既廣島蠔，配了香草油和脆法包，蠔肉岩岩熟，好滿足。邪惡玉子燒 $108喺甜甜的玉子內有芝士，上面加埋蟹籽，一定好食既組合。紫蘇䐁肉串 $45豚肉粒粒超香紫蘇味，好特別。燒雞皮 $32我最鐘意係呢串，外脆內軟，上面有d 照燒汁，好食有種想encore 既衝動。日本蕃薯 $38香甜既日本番薯配了香蒜牛油醬，幾特別。邪惡雞肉棒 $52上面有d 芝士，好香濃惹味。牛舌 $98配了酸汁的牛吞可以解油膩，有d 好爽口。明太子燒飯團 $38外邊有飯焦的明太子飯團，作為結尾岩岩好👍食評總結：地點非常便利既居酒屋，環境都好舒服，見到有提供箱房，食物質素唔差，個人推介雞皮串。