朝

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再次嚟到太子嘅朝Asa，以木系裝修為主嘅居酒屋，店內環境別緻，俾人一種舒適休閒嘅感覺。今次除咗食朝邪惡玉子燒之外，我哋仲叫咗串燒同飯團🍙，食物質素好高，值得嚟食！ ✨金目鯛刺身三切 鯛魚肉質鮮美彈牙，刺身入口甘爽鮮甜。✨唐揚魷魚鬚 金黃色嘅魷魚鬚外脆內軟，食唔停口呢🤤✨朝邪惡玉子燒 玉子燒啖啖都充滿蛋🥚香味，配上邪惡嘅芝士拉絲，口感滑溜軟嫩，係必點item！✨甲羅燒 🦀️濃濃嘅蟹膏香，加上鮮甜蟹肉 🦀️，撈勻之後配上鱈魚絲一齊食，味道好夾呀～✨ 花魚一夜干焗至金黃色嘅花魚，外酥內嫩，仲有淡淡嘅鹹香，再加少少蘿蔔泥食，好爽口。✨德島阿波美雞翼 雞翼肉質紮實，燒至金黃色，又唔會太乾身，咬落仲有肉汁。✨燒明太子飯團🍙火燒嘅飯團口感煙韌有咬口，用紫菜包住食，美味香口。✨豚肉紫蘇串✨豚肉菜包卷✨雞頸肉✨大葱雞肉串串燒豚肉同雞肉同樣出色，燒得啱啱好，可以鎖住肉汁，又香又juicy！✨熱玄米茶

自從日本返黎就無去過居酒屋🏮🤤今次放工同朋友黎呢間太子既串燒店🤓比佢網上既介紹吸引左😌😌 之前係日本🇯🇵食左燒鳥omakase勁掛住😭(嘿嘿 仲考慮緊po唔po埋旅行foodie✈️ ) 呢間居酒屋食物質素高！裝修都好有feel😍 推薦大家可以同朋友黎聚聚～🎉 (朋友食得勁enjoy哈哈哈😂)·🌟牛舌🐮👅 $98 一份好好味✅✅✅ 望張相就知咩事...裡面勁粉嫩😭 好香好香！可以燒得外層有D咬口感，但裡面keep住勁嫩！牛味好濃！😍·🌟花魚一夜乾🐟$128不得了✅✅✅ 燒到外層魚皮好酥脆 但係keep到魚肉好嫩滑😭😍 優秀優秀～份量都好大 同朋友一人一半😍 btw個汁超正！酸酸地好似青桔仔，好開胃！·🌟三點刺身拼盤🍣 $198D刺身好厚切！！！三文魚萬歲🍣 勁香魚油味😭 帶子超大又好甜！仲有大大隻赤蝦🦐 啖啖肉 勁肥美！（如果再多小小 會更滿足😂）·🤍 雞皮🐔$32正正常常，無咩特別 ୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨ 落左小小鹽調味～·🤍汁燒牛肋肉🐮 $48牛味好濃，但都係無咩特別😛·🌟月見雞肉棒🐔 $48優秀佳作之一✅✅✅ 雞肉棒裡面保留左好多肉汁之餘 仲有d爽口既脆軟骨😍口感層次豐富！配埋甜甜既醬油同

朝餐廳非常有氣氛，職員服務好好，好有日式居酒屋嘅感覺，食物好高質，每一道菜都好用心去整，現場環境氣氛有格調帶點型格😎水菜凱薩沙律🥗：凱薩沙律好似日本風格，清新爽口，加入了水菜同埋芝士簿片同麵包碎碎，味道好特別啊！🍴酒盜芝士🧀：一啖入口，就可以感受到濃郁嘅芝士味同埋微微嘅酒香，而且上面淋左魚腸醃左嘅內臟味道偏鹹配上酥脆嘅餅乾，簡直絕配😬五點刺身拼盤 🍣：有呑拿魚、油甘魚、帶子、大甜蝦、海膽，呑拿魚好有咬口厚切，海膽夠新鮮可以用紫菜夾住食，油甘魚油脂比赤身豐富，甜蝦大大隻好有口感🐟🍣好好味啊🍱👍慢煮廣島蠔配法包🦪：廣島蠔慢煮得好軟嫩，配上香氣四溢嘅法包🥖吸返蠔湯的精華，食落去好有滿足感😋紫蘇豚肉串🍢：豬肉串夾住紫蘇葉，味道好特別，肉質又軟又多汁，好驚喜🐷🌿邪惡雞肉棒🍢：雞肉棒外脆內嫩口感豐富，上面有熱溶左嘅芝士加上特製醬汁，味道好香濃🤤牛舌：牛舌肉質十分嫩滑厚切，油花均勻分佈爽脆多汁，加上蜂蜜芥末醬甜甜地 ，口感好特別🐄👅明太子燒飯團🍙：燒飯團外層香脆，明太子上面點綴，飯團撈左飯素用紫菜包住食暖笠笠，一啖一啖根本停唔到口🥰日本蕃薯 🍠：糖分高嘅日本蕃薯經過特別處理，口感十分滑軟，甜度適中，

自從喺大阪食左好好味嘅串燒，就對屋酒屋、日式串燒情有獨鍾！今次係太子發現咗呢間隱藏喺橫街嘅居酒屋，食完覺得好正呀🤪！店入面嘅裝修好有格調，入面好舒適，唔嘈雜，非常適合同朋友小酌🍶🌕 meun有好多菜式，全部好似好吸引咁，而且係好好味😋！諗住下次再嚟試多啲唔同嘅野食🤩👍🏻- 中拖羅刺身: 都算厚，其中一面炙燒過，好好食！- 牛舌: 超大份！又係厚切，燒到岩岩好咁嫩，食落仲有油香，好正😆- 慢煮廣島蠔配法包：呢個用香草油慢煮嘅蠔好出色！粒粒都好肥美煮到啱啱好，因為佢冇腥味，平時唔夠膽食生蠔嘅朋友我諗都可以試一試😍！法包烘到好脆好好食🤤- 花魚一夜干：好大條魚幫你開好邊上台，啲魚肉好嫩滑，仲有魚油香🐟！- 串燒：豚肉菜包卷、汁燒牛肋肉、雞頸肉、明太子雞肉棒、阿波美雞翼全部都好好食！最鍾意係個明太子卷，每一啖咬落去啲明太子都會必出嚟，口感好豐富😚！- 湯烏冬：最後食番個烏冬個胃完全係大滿足📍 朝太子大南街39號地舖🧧人均消費$410

最近發現原來太子都有好多隱世美食，不一定去大商場連鎖餐廳。今日去完新世紀購物就去了一間好有日本風味的居酒屋。今日試咗:🌟三點刺身盛 包括三文魚腩、劍魚腩和牡丹蝦。刺身真係超級新鮮、肥美，好厚切又色澤好靚，一睇就知係新鮮同高質。🌟日本芝士年糕呢個係細佬仔最愛，芝士味勁重加上燒脆的煙韌年糕，好好食。🌟湯烏冬烏冬彈牙夠滑😋🌟花魚一夜干呢個意外地勁好食👍完全唔腥又香又易揀骨，魚肉夠嫩滑，外面又勁脆但不燶。🌟鹽燒白鰻串白鰻魚比普通鰻魚口感更好，又厚肉又香，加上鹽燒好滋味🤤🌟雞頸肉 呢個部位好少食，原來比其他雞肉串更嫩更好味。🌟汁燒牛肋肉 肉味香濃加上特制燒汁，愛好牛的朋友一定要試。🌟豚肉菜包卷 呢個用生菜🥬包住用汁燒香的豚肉，中和左肉的油膩，恰度好處。

《朝ASA》📍太子站一入到嚟就覺得成個feel日式得黎又現代化，入面有好多日本清酒、燒酒瓶🍾️放喺牆架上，另外有幅牆上係有一幅好大的的日式掛畫，就好似去咗日本咁( ^ω^ )同時間，佢都用咗香港的流行曲作背景音樂，所以就好似將香港日本文化融合咗咁( ´▽｀)順帶一提，meow小編覺得依度嘅日式碗筷(有櫻花圖案)全部都好精緻&靚(*☻-☻*)💜水菜忌廉沙律🥗🥢 💰$88沙律菜入面用咗柚子汁，除咗有水菜之外，另外亦都有蒜蓉包粒、芝士碎、紅蘿蔔絲、白蘿蔔片( ´▽｀)幸福指數：😻😻😻😻/5💜五點刺身盛🥢 💰$288-三文魚&吞拿魚刺身勁厚身滑溜，好有鮮味🙌-帶子刺身都係勁有鮮味，而且因為本身伴着一塊檸檬，所以加咗少少檸檬的味道好有風味🤤-牡丹蝦🦐好大隻而且鮮甜，蝦頭嗰部份仲有啲蝦膏，食落去一啲都唔腥!幸福指數：😻😻😻😻😻/5💜豚肉菜包卷🐷🥬🥢 💰$58呢個有驚喜，佢本身有落到一種好特別的味噌&味醂醬汁去調味，本身燒豚肉係烤得好濃味，包住生菜一齊食變得好fresh同增添一種清新感🍃幸福指數：😻😻😻😻/5💜 花魚🐟一夜干🥢 💰$128成條魚烤到可以鎖住肉汁同鮮味，食落竟然一啲都唔鞋，而且有啲鹽去調

♥ 酒盜芝士$68芝士愛好者必點🧀酒盜芝士非常特別，大大嚿芝士淋上醬汁鹹香味一流，配上脆餅食就啱啱好，濃郁軟滑♥ 水菜忌廉沙律🥗 $88沙律非常清新，水菜新鮮爽脆，仲件著蘿蔔片、脆麵包粒、蕃茄同軟綿既芝士粒，口感豐富♥ 五點刺身盛$288海鮮拼盤有齊五種不同的刺身，每一種都非常新鮮包括有牡丹蝦🦐(大隻肉質彈牙)、吞拿魚、三文魚🍣(厚切肥美先甜)、油甘魚同海膽(極新鮮😍😍夾埋紫菜一齊食👍)♥ 慢煮廣島蠔🦪配法包 $128慢煮廣島蠔配法包係我最愛，廣島蠔🦪蠔肉肥美口感非常鮮嫩，法包香脆沾上湯同蠔肉一齊食格外美味♥ 邪惡雞肉棒$52內裏有粒粒雞軟骨增添口感，加上醬汁好香甜♥ 豚肉紫蘇串$42豚肉加上紫蘇的香氣，讓人回味無窮♥ 牛舌$98牛舌既口感好好，煙韌有咬口，點埋芥末醬黎食又冇諗過幾夾喎♥ 明太子燒飯團🍙 $38明太子燒飯團外層燒得脆卜卜，加上明太子嘅鹹香跟住紫菜包住食好香口♥ 日本蕃薯$38最後嗌番樣甜物，番薯燒得好香，甜絲絲！♥ 日本果酒 $58@居酒屋又點少得叫返杯果酒，揀左蘋果同柚子，好清新伴餸一流

各區有好西，宜家餐廳🍴真係好多，特別日本🇯🇵料理周圍都有，唔想食到伏，就要跟我來搵食啦。今次新寵太子日本🇯🇵料理———朝ASA, 唔係講玩笑，裝潢有特色，大大個月亮🌜真係好有格調，岩曬打卡啊。呢度日本野不簡單，高質，有心機，好味道👅為主，真心好棒👍🏻二話不說點野食啦😋1. 酒盜芝士🧀️（份量多，味道濃郁，適合慢慢品嚐或送酒哦）2. 水菜凱撒沙拉🥗 （超級重料沙拉，而且味道👅好開胃好好味，推薦）3. 五點刺身拼盤（厚切厚切厚切，絕對高質及新鮮，超愛❤️）4. 慢煮廣島蠔🦪配法包🥖（呢個不得了，第一次咁樣食生蠔🦪，好似食緊法國菜🇫🇷真係好有特色，小柔推薦）5. 紫蘇豚肉串（香噴噴紫蘇是我最愛）6. 邪惡雞肉棒（大大舊，串燒燒物夠邪惡）7. 牛舌(估唔到咁細心厚切得來，都切細舊，容易入口）8. 明太子燒飯團🍙（超香超有口感，賣相十分吸引）9. 日本蕃薯🍠（夠甜，算是飯後甜食一種，健康之選）這晚的晚餐體驗感覺都不錯，服務也很好，值得推薦👍🏻

一間高質嘅居酒屋，除咗食物好食之外，環境情調都非常重要😌位於太子大南街嘅「朝 Asa 」，不論食物環境都有一定質素，價錢合理👍🏻.一推開門口，已經見到大大半月招牌🌙昏暗燈光下，牆身貼滿日本不同縣府，木系灰暗裝橫，整個感覺都好cozy😛.🍴水菜凱撒沙律💰$88水菜清新爽脆，佐以柚子醋酸酸地好開胃😋加入脆薄麵包粒及軟綿芝士，口感豐富😙.🍴五點刺身盛💰$288有牡丹蝦、火炙吞拿魚、劍魚腩、三文魚、海膽✨新鮮甜美，特別係劍魚腩充滿油香🤤.🍴酒盜芝士💰$68大大嚿芝士再淋上酒盜，配埋麵包薄脆一齊食，送酒一流🤪.🍴紫蘇豚肉串💰$45豚肉好爽脆，一啲都唔油膩😙.🍴免治雞肉棒💰$48內裏有粒粒雞軟骨口感，燒汁醃製後好入味，夠香甜🫶🏻.🍴慢煮廣島蠔配法包💰$128用香草油慢煮過後嘅廣島蠔，入口除咗有蠔嘅鮮味外，更有獨特迷迭香，估唔到又幾夾😆再配埋香脆法包食，幾過癮🤟🏻.🍴牛舌💰$98高質推介❣️牛舌口咁爽彈，肉味濃郁😚鍾意嘅可以點少少檸檬汁及芥末，都唔錯😉.🍴日本番薯💰$38番薯軟糯香甜😋可以連皮食，唔會苦😌.🍴明太子燒飯團💰$38飯團外層燒到卜卜脆，再用紫菜包住嚟食🍙海苔香與明太子鹹香特別夾，好香口😆.

去完Party Room友人提議在附近晚飯幸好我中午早有預備book了這間位於太子的人氣居酒屋本來是book了七點半但店家很好，願意讓我們6:30提早入座入咗期間見到入座客人越來越多，建議先到OpenRice提早訂座，訂座有折扣👍🏻✅五點刺身盛🍣拖羅很新鮮，粉紅色的拖羅油脂肥美，白身的拖羅則較爽口。✅月見雞肉棒🍢雞肉棒肉質爽口，醬汁與新鮮蛋黃混合，十分甜美✅鹽燒牛板腱🥩肉質鮮嫩的牛板腱加上份量適中的鹽調味，讓人忍不住一口接一口✅清酒煮蜆🍲清酒和大大粒的蜆共冶一爐，不論是湯底還是蜆肉都很鮮甜，連湯都不禁飲咗幾啖✅牛油果蟹籽沙🥗沙律很爽脆，加上脆卜卜的蟹籽，清爽又解膩，但略嫌牛油果不夠新鮮和數量少✅自家製飯團🍙飯團外面燒得焦脆，入口熱辣辣✅燒小甜薯🍠番薯很甜，口感細滑，有淡淡的牛油香氣✅sapporo beer🍺清爽易入口✅威士忌梅酒🥃杯子造型特別，是不倒翁設計，比一般的梅酒較嗆口，酸甜之餘，酒味亦較一般梅酒出眾

難得約了朋友，想食好味的日本居酒屋，看到這間餐廳很多好評，但試過一次就夠。價錢貴，份量少。餐廳沒有水供應，甚至食食下期間，發生跳電，全場暗黑了幾分鐘。人均消費差不多三百元，性價比極低，沒有人有飽肚的感覺，絕不推薦此餐廳。玉子燒，偏薄身。豚肉壽喜燒配烏冬，豚肉質素一般。炸吉列蠔鹽燒雞軟骨燒芝士年糕月見雞肉棒，配上生雞蛋。秋葵八爪魚沙律，配上一些三文魚子，少量八爪魚。清酒煮蜆炒野菜，份量超級少，食幾啖就清碟。

唔知大家鍾唔鍾意去居酒屋？呢間位於太子嘅居酒屋幾有家嘅感覺🤣 雖然食嘅係日本嘢，但播嘅都係廣東歌🤭 感覺幾特別幾地道。食物嘅選擇多，當然亦都有一系列嘅清酒。適合同一班朋友嚟傾吓偈食餐好～ 水菜忌廉沙律 $88呢個沙律同平時沙律嘅菜唔同，幼細啲，食起上嚟比一般生菜有質感。酒盜芝士 $68酒盜係醃製嘅魚內臟，加埋芝士味道鹹鹹地又creamy，幾適合送酒。五點刺身盛 $288廚師會揀是日新鮮刺身，今日係劍魚腩、油甘魚、拖羅、牡丹蝦同海膽。刺身都非常肥美！慢煮廣島蠔配法包 $128佢嘅油好香蠔味，用黎沾麵包唔錯。蠔都幾肥美～邪惡雞肉棒 $52雞肉棒入面有雞軟骨，識落好爽口。上面仲有一層溶咗嘅芝士，好邪惡。豚肉紫蘇串 $38紫蘇葉好香，豚肉串食落彈牙唔肥，幾啱我口味。牛舌 $98牛舌食落一啲都唔靭，入口即溶明太子燒飯團 $32飯團烤到好似飯焦咁，脆卜卜，非常香口。日本蕃薯 $38番薯好甜而且軟綿綿，焗到外脆內軟。

搵到呢間太子居酒屋，絕對係隱世店，門面好易行過唔覺眼，但食物好高質! 酒盜芝士非常推薦，有D炸過既香脆豆皮，一磚芝士既外皮都係脆口但內裡非常濃郁。面頭有D發酵既魚內臟，一齊夾住食有點咸香又感受到好rich既芝士。水菜忌廉沙律水菜幼長，清新爽口，仲有脆脆既麵包糠，加埋個醬汁好醒胃。五點刺身盛全部刺身都係厚切，入口即化，海膽好有鮮甜味，蝦亦非常彈牙，好高質。慢煮廣島蠔配法包呢道菜我都好鍾意，全部蠔都係脹卜卜亦新鮮，湯汁有蠔既精華同油香，配埋法包真係好夾岩岩好。邪悪雞肉棒鍾意佢有軟骨嘅口感，仲有半溶芝士，陣陣飄香，非常邪惡~豚肉紫蘇串醬汁好特別，豚肉香甜juicy!牛舌肉身肥厚，中間保持粉嫩，軟滑得黎又帶點嚼勁，份量多。明太子燒飯團幾得意既口感，因為外皮帶點脆口，夾埋舖面既明太子醬食，微辣好惹味。日本蕃薯超香甜番薯，入口綿綿的，作為一個小甜點咁食都非常唔錯，夾有藍芝士 鍾意餐廳環境令人好舒服，好似入左另一個世界咁，岩晒知己飲下酒談下心。另外服務亦非常好，上菜時間岩岩好，食完一道又一道，食物都唔會凍晒。

收工同friend聚一聚，太子呢間日式餐廳幾chill，同朋友過嚟試一試呢度門面比較低調，dinner時間入去，入面似日式料理，似居酒屋嘅感覺，非常cozy一嚟到就梗係叫杯啤酒先，我就叫咗Sapporo啤酒，朋友試吓日本柚子果酒，甜甜地幾fresh！🤩自家製醬汁燒豆腐（推介）呢個燒豆腐面頭係比較深色，但佢雖然其貌不揚，但咬落外脆內軟，食完之後同朋友忍唔住要再叫多一碟🤣🤩岩鹽燒頂級牛板腱（推介）牛版見非常之林，大約係五成熟，咬落鬆軟，淋身得來咬落無筋，再加少少岩鹽，牛嘅油香，加埋少少鹽味好balance🤩清酒煮蜆清酒煮蜆酒味超級濃郁，個湯好好味，之前都幾新鮮🤩月見雞肉棒免治雞肉棒再加生蛋黃是常識吧，呢個菜式都做得非常出色，再加埋雞肉棒有少少醬汁，點落生蛋黃好Perfect🤩朝邪惡玉子燒（推介）就同佢個名一樣，真係超邪惡，玉子燒面頭有少少蟹子，佢已經切好咗，拉開之後有爆多芝士🤩不得了so far今餐所有野，朋友都高度評價，會無限番兜！

係九龍區工作完想同朋友邊食野邊飲酒，但好多餐廳都比較早關門，所以今次我地就試下呢間位於太子近深水埗文青區既港式居酒屋啦。 講明居酒屋，一黎到我地就點左2款清新又好味既日本🇯🇵 果酒，邊飲邊點餐。晚餐一共點左下面幾款大熱菜式酒盜芝士，水菜凱薩沙律 ，五點刺身拼盤 ，慢煮廣島𧐢配法包 ，紫蘇豚肉串 ，邪惡雞肉棒 ，牛舌 ，明太子燒飯團 ，日本蕃薯 ，共9道菜式。下面係我比較喜歡的幾個菜式🥗水菜凱薩沙律清新乾淨既水菜上面灑滿香滾芝士都粒粒香脆既麵包粒，用黎做開胃前菜不錯。🧀酒盜芝士第一次試酒盜比較特別。原來酒盜即係醃製魚內臟，鹹鹹香香再配上芝士脆餅，感覺特別。🍠日本蕃薯燒到金黃色日本蕃薯又香又甜，配上蒜蓉牛油，口感特別。居酒店員工服務好好，而且餐廳仲會因不同時間有不同酒水優惠，鐘意同朋友飲返一兩杯既你地唔好錯過。🍽️朝 (太子)📍太子大南街39號地舖