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2019-02-01
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普慶係喺逸東酒店入面,大約大半年前翻新過,新開嘅時候好多日子都full booking,到今次幫家人慶祝生日,終於有機會嚟試一試呢到好多人讚抵食嘅buffet🤤呢到嘅食物分佈喺唔同嘅角落,要行多幾次先清楚哂食物嘅擺位,但都可接受,因為呢到性格比太高了!而家好多中價buffet都未必有得任食波士頓龍蝦同生蠔,呢到兩款都有,而且龍蝦仲係連鉗嘅,龍蝦有三種整法,普通嘅、龍蝦沙律、同芥末龍蝦,試完三款,我都係鍾情最普通嘅,因為龍蝦新鮮,唔須要整色整水已經好正~🎶生蠔每次排隊有三隻,嚟自愛爾蘭、法國、同埋忘了😂 睇圖都見到唔算肥美,所以只食了一轉。刺身質素一般,三文魚淡味,吞拿魚肉質有啲「梅梅」哋嘅感覺,可不吃,玉子壽司配埋面頭個醬,好香口惹味,encore再encore,三文魚壽司嘅飯係黑黑哋色,以為好特別,但其實食落去唔覺有咩分別🤪手卷有海膽手卷揀,不過海膽嘅比例好少,同埋未算非常鮮甜,食一次就夠~另一個非常好食嘅係佢嘅羊架,不得不提,羊架隔離有好多好有特色嘅調味料,好有趣,有啲我聽都未聽過,認真大開眼界!羊架肉質好嫩,無筋,唔會過熟,我最鍾意羊獨有嘅騷味,呢到剛剛好,加埋我精挑細選嘅賽普勒
呢到嘅食物分佈喺唔同嘅角落,要行多幾次先清楚哂食物嘅擺位,但都可接受,因為呢到性格比太高了!
而家好多中價buffet都未必有得任食波士頓龍蝦同生蠔,呢到兩款都有,而且龍蝦仲係連鉗嘅,龍蝦有三種整法,普通嘅、龍蝦沙律、同芥末龍蝦,試完三款,我都係鍾情最普通嘅,因為龍蝦新鮮,唔須要整色整水已經好正~🎶
生蠔每次排隊有三隻,嚟自愛爾蘭、法國、同埋忘了😂 睇圖都見到唔算肥美,所以只食了一轉。
刺身質素一般,三文魚淡味,吞拿魚肉質有啲「梅梅」哋嘅感覺,可不吃,玉子壽司配埋面頭個醬,好香口惹味,encore再encore,三文魚壽司嘅飯係黑黑哋色,以為好特別,但其實食落去唔覺有咩分別🤪
手卷有海膽手卷揀,不過海膽嘅比例好少,同埋未算非常鮮甜,食一次就夠~
另一個非常好食嘅係佢嘅羊架,不得不提,羊架隔離有好多好有特色嘅調味料,好有趣,有啲我聽都未聽過,認真大開眼界!
羊架肉質好嫩,無筋,唔會過熟,我最鍾意羊獨有嘅騷味,呢到剛剛好,加埋我精挑細選嘅賽普勒斯黑熔岩鹽吊吊味,超好食!
食到中途,有店員提醒我哋限量供應嘅片皮鴨有得食了!排咗一陣,拎到兩件,好食,好快就派完,鍾意食嘅朋友真係要快手啲去排隊!
甜品方面,選擇都幾多,其中酒心朱古力超香,一咬開已經聞到陣陣酒味🥴
雪糕係movenpick嘅,當中有我好鍾意食嘅caramel同rum,我都食咗幾次🤫
總括嚟講,以中價buffet嚟講,呢間我會再encore!
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