星林居雲南米線餐廳 (已結業)

早已聞名星林居，滿懷期待地點了餐。幷沒有所說的滿滿一大碗，米線份量也少。湯底味道是不錯，不過它的肉碎全是肥豬肉，吃著吃著就發現一大堆肥豬肉碎浮面。配料要了雞翼和魚腐，雞翼是鹵水的，不入味也有點鞋。凍飲加7蚊，比其他米線店鋪貴。

本身搭枱既人客調左枱，搞到上錯左碗米線，因為我哋叫ge 餸差唔多樣，搞到我以為只係漏左我一個餸, 但係叫極都冇人來我惟有食先再叫佢追加，到終於有個女店員跑來話原來上錯左, 佢個反應係好似犯下彌天大錯咁勁大反應。 最後叫我要左我已經食緊o個碗, 我話ok。我o個兩款餸係豆卜同一d 有腌過既豬肉 (唔係我點所以我唔知係咩)。其實來星林居都係想食佢個湯底, 係好惹味, 但係d 豬肉同碗碗by default 都有既肉碎都有陣up 味, d 豆卜又未煮淋。同埋我唔知本身個客人係咪叫左少米線, 總之得好少米線, 食完都唔係好飽。個湯底好味過譚仔, 但係d 料感覺上少譚仔一半。反而樂道o個間既份量好似多少少。到比錢時, 我食嗰碗得兩餸，佢竟然想收我原本叫既三餸錢。我解釋完，有個男店員同頭先個女店員嘈應該收幾錢，好似嗌交咁, 態度勁差。 結果好唔情願先收返我兩餸既錢。其實上錯菜好閒je, 但佢地完全唔識handle, 好唔專業, 感覺係好似唔夠人手搵d 屋企人來頂住檔先咁。其實佢個湯底係優勝, 但係d 肉有up 味同埋d 服務實在太差。如果唔係上次食譚仔等左勁耐, 我都係prefer 譚仔。

呢一間餐廳已光顧左好幾年,但先頭比較多係樂道個邊食. 因為前幾年係附近讀書....自我出國.每年我都會返返呢間.自從佢開左係呢一間鋪頭.我就冇再係樂道個間啦...因為呢一間比較大..坐又坐得舒服.但呢間餐廳一直以來有一個好差既形象.....係佢d staff ....service 係勁差.....佢地係絕對唔好脾氣....加上...我覺得係冇禮貌.....但因為佢真係好好食..我好鐘意佢湯底...所以一直都有光顧...但日子耐左.佢地既態度....冇變好過.....反而....食物質素......就更差.......明白....市道唔好,食材貴左....份量....自然會小.....唔緊要....我會照幫襯.....另一樣野..佢地做得好好既...可以比你揀多蔥. 多芽,及多茜...小妹勁勁鐘意食以上既...所以每次都比要多多.....就算食材小....而佢地都會好好咁比好多好多成堆山咁既我.......但.....現今既.佢地....只係比幾條你.....我本來以為因為....我太夜去....所以先得咁小......但係...我今次去...都只係7 點幾....既時候...佢地都係

我之前無係OPENRICE 打過食評去彈過任何一間食店, 不過星林居真係令我極度、極度失望我先的起心肝去寫呢篇食後感!!!我係五年前已經開始食金馬倫道呢間星林居, 當年我幾乎一星期一次走唔甩~因為我好中意佢的酸辣, 個隻味道簡直令人念念不忘!!!個陣我絕對覺得星林居好食過譚仔100倍!!!我最鍾意剔佢多芽、多葱、多韮菜, D 葱多到叠起變左一個小金字塔咁, 如果你中意剔埋多韮菜就會變左好多個金字塔, 勁多料~~~睇到都開心!!!2年前開始D 份量已經減少左, 同埋加左價, 但我都明呢個市道加少少在所難免所以都仲有繼續幫襯佢~但上星期見咁耐無食, 咪上去再食個米線啦~ 點知........我叫左一餸, 揀左6蚊的豬軟骨, 又係剔多葱、多芽, 多韮菜但點知送到黎時, 我見到個湯又少, 面又少, 配料又少, 以前個小金字塔份量已經無左, 碗面平過水平線囉.....跟住再翻下D 餸, 諗住最少2件啦! 點知發現成碗面得一舊仔豬軟骨, 係一舊!!!!我朋友叫左墨魚丸, 都係得2粒...........OH NO, 我真的暈了, 我個下有D 衝動想捉個侍應黎問點解D 餸得一舊!!!跟手再試下個湯,

[🍜星林居米線] 學生二餸價HKD 31星林居個名聽就聽得多，亦經常行開金馬倫道呢頭，不過第一次上黎食👀十二點左右時間上到黎得幾丁友，個叔叔店主超級熱情🙈😂放低兩張學生既餐紙 ((就係個麵底平三蚊)) 之後學生證都唔洗我拎出黎😂😂😂落左單之後約一兩個字，好快就到。菜單有點似拉麵點單，有得選食咩菜，多芽菜，走葱走茜，小中辣(<- my choice) 上到枱一股酸辣味攻入鼻，睇落都算幾大碗，我點了魚腐加炸醬，芽菜都算多，不過走了葱仍有葱，而且太油了🙈🙈🙈根本整碗"湯底"都感覺油油的。我估多人中意既原因係佢個湯夠濃味，間中食一二次唔怕既，不過未好味到會忍唔住走過黎食個種，譚仔個清湯或三酸都可以滿足到我既米線慾啦😅提提有電梯嫁🙈唔好似我甘傻行樓梯上去，行到好熱....

由於同事不太認同該店的安排位置手法，因此我很久沒有到過星林居了。但我對它的酸辣湯底總是念念不忘，所以於星期六下午放工後，獨個兒前往該店重溫那令人再三回味的味道。 星期六一時多到達，人並不多可是職員總是喜歡把客人坐得很擠。我的同事對這手法有點微言，從此星期一至五便沒有來過這裡午膳。若果你只把它視作一間麵店，類似龍記雲吞面、美味餃子店那種，你就自自然然對它的安排位置手法沒有什麼意見。它一共有三款點米線紙，以下是我常吃的那種: 這款湯很濃，很惹味，配以大量的肉碎、芽菜及韮菜，而且吃後不會口渴，非常切合我的口味。但吃得較清的朋友需要注意，你們可選擇另一張點菜紙啊！我吃的是明火小鍋米線加油面筋及魚皮餃，選擇了非常酸多芽菜及韮菜。油面筋基本上是我每次來必點的，因此份量相對較多，而且它吸滿了美味的濃湯，實在太好吃了。對上一次來大概幾個月前，真的是整個碗面鋪滿疊的高高的芽菜及韮菜，今次明顯失色了，但油面筋及湯底依舊好吃。回應主題，為什麼我會謝謝老闆的誠實呢? 因為當我付款時，老闆跑出來說我的IPHONE 留在桌上了。真的很感謝你，要不然我今次的食評就沒有相片了。

喜歡吃酸辣米線的人絕不能錯過，喜歡這種有很多肉碎芽菜蔥腐竹等等作碗料的濃味湯底，大家食也很深得我心，反之譚仔卻不在我的名單上。有時點小辣會變了中辣的level，今次點小辣就是名副其實的小辣。湯底依然合心意，這款是友人點的。我每次也必點紫菜，紫菜索哂湯 酸酸辣辣很好味。而冬菇剛只是一粒菇剪成兩件，略嫌少了點。魚腐三件，普通味道。幾個月沒來，發現米線少了，芽菜依然多。如果是學生的話，記緊問侍應拿學生的tick tick 紙，會便宜幾元，但記得要帶學生證！

D菜十分十分十分爛...俾水浸到D菜爛哂....OMG...service ok小鍋米線油麥菜豬皮普通酸中辣麻辣真係有麻有酸有辣quite special...夠辣米線 - 彈牙油麥菜 - quite fresh, 有渣豬皮 - 彈牙, 冇豬臊味

兩年幾前第一次食令我愛上米綫，但係湯底味道唔穩定，中辣可以從唔辣到大辣漂移都算，我當係買六合彩。員工唔識中英文都算啦，無所謂。我對星林居已經比好多同類餐廳“包容”...大半年無去晚餐用預左中伏嘅心態去叫左個中辣，出來味道大概係小辣就算了。面質居然可以好似煮到爛，腩肉得3舊，湯底無以前咁清，味道變得無以前咁有深度。我同朋友講如果我再提星林居就扯住我，唔會再去了，唔想再面對失望ps. 要我rephrase唔代表間野好食返...

幾年前, 呢度仲播緊MTV既時候, 我可以話佢係好食過譚仔好多。但近幾年, 水準每況愈下, 一次比一次差, 而家直情係差到不能接受。中午時份, 客人不多, 枱上果份疑似宣傳菜單, 又大份量又中份量, 幾百字, 我睇黎睇去都睇唔明。拎張點餐紙,要個小鍋米線, 畫左幾樣配料,交俾阿姐, 侍應既服務態度一向唔好, 麵檔一間, 唔會有期望。不消幾分鐘, 碗米線0黎啦, 我要多莞茜多蔥, 嘩, 得果兩"執",搵阿姐補多0的俾我都係多兩"執",同以前比爭得遠。夾多兩"住"米線, 唔係0麻, 夾出0黎真係芽菜多過米線, 大份量原來就係咁, 間直係呃$ ! 乜都縮水, 但價錢又愈來愈貴。如果我嚮張點餐紙圈住走芽菜, 會唔會多番0的米線? 我唔知。 但相信唔會有下次。

Sometimes boyfriend takes me to the strangest places to eat. Like this time. I said I was hungry and he said, let's have noodles. Then he took me to a building with people handing out ads for foot massage. Actually while we were waiting for the elevator, a woman came over to ask if we were getting a foot massage and I noticed there were a lot of foot massage spas in this exact building. Once out of the elevator we walked down a gold wallpaper hallway. And if you look at the photo on Openrice of

一直都是星林居的fans, 第一次來是由朋友介紹的，吃過第一次後，不得了! 迷上了那個又濃，又酸，又辣的渴底。自此以後，每隔一陣，總要來朝一朝聖。點了中辣，普通酸湯底，多苟菜芽菜，走莞茜和葱，另加蘿蔔豬軟骨豬腩肉，吃不完是一定的，因為份量實在不少。湯很辣，過足癮。可惜我不能喝得多，怕胃受不了。配菜份量絕不手軟，基本上吃光配菜也半飽了。蘿蔔很甜，可惜這次有點"渣"，扣了點分。豬軟骨水準依舊，沒什麼可挑剔。豬腩肉記得以前很肥的，都是肥膏，這一次倒是來個超瘦的，沒有以前的好。還會再來的，但只因那個湯底。至於配料，還是配角水準。

今晚約咗FD去寶勒巷玩密室逃脫, 玩之前想搵個地方醫醫肚先,但係自問對哩區食方面就真係冇乜認識, 正煩惱食乜嘢嘅時候, 同行有個FD突然醒起食個一間米線好正, 而且都好近陣間去玩嘅地方, 於是就行咗3層樓梯上嚟喇(上到嚟先知原來有lift搭, 不過都幾隱閉)上到去見到啲燈光好迷幻, 原全唔似係食米線, 但係環境都好乾淨,每個窗邊位仲有拖板俾你叉電添, 而枱中間有個位好整齊咁插滿落單紙, 筷子同少量鉛筆坐底之後即刻攞張落單紙睇下有咩食先, 發覺張落單都好仔細, 除咗基本有得揀嘅料之外, 仲可以俾你分別揀幾種唔同嘅辣同酸, 而配料方面亦都有得分別揀要多, 要少, 或者唔要, 自己真係未見過咁細心嘅落單紙最後我揀咗明火小鍋米線, 湯底就要咗小中辣同普通酸,餸方面就要咗魚腐, 蟹籽包, 肥牛同菜肉雲吞至於配料我就要揀咗多芫茜, 多韮菜, 多蔥同少芽菜大約等咗5分鐘, 米線就已經整好送到, 啲芫茜, 韮菜同蔥真係好多,堆到好高完全附合哂我要求之後即刻飲番啖湯先, 辣味同酸味調較得恰到好處, 好balance, 酸味酸得嚟亦帶微微嘅甜味, 好好飲!米線亦煮得啱啱好, 肥牛亦唔會烚得過老, 菜肉雲吞

小鍋米線油麥菜豬皮豬紅普通酸中辣麻辣真係有麻有酸有辣quite special...唔夠辣中大辣又太辣米線 - 彈牙油麥菜 - quite fresh, 有渣豬皮 - 彈牙, 冇豬臊味豬紅 - very bad, 好重豬臊味service 麻麻有漏單I have no idea why!!! come on!!!we wrote it!

小鍋米線油麥菜豬皮魚腐紅腸普通酸中大辣麻辣少米線叫小鍋米線時waiter 已經三番四次warn me:好細碗㗎喎我:叫多樣餸waiter:叫多樣餸都細碗碗嘢真係quite small同碗麵差不多size仲要叫咗少米線...for this, I will have to say, service very goodat least he is very honest!叫咗普通酸中大辣麻辣真係有麻有酸未taste過quite nice!quite spicyI will stick with中辣next time米線 - 彈牙油麥菜 - quite fresh豬皮 - 彈牙, 冇豬臊味魚腐 - 彈牙, 可惜冇乜魚味...紅腸 - 普通紅腸唔會再食譚仔三x米xor 三哥x線