日本野 (已結業)

今日同朋友旺角行街，大家傾起之前去日本旅行既時光令我地想食日本野見到呢間叫日本野就決定今晚去試下！！餐牌有好多選擇，定食，串燒，刺身炸雞軟骨作為小食非常適合一口一粒，食得好方便炸得剛好外脆內軟食到停唔到口燒牛舌呢到既牛舌較薄身但口感好好肉味亦好濃用上高質既食材非常有誠意自選丼飯我點左三文魚，甜蝦，油甘魚，蟹籽，吞拿魚蓉好豐富全部都好鮮甜，好新鮮完全無腥味將飯加上芥末豉油撈均食好開胃令刺身更加鮮我同朋友都讚不絕口

去日本野食晚餐～咖哩雞扒飯咖哩味道吾會太濃，配上木魚絲都幾夾，雞扒再煎香一d會更加好食！整體黎講無咩特別，不過不失。呑拿魚蓉配魚籽丼非常足料既魚籽！上枱果陣完全嚇親，魚籽夠晒味，吾需要另外再落醬油，爆汁魚籽同吞拿魚蓉非常之夾，好好食，一定會再黎食！唯一吾好既就係比例吾岩，少返d魚籽，多返d呑拿魚就完美😋

前排嚟開旺角食晚飯，見呢間野都好多人嚟食就試下啦石燒吉列霜降牛小排 $198配日本米飯及溏心蛋平時去開d專食石爐燒嘅舖頭，之前就比較得出個大分別有湯有飯有溏心蛋，都ok嘅湯味道中規中矩，飯份量中等，有少許飯素鋪面，不過就冇得添飯果d溏心蛋熟度控制得ok，不過略嫌冇乜味重點講返個牛，睇色澤，ummm只能夠講普通唔會係特別新鮮果種放兩塊上石爐燒一燒幾秒就ok，不過咬感實在認真麻麻地，太多筋。。。基本上我每一塊都食到筋同韌其他小食方面，沙律同粟米都ok夠爽口牛油果卷都一般般，入面軟殼蟹太淋冇咬感整體嚟講食物表現一般，不過服務都算好，招呼快

跟舊同事興生，他選擇左係旺角銀城食「日本野」。貪餐廳環境企理，座位寬敞，而且食物有很多選擇，丼飯、鍋物、刺身、壽司、串燒、石燒牛及日本小食。舊同事喜愛和牛壽喜燒 ，見到和牛色澤好紅潤，而且紋路好均勻，於是都試了一片和牛，索了壽喜燒甜甜嘅湯底很不錯👍，配菜好豐富，有娃娃菜、金菇、豆腐 、冬菇、2片鳴門卷等，配了烏冬，份量十足。定食跟蟹籽青瓜沙律/湯，跟埋餐飲。我選了自選丼飯，$138可配4款食物，有12款食物不用加錢，而有貴價少少的6款食材要加錢。我選了油甘魚不用加錢，另點了3款要加錢的牡丹蝦、帶子同海膽。海膽、刺身很新鮮又厚切，絕對值回票價，口感味道都相當不錯。定食跟蟹籽青瓜沙律/湯，跟埋餐飲，非常之抵食。再追加了厚燒鰻魚玉子，有3大件，厚實的玉子好足料，咬落柔軟重蛋味。

瘦編除咗鍾意食韓國菜之外，第二鍾意嘅菜式就係日本菜啦。依間位於旺角嘅「日本野」價錢合理，食物質素唔錯，主打不同日本小食、大阪燒、刺身、壽司 、石燒牛 、丼飯等等，集所有日本料理於一身。🇯🇵-每次去依間都會食招牌石燒吉列霜降牛小排，牛小排會預先炸過，有一層香脆吉列皮包裹著色澤鮮紅牛肉，之後再自己石燒，燒到自己想要嘅程度，食落肉質鮮嫩多汁，好吸引！🤩-今次另外再試吓和牛壽喜燒，同傳統壽喜燒唔同，依個似一個小火鍋，但勝在好足料，放滿哂料之外，仲有個烏冬可以食。晚市套餐最正係仲會包沙律同飲品，加少少錢仲有得追加小食，勁抵，即刻加咗$38換3件三文魚刺身，好新鮮！😋-味道評分▶️🌕🌕🌕🌕🌗 (4.5)抵食評分▶️🌕🌕🌕🌕🌑 (4)回購評分▶️🌕🌕🌕🌕🌗 (4.5)-➡️ 日本野 (旺角)📍 旺角西洋菜南街2A號銀城廣場9樓

今日去左旺角嘅日本野食lunch, 裝修都幾有日本feel火炙蝶魚裙邊海膽丼（$108)除左有蝶魚裙邊同埋海膽之外，仲有三文魚籽！加上醬汁，都幾豐富。特選刺身拼盤定食（$118)有三文魚、油甘魚、甜蝦、八爪魚同埋帶子各兩件，另外仲配埋味噌湯同埋豬骨湯烏冬！刺身都有厚切，帶子最新鮮！烏冬就係細細碗，略嫌唔夠，另外如果可以揀飯就更加好。Lunch set 仲可以配埋野飲，可以選擇港式嘅奶茶咖啡或者檸茶檸水。

一開始叫咗個鰻魚飯 ($138) 口感非常奇怪 唔似平時鰻魚既口感 有機會未熟透 同侍應反映 換左個比目魚餐 幾乎無味 只有好單一鹽既鹹味 同一個餐既湯就鹹到嘔返出嚟 仲有個燒肉餐就正正常常食得落口另外叫左魚生($88)有三文魚 甜蝦 八爪魚魚生唔新鮮 無魚味 侍應態度好比茶餐廳一樣 甚至比茶餐廳更差 要個客自己接個餐再放落張枱到？！食食下格離仲大叫有蟲 衛生環境令人擔憂 大伏！！埋單仲要$500 完全唔值未試過食間餐廳食到咁嬲唔建議大家去食

疫情封關咁耐，搞到大家都冇得去旅行。香港人最鍾意去嘅地方日本，除咗想去買嘢之外，最重要嘅梗係去食日本嘢啦。估唔到原來香港都有間叫日本嘢嘅餐廳，見佢個名咁特別就嚟試吓啦。呢間餐廳係要搭升降機上去嘅，一開門就見到超多人等位，好彩有book位，等咗一陣就入得啦，大家嚟嘅話都記住book位啊。隔離嗰間西餐好似都係同一個集團嘅，下次都嚟試吓先。食日本嘢就梗係要食刺身啦，我哋叫咗個三文魚刺身，佢切得夠厚之餘亦都好新鮮，雖然價錢平但係質素都好高喎。呢排好興食石燒牛，見到呢度有咁就梗係要試吓啦，我哋揀咗個吉列石燒牛，佢嘅牛肉質素好好，食落好有牛味，而且咬落唔會太硬，配埋吉列外脆內嫩真係好正啊。我哋仲叫咗一個龍蝦海鮮鍋，估唔到隻龍蝦咁大隻，而且食落肉質好鮮味彈牙，估唔到喺間日本餐廳都可以食到咁正嘅龍蝦啊。除咗龍蝦之外，佢嘅其他海鮮都好足料，又有大大隻嘅蝦又有魷魚。呢間日本嘢又平又抵食，唔怪得咁多客人啦。下次嚟，就會試吓佢同集團隔離嗰間西餐啦。

又食日本野啦🤩平時都係主打食壽司刺身今次一於食丼飯同熱鍋烏冬 小食～呢度有自選丼飯 唔洗fix好 可以揀自己鍾意食既配料我揀左三文魚 油甘魚 帆立貝 甜蝦 吞拿魚蓉同蟹籽超豐富🤤刺身新鮮 帆立貝大大粒 啖啖肉👍🏻吞拿魚蓉好甘香 mix埋飯一齊食一流!!! 連醬油都可以唔洗加～.龍蝦海鮮蕃茄鍋🍅同樣係主打之一有半隻龍蝦🦞係海鮮烏冬上面 加左小火爐可以一直保持到熱辣辣既溫度龍蝦肉爽口彈牙 仲有好多海鮮 例如大蜆 墨魚仔 🦐鮮蝦等等 蕃茄湯清甜 味道唔假😋.另外加左幾款小食 芝士年糕記得上枱盡快食啦流心芝士無法抗拒😍柚子雞翼係炸雞翼再舖上甜絲絲既柚子醬 大大隻入面既雞肉仲保持到juicy!!! #雞翼控 一定要試❤️

好耐無見舊同事la, 難得今日約出黎聚下玊子燒好吃, 軟綿綿的個牛睇個紋理就唔錯,,,但係叫左吉列, 同張相有少少出入lo...仲肥左少少, 無左個吉列應該好食好多炒飯不錯吃, 每粒米都包住醬汁咁壽嘉燒個牛有D硬偏厚左少少, 未夠肥美整體黎都算唔錯la ~~

因為疫情 已經好耐冇去旅行喇🥲🥲真係好掛住日本🇯🇵既美食呀~~~所以前排同朋友去左食「日本野」！！店舖主打各式大眾化既日本🇯🇵料理🍴午市套餐一共有9款定食~~~我同朋友都揀左特選刺身拼盤定食 $118 當中包括；前菜小碟刺身拼盤；三文魚、油甘魚、甜蝦、八爪魚、帶子(各2件)烏冬及蕎麥面任揀一個刺身方面都幾新鮮~~~~~但整體既份量對女仔黎講尚可以日本野地址: 旺角西洋菜南街2A號銀城廣場9樓

放工跟咗同事去旺角shopping,突然落大雨，唯有去食晚餐先,同事知道銀城廣場樓上有間日本野， 餐廳主打日本美食，有大阪燒、刺身、壽司、石燒牛、丼飯等，食過唔錯，就同我去試吓，餐廳裝修簡約，以淺木調為主，頗有日式風情。 蔥三文魚三文魚子丼：三文魚刺身排列得整齊又美麗，三文魚很肥美，油甘鮮味十足，大大粒三文魚籽鋪滿整碗丼飯上，粒粒飽滿分明，精瑩剔透，入口爆開有滿滿魚油鮮香。大阪風吉列豬扒定食：配有沙律、日本米飯，糖心蛋，指定飲品。大大塊厚切豬豬扒炸得外脆肉嫩，加上菜絲、沙律醬和燒汁特別惹味！日本米飯有光澤和口感，以及迷人的香氣。糖心蛋有流心效果的蛋黃又入味！雞肉大阪燒，是一種日式蔬菜煎餅，濃郁的日式醬汁和隨風飄動的木魚花是大阪燒的特色。厚燒鰻魚玉子，雞蛋透過廚師手工一層一層包覆，. 將蒲燒鰻包覆在嫩煎的蛋捲裡，層層交錯口感鮮甜，蛋香，滋味絕佳！

丼飯魚生丼飯，佢哋嗰個餐牌有一個自選刺身丼飯，可以揀自己鍾意嘅壽司，我哋就揀咗海膽、三文魚、蟹棒、凡立貝，整體份量都好大碗，魚生數量都算多又新鮮，整體好抵食。壽司嗌左甜蝦、北寄貝、火炙三文魚、芥末八爪魚壽司。魚生好新鮮，壽司飯都處理得好好，質素整體都唔錯。柚子雞翼餐牌見到都已經覺得好特別，好有日本風味，雞翼表皮差都好脆，內裏有好嫩滑，配埋啲柚子甜甜地嘅醬汁，好開胃。燒茄子佢哋嘅茄子係燒完之後起咗啲皮俾你，可以直接喺個碟度拎黎食，相當方便。

同老公的相識記念日，揀左食日本菜的日本野。餐廳位旺角銀城廣場9樓，裝修簡約日本風，座位舒適，燈光柔和。刺身每日新鮮活劏作招來，我就揀左嚴選五品刺身（$188） ： 藝術品來的，擺盤非常精緻 ，刺身件件充滿色澤 ，三文魚/油甘魚/八爪魚/甜蝦/北寄貝 ，款款鮮甜十足， 甜蝦更是滿滿膠質添。石燒牛係日本野的皇牌，基本上每枱都會食。石燒吉列霜降牛小排 定食晚餐（$198），選用高級牛小排，肉質鮮嫩多汁，肉脂比率均勻，用吉列包邊更具特色，令人一試難忘！注意石板的高溫， 要幾成熟自己決定。 套餐包括溏心蛋或溫泉蛋， 麵豉湯 ，餐飲。追加厚燒鰻魚玉子（$43）玉子燒的香甜扎實同鰻魚口感非常配合亦係推介之選。最後的水信玄餅（$28），精緻造型，配上黑糖蜜享用，透明啫喱中有朵小花，絕對係飯後甜品必備💕！視覺味覺同樣滿足。

名符其實 「日本野」係食日本野既~😂閒日黎到日本野都full house😮😮😮唔計booking walk in最少都等3張 所以黎食記得要book枱柚子雞翼😍😍😍酸酸地 勁開胃 而且柚子醬完全唔吝嗇懷疑倒左半樽柚子醬😂柚子味超重 中和番炸雞翼既油膩芝士餃子😍😍😍同樣地 芝士都係毫不保留咁放勁多鍾意芝士既就唔好錯過喇石燒吉列霜降牛小排😍😍😍😍😍套餐包飯、溫泉蛋/溏心蛋、沙律/湯同一杯飲品性價比都算唔錯👍🏻👍🏻餐廳會上一個石板俾你自己燒🔥比起一般既石燒牛小排 呢款已經用炸粉輕輕炸過自己燒記得注意火候 如果太生會有d韌一份大概有8-10件 想試多d野既可以兩個人share火灸蝶魚海膽飯😍😍😍😍😍火炙蝶魚簡直係我既FAVVVV♥️♥️♥️而且唔係好多地方有所以一見到我就毫不猶豫叫左魚生飯既碗唔算太大 份量對我岩岩好但蝶魚同海膽既份量我覺得以呢個價錢黎講都算抵食!如果下次我都係必選呢個👍🏻