日本野 (已結業)

希望我呢個食評能夠令餐廳既食物質數可以有更大既進步😊而唔係只有價錢既進步朋友生日，一早book咗食日本野，見食評好多都話高質，價錢又親民就試首先！餐廳位置係唔錯，無乜人等𨋢，後來發現等𨋢既原來得佢係食店。環境：裝修同間距都不錯，坐既位置係舒服。服務：亦都一叫就有人，樓面人數比一般餐廳多再睇埋餐牌，咦！典解同我睇呢度既有分別呢度食評上傳日期係8月1x日，我8月29日，短短2、3個星期，估唔到個牛油果卷由88升到128我都呆了，呢間本身並唔係特別平，貴都唔緊要，貴得黎好食我無嘢講，但係佢無樣嘢好食唯二正常既就係沙律同溏心蛋我都懶得問朋友拎相，求其搵張合照cut算，呢個咁既吉列牛，一啲牛味都無，又多筋，唔點汁根本係食緊白灼橡筋，佢真係可以一點點既味都無ga wo,第一次食到咁既牛😡相上面果個係咩饅魚蛋$88/6件，莫講話饅魚味，我連蛋味都feel唔到，個鰻魚仲要係一小粒一舊咁牛油果卷128：無特別，係人都post咗，軟蟹味好似就黎燶咁牛舌58：超經典！肯定佢係烚完再係咁易燒就當炭燒，完全奀啦、無味啦、難食啦無乜特別，夾硬話佢正常都得食完都唔豬食咗啲乜燒三文魚壽司38/2件:對比橡筋，佢算係好

見朋友成日去食日本嘢話好好味🤩woo日本嘢而家已經正式登陸旺角啦❤我卒之都可以唔使 羨慕朋友仔有得食好嘢😅今日我食好嘢啦👍今日同愛人食，愛人揀嗰個自選丼飯佢揀咗北寄貝、油甘魚、 醋靖魚、 玻璃蝦丼飯再追加兩隻鹽燒虎蝦🦐🦐😋 睇唔睇到呀❤啲魚生全部都好新鮮呀🤩仲有好多選擇㖭👍我愛人就鍾意食魚同埋蝦所以佢就揀咗呢啲👍佢話全部都好新鮮好靚呀👍食落仲好鮮味添呀😍 係咪好正呢睇到都想食呀❤❤ 追加嗰兩隻鹽燒虎蝦🦐鹽燒味好濃呀😍啲蝦啲肉好彈牙👍好滑添呀❤好抵食呀👍👍我好耐冇食過吉列豬扒飯啦😍好懷念吉列豬扒飯😅所以喺呢度特登叫咗個大阪風吉列豬扒飯定食🤩嘩👍你睇下個豬扒上面啲沙律菜幾靚❤原來下面伴碟仲有好多沙律菜㗎👍👍啲沙律好好味呀👍😋啲豬扒好正喎作脆卜卜外層內裏軟淋淋咁仲好入味呀😋😋 好耐冇食過咁好味嘅吉列豬扒飯呀❤ 睇下本份上面仲有好多紫菜撈飯㗎😁你睇下幾正 仲有個前菜沙律喎🥒青瓜沙律呀😍上面有啲魚仔😋真係好fresh，仲有隻糖心蛋🥚呢個定食真係好奇怪點解咁多嘢食嘅🤔🤭😍🤣😂呢兩個餐仲包兩杯餐茶㗎我哋真係聰明啦驚太飽所以叫咗兩杯檸檬茶話明食日本嘢，點少得壽司㗎所以我都叫咗幾個壽司㗎😁😁火焰三文魚壽

同男朋友去食日本野之前食過一次 覺得幾好食! 再encore~Set跟埋味增湯/沙律+飲品今日仲會試一樣好似無咩人叫嘅餐~-味增比目魚定食 ($138)點解無人講!!!!?比目魚就食得多~ 但呢個樣..真係嚇親我~味增醬好出~ 比目魚都好嫩滑~魚油香都Ok~味增會令咸度增加 要飲番多D水整體係好味 不過呢個做法令魚皮淋左 魚皮煎得唔香口就大打折扣~ -石燒吉列霜降牛小排(＄198)味素珍珠飯 + 溫泉蛋或者溏心蛋+味增湯吉列牛一大碟 有成十塊油脂豐富 入口滿嘴牛香牛味重之餘 肉質有口感而且夠腍香口好食! 對比坊間 性價比的確幾高~不過個溫泉蛋failed~-$48追加和風炒雜菜$88追加刺身拼盤有三文魚+北寄貝+八爪魚+甜蝦 各兩件刺身新鮮肥厚 三文魚魚油厚重 好食值回票價 -$58 芝士煎餃子普普通通 芝士味唔夠多同唔夠出 皮有D厚但肉香同肉汁都ok  記得要將餃子同芝士撈2撈先食-芝士都係毫不保留咁放勁多鍾意芝士既就唔好錯過喇

銀城廣場的9樓，一層有2間餐廳。上回吃過西餐，今次再一嚐隔壁的日本菜。入門口後，向左轉就是「日本野」餐廳。筆者和同行友人點了兩個晚巿套餐，隨餐附送麵豉湯和一杯飲品。丼飯可以選擇4個配餸，分別點了三文魚、甜蝦、蟹棒和海膽（需另加$22）。飯量頗多，加入了一些壽司醋，酸味令人胃口大開。海膽質感creamy，三文魚和甜蝦剌身感覺都甚為新鮮。還有一小塊玉子燒作裝飾，味道香甜，富有雞蛋香味。雞翼有5隻，外皮炸至脆卜卜，入口還是燙熱。內裡的雞肉頗為juicy，配上甜甜酸酸的柚子醬，惹味又開胃。另外還有附贈少許沙律菜。盛載得近乎滿滯的鍋物，蕃茄湯底清甜酸香，偶滲透著龍蝦的鮮味。龍蝦肉口感彈牙，除了龍蝦，鍋內還有蜆肉、蝦肉、八爪魚等海鮮，份量也有不少。鍋底的雜蔬，如：金菇、娃娃菜、豆腐等，索入了蕃茄湯底的精華，味道鮮香。趁鍋物吃至尾聲時，把稻庭烏冬加入。扁細的烏冬麵條，入口滑溜有煙韌感。最後就是以喝杯餐飲解渴來為今餐做結。

A small and quaint restaurant with a cozy Japanese vibe. Around 12 four-seater tables. I came here for birthday celebration with 2 senior citizens and I would tell the other customers were annoyed at how loud they were talking at, quite embarrassing 😅. US Prime Beef Cutlet (石燒吉列霜降牛小排) $198. Ordered this set off the dinner menu even though it was lunch time 🤣. The set came with a bowl of rice, miso soup and a choice of egg (onsen or soft boiled). The beef itself was not very fatty even though it

出左旺角咁熱唔知食咩又想舒舒服服坐下。見到呢間去試下。三個人叫左四個餐🤫🤫😬😬🤪🤪😜😜😚呢度既飯有得自選配唔同魚生，最後選左呢個飯，唔選自選係因為呢個飯唔使選，價錢比較貴，呢度所有飯係用珍珠米，好好味🥰🥰招牌魚生飯：玉子印有香港🇭🇰，好香又甜甜地，三文魚魚子好新鮮，大大粒，大到似細個時食既魚肝油丸，唔同出面味道🍣，好正帶子好大粒好厚好鮮甜🥢🍱，蝦🦐大大隻有膏，海膽好新鮮好香，望落有點溶😋入口即溶。蕃茄龍蝦🦞鍋：上網睇話有成隻龍蝦就試下個鍋，無預期咁好食，以為龍蝦係一隻原來得半隻，無膏仲插埋肉，唔係原隻，失望。最驚喜係個湯就值得一讚，好濃龍蝦味，配埋個烏冬好夾，烏冬好咽韌，可惜其他配料份量少，同價錢唔合比例！🤨壽司定食：第一個午餐係選壽司🍣飯好好食，件件刺身好大塊又厚，正。成個餐最好食竟然係芝麻蝦卷，味道整得好好食😋包得好實刺身併盤定食：第二個午餐選，刺生新鮮，大大塊，個冷麵好冰涼，佢整既醬汁配埋個麵味道岩岩好，唔會有飽既感覺，天氣咁熱岩曬。😝😝總結我會再來食，刺身必食，下次會試下其他小食。😍😚😌😙😗😝

好久沒來了旺角店了，因為現在銅鑼灣都有分店，不過今次生日朋友的關係還是來到了旺角。每次來到都會食《石燒霜降牛小排 $188》（配日本米飯及溫泉蛋），因為覺得真的性質比高，肉質不韌又有肉味，而且用石燒有氣氛。牛肉蘸上醬汁特別惹味，個人喜歡連飯吃，覺得更加好味。《炭燒粟米(一條) $32》味甜好食，沒有焦位。《炭燒京蔥 $18》京蔥清甜香口。《火炙三文魚 $26》油潤好食。《和風炒野菜(2人份) $53》大碟有蒜香。原來這裡有《即製梳乎厘班戟配雪糕 $108》！預備時間約20分鐘。即焗熱辣辣，有成3件，鬆鬆軟軟不會塌下，很Q彈亦有蛋香，不過醬汁比較淡味，但配雪糕嘅話甜度就剛好！ 值得一試！.

日本野位於旺角銀城廣場，與Mini Friday相鄰。此店人氣很旺盛，每次來到都見到有人等位。與其他人氣黃店相同，等候的人很耐心的等待。餐廳差不多每枱都會叫上石燒牛或壽喜燒，不過是夜友人看似不想動手，就叫上丼飯加小食算了。三文魚刺身三文魚刺身想不到是魚腩部位，喜出望外。三文魚腩厚切肥美，口感柔軟細滑。厚燒鰻魚玉子厚燒玉子真的很大件厚身，雖然玉子中間只有鰻魚汁味，不見鰻魚，但玉子入口非常熱辣，味道甜甜鹹鹹的，加上木魚絲、蟹籽及黑松露，食味也不俗。和風柚子雞翼雞翼炸起再淋上柚子醬，脆口的雞翼，入口有甜甜的柚子味，好清新的感覺。自選丼飯自選丼飯可以自由配搭，友人選了油甘魚、三文魚、醋鯖魚及吞拿魚蓉。魚類刺身大致上都口感新鮮，柔軟細滑。火灸蝶魚裙邊海膽丼蝶魚裙邊十分肥美，火灸後更加油香四射，滑不溜口。海膽鮮甜無腥味，入口即溶，三文魚籽充滿光澤，脆卜卜一咬即破，滲出點點魚油脂香。

今日就介紹下呢間野啦-日本野同FD坐低 , 叫左幾樣野食.第一樣啦~炸雞 感覺好似 over cook左 感覺一般.呢舊係加洲卷來.唔知係咪我地遲左去..個卷有D散,同埋夾唔起,味道正正常常.,一般啦青瓜就幾新鮮既~呢個係雞肉大板燒來,咁由於可能遲左收工啦.同D朋友去食就比較晏.咁本身叫海鮮既.但冇哂啦...其他都冇哂,得返雞肉,咁可能我唔喜食雞肉,覺有D肥.但其他同事都覺好食既.火炙三文魚壽司,性價比幾高,因為幾好食~燒完個陣好香~(可能我影得唔太好.所以冇咁大條咁.但實物係幾大條.)*值得推介呢個係牛油果軟殼蟹啦,全餐牌我覺最值得好食份量就8舊.都幾多.軟殼蟹幾香.配埋個沙律醬幾正..食落去唔算油膩咁.好新鮮個牛油果~完美*值得推介佢D串燒.同我想既有D出入啦因為唔係好大份量同埋味道係好食既.個牛舌好簿下好好味既~成間野都幾好味.如果晚市來講除返均都OK既...不過漏單情況就有D嚴重啦~不過可能我遲收工啦好多野都冇哂.出哂名既野都冇了有D野試唔到....推薦壽司咁既價錢對得住呢個質素既。同埋服務好好呀.好快跟單唔會唔耐煩咁~有禮貌

🇯🇵日本野 💛前天戲弄🐢🍯~我：我們去吃「日本野」好嘛？🐢：好丫好丫，去哪一家？我：就是日本野丫~🐢：....？？？？？？？？（日本野）就是廣東話日本菜/日本料理的意思🔸自選丼吃丼都會有選擇困難症，看到什麼都想吃，想吃拖羅蓉、想吃三文魚子跟蝦、還有海膽，自選就可以一次過滿足所有願望😂自選丼包了基本的可選四款，也可以補錢挑比較高級的。🐂石燒吉列牛定食牛的質量算不錯。套餐配搭有溫泉蛋蛋，好嫩滑，蛋黃流心又甜，米飯也是粒粒分明的，唯一是面豉湯...太淡了QQ🥦和風炒野菜（二人份）這個只要$53覺得超便宜！這價錢沒想到份量很多，調味也不錯，是值得追加的項目🐟厚燒鰻魚玉子整個都是偏甜口味，所以跟鰻魚很搭自選丼跟石燒牛都是套餐，除了面豉湯也有餐飲哦~💲Hkd 約250@人🏡旺角西洋菜南街2A號銀城廣場9樓☎️3619 7478#hkiger #hongkong #hkgirl #hkinfluencer #hkkol #kolhk #foodie #foodiehk #hkfoodie #foodies #japanesefood #香港女生 #香港美食 #旺角美食 #旺角 #日式美食 #美食日

今晚同男友食日本野，晚市套餐抵食又份量十足，服務貼心，食物好味。石燒霜降牛小排套餐 $188先上鐵板，我地可以自己石燒牛小排，熟度自己控制，好玩好睇又好食。牛小排油脂都豐富，肉質嫩腍帶點咬口，肉汁豐富牛味重，配燒汁好惹味，個人更喜歡只沾點鹽提鮮，最後個片沾蒜蓉，味道微辣但好濃香。我地揀左配日本米飯、糖心蛋、湯、凍檸茶。米飯軟糯，糖心蛋夠入味，味噌湯微咸清香。厚燒鰻魚玉子 （三件）$43好香好熱辣辣，入口柔軟濕潤的玉子燒，蛋味香濃，中間有帶甜軟綿的鰻魚，兩者味道好夾，仲沾埋黑松露沙律醬，味道更豐富更香。和風柚子雞翼（五隻）$58雞翼好大隻抵食，炸得香脆，吸哂柚子醬汁，酸甜開胃，雞翼肉質嫩且炸得唔乾。蔥吞拿魚碎三文魚籽丼 $138超級抵食，有海量三文魚籽，入口脆卜卜，爆發咸鮮味，拌埋油脂豐富的吞拿魚蓉，油潤甘甜，魚味濃郁帶魚油香，加埋魚籽，咸度剛好。旁邊的「香港」甜蛋也好味。水信玄餅 $28份量偏細，但賣相吸引，透光櫻花好靚，睇唔到有黑蜜，但加左糖漿，味道清甜帶花香，漬櫻花微咸帶起甜味。總括，價錢合理幾抵食，食物份量足夠且好味，服務勤快細心，會推介晚市套餐。

近日城中熱門話題應是政府即將派發的消費卷, 消費卷可透過四個不同的電子平台收取, 作為市民當然想知道那一個平台最多優惠, 所以這晚就來到奧海城的支付寶《消費體驗館》了解一下。之後就到旺角的《日本野》吃日本菜, 個人喜愛吃日本菜, 原因其實很簡單, 就是欣賞日本菜那種一絲不苟, 精益求精的精神。坐下來, 先來炭燒牛舌串, 牛舌燒得邊位呈焦香才拿上檯，賣相吸引且香味十足,質地爽口而富有嚼勁，且散發濃郁的肉香。 再來炭燒栗米, 做到燒得外層微焦而口感帶點點糯口，粒粒金黃色、飽滿的粟米散發出牛油香味，每一口咬下去都係甜美, 爽口非常。店子有供應各類形刺身和壽司, 先來試試刺身的水準吧, 這晚上來的嚴選五品刺身, 擺放得很精緻, 內容包括有三文魚、油甘魚、八爪魚、甜蝦、北寄貝, 三文魚脂肪豐富鮮美; 油甘魚的口感厚實，魚脂味濃郁; 其他刺身的新鮮度都是滿意的。好了，主角上場，侍者將石燒霜降牛小排拿上檯, 附上一個石燒爐可以逐片逐片牛小排放上去加熱來燒，自己可以控制牛小排的生熟程度, 配上醬汁同鹽調味，牛小排油脂分佈細緻平均, 燒出來的牛肉味較濃,也有脂香, 肉汁同樣豐富。也追加了昆布湯和日本米飯

6 點半晚飯避免繁忙時間，上菜速度很快，員工又特別醒目親切。石燒霜降牛小排$148牛肉肥瘦相間，牛味濃郁，口味軟淋。值得一試。壽喜燒 $198牛肉大大塊，很有牛肉味，很新鮮。配上蔬菜很是健康。牛油果軟殼蟹卷$88軟殼蟹新鮮炸起，牛油果很新鮮，點沙律醬，一啖放進嘴裏，很滿足。芝士年糕（跟餐$28 追加小食）中間芝士餡相當吸引。炭燒粟米一條$32粟米燒得過火，比較乾炭燒秋葵$28燒得剛剛好，點日本醬油，很夾。實在係好飽，下次有機會再試水信玄餅 及其他食物，很滿足。

**日本野-旺角店**上次黎食格離西餐既時候發現間鋪係相連嫁於是再訪就試下食日本野,個名聽落好搞笑老公問我旺角食咩 我話日本野 佢就燥我咁係邊間日本野坐低就有杯暖茶,MENU上既選擇應有盡有老公就要個自選既丼飯 三文魚籽黎錯左蟹籽,海膽份量好少而醋飯都偏濕, 期望太大...燒牛舌 $38  ; 薄燒 如果落返少少鹽應該會好味D,無調味就咁燒有點DRY燒茄子 $38 ; 一上枱以為係白烚 , 醬汁另上既 , 要淋落去食先有特色鰻魚厚燒玉子 $43  ; 的確係厚燒 , 但鰻魚少得辜寒 , 擺落後完全feel唔到有鰻魚石燒吉列霜降牛小排 $158 ; 無期望有牛味 , 但都竟然有少少 , 吉列與牛 有d分離  , 點埋個汁撈飯係唔錯既服務就不過不失啦 , serve 我地個枱個叔叔有點怪怪的

呢間鋪頭個名好搞鬼，約朋友食飯，話旺角「日本野」等，我朋友聽極都聽唔明，以為我玩佢，最後忍唔住直接比Openrice 既網址比佢，先搞得點，哈哈。說回來，這家店跟另一家西餐廳同一鋪位，而「日本野」的座位較少，建議預先留枱。與一般日本餐廳一樣，有刺身、壽司、軍艦等等，但著名較多人點的茶式是「吉列牛小排」，以石燒方式，由食客自行燒製適合個人口味的牛肉成熟度，加上已經脆炸的吉列外皮，非常好食！此外，我們亦點了海膽壽司、帆立貝壽司、三文魚壽司; 海膽方面，鮮味十足，不但沒有腥臭味，而且滑口好有海鮮味; 大大粒帆立貝，有咬口又夠鮮甜，好食！三文魚則肥瘦剛好，魚油較多，也不算太差！最值得介紹的是炭燒牛舌，因為朋友上次在大阪吃過後，一直都想找到類似口感，剛好這家燒製得很好，保留牛舌的軟度和水份，不至於咬下去很硬，值得一試呀！食評由 iPlayHK 提供