日日香鵝肉飯店 (希慎廣場) (已結業)

其實我間唔中都會去foodcourt食飯，不過就絕少選擇選擇燒味，因為通常叫親都又鞋又乾，價錢又唔係平。但係今次確實係俾多啲驚喜我。呢一間滷水鵝真係淨係買鵝嘅啫，鵝片、鵝肉、鵝肝、鵝腸，呢隻鵝身上搵到嘅都有得食，所以我搶用通常專精做一種食物嘅餐廳通常都唔會出事。首先帶咗個鵝肉飯餐，入邊有滷水鵝肉飯、老火湯、白灼菜同飲品。老火湯係蘿蔔煲豬展，個湯夠晒味道同火候。而個鵝肉飯真係冇諗到咁好食，以前我都係因為鵝肉比較鞋所以通常都會叫鵝片，依一個鵝肉完全係做到唔肥膩之餘同時做到肉質嫩滑，加埋佢嘅蒜泥白醋一齊食更加正。另外佢嘅飯用咗珍珠米，比一般燒味舖用嘅米更香軟彈滑，口感更好，加埋啲滷水汁同埋佢榨菜更加好食。另外我朋友帶咗一個鵝片飯，鵝片同樣嫩滑不過就多咗一層脂肪，食落更香。走過來講呢間滷水鵝真係唔錯，值得推薦。

最近天氣陰晴不定，這邊廂陽光普照，轉頭又會傾盆大雨，出了街也只好留在商場內消費。一向對大型Food Court內的食肆不感興趣，但礙於下雨的關係，就只剩下這個選擇。認知中，Food Court都是吃一些日本、韓國、泰國菜...難得這裡有間吃滷水鵝的專門店，眼見如此特別，決定一試。朋友點了一個優惠套餐，只需$98就有齊滷水鵝肉飯、例湯、灼菜和飲品🤟🏼厚切的鵝肉，份量多，肉質紮實，脂肪比例平均，配菜中的豆卜和酸菜都不容忽視👅雙拼飯選了鵝腸和腩肉$72鵝腸非常爽脆，腩肉肥瘦均勻，配上特調既酸醋汁，肥膩感一點即除👍🏼最後點多一份滷水豆卜$20

Boyfriend and I were just planning to ge a bite to eat the the Hysan Place food court. As usual our thoughts are towards Pepper Lunch but then we noticed this place called 日日香鵝肉飯店 (English name: Yum Yum Goose & Co.). It was new and had replaced the previous char siu place. As it was new, there were a number of people taking  a look.Apparently, the place served Chiu Chow style braised goose. This is definitely new in regards to food court items. Menu is in English and Chinese. As it's a food cour

在銅鑼灣下班，在希慎樓下等候巴士的時候忽然發覺很肚餓，決定不回家才吃飯直接上去希慎看看有什麼餐廳選擇，在十樓的美食廣場發覺這一間之前我在中環吃過的潮式鵝店，無需考慮便決定再戰今天不想食碟頭飯的關係決定單點小食，然後配上白飯，滷水鵝片非常值得推薦，滷水味道香濃，配搭肉質鮮嫩的鵝片為絕配豬腩肉，肥瘦分明，完全展現半肥瘦的狀態，入口軟熟，配搭上肥肉香氣，配上白飯一流最後還點上了滷水鵝腎，比起普通的雞腎多了一份鵝香味，而且經過長時間滷浸，質感軟熟，非常滿足

在銅鑼灣上班實在不乏餐廳的選擇, 今天突然想吃潮式滷水鵝肉, 找找附近原來新開了一間滷水鵝肉店, 在希慎廣場的11/F food court 位置看見餐牌上的選擇基本上各種類型的滷水鵝部位也可以點, 以food court來講選擇算是頗多我和同事大家都各自點了新張優惠套餐$98煲老火湯, 時菜, 飲品及滷水鵝肉飯, 還配做半隻滷水蛋, 鵝肉的價錢一向不便宜, $100有找能吃到整個套餐這個價錢實在是合理不過了鵝肉味香, 滷水味帶着鹹香, 再配上蒜蓉白醋, 就是正宗的潮式風味, 特別欣賞的是拌飯的前菜, 就是帶微辣的酸菜, 令人吃個不停滷水鵝肉味道不俗, 想不到在food court吃個午飯也能吃出儀式感

自從疫情之後，#小秘書 都有一段時間冇落水👉🏻👈🏻 以往規律式嘅週末，都變得百無聊賴🤪 雖然行商場唔係我喜好，不過點都要互相遷就，唔去 #血併、就上商場樓上間 #誠品書店 扮吓 #文青，行吓行吓... 又到食飯時間🍽出面天氣咁熱，朋友提議不如上11樓個food court搵嘢食。呢次係我第二次上嚟，跟上次繁忙時間比，感覺清靜好多。我哋決定每人揀一樣嘢食，再嚟開心share。呢日我就揀咗「日日香鵝肉飯店」嘅 #滷水鵝皇飯、#滷水鵝腎、同埋 #老火湯。#鵝皇飯 樣樣有齊，可惜咁啱 #鵝肝 賣哂，師傅換咗啲 #腩肉 比我哋。除咗面前嘅鵝乜鵝物之外，飯面上面仲有啲 #酸菜、#菜莆，配埋啲滷水食物一齊食，特別惹味😋 我就最鍾意佢哋嘅 #鵝腸，食落去爽脆，淡淡的滷水味道，好有風味。最後再飲埋阿姐推介嘅 #青紅蘿蔔老火湯，既可以沖淡食咗咁多肉嘅油膩感，而且感覺完全冇味精... 估唔到food court 都可以搵到美食喎😉

今天休假，下午醒來的時候我去了做一個面部護理，做完之後就開始肚子餓了，今天還是在銅鑼灣尋找美食。今天的溫度很高有31度，讓我躲進了商場裏去找東西吃，銅鑼灣美食商場有很多，世貿中心，時代廣場，金百利，銅鑼灣廣場。我就走進了希慎中心，上到了美食廣場那一層，每一間食肆都很多人排隊，今天就試一下這一家日日香，也很久沒有吃過滷水鵝了，今天就選你。我今天點了兩個優惠套餐，它有一個滷水鵝飯，老火靚湯，白灼時菜，還有一支豆漿，因為人比較多，我買了外賣回家吃。回家打開飯盒，餸菜還很熱，滷水鵝味道很重，但沒有覆蓋鵝味，這個味道真的很不錯，說不上最好，就價錢來說已經是物超所值，配上酸菜和豆腐卜，一整個飯盒很滿足，配上白灼時菜，他另外有一盒小豉油給你調味，我這麼注重健康，有肉有飯一定要有菜，今天的湯是青紅蘿蔔豬骨，火喉足夠，邊吃飯邊喝湯。如果不是那麼多人我一定會現場吃，感覺在那裏吃會比外賣更好吃，就我來說， $98有飯有菜有湯有一支豆漿真的物超所值，下一次我會嘗試一下他的全鵝拼盤，因為其實我真的很喜歡滷水鵝，買一個拼盤回家加餸剛好，如大家在銅鑼灣我推薦大家試一下。

喺銅鑼灣希慎行明街上樓上food court食飯見到有間日日香鵝肉飯店，看起上黎環境清潔衛生， 而且見到鵝肉賣相非常吸引， 所以決定食呢間啦！我就叫咗個鹵水鵝髀飯， 鵝脾非常大隻，一件件斬開斬到有十幾件！份量非常多，鵝肉滷水味味非常 香濃， 輕輕一咬，鵝肉亦都非常嫩滑， 鵝肉緊緻！啖啖肉， 個人喜歡配上白醋一齊食！ 酸酸嘅醋令到鵝肉更加提鮮！ 我用之外仲有鹵水蛋，滷肉片！ 成個 portion都非常大。 十分滿足。朋友就叫咗雙拼腩肉加紅腸， 腩肉切到非常之薄身非常考功夫， 但依然亦都非常有口感，另有一番滋味！ 整體呢度啲果肉同埋燒味都幾有保證

與朋友們做完運動，肚空空想找一些飽肚餐廳，經過希慎廣場food court附近發現開了一間以鵝肉飯為招牌菜的餐廳，即管試試！新張優惠提供了一個鵝肉飯套餐，$98包了滷水鵝肉飯、老火湯、菜、還包括飲品， 十分超值！鵝肉飯份量十分多，鋪滿整個碗，鵝肉滷水很入味，配上榨菜、豆卜，滷蛋，店子更細心地讓客戶自行落滷水汁，輕易送完整碗飯！老火湯亦不俗，味精感不重，亦十分足料，飯後飲可去除油膩感飲品可選擇支裝茶或豆漿，很飽足的一餐！值得一試！

今天和媽咪到希慎廣場逛街街，之後到了位於十一樓的美食廣場吃午餐。逛了一個圈，媽咪提議試試日日香鵝肉飯店，這間較合她的口味。我們點了一個新張優惠套餐，單點了鹵水鹵味飯，及鹵水豆卜、鹵水雞蛋各一份。食物味道地道，鹵水入味真不錯，份量亦十足，店員親切有禮，確是一次愉快的用膳經歷。這個是新張優惠套餐，包括了鵝肉飯、白灼時菜、老火湯，及飲品一枝鵝肉飯味道一流，鵝肉細嫩，配菜亦多，豬肉條夠地道，鹹酸菜伴飯吃很開胃鵝片大大塊，點白醋食最正老火湯火候十足，味道清甜白灼時菜本身並沒有加任何調味，夠曬健康套餐可加配任何一款飲品鹵水鹵味飯也很有驚喜，腩肉半肥瘦食落好香，配料亦多我們單叫了鹵水蛋及豆卜一齊share，這裡的鹵水食品的確是高水準

去銅鑼灣誠品書店打書釘，睇睇下就覺得肚餓，去咗11樓food court食午餐，見到有我至愛嘅潮州滷水鵝店，作為潮州人嘅我，梗係要叫試吓啦。查實喺food Court有滷水食真係好少見。見佢有個套餐優惠，包一個老火靚湯、油菜、滷水鵝肉飯同飲品，都只係$98。個湯非常之正，一啲味精都冇。滷水鵝肉厚夠香滑，滷得來味道剛剛好，唔會太鹹，好有滷水香味。飲品選擇都多，要左支鴻福堂雞骨草，都唔使加錢。食飽飽有氣有力再去睇書，臨走嘅時候忍唔住落food court再外賣多一盒滷水鵝飯返屋企俾老公收工食，成為$68，老公大贊好味道。

朋友相約一同前往銅鑼灣吃飯，朋友安排的餐廳位於銅鑼灣，地鐵站附近的大型商場之內， 距離地鐵站路程約需5分鐘左右， 餐廳位於商場的高層位置， 從地下 沿著電梯十分容易找到，因為餐廳正正位於food court之內。餐廳主打的食物就是鵝， 一向對鵝也有一定的要求， 沒想到這間餐廳完完全全可以滿足我。 我點選的食物就是鵝髀飯， 全因為我知道 這樣的點法， 性價比是最高的， 沒想到 我想像的完全一樣， 味道方面， 鵝味濃， 最重要不油膩， 所以說是性價比十足。 我最欣賞的就是他的辣椒油， 辣味重，用料十足， 真材實料， 這樣的辣椒油完完全全可以帶出鵝的香味。

因為疫情嘅關係已經好幾個月都冇出街食過飯，今日心血來潮想食滷水鵝，有同事介紹話銅鑼灣希慎有一間都唔錯喎，好啦！就奬勵下自己今晚食滷味日日香鵝肉飯店位於希慎廣場Food Court位置，外賣堂食都可以。新開張仲有套餐優惠，都係$98。但因為我夜晚唔想食澱粉質，所以只好散叫。幸好Menu 上仲有鵝三拼、鵝五拼、鵝八拼，仲有個終極全鵝拼盤。一人前叫個鵝三拼就啱啱好、$138拼盤包括肉、掌、翼。我再心思思叫多份鵝腎＋滷水豆卜等咗一陣，香噴噴嘅滷水鵝已經準備好。賣相已經好靚、滷水鵝有光澤，睇落肥瘦都好平均。咬落仲皮薄肉嫩，滷水鵝嘅靈魂當然是滷水汁，鵝肉夠入味，突出滷水味而又不涸喉。鵝片切得薄厚適中、肉質軟滑有彈性。而滷水翼和掌大大隻、仲滷得好入味，又夠爽滑。下次可以買返屋企開罐啤酒慢慢嘆先得。追加嘅鵝腎都十分爽口、最重要係好夠味道。提提大家其實每份小食底下都會有豆卜墊底，所以未必需要另加豆卜，不過豆卜索晒啲滷水汁，好好味😋

疫情減退咗，大家都冇咁緊張，趁崇光做緊超級特賣，一於同老公去shopping下先，順便食野🤭希慎廣場Food Court有各式各樣唔同食檔，見有間日日香鵝肉飯店，平時食鴨比較多，好耐冇食鵝喇，就食呢間啦😄入Food Court前，有員工先為我哋量體温，夠穩陣😅,餐單簡單，全鵝配搭，原來佢哋做緊新張優惠套餐，包括有滷水鵝肉飯、老火湯、時菜同飲品👍我哋都要咗一份套餐，滷水鵝肉飯大大碗，飯粒係珍珠米，鵝肉起咗骨㗎🤭，啖啖肉，肥瘦適中，肉質鬆軟，滷水唔太鹹，但夠入味,點蒜蓉白醋一齊食，正👍，除咗鵝肉，仲有滷豆卜，扎肉，半隻滷水雞蛋同鹹酸菜粒，雞蛋味道就淡咗D，鹹酸菜酸甜爽口，開胃解膩😋老火湯係青紅蘿蔔湯，住家味道，清甜冇味精，白灼生菜新鮮爽口😋我哋都食得好飽，好彩兩枝飲品係膠樽裝，可以拎住走😂

係誠品睇書，附近多食肆，但上多層11樓就更多野食見到日日香鵝肉飯店，已經吸引，又多人排隊買。當然好野啦🤣🤣🤣🤣價錢都好合理。有飯有湯套裝都好超值👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻我點了滷水鵝皇飯，有5種食品，大大碗，完全唔失禮，先試鵝片，鯡皮油香帶令身，肉又唔鞋身，夠入味。好不錯，鵝蛋都係滷水我不錯，媽咪都大讚。鵝腸爽脆清甜，帶有小小脂香，加小小滷水汁，一流。鵝腎，好爽，好味，有酸菜有點微辣。吸引加10蚊有碗靚湯，是日紅青蘿蔔，足料。是日菜是生菜。新鮮清甜。仲有多款套餐，都是一間不錯鵝店