日日香鵝肉飯店 (希慎廣場) (已結業)

日日香鵝香飯店港人以燒味自豪有人中意食叉燒有人就中意食燒鵝包括我依間新開嘅港式燒鵝飯店感覺比好多老字號都乾淨企理但又無高級飯店嘅壓逼感（及價錢）值得一試當晚就試左佢地嘅燒鵝瀨粉瀨粉湯 清甜粉做到爽口及格以上鵝肉呢無骨鵝味香濃燒得啱啱好有炭香有適量嘅肥肉肉質結實但唔韌正其他燒味方面燒肉做到入味得黎唔實紅腸都好食整體黎講係食到舊時嘅味道鋪頭乾淨企理同朋友屋企人食都唔會覺得失禮服務態度都唔錯值得幫襯👌👌👌👌

【日日香鵝肉飯店】2003年在澄海創立，主打滷水獅頭鵝及潮式滷水美食。2017年在世界廚王爭霸賽中獲金獎，2018入選區級非物質文化遺產。2019年登陸香港，至今紅磡、銅鑼灣、中環、觀塘、九龍灣、北角、屯門、元朗共設8家分店。銅鑼灣分店位於希慎廣場FOODCOURT，有別於傳統字號老，品牌棄用千年滷水膽，改用每日新調的草本滷水料，味道鹹中帶甜富滷水藥材味，感覺較清香淡雅，不油膩。金牌滷水鵝片飯 ($75)以獅頭鵝製作，鵝味特別濃。鵝片切得厚薄適中，無骨啖啖肉最合意。沾些蒜泥白醋汁，除去油脂感更顯鵝肉清香。滷水汁惹味而不會過濃，拌飯吃剛好。招牌滷水鵝肉飯 ($64)鵝肉飯配料有半只鵝蛋、豬肉條、甜酸菜、豆卜、時蔬，食材豐富，擺盤賣相吸引。甜酸菜色澤金黃，口感爽脆，咸酸適中，非常醒胃。套餐還附上以蓮藕及茶樹菇煲成的足料老火湯， 更添滋潤。滷水雙拼飯 ($75) 鵝片 (+$20)套餐飯可免費轉成粉，有米粉、河粉、瀨粉可選，更有彈性。滷水雙拼點鵝腸和鵝片，鵝腸雖較幼但吃下爽脆鮮味無腥，尚算不俗。

天氣凍凍地就好想飲下啤酒食下滷水😬😬😬😬估唔到food court都有得食喎😀😀😀😀😀😀我哋叫咗兩個特級滷水鵝皇飯，入邊有鵝片、鵝腎、鵝肝、鵝腸、同埋鵝蛋😬😬😬😬😬😬仲有老火靚湯😬😬😬😬😬如果唔鍾意食飯可以改米粉或者瀨粉😀😀😀😀啱哂我😃😃😃😃😃😃因為嗰日生意非常之好所以鵝片已經賣晒侍應就俾咗鵝脾俾我哋😬😬😬😬😬😬好香呀！😀😀😀😀

和同事放工齊去希慎廣場food court食dinner 見廚櫃掛色澤明亮大大隻滷水鵝，我們點左滷水鵝皇飯套餐$128配餐湯，有鵝片、鵝腸、鵝肝、鵝腎片、鵝蛋，鵝片肉質嫩滑，鵝腸很爽脆又無肥膏夠健康，鵝腎片夠入味，滷水味香味濃郁，甘香軟滑的白飯配咸酸菜點些蒜白醋非常美味😋😋。墨魚$52：🦑爽口鮮甜，新鮮味十足。滷水鵝脾飯$118套餐配餐湯👍👍👍，鵝脾肉嫩又腍滑滷水味香濃，鵝蛋滷味足。餐湯：蓮藕花生南北杏豬𦟌湯，夠潤又好吃。總結：正宗潮州滷水，肉質腍又不油膩，值得回頭。

日日香鵝肉飯店 地址: 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場11樓11號舖電話: 66891770=====================潮州人由細就食老水大，身上流住老水血，過時過節返屋企食飯，家中長輩亦都會買老味比我地食。去左food court 搵食，因為選擇種類多，搵到位後即分頭行事排隊買野食。大堆頭乜都有d ，都要點6寶才滿足多元化，$128 滷水拼有紅腸，豬腩，豬耳，豆卜，豬大腸同滷水蛋呢碟份量勉強足夠2人分啦，因為我唔太食飯，怕飯氣攻心，而同事又話減肥，原本想要小飯但又驚唔夠，咪索性叫一碟滷水來share 豬腩比較有咬口，腍身d會比較得我心。豆卜索汁好食，紅腸豬耳雞蛋呢類吸汁架食物，遇上滷水汁無得彈。我地都好好再點多條滷水油菜架。

今日去銅鑼灣出差，去完希慎睇書就上樓上food court 食午餐， food court 有太多選擇， 但見到日日香鵝肉飯店， 二話不說就揀佢啦， 因為佢d分店日日lunch 時間都係排長龍。是日午餐金牌滷水鵝片飯配老火靚湯老火靚湯真係真材實料， 味道清甜， 湯骨入哂味， 精彩。金牌滷水鵝片飯， 鵝片大大片， 唔會太簿， 咬落有口感，鵝肉肉質鮮嫩， 加上薄薄有油脂的鵝皮，真係非常好食。餐廳重有其他午餐提供， 下次要食特級滷水鵝皇飯， 有鵝片，鵝腎， 鵝肝，鵝腸同。 諗起都開心。

地點係希慎11樓，方便就唔多講。MTR都唔使出室外都可以到到。間野係food court 入面，好多位，除左嘈少少，都係坐得舒服既！星期日黎都唔使等位。 我叫左A餐同G餐，特級滷水鵝皇飯，裡面有鵝片、鵝骨、鵝肝、鵝腸、鵝蛋，飯量十足，多到我都食唔哂⋯佢仲有得跟湯，野飲我揀左豆漿！我其中一個好鍾意呢間餐廳嘅原因，係因為佢哋嘅材料都唔會好重口味，好友屋企住家飯嘅感覺。平時出街食飯，味精都會好重，好少何可以遇到食燒味嘅，味道會好香，但又唔係特別重口味，食完都唔會覺得好流。另外仲叫咗一個滷水雙拼飯，揀咗豬大腸同埋腩肉，栽培多咗個菜食。係呀一樣，都係份量好多，非常適合肚餓又或者胃口大嘅你！我佢哋嘅用了都食落好新鮮，唔似係冰鮮或者隔過夜嘅肉，而且佢哋準備嘅時間都好快，等足5分鐘左右就搞掂兩個飯俾我。我下次都會再返黎食，因為我覺得佢價錢合理，而且性價比高～食完都唔會覺得好唔健康，舞友家常便飯嘅感覺。大家如果經開銅鑼灣，可以試吓！我仲發現咗，如果下午茶時段，兩點半到六點去食嘅話，可以享有八八折優惠！我嗰陣6:15去，就冇得享有呢個優惠，下次可能早少少去，哈哈。

喺希慎 Foodcourt 試咗呢間潮州滷水專門店, 食物嘅滷水味夠香濃, 唔錯~《金牌滷水鵝片》鵝片切得薄身, 厚薄度適中, 有油香。鵝片滷得入味, 肉質嫩滑, 加點滷汁同辣椒醋, 味道會更有層次~《滷雞蛋》滷水味好夠, 夠入味, 蛋味重。《招牌滷水鵝肉飯》跟餐會有例湯。鵝肉好嫩, 油脂甘香, 啖啖肉, 啲鵝肉吸收晒啲滷水汁, 好香好好味😋! 配菜有豆卜、酸菜、蛋同菜, 豆卜入味; 酸菜清脆, 味道令人開胃的。另外, 可以按照個人喜好, 加入少量豉油、辣椒醋同辣椒油, 令味道更有層次~

今日去左希慎food court到，同同事一齊揀左日日香鵝肉店食，因為成日都食西餐，間唔中轉下口味，食下中餐都唔錯😬。我哋叫左1個招牌滷水鵝肉餐$64 & 1個滷水雙併餐$75。我哋就轉左瀨粉，再加左$8叫多左個菜！個餐雖然冇包飲品，不過餐會跟左老火湯（足料）👍🏻。滷水鵝肉色澤好靚，見到佢show 出黎，隻隻都好大隻，好吸引，個人覺得佢比平時街食既滷得好入味，唔會好咸，餸飯餸面岩岩好，而且都好多肉，仲要係鵝髀呀😆水準幾高。平時比較少食內臟，今日都試左食仲鵝腸，鵝腸好爽，中意食內臟既朋友都可以試吓，佢仲有鵝腎，豬大腸果啲揀⋯😆。仲有其他配菜（滷蛋，豆卜，紮肉，酸菜），菜式都好豐富👍🏻👍🏻👍🏻。所以lunch 既價錢黎講，CP值都幾高，餸&麵既份量都好多，好夠飽，大家都可以去試試👀。

燒味係香港人嘅經典款式個個都好鍾意食 不過要搵間10分有質素同埋高級嘅真係唔容易 呢一間餐廳位於銅鑼灣希慎廣場 高級亦都好好食非常新鮮呢一間餐廳我哋特別嗌咗河粉 再配上佢哋嘅豬大腸 佢哋嘅調味料真係好好 10分入味 再特別點左白飯 同埋佢哋嘅招牌燒鵝亦都好大份 肉質10分鮮嫩 兩個人返嚟食都覺得好多仲有啊佢哋嘅湯都好好飲的中式湯 好適合而家冬天 喉嚨潤一潤 同埋10分開胃其實佢哋仲有好多嘅主菜都係中式的 分量十足唔一定要嗌燒味㗎

位於銅鑼灣希慎廣場的一家滷水鵝店，美食廣場的選擇多，日式、台式、台式、漢堡包等等。而這間鵝肉飯店的餐牌上蠻多選擇，午市的話可選套餐，包括一碗老火靚湯及一客主菜，價錢合理。精選套餐：金牌滷水鵝片飯鵝肉炆得十分嫩滑多汁，每一口都充滿鵝肉的香味及五香滷水汁，帶甘香！伴碟還有滷汁時蔬，翠綠的菜心及一些醃甜酸菜，配著白飯一起吃，特別下飯，加上滷水汁，讓人胃口大開。另外，套餐附送的老火靚湯，相當足料，入面有很多食材。

成日好怕food court 嘅食物頹廢所以平時都好抗拒⋯點知發現原來有日日香因為響中環都有成日幫襯都係食佢最穩陣滷水雙拼飯~呢份$7x真係真心抵仲包埋湯點左滷水墨魚配腩肉～仲送滷水蛋同埋潮式豬肉卷🫔個滷水汁真係好香～仲有埋啲酸菜更加惹味滷水鵝片（例牌）~~$158啲肉真係好肥美～～而且份量一啲都唔細仲送兩隻滷水蛋添望到都覺得好新鮮～～六點去係有人龍單接單嘅雖然自己已經唔係學生好耐不過見到原來有做學生餐$46真係良心價

置身於希慎廣場11樓Food court🍽既「日日香鵝肉飯店」🦆一見到店舖已經被鵝吸引左！餐牌上有套餐包例湯及單點小食比大家選擇🙌招牌滷水鵝肉飯 $64大大碗既鵝肉油脂豐富😜口感帶韌性👍最好係沒有鵝肉So味，滷水汁味濃！下面還擺上豆腐卜及甜酸菜格外開胃🤤滷水雙拼選左鵝腸及豬腩肉轉瀨粉 $75食得出係用新鮮鵝腸🤤每條帶一點點肥又爽口😬但一啲都無油膩感😎而豬腩肉味道較淡🙌要點埋底下滷水汁及酸醋汁一齊食😉另點小食滷水豬耳 $38豬耳滷到非常入味😋如果用黎送酒真係一流😬

喺Food court行咗幾個圈，最後覺得呢三隻滷水鵝最吸引。好正有得免費轉瀨粉，於是我哋轉瀨粉以防食得太飽等陣開會瞌眼瞓🙈🙈除咗套餐都有得散嗌㗎。金牌滷水鵝片瀨粉 $75鵝片鵝味濃郁，肥瘦分明。配菜方面有豆卜、酸菜同滷水蛋，滷水蛋同豆卜滷得非常入味，但食得多難免覺得鹹，呢個時候飲返啖蕃茄薯仔排骨湯，清清味蕾，又可以繼續享受美食！滷水雙拼瀨粉 $75 + 跟餐油菜 $8雙拼選擇都幾多，我揀咗鵝腸同埋鵝肉。我今次好幸運咁分到鵝脾，鵝脾肉質嫩滑，滷水入味得嚟又唔會蓋過肉香。鵝腸清潔得好乾淨，完全無異味，口感爽脆，無諗過food court都可以食到咁高質嘅潮州打冷！食飽又有動力繼續返工💪🏻💪🏻

銅鑼灣希慎誠品真係打書釘好去處！唔止多書睇，個food court仲好多嘢食，今次選擇左「日日香鵝肉專門店」，一於試吓呢度嘅鵝肉係咪真係專業先！滷水鵝皇飯（$128）送例湯食就要食餐好嘅！份量超大超足料喎！入面有五片鵝肉、鵝腸、滷水蛋、鵝腎、鵝肝，超滿足，一次滿足你食鵝嘅願望！呢個價錢來講係超值。因為難得每一樣野都好食，鵝腎夠彈牙，鵝片切得好薄，但係鵝味香濃！想再食！以我最鍾意嘅係鵝腸，超爽口！呢碗飯所有肉類滷水味都好突出，同時唔會搶走鵝肉嘅濃香！不錯不錯！滷水滷味飯（$64）送例湯滷水大雜會！ 同樣好出色，我最鍾意係入邊嘅豬腩肉片，肥瘦分明，係成個滷味飯入邊最好食嘅！豬大腸好邪惡，處理得相當好，沒有腥味，煙煙韌韌，呢個飯入邊仲有豆卜、紅腸等等，送飯一流！