新泰東南亞餐廳 (已結業)

朋友推介之下，好友想去食泰式餐廳，我們打算來到新泰東南亞餐廳，美食多，有泰國的味道。小食併盤有生菜包豬肉，春卷，蝦餅及魚餅。豬肉碎有少辣味，完全不會太辣，香料味好配合，恰到好處，春卷很脆很香，蝦餅無腥味雪味，很爽有咬口，魚餅有點鹹，香矛味濃一點，味道一般。好友愛食，所以叫了菠羅海鮮炒飯，食材多足料，炒飯、菠蘿、雞蛋、肉鬆、蝦仁、腰果等，好友愛食菠蘿，菠蘿清新香甜，我愛食蝦仁及炒飯，蝦仁彈牙清爽，炒飯芳香軟滑，炒得非常入味。跟隨叫了幼麵很脆很爽，蛹蝦都幾大粒鮮蝦，紮實彈牙無腥味，口感不錯。叫了泰式炒什菜清一下腸胃，不會太多油，什菜爽口感幾好，同時可以中和濃味食物。香芒軟殼蟹米紙卷，香芒清新香味，酸甜味道，大人細路都可以食，味道恰到好處，要讚。

以往我好鍾意食長沙灣間泰城，個冬陰公河粉真係不得了，又濃又多料。可惜不幸摺左，自此就冇遇過質素好的泰國野。直至我遇上Sun Thai！！！><好開心，希望又返返黎啦。第一之試係在我家樓下，搬左去W Square 就冇試過lu。臨去韓國之前唔知點解好想食一次泰國野，咁就舉家去食了。搬左之後地方大好多又靚好多，連本menu都好有氣派呀!唔係講笑，我一直都覺得呢度個冬陰公好得！酸辣都適中，入面有大大隻蝦非常足料。隻蝦連湯一齊煮、居然都keep到蝦的鮮嫩，十分難得。於是當晚係唔夠飲，要叫多一碗。未搬之前，柚子魷魚沙律係on menu 的，亦係我每次必叫的item！但搬左之後得返柚子沙律，fine都照食。柚子非常新鮮唔會苦同太酸，份量亦好足，粒粒果肉咬落卜卜聲,very juicy and refreshing!但係始終好掛住有魷魚柚子沙律，因為真係整得好好，希望可以恢復返啦。牛油雞翼係一定一定要推薦俾你地，好好食。皮脆脆地上面啲配菜全部都好入味，尤其係個洋蔥，啲辛辣味都消失曬，正！牛油雞翼個味好濃好濃好濃但食左都冇覺得口渴，反而想一食再食。我三個人，一人2隻arm arm 好。

好友今日生日，她想去食泰式餐廳，她在灣仔工作，我們來到附近的新泰東南亞餐廳，帶好友來食餐正宗泰式美食，她一定會開心歡樂。餐廳裝潢有泰國的味道，環境很好，闊落舒適。水吧整齊，有酒飲及椰青，酒杯多，食野時都可以叫酒飲。最後想食香芒軟殼蟹米紙卷，個名幾特別，香芒都幾香，帶出清新的氣息，小朋友都可以食，酸甜幾開胃，非常滋味，要讚。

又到晚飯時間！今次試食灣仔區既泰國菜，呢區好味既泰菜唔多，即管又試一試！兩個人食唔到好多野，點左呢度既名菜：冬陰公湯，small size $48, 唔辣，不過感受到係用足料煲，味道香濃，有一隻細既大頭蝦係裡面，出面好多餐廳既冬陰公都好稀，所以覺得佢特別好味！跟住叫左個青炒菜苗，正常味道，幾鮮嫩。好想食泰式咖哩，於是叫左個南瓜釀咖哩海鮮 $128，同埋叫碟紅米飯黎餸咖哩 $68。個咖哩好香，都幾地道因為個質地夠晒『結』，撈飯一流👍👍👍👍！裡面啲海鮮就一般啦，有幾片鮮魷，細片魚柳，一隻蝦，兩隻青口咁啦，我地淨係食啲汁都滿足了！總栝黎講，係會encore既餐廳，下次希望多啲人試多幾款野，餐廳既環境寬敞，適合大伙人黎！

最近好友從英國回歸，當然要盡地主之餘，帶她連續吃個不停，享受美食佳餚的情趣，今次去灣仔一帶覓食，好友想食正宗泰式美食，剛好經過W square，打算一起到2樓的新泰東南亞餐廳，由泰藉廚師主理，東南亞的正宗菜式，正合好友的口味，同她盡興吃一餐。 餐廳的裝潢很美觀，地方很大又寬敞，環境舒適，坐位闊落，好有泰國的味道。 經過水吧，水吧設備齊全，有很多的酒杯，有酒，甜品及椰青等。 預早我巳致電訂位，當晚我準時七時半到達，門口巳聚集很多的食客，開始要排隊入座，餐廳內座無虛席，細桌、中桌或十多人的大桌都可以選擇，很受食客的歡迎，幸好很快巳安排座位給我們。 坐下後立刻點菜，餐單很有貴族的氣派，提供很多不同類型的美食。 小食併盤小食併盤包括有春卷，蝦餅，魚餅及生菜包豬肉。 炸春卷賣相吸引，入面包含生菜，紅蘿白及粉絲等，滿載的味道清新，恰到好處，不會太多油膩，讓人一試難忘。蝦餅鮮嫰剔透，肉質很爽滑，每塊厚度差不多，紮實彈牙，彈牙之餘有咬口，毫無腥味，齒頰留香，非常滋味，值得推介。 魚餅有很多魚肉，混入香料，感覺香料味濃一點，喜愛味濃的朋友會鍾意，鹹味可接受，水準都不錯。炒豬肉碎用長生菜放於底部，乾蔥味道

與太座逛街，快到午餐時間，避免人多擠迫，先吃飯再繼續，天時暑熱，令人胃口也變差，不知想吃甚麼，先入這商廈涼涼冷氣再算，看著餐廳種類，太座想吃泰菜。餐廳的裝修不錯，燈火幽暗，尤其喜歡旁邊的卡座，有布簾分隔，頗有情調，惟已有客入座，下次請早。午市有套餐供應，焗飯之類，但我們想吃柚子沙律，要單點才有，再點一個泰式蝦炒金邊粉分吃就夠。太座又點了龍眼冰，晶瑩通透，冰涼潤喉，喝一口暑氣全消。鮮蝦魷魚柚子沙律，是我吃泰菜必吃之選。份量不少，作頭盤，二人共用也足夠。柚子肉肥大，清甜多汁，配料有乾椰子絲，腰果，乾蔥，增添口感，微辣的醬汁，惹味而開胃；蝦球爽口，味道鮮美，魷魚有彈性，配合得恰當。泰式蝦炒金邊粉，賣相極佳，以蛋絲做一個金網，將炒粉包起來，金邊粉很幼身，呈方形，配料有芽菜，豆乾絲，蝦，魷魚等，旁邊還有青檸角，花生碎，可混入炒粉。炒粉鑊氣夠，散發誘人的味道，材料豐富，增加食慾，味道可口，廚師炒得不錯，無乜油，夏天吃很合適。離開時，剛好一時，門外已站滿等位的人，食物質數不錯，會再來。

假日，跟E先生來到灣仔吃一個悠閒午餐，兩個人來到位於W Square的新泰東南亞餐廳吃泰國菜。餐廳裝潢非常泰國feel，藤椅、木檯、泰式裝飾隨處可見，而且餐廳面積頗大，我們兩人獨佔一張四人卡座，實在非常舒適。除了散點之外，還有午市套餐、二人套餐及四人套餐供應；但由於套餐食物不合心意，我們還是散點了。泰式炸春卷 $58份量有四條，比平常的多，外皮炸得香脆，卻一點都不油膩，裡面餡料十足，滿滿的粉絲加肉碎，醮上餐廳特製的芒果醬汁，甜中帶酸，味道十分醒胃，吃來非常滿足。串燒沙嗲 (雞、牛、豬) $68 / 6串串燒沙嗲共6串，雞、牛、豬每款兩串，正好試勻每款的味道；串燒燒得剛好不會乾身，肉質結實而不韌，配上味道帶甜的沙爹醬汁，不失美味！泰式菠蘿炒飯 $98原個菠蘿的泰式菠蘿炒飯，有雞肉、菠蘿、雞蛋、臘腸粒、腰果、提子乾等豐富材料，炒飯乾身香口，菠蘿味道尤其清甜，賣相味道均不俗。餐後餐有泰式甜點奉送，餐廳店員雖多為泰國人，但懂得廣東話，點菜溝通均沒問題；加上是日午市甚多泰國人到來光顧，可見餐廳頗受歡迎。加上新張期間，還有九折優惠，閒時來吃一頓既便宜，又美味的午餐真不錯。

友人是泰國精, 一年去泰國幾次, 同佢係香港SHOPPING, 都要食泰國菜!今日來到銅鑼灣SHOPPING, 都要搵泰國菜, 去OPENRICE一看, 找到一間好評不錯的新泰東南亞餐廳, 便去了一試!新泰東南亞餐廳位於灣仔的W Square(其實是在銅鑼灣與灣仔中間, 由銅鑼灣時代廣場行去都只是10分鐘左右)同一般泰國菜的裝修差不多, 都放了不少別緻的擺設。餐廳面積幾大, 但也坐了個八九成滿! 我們8點半才到, 好彩不用等位!因為是行過來, 有點熱, 一坐下先點了這杯綠豆沙冰. 不要以為做了沙冰便少了綠豆味, 這個綠豆味依舊濃, 加上是沙冰, 解渴度一流!兩個女孩子, 點的全是不太飽肚的小吃!先來一份鮮蝦魷魚柚子沙津 - 鮮蝦魷魚各兩粒, 份量略為不夠! 柚子較酸, 我就很喜歡了! 但泰國精友人就說甜一點才正宗!再來椒鹽軟殼蟹 - 椒鹽極多, 要在椒鹽中找軟殼蟹. 不過軟殼蟹入曬椒鹽味, 十分香口!朋友愛冬蔭功, 不過不愛酸辣的我只試了2口, 味道都OK的, 飲得出椰香味同香茅味! 只是沒有泰國的辣度, 改良了配合香港口味! 材料有一隻大隻蝦係入面, 還可以啦!再來一份串燒沙嗲(牛+

收工後與友人去了灣仔W Square的樓上泰國菜食晚飯，餐廳位於二樓，一出電梯已經看到不少帶有泰國風情的擺設，裝修別緻優雅，在暗黃的燈光之下真是好有氣氛，也可見到有一尊泰國卧佛、有一幅佛頭的肖像畫，它們都是放近餐廳門外，此外，近電梯位置有椰子樹企燈、放了靠墊木製座椅....，仿佛身置悠閒的泰國之中，入座前，有一位泰藉的女店員走來招待我們。店員帶領入座，我們被安置了坐卡位，真是太美好又好開心，坐椅餐枱都是木製，感到好柔和自然的感覺，也是好舒適的環境，同時地方都幾寬敞，座位之間都不會好迫。在此餐廳店員主要都是泰國的女士，不過都有不少店員都識講廣東話，所以言語方面都好易溝通。 由友人決定及落單，店員都好細心地介紹了一些食物給我們，食物都不用等太耐都好快上枱...... 青檸梳打$32----青檸梳打上有一片薄荷葉作點綴裝飾下，清新的青檸味散發自的青檸的果酸香，冰淡可口，甜香又順喉。 泰國椰青$40----椰青的size都晤細，椰青水的份量都好足，清涼又解渴，一邊食辣咖哩，一邊飲一口椰青水中和下一些辣度，真是食得過癮。 青木瓜沙律$55----沙律的辣度都晤輕，好多紅辣椒碎

再來新泰，全為喜歡吃泰菜的媽媽，這次全場滿座，與我上次惠顧時，確實有好大反差。幸好早半個月前已訂座，不然不知要排到何時.....鮮蝦鮮魷柚子沙律$88，餐單是沒有註明有辣椒的，但實際是蠻酸辣的，加上清甜西柚，又有絲絲的椰子味，整體味道酸辣開胃。泰珍珠椰菜仔炒香菇$75，椰菜仔比想像中大棵，而且較硬，份量亦較少，加入香菇，味道尚算鮮甜。日本南瓜焗海鮮飯$98，海鮮份量少了點，面層的芝士提昇了香味，南瓜蓉甜甜的，飯粒有點濕，不敢再加上圍邊的南瓜蓉，帶丁點微辣，減低飽滯感。

翻開menu, 泰菜有甚麼菜式最吸引呢? 咖喱、冬蔭公、串燒? 今次我全都沒有點, 吃得沒那麼重口味, 點的都是較輕盈的菜式.椰子青檸雞湯(大), 點菜時與朋友不約而同想喝雞湯多於冬蔭公湯, 再加上我於第一次惠顧時已喝過, 發覺冬蔭公湯並非如想像中的, 所以今次就試試雞湯. 侍應一端來, 已嗅到令人垂涎三尺的椰香, 以火烘著湯, 保持湯的熱度, 賣相都合格啦~單看色水, 奶白色的湯中有紅辣油浮面, 對此湯抱有期望. 用料頗足, 有車厘茄、大量茹類及雞肉. 先說湯味…椰奶味太濃, 蓋過青檸、香茅生薑及檸檬葉的味, 辣味固然也被蓋過, 連我不能吃太辣的也覺此湯辣味屬小兒科…所以嗜辣的朋友未免會感到失望. 再者, 雞肉有很大的雪藏味…一道清新兼具泰式風味的菜式 - 香芒軟殼蟹米紙卷, 共有8小卷. 還有泰式醬汁隨碟送上.芒果的份量不多, 是薄薄一件, 味道不酸, 最驚喜是軟殼蟹炸得幾好, 還有肉可吃, 最怕是那些炸到乾得只剩下殼. 小卷內以生菜包裹著芒果、軟殼蟹, 還有些青瓜、紅蘿蔔, 增加小卷的爽脆度. 米紙卷本身亦不錯, 不會過腍, 夾起來還是完好無缺.蝦炒金邊粉, 賣相非常讚! 青檸、

平常吃住家飯多，有時偶意在街外吃飯，都會特別在開飯平台遊覽一下，始終人生一大樂事莫過於食、食、同埋食。考慮到今年經常外出吃飯都離不開新派韓燒，所以這次改變一下口味，來個泰菜風味的，於是和朋友選址位於灣仔的新泰。從W Square二樓電梯一出，暗黃的燈光、椰樹燈飾、各類的泰式臥佛像及大象等的擺設，令人猶如身處在泰國舒適自然的國度般神往。由員工安排編到細房的一廂，是暗房的一處，再沒有其他泰式設計，所以門面功夫做到足就可以吸引客人了。不過，細房比外面大廳又多了一部播著KTV的電視機，還以為模仿韓燒餐廳會播著K-pop勁歌的歌曲般播著有泰國歌的MV，怎料是播放台灣和「中國好聲音」的MV，完全和餐廳的主題格格不入。龍眼冰($32)先來一點小食和飲品。小妹點的是龍眼冰，龍眼蜜清甜又夠滋潤，甜度適中也很爽快，不過一杯收費$32卻只得三粒龍眼肉也未免太小家了。蒜蓉越南牛油雞翼($65)這客牛油雞翼做得挺出色的，配料的蒜蓉、芫茜、乾蔥碎和牛油共冶一爐，六隻雞翼一致金黃又帶光澤的油潤感，也幽幽散出牛油的飄香。外層炸得相當香脆，內裡雞肉嫩滑油潤入味，蒜蓉味覺芳香自然，加上點點的乾蔥碎更添香氣脆口，如能再加下

上完playgroup到附近食晏, 要找個坐得舒適的地方不太易。見這幢新大厦W Square 四四正正, 有7間餐廳可供選擇。openrice 的評語中, 位於2樓的新泰東南亞餐廳笑臉頗多, 上去睇睇!一出電梯, 大堂幾寬敞, 佈置頗有氣氛。餐廳内環境比較暗, 充滿東南亞風味。餐廳沒有用盡每寸地方, 空間感十足, 枱與枱之間距離大, 頗有空間感。這裡的枱椅比較大張, 坐得舒適。最特別是有3張用紗娟分隔出來的枱, 頗有氣氛。先看看menu, 原來這餐廳前身為泰屋, 在香港已經營廿多年, 主打越、泰、星馬菜, 適合心大心細想試齊東南亞菜式的我。午餐menu 有9款選擇, 劃一收$72。多五十元有2人餐$198, 這個餐比較吸引, 有齊我想食的~越式蝦米紙卷饀料豐富，以蔬菜為主，味道清新。馬沙文牛腩馬沙文咖喱源自伊斯蘭一帶, 甜中帶微辣, 馬沙文的咖喱膽，再加入番茄、椰奶、洋蔥、花奶、椰糖、魚露及薯仔等材料炮製而成。這裡的馬沙文咖哩香濃, 不太辣味, 合我心意。牛腩入味，淋身.印度薄餅薄餅熱辣辣, 不太油淋淋, 口感鬆軟。配上咖哩牛腩食十分配合。馬拉盞炒通菜馬拉盞的做法跟我們常用的蝦醬和蝦膏

放工扮文青去左灣仔動漫基地 (唔好以為係賣cosplay野. 佢係由香港藝術中心run, 前身為綠屋, 現為香港二級歷史建築既building黎!)做完偽文青就係附近醫肚. 行左~5min就見到w square. 成棟野有6-7 restaurant. Yeahhh係你la! 即上open rice search 下邊間好. 見佢 0 crying face 就上2/f sun thai!!!一開𨋢門好surprise! 暗暗地幾有情調. Friday night 7點幾唔駛等位實在太lucky!打開menu, 有少少餐廳history講下威水史. Menu 裡好多選擇. 淨係煎魚都好多款. 除左有chef recommendation, 仲會indicate邊D係 2014最受歡迎菜式. 岩哂我呢d有選擇困難症既人!!!! 左揀加揀太多真係選擇唔到. 所以最後...點左兩樣最受歡迎菜式 (炸軟㲄蟹, Pad thai) 同埋馬拉盞通菜.Pad thai好靚. 同menu個樣一樣. 不過味道好淡. 或者ORDER佢地chef recommend 既焗南瓜飯會好D炸軟㲄蟹上檯果陣完全睇

這夜跟好友來到灣仔的一家樓上泰菜，眼見貌似評價不俗，一於來吃吃看。整間餐店空間感都超足，地方很大，連計擺設，容客量仍足以過百。冰鎮原條魷魚 $98 (6/10)底部墊滿冰，魷魚無雪味，份量多，足夠三至四人共享，沾上綠色酸咪咪醬汁，提鮮又醒胃。參峇炒羊豆角 $75 (3/10)羊豆角即秋葵，調味其實不濃郁，帶點辣，不過不是香辣，是辣油那種油膩膩的，油味很重，個人不太喜歡。泰式鮮蝦金邊粉 (4.5/10)味道很弱不突出，拌了花生碎都無補於事，蛋皮有點韌，粉身算不上很濕，不油膩，個人感覺質素平平。紅咖哩鴨配薄餅 $85 (5/10)這道紅咖哩有點迷，咖哩不香，反倒吃著還比較像韓式甜辣醬之類，鴨肉份量都頗多，不韌易咬開，薄餅煙韌不會好油，不當咖哩的話也還好吧。南瓜布甸 $52 (8/10)來到這必吃南瓜布甸！原個日本南瓜蒸至綿熟成蓉，內裡的布甸軟綿綿的，饒饒蛋香微兒甜，整個非常濕潤易入口，南瓜肉無加工散發天然香氣，好吃但好飽肚啦！要記得留胃吃嘍。* * * * *新泰東南亞餐廳 Sun Thai Restaurant灣仔軒尼詩道318號W Square 2樓 | ️ 2827 8877星期一至日