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2015-05-04
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收工後與友人去了灣仔W Square的樓上泰國菜食晚飯，餐廳位於二樓，一出電梯已經看到不少帶有泰國風情的擺設，裝修別緻優雅，在暗黃的燈光之下真是好有氣氛，也可見到有一尊泰國卧佛、有一幅佛頭的肖像畫，它們都是放近餐廳門外，此外，近電梯位置有椰子樹企燈、放了靠墊木製座椅....，仿佛身置悠閒的泰國之中，入座前，有一位泰藉的女店員走來招待我們。店員帶領入座，我們被安置了坐卡位，真是太美好又好開心，坐椅餐枱都是木製，感到好柔和自然的感覺，也是好舒適的環境，同時地方都幾寬敞，座位之間都不會好迫。在此餐廳店員主要都是泰國的女士，不過都有不少店員都識講廣東話，所以言語方面都好易溝通。 由友人決定及落單，店員都好細心地介紹了一些食物給我們，食物都不用等太耐都好快上枱...... 青檸梳打$32----青檸梳打上有一片薄荷葉作點綴裝飾下，清新的青檸味散發自的青檸的果酸香，冰淡可口，甜香又順喉。 泰國椰青$40----椰青的size都晤細，椰青水的份量都好足，清涼又解渴，一邊食辣咖哩，一邊飲一口椰青水中和下一些辣度，真是食得過癮。 青木瓜沙律$55----沙律的辣度都晤輕，好多紅辣椒碎
店員帶領入座，我們被安置了坐卡位，真是太美好又好開心，坐椅餐枱都是木製，感到好柔和自然的感覺，也是好舒適的環境，同時地方都幾寬敞，座位之間都不會好迫。在此餐廳店員主要都是泰國的女士，不過都有不少店員都識講廣東話，所以言語方面都好易溝通。 由友人決定及落單，店員都好細心地介紹了一些食物給我們，食物都不用等太耐都好快上枱......
青檸梳打$32----青檸梳打上有一片薄荷葉作點綴裝飾下，清新的青檸味散發自的青檸的果酸香，冰淡可口，甜香又順喉。
泰國椰青$40----椰青的size都晤細，椰青水的份量都好足，清涼又解渴，一邊食辣咖哩，一邊飲一口椰青水中和下一些辣度，真是食得過癮。
青木瓜沙律$55----沙律的辣度都晤輕，好多紅辣椒碎，幸好我們都好食得辣，真是惹味刺激，也感覺到青木瓜絲非常新鮮而且又爽口，其他配料非常足料，又有花生、豆角、甘筍絲、蕃茄.....，食落口感層次豐富，同時好有咬嚼勁，而酸香反而比較輕身。
紅咖哩鴨$85----鴨肉仍然嫩滑，而且好入味，咖哩中混入了菠蘿粒，令咖哩的味道散發著菠蘿的清香果甜，那酸香帶甜辣的咖哩非常特別又濃郁，雖然不是太辛辣，但依然刺激我的味蕾，讓我們點多客蒜蓉包蘸上咖哩伴食，咖哩份量真是足料，又有粟米芯、甘筍、香葉、椰菜花、車厘茄、西蘭花.....蔬菜款式真是好多，蔬菜也是最易入味的食物，味道都不失水準。 蒜蓉包$28---可是不夠熱，而且晤夠香脆，美中不足。
椰青冬蔭功$58----上枱時已經香氣四溢，用盡椰青水去熬成的冬蔭功，既有酸辣香又有椰青的清香，飲落都幾特別，加上湯料的香茅、草菇份量都好足，又有一隻一開兩邊的大蝦在湯內，難怪飲落那麼鮮甜，蝦肉都好爽口，水準真是不錯。
南瓜布甸$52---用上原個日本南瓜一開四件，釀在中間位置其實是蒸蛋，將整個南瓜蒸熟就食得了，南瓜肉都可以與蒸蛋火起共享，日本南瓜的肉質不會太甜，入口都好軟熟帶微暖，質感都不俗。不過有點嫌中間的蒸蛋有點過老，質感結實，不夠香滑。
環境、食物質素、價錢及服務等等.....整體上都不過不失，都不俗。服務方面都經常巡枱收下碟、斟茶。找天跟她再來吃過泰菜。
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