捌壹壹 (奶路臣街)

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🍲🐟捌壹壹 811 Sichuan Cuisine✨前陣子大家經常吃酸菜魚，我也忍不住也想吃，於是我就和朋友找了一家在旺角的餐廳吃酸菜魚。地點挺方便的，也不用找太久。我們都非常喜歡吃辣！🐟🍲冷鍋酸菜魚一開始以為冷鍋的酸菜魚是冷吃的，但原來它也是熱辣辣的。它叫冷鍋是因為它一上桌就能吃了。整鍋超香，超多料，酸菜，魚片，豆芽，金針菇，辣椒，還有冰粉。滿足又好吃！分量也很多，適合兩個人一齊吃。我們叫了小辣，但我覺得不能吃辣的朋友也可以試試小辣，因為稍後會加湯吃火鍋，辣味會減少。魚片彈牙，新鮮，大大厚厚的，每一口都是肉，一點魚骨都沒有，非常適合不喜歡吃魚有骨的朋友！酸味很足夠~🥩嫩牛肉這個價錢，這個分量，真的是超值。牛肉質素也挺好，挺滑和軟嫩，吸滿酸酸辣辣的湯汁特別好吃，超滿足！非常有蛋白質，而且脂肪比較少，比較健康！而且口感也很好，不會很難咬🥙黑糖糍粑這是我第一次吃黑糖糍粑，他不是我想象仲的黑糖味，他是比較不甜的黑糖。上面撒了黃豆粉，糍粑外面脆，裡面軟軟，口感不錯。喜歡黑糖和黃豆粉的朋友可以試一下！🍝川味涼粉這個分量超足，超大的一碗。辣油也很足夠。涼粉吃起來不會太軟爛。拌上辣油，挺刷口的！可是

冷鍋酸菜魚 $188有黃色嘅菊花辮、綠色嘅芫荽、紅色嘅辣椒點綴，夠晒colorful。酸菜魚有不同的辣度可以選擇，我哋就揀咗BB辣。魚肉份量都好多，食落口感軟滑，夠晒鮮嫩，而且已經去骨，所以食的時候都好方便。配料仲有酸菜、芽菜、金菇，加上水晶寬粉吸收晒d湯汁精華，味道酸酸辣辣，食落口感煙煙啃啃又惹味。.蕃茄炒蛋 $65以為川菜店剩係得d辣嘢食，其實仲有好多其他選擇。蕃茄炒蛋炒得幾嫩滑，蕃茄又不會煮得又爛又水，食落酸甜滑嫩口感佳，營養價值豐富，夠晒健康。.黃金芝士豆腐 $55新鮮整起熱辣辣，食落有少少似魚腐，口感微彈，入邊仲有好香濃嘅流心芝士，啱晒芝士控嘅我。.飲品:杞子菊花蜜 $25可以清肝明目，清熱解毒，味道清甜。柑橘青檸雪碧 $30 好啱家下悶熱嘅天氣飲，生津解渴，又可消暑。

自己一直愛食辣 所以特別非常鐘情川菜 今次黎到旺季嘅811主打酸菜魚水煮魚等特色川菜睇見餐牌每樣都好吸睛 真係心大心細最後都係揀咗大大煱嘅麻辣火煱魚　($278)麻辣火煱魚採用多魽魚所以少骨易食而且魽魚爽口嫩滑今次揀咗中辣 睇見火煱魚上滿滿嘅紅辣椒、蔥及芫荽 令人吞唒口水麻辣味道愈煮愈岀 但完全係可接受範圍微微太麻嘅湯底 梗係可以點配料打邊爐自己則點了寬粉透明寬粉吸盡湯底精華非常入味又飽肚另外點了兩個餐前小食麻辣蒜蓉青瓜（$32) 及尖椒皮蛋 ($38)份量都頗多而且醃製得入味 又開胃

同親愛嘅家姐去撐枱腳，佢話想食酸菜魚，我哋依次去咗旺角「捌壹壹」，喺麥花臣場館對面，位置好方便👍🏼🔶必食冷鍋酸菜魚＄188一鍋份量都好多，🤤啲魚勁滑嫰喔！而且好大塊唔會散開，湯底有濃郁鮮味，我哋揀咗BB辣，少少辣🥳完全啱晒我哋。酸菜爽口，仲有芽菜丶金菇⋯同埋我最鍾意嘅寬粉🤤粉條吸晒啲精華，入味又Q彈。🔶手切肥牛 ＄88（細）食完個酸菜魚之後，個鍋可以加湯，再點啲火鍋料打邊爐～老實講個酸菜魚份量都好多😝已經飽咗九成，所以就點碟肥牛嚟過下癮～🔶淮山麵＄28一客有2大個麵，淥完之後份量真係好多，麵條幼幼爽滑彈牙～唔錯！🔶紅糖桂花冰粉 $23最後食返碗冰粉解下辣，唔太甜好有桂花香，上面加咗啲紅莓乾～微酸可口。🔶Meko 椰青水$18食辣嘢配椰青水💗真係正！解辣又清甜。

呢排天氣有啲熱,所來想食啲酸meimei開胃啲嘅野,就會諗起酸菜魚🐟🐟🐟🍴冷鍋酸菜魚個名叫冷鍋,仲以為係凍食,原來係熱葷🤭🤭🤭我地叫咗細嗰個size都已經好大鍋,入面有大量魚塊,酸菜,大豆芽菜同水晶寬粉🥘湯底夠酸,BB辣唔會搶晒其他味,魚係屬於比較厚身嗰種食完啲魚仲可以打邊爐,材料索晒啲湯應該唔使點豉油都已經夠味不過因為個鍋本身已經好多料,我地兩個人食唔加都已經夠晒飽🙈🙈🍴無骨口水雞（例牌）冇特別要求,都畀咗雞髀我地😆冇骨啖啖肉,肉質亦都好滑我地叫咗少辣（太淆底lol）結果真係唔係幾辣,建議鐘意食辣嘅朋友可以叫中辣以上😇🍴夫妻肺片有牛𦟌牛脷金錢肚,我覺得個味同口水雞差唔多🤣好鐘意食個底啲麻辣花生😛🍴黑糖糍粑呢碟又係見親都抗拒唔到嘅甜品🥲炸咗嘅糯米糰,外脆內軟,加埋上面嘅黃豆粉同黑糖醬,甜而不膩,畫上咗圓滿嘅句號🥰份量都幾大,openrice訂位某啲時段仲有85折,都算幾抵食😇

必食冷鍋酸菜魚 $188 幾多魚又夠滑，不過有少少骨，要小心食。味道都幾酸，中辣都可以接受，配料除左大量酸菜仲有芽菜，金菇，寬粉等食完之後可以再散叫食材打邊爐，萵筍片 $38以及蟹籽丸 $39，正常火鍋配料。手撕包菜 $65 幾好味，菜幾爽口。 尖椒皮蛋 $38有啲貴，譚仔好食啲又抵食啲！川北涼粉 $38呢個啲粉有點腍得濟，不過幾好食。幾款小食同小菜都係辣，惹味又過癮，不過叫杯凍飲更加爽，荔枝沙冰 菠蘿沙冰 $35 消暑又解辣！人氣食店都幾多人等位，店員都好趕翻枱，用餐時間一到就一分鐘內催兩次，大佬阿，咁飲埋杯野，抹個嘴，戴個口罩都要少少時間既，見到個客都預備緊離開又唔駛趕客卦...

平時成日去mk 食飯 唔知可以食咩😂今次去左呢間川菜店 exactly 係正電競館對面平日好少行過呢邊食 估唔到都幾高質☺️入到去店員嘅服務態度好好 環境都企理乾淨因為👧🏻唔太食得辣 所以好怕食川菜🤫值得一讚嘅係 食物嘅辣度全部都可以調整🥰🌟冷鍋酸菜魚 $188 regular原來冷鍋酸菜魚係全部食物已經整好曬 整熟晒 再全盤嘢食攞出嚟🤩 整體來講都幾好食 野食都幾足料🥳 但係我哋就蠢咗 唔知成煲野會包埋薯粉 又另外叫咗一碟😂 變相就食咗Double份量嘅薯粉 同埋要開爐再煮多次 所以大家記住唔好學我哋啦 🤣🌟辣子雞半份 $98呢個見到好多人都有叫黎食 雞炸得好脆 味道啱啱好 又唔會太辣👍 美中不足嘅係成碟野嘅配料比較多 雞肉嘅份量比較少🥲 如果可以再多啲咁就好啦😉🌟黑糖糍粑 細 $30之前未食過呢樣餸 所以特登叫你試吓 糍粑這口感有啲似麻薯 再點埋黑糖 都算幾好食🙄📌 捌壹壹 (旺角)旺角奶路臣街33號地下F號舖🚇港鐵旺角站 E2出口 步行約4分鐘等候時間🕰 0 mins📍#旺角

雖然香港而家好多食店都有酸菜魚 但真係唔係間間好食😌捌壹壹係我食完會再去食嘅其中一間 最鐘意佢除咗各種魚鍋之外 仲有麻辣涼菜/小食/小菜 選擇種類夠晒多💯◽必食冷窩酸菜魚有人一睇menu 睇到呢個就問我:"咦 呢度嘅酸菜魚係凍架?"🤣其實都係熱架 大家放心❣️之前食過一次已經覺得好足料 今次水準同份量都不變 大量魚肉同酸菜 仲有其他配料 唔少得嘅當然係寬粉🥢呢度嘅魚肉真心好滑好滑 仲要無骨 一啖接一啖 食唔停口🤤湯亦都調得好好 酸味辣味好平均 果然係必食推介◾回窩肉同平時上海野嘅回窩肉最唔同嘅係 呢度無平時嗰啲咁油膩🙅🏻‍♀️但同樣咁香咁惹味 腩肉肥瘦均勻 入囗感覺都好稔好嫩🐷◽少爺炒飯食酸菜魚點少得配碗飯 呢日胃口太好 直頭叫咗個炒飯😂一開始都唔知少爺炒飯係乜架 上到枱之後 望落好似好普通咋喎🤨食落先知有驚喜 呢個炒飯係有麻辣味架 咁大個女第一次食🤩麻辣愛好者必試 因為個味道都幾突出 簡單嘅配料炒埋已經好正◾爆炸龍蝦丸小食份量都好多 足足有成8粒🦞龍蝦丸入面仲有少少蟹籽 食落口感比平時更加好 而且即叫即炸 熱辣辣 好鬼正😋配埋甜酸醬 你應該明白點解呢餐我會越食越開胃啦

a really authentic 四川 meal! the spices in their 重慶麻辣火鍋魚 is very aromatising and it really is quite spicy😍 the beef in their 蔥爆牛肉 is very soft and juicy and has amazing flavours too!ive never had 黑糖糍粑 before so i didnt know what to expect. the 糍粑 is quite chewy and reminds me of the tapioca pearls in boba. it wasnt as sweet as i expected but it’s nonetheless very tasty. the blueberry smoothie however didnt meet my expectations coz there is wayy too much ice in it😅overall a great restaurant if ur

呢排見好多人食冷鍋酸菜魚，想睇吓冷鍋即係咩，所以就嚟試咗呢間餐廳喇🤣必食冷鍋酸菜魚 $188由於睇咗其他食評小辣唔係太辣，今次揀咗中辣，覺得辣味岩岩好😌 原來冷鍋嘅意思即係所有配料已經煮好哂放落個鍋度唔洗再加熱，雖然咁樣可以保持啲魚肉滑嫩（都真係幾滑🤣），但係個人覺得如果一路加熱的話，啲酸菜同辣味會出啲同入味啲🤣夫妻肺片 $58都係叫咗中辣，麻辣做得幾出色👍🏻 好香同埋做小食一流🥳尖椒皮旦 $38原來唔係黑色嘅皮蛋，個人食慣黑色嗰啲多啲🤣新嘗試～菠蘿沙冰 $38食辣嘢點可以冇飲品🤣 沙冰有淡淡嘅菠蘿味，勝在夠大杯，一定唔怕唔夠送啲魚🤣份量都幾大，兩個人都食唔哂啲嘢😆

👯‍♂️同皇太后💃🏻去食佢至愛💕既酸菜魚🍲🐟~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•▪ 冷鍋酸菜魚 ($188) 🆒🥘🐟唔好見到冷鍋就以為係凍食🙅🏻‍♀️❄️係熱🔥係熱🔥係熱🔥 (📣重要事情要講3️⃣次)只係煮好左👨🏻‍🍳，上枱後🍲唔再繼續加熱🙅🏻‍♀️🥘，以免再煮，魚肉🐟煮過龍，變老👵🏻👴🏻辣度🌶係自己揀既，湯底都幾好飲🤪面仲有加到菊花🌼點綴。湯既蒜🧄 • 酸 • 麻味😖幾重，唔會腥，又唔算好油🤭酸菜魚好大鍋👐🏻，魚肉好嫩滑🧏🏻‍♀️，最緊要係無骨🙅🏻‍♀️🦴，幾入味😝除左魚片🐟有好多舊之外，入面有好多水晶🔮寛粉 • 金菇🍄同大豆芽菜🦷🌱水晶🔮寛粉煙煙韌韌。入面好多咸酸菜，酸度一流🤤唔會過鹹，好開胃😙食晒d魚片，仲可以加湯(自己再額外嗌配料)打邊爐🫕不過就咁食份量都好夠🤰🏻.▪ 手撕雞涼麵 ($58) 🤲🏻🐔🆒🍝記住要撈勻🥣個冷麵先食，撈起撈起呀嘛🆙涼麵麵質幾爽口，唔會煮到淋晒。雞絲🐔 • 麻辣醬🌶 • 青瓜絲🥒鋪滿係麵上面😍仲配埋花生🥜 • 芫荽 • 葱，麻辣醬夠香🤪. ▪ 尖椒皮蛋 ($38) 🌶🥚皮蛋唔係黑蚊蚊🙅🏻‍♀️⚫️個隻，外層係晶瑩剔透💎透明，個黃🟠🟡

捌捌壹位於旺角，約朋友就最方便👫🏻餐廳主打川菜，以酸菜魚/烤魚為招牌菜，食完仲可以打邊爐🥘餐廳雖然唔大，但今次假期1點去到竟然都爆場，相信夜晚一定仲熱鬧🥳想試既朋友仔建議都係BK定位🛎️☑️手撕雞涼麵 ($58)天氣熱又想食辣野，食涼麵就岩哂了👍🏻早排先食完>< 今次呢款麵質偏硬身，比較有口感同清爽~ 小辣落得輕手，食得辣既朋友可以大膽啲叫辣啲🤩雞肉份量大方，食晒啲麵仲有雞淨😂肉質唔乾柴~☑️重慶麻辣火鍋烤魚 ($278)烤魚用上原條魽魚，Size好大條‼️我地2個人食唔晒咁滯😳建議3-4人share食，咁就可以試多啲配菜~ 魚肉質地扎實，少骨多肉🐟烤魚本身仲跟配豆卜，豆芽，金菇，比起魚肉更索汁，超入味👅我地同樣揀左小辣，整體惹味，就算煮耐左都唔算太辣，食得辣既可以中辣~配菜既選擇都大路，價錢親民，份量亦大方☺️由於我地太飽，只係叫左鴨血($35)同娃娃菜($35)，味道正常。我地平時好少食烤魚，食得多雞煲/邊爐，今次試下烤魚又幾新奇😝一大班朋友黎食，再打埋邊爐都係幾好既選擇🥰

唔係講笑，小妹第一次食酸菜魚，所以想記錄一下😛因為朋友仔好鐘意食酸菜魚，所以就陪佢食一次喇😉#冷鍋酸菜魚 🍲🐟 冷鍋原來唔係指凍既酸菜魚鍋，係指魚鍋放到客人面前唔洗點火/開爐就可以即刻享用，岩晒啲肚餓又唔想等佢慢慢滾既朋友，仲唔怕啲魚愈煮愈老～因為魚肉煮既時侯好容易碎，又唔容易控制火侯，所以廚師煮好出黎即刻享用就係最好既timing~🐟酸菜魚既主角：魚 - 好嫩滑，新鮮冇泥味，一啲都唔腥，就算凍左都唔腥👍🏻大部份都冇骨，不過食魚始終要小心魚骨🍲配菜有酸菜，寬粉，金菇，大豆芽🍲湯底有得揀辣度，小妹唔食得辣，所以叫左BB辣，可以接受既，但如果啲辣椒浸耐左會愈黎愈辣🙈酸同辣平衡到，麻味就冇乜，岩晒唔鐘意麻味既小妹🤣食晒之後仲可以叫配料黎打邊爐，不過今次就冇試到喇HKD188#香酥花枝丸 🦑有八粒咁多，係彈牙唔粉既花枝丸😋有台灣既感覺，係冇椒鹽係面既，不過都好夠味HKD55#炸三鮮餃 🥟 有六隻炸餃，好香口，餡料大部份係肉黎既，點泰式辣醬好食HKD32#蔥爆牛肉 🐂 係川菜餐廳叫京滬菜，估唔到又ok喎，牛肉唔鞋，份量都足，味道適中唔會太鹹HKD88加一服務費捌壹壹 811旺角

呢間啱晒鍾意食辣/酸辣嘅朋友！由於蜜糖豬唔係好食得辣，酸菜魚好可惜咁樣叫咗走辣🤣不過其他麻辣小食都叫咗BB辣，撈埋啲辣汁落去酸菜魚鍋度，依然可以一嘗酸辣嘅滋味😆.🍽必食冷鍋酸菜魚(Regular💰HKD188)Pickled vegetables fish 酸菜魚大大份，入邊除咗有主角酸菜魚，仲有一啲寬粉，另外仲有海量酸菜。酸菜魚好滑，肉質結實而不鬆散，而且一條骨都冇🤩食得超級方便🤪高質！（呢份酸菜魚係熱食㗎）.🍽麻辣金錢肚(💰HKD55)🍽夫妻肺片 (💰HKD58)Sichuan Style Cold Dishes全部涼菜都整得好入味🤩夫妻肺片就有牛𦟌、金錢肚、牛脷，鍾意食金錢肚嘅我叫多咗一份麻辣金錢肚😛！全部都香口又開胃，食辣野真係好過癮😎夫妻肺片夠淋亦有咬口，牛肚煙韌，蜜糖豬認證～.🍽炸墨魚餅(💰HKD55)Snacks~熱辣辣炸起嘅炸墨魚餅真係特別好食～最鍾意點泰式辣醬😗尤食完咁多辣野，可以食翻樣唔辣嘅嘢休息吓😂.🍹蜂蜜柚子茶(💰HKD25)🍹柑橘青檸梳打(💰HKD32)Special drinks~食辣野點可以唔飲凍野！我就叫左呢兩款飲品，飲返啲甜嘢同埋酸酸哋嘅飲品，解辣一流

朋友帶我黎旺角麥花臣球場對面食酸菜魚，搞到我期待左一晚，好耐無食啦😚哩度提供好多川菜菜式，包括水煮魚、口水雞、麻婆豆腐，仼均選擇😋酸菜魚係我最喜愛的川菜菜式，哩度既冷鍋酸菜魚既酸辣開胃，魚肉又嫩滑，再加入自家醃製的酸菜，配上香濃的湯底，辣得來又惹味十足，夏天喝非常的開胃，重點是魚底下的配菜，鍋內有大量酸菜，芽菜同寬粉，完美地吸引哂酸辣湯底的精華😚蔥爆牛肉係lunch set黎架，配白飯，牛肉肉質嫩滑，而京蔥非常香脆，蔥獨特有的香辣味跟牛肉相常撘配❤️好餸飯呢😗麻辣牛腱肉質軟嫩多汁，麻辣重，好喜歡喔，獨用的麻辣配方果然惹味非常😊黑糖糍粑😃清甜軟糯真好吃 ，配上黃豆粉和黑糖漿，食落外脆內軟，煙韌的感覺，香甜味美😍