慶記 (已結業)

慶記新店開張，比舊店慶麵坐得更舒服所以今晚就選擇試試新店。夏天咁熱所以叫咗兩碗撈麵，分別係麻辣擔擔撈麵同特色山葵醬雞絲冷麵。擔擔麵味道比賣相出色多了！食之前記得要撈勻，麵條沾滿醬汁之後，麻辣味十足，仲比較煙韌食落有口感，仲有大量嘅五香肉碎，好開胃。另一碗係特色山葵醬雞絲冷麵，麵條一樣有煙韌口感，亦有足夠山葵醬，不過如果山葵味可以再豐富啲辣多少少就比較好啦。每次見到小籠包都一定會叫，見到餐牌有梗係要試下啦。上枱時熱辣辣，咬開湯汁非常多，皮薄餡靚！兩個人食四粒有啲唔夠滿足～四川口水雞卷係廚師推介，麻辣好惹味，雞肉不過不失，食慶記送麵小食之選。以慶記價錢黎講佢嘅食物質素絕對係cp值高既！最推介當然係小籠包啦，黎到一定要食！

原本想食另一間餐廳，可惜太多人在等候，唯有到附近餐廳食，最終揀了這間餐廳黎食。此餐廳是用QR code落單，可以節省落單時間。我地點了2個套餐；麻辣擔擔撈面（配雀巢檸檬茶）、麻醬雞絲冷面（配豆漿）。小食就點了醉雞雞卷4件、生煎胡椒包、小籠包（4件）。麻辣擔擔撈面-只有麻香味，辣度輕微，味道一般。麻醬雞絲冷麵-麻醬味香，味道都係一般。小籠包-熱辣辣、皮薄、多汁，配上醋，味道可以。生煎胡椒包-好重胡椒味，外脆內嫩，多汁，味道可以。醉雞雞卷-好香酒味，味道可以。

今日同朋友去左奧運一間新開既中式餐廳到食晚餐，呢度有好多上海菜選擇，而且環境唔錯，好光猛！我地點左XO醬蟹肉小籠包，呢個小籠包一咬落去，啲汁多到爆出黎，有濃濃既蟹味，抵食又好味！另外仲點左紅燒豬軟骨慶麵，豬軟骨煮得好腍好入味，配埋彈牙既慶麵，唔錯！呢個麻醬雞絲冷麵好清新，凍凍地好開胃，雞絲既份量都幾多，配埋好香既麻醬，食唔停啊！另外仲點多樣小食-醉雞卷，呢個雞卷有好香既酒味，雞肉好嫩滑，唔錯！仲有養生既野飲。

和友人經過大角咀利奧坊，發現了這間新開張的慶記就決定一試。我們點了兩款小食，分別是口水醉雞卷(大)和生煎叉燒包。主食方面就點了百花雲吞慶麵和巴東牛肋條撈麵。口水醉雞卷非常有特色，雞卷以類似扎肉的形式做，再以花彫酒處理及淋上辣汁，酒味香濃。這裡的生煎包有Bloomberg認證，我們嘗試了有叉燒餡料的款式。包底煎得香脆，包身不會死實，配上叉燒餡亦相當有特色。主食方面，巴東牛肋條撈麵的牛肋條煮得很軟稔，辣味帶勁，還有蘿蔔等配料。百花雲吞慶麵的雲吞大大粒又飽滿。飲品方面我們點了熱桂圓蜜和熱玫瑰花蜜。暖暖甜甜的剛好可以解解辣。

慶記 (大角咀).⚜️巴東牛肋條撈麵⚜️.牛肋條非常之惗身，惹味而且面底份量好多.⚜️胡麻醬雞絲撈麵⚜️.呢個同平時食開個麻醬有少少唔同，比較重花生味，上面仲有青瓜絲同雞絲.⚜️芥末雞翼⚜️.呢度嘅小食非常之出色，雞翼炸得卜卜趣而且咬開熱辣辣，佢嘅雞翼仲有甜酸香草但不同味道嘅選擇.⚜️上海小籠包⚜️.小籠包又係令我喜出望外嘅小食，親民嘅價錢有四隻小籠包，而且皮薄，咬開更加充滿着湯汁—————————————————-環境：⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️.📍 慶記 (大角咀)大角咀利得街11號利奧坊地下G501-503號舖.

去大角咀原來都好多嘢食同朋友搵咗間地道嘅上海菜，開咗唔係好耐，舖頭裝修夠開揚，樓底夠高坐得好舒適。呢度主打上海麵食同埋手工點心，每日都係新鮮製作，確保食客食得開心又安心。而且呢度必食嘅仲有佢哋招牌菜慶麵，生煎胡椒包小籠包同埋叉燒包。我先叫咗呢度嘅小食口水醉雞卷，係呢度嘅推介，另外仲叫咗點心小籠包，店員都話喺呢度嘅重點推介，叫咗$38有4隻。口水醉雞捲味道好特別，有口水雞嘅味道再加花雕酒，兩種醬料一齊混合，原來又幾有新鮮感，唔怪得個個都會點。另外叫咗個紅燒豬軟骨慶麵，啲麵質係幾彈牙，有啲似油麵同淮山麵嘅混合體，豬軟骨炆到好入味，腍身入口時滑溜綿密，有粘口的感覺。最後叫咗杯豆漿清一清口腔裏濃郁的味道，頓時舌頭重新回復過來。

今日有嚟到大角咀呢個乜都有得食嘅地方，咁今日就想食返啲麵食嘅嘢，咁就揀咗依家慶記，我喺舊舖年代已經食過，咁而家喺新鋪地方大左好多舒服咗好多同超級乾淨，新裝修都幾Modern，坐嘅位置都多咗好多，咁我哋就嗌左兩個煮食，一個就係豬完骨撈麵，另外一個就係巴東牛肉湯麵，本身想食呢個炸排骨撈麵，但係唔知係咪新開張所以就未有得發售，再叫咗一個醉雞捲同埋蒜香雞翼。撈麵個豬骨同埋個麵食係分開嘅，呢個上菜方式幾好，唔使有太多汁，豬軟骨都保持水準，個面就林咗少少啦，整體水準唔錯，巴東牛肉麵個牛肉都煮得夠林其餘兩個小食都唔錯，雖然就唔算得係好驚為天人，但係合格以上

這家店就在我住的公寓旁邊，中午去吃了午飯，叫了一碗麵和小籠包。先是上桌了一小碟涼拌菜，我以為是像韓國餐廳一樣的免費小菜，沒有在意，夾了兩口也不愛吃。後來上了麵和小籠包，我餐都快吃完了，一個年老的女服務員，不知是不是老闆娘，過來突然說小菜不是免費的，是服務員送錯了，還責怪我沒有通知她。然後就把我的receipt拿走直接添加了這道菜，要我多付$26。錢本身不多，我也不是付不起，但小菜明明不是我叫的，我一直以為是免費小菜，也就吃了兩口不愛吃一直放在一邊。現在突然就要讓我為她們的錯誤買單。我不願意付款，想要跟對方理論，老闆娘就叫我閉口，態度非常惡劣。這家店不會再來，從未見過這麼欺負顧客的，叫的肉燥麵也很難吃，希望大家不要過去光顧，以免她們上錯菜還要罵你。

1.5/5對不起，但真的不懂欣賞。醬青瓜味道普通，再醃久一點，就練僅餘的爽脆也沒有了。雞卷肉質過得去，小許乾，汁料味道完全掛不到有肉水，只有油。小籠包子不過不失，肉餡碎濕濕。蔥油撈麵，個人覺得偏甜了一點，咸少了點，蔥油味道也沒有很香。豬軟骨麵有點不堪入目，湯頭上那層油，不知道什麼味道的湯底，超不好吃的蘿蔔。I'm sorry, but I really don't understand. Cucumbers with soy sauce taste ordinary, and if they are marinated for a longer time, the remaining crispiness will disappear. The chicken rolls are passable, small and dry, and the flavor of the sauce is completely unaffected by the meat water, only oil. Scallion oil noodles, personally feel a little

1.5/5對不起，但真的不懂欣賞。醬青瓜味道普通，再醃久一點，就練僅餘的爽脆也沒有了。雞卷肉質過得去，小許乾，汁料味道完全掛不到有肉水，只有油。小籠包子不過不失，肉餡碎濕濕。蔥油撈麵，個人覺得偏甜了一點，咸少了點，蔥油味道也沒有很香。豬軟骨麵有點不堪入目，湯頭上那層油，不知道什麼味道的湯底，超不好吃的蘿蔔。I'm sorry, but I really don't understand. Cucumbers with soy sauce taste ordinary, and if they are marinated for a longer time, the remaining crispiness will disappear. The chicken rolls are passable, small and dry, and the flavor of the sauce is completely unaffected by the meat water, only oil. Scallion oil noodles, personally feel a little

說話我的長假期展開第四日，今晚約咗好兄弟👬食下野傾吓偈，佢揸電單車🛵去邊都方便，所以就約佢去大角咀試依間新野🤩慶記！7:00準時到達，因為落大雨，個friend又揸電單車所以要等埋佢先叫嘢食🥺食品以雲吞、小籠包、麵為主齊人啦，終於可以上菜巴東牛肋條撈麵，牛肋條好夾呢款醬汁，牛肋條同牛腩唔同，牛腩比較林身，牛肋條就彈牙爽口少少🤏啲汁撈埋啲面，絕配🤤百花雲吞，我唔知道普通雲吞同百花雲吞嘅分別，但係呢款百花雲吞入面好足料，唔係鮮蝦雲吞，係上海豬肉雲吞，入面冇韭菜，應該係淨豬肉，咬落去唔似一般雲吞林啤啤，堅好食😋紅油抄手，都係用咗百花雲吞嚟整，用咗唔同嘅醬汁，即係辣油，個雲吞真係好好食😍😍小籠包一定要趁熱食，但係小心入面肉汁太熱辣親咀仔😛$200 食到飽飽😎

係大角咀附近做完野 行過見到利奧坊地下開左啲新食肆 係門口見到佢個餐牌幾吸引就走入去試下拌山楂糖漬青瓜 $26由細到大都好中意食山揸餅 見到佢甘得意一於嗌黎試下 佢個味酸酸甜甜好開胃佢個份量都幾多 中意食山楂嘅我勁中意特色山葵醬雞絲冷麵 $38佢個山葵醬係沙律加山葵撈埋 佢個陣wasabi 味係會一陣陣湧出黎 幾唔錯啲雞絲都幾滑 唔係好鞋 撈埋晒一齊食好好食 口水醉雞卷 (8件) $34佢個醉雞卷係自己包好再用酒浸再加上口水汁 個酒味唔算好出但個口水汁好正 唔會太辣但係會食唔停口紅燒豬軟骨慶麵 $46雖然唔知咩係慶麵 第一次都幾中意佢個質感好彈牙 又索到汁 個紅燒豬軟骨好有誠意 好林好入味XO醬蟹肉小籠包 (2隻) $35個小籠包裝滿湯 飲一啖好濃蟹味個XO醬味唔出 估唔到呢間舖頭都俾到啲驚喜 啲野幾好食幾有心思 如果野飲多啲特式會更好 下次都想試佢啲點心 尤其是個生煎胡椒包

今日去大角咀做野 做完野上OpenRice search有咩野食 叫到有間新餐廳 仲要係食上海野 於是就行左過去睇下原來呢間「慶記」係慶麵既前身 舖頭比以前大左足足有三至四倍 而且坐得比較舒服 燈光好光猛 七點三到已經見到餐廳坐滿人 自己用張紙劃野食 食物一啲都唔貴 平均四十蚊一碗麵 仲要全日免收加一 好抵食👍🏻 醉雞卷 $30/8卷先黎個小食 叫左醉雞卷 份量都好多 浸得幾入味蒜香雞翼 $38/4隻味道正常 不過不失紅燒豬軟骨撈麵 $46終於到主食 豬軟骨同撈麵分開裝上 豬軟骨好淋 而且炆得好入味 我先把紅燒湯一湯匙淋上熱辣辣的撈麵 然後再食一啖麵 好味😍巴東牛肋條慶麵 $54第二個主食叫左牛肋條慶麵 湯底比較辣 如果唔食得辣就唔好叫 總狧黎講 食物質素唔錯 仲要免加一 值得一試

已經有一段時間冇寫食評，但係呢一間慶記嘅服務質素同食物質量，令我唔可以唔寫。平時出街食飯，不論係酒店餐廳、茶餐廳，定係只係去麥當勞食個幾蚊嘅包，入門口，都會有人同你打招呼、量體溫、指示座位或者點餐機。慶記嘅服務，與別不同，令人深深感受到「㷫」。首先，入到去，完全冇人理，冇量體溫步驟，要自己搵位坐。坐咗一陣之後，都係冇人理，然後自己領悟到原來要喺櫃檯拎點餐紙自己圈食物，所以自己起身行出去櫃檯拎點餐紙。依然都係冇人理過我哋。圈左幾樣食物，同埋一杯玫瑰花蜜，問侍應攞兩杯水。侍應話：「我哋冇水供應，會比茶你哋，每人$3茶錢。你哋叫玫瑰花蜜？每人都要比$3茶錢喎，你哋仲要唔要？」我哋話要，但係佢張餐牌同點餐紙明明從來冇提過有$3茶錢呢一個收費，非常「CC叔叔」，除咗服務差，亦都覺得收費安排好奇怪。然後個侍應又再問：「有$3茶錢一定要俾，你哋都仲叫玫瑰花蜜？」我哋再答係，然後再講可唔可以轉頭俾杯茶我哋，好口渴。結果食物上菜後，都係未有茶飲。要比茶錢都唔係問題，但係又要求人哋俾錢，又唔比人哋飲，即係點。問咗四五次之後，終於有茶飲。點會唔㷫。服務差，茶錢奇怪，都唔緊要，食物都強差人意。麻醬雞絲冷麵，其