悠 定食屋 (已結業)

近日因為很多交通都不變所以很少和朋友聚會，有時已經約好都因為怕沒有交通回家都所以取消，剛好最近有個很久沒見的朋友約我吃晚飯，他亦同時住在柴灣，所以我們兩個都很容易約出嚟吃晚飯！他就介紹了一間我從來都沒有在吃過的餐廳推介，就是柴灣運動場裏面的日式餐廳！他形容下午lunch時間的時候非常多人光顧，這間日式餐廳都開了一陣子，但是我們從來都沒有在晚上吃過，所以我們決定晚餐的時候就來這間日式餐廳試一試！我們相約六點半在餐廳門口等，進入餐廳時看見人不算多可能時間尚早，但不久到七點晚飯的時候已經人頭湧湧！餐牌有好幾個分別有牛肉定食海鮮定食和火鍋定食等等，我和朋友都看了幾回都決定不到點哪一個餐，職員就禮貌地說容許他介紹餐牌上的食物，他細心地形容這個時節天氣最適合不過吃火鍋，火鍋系列有很多配搭還有可以加$18一個普通定食和加$28貓飯定食，和極力推介原條鰻重飯定食等等，所以聽完他的建議後我和朋友都點了香蒜一口牛柳粒定食和鰻重飯定食香蒜一口牛柳粒定食 果然豐富我加了$18的升級套餐前菜有牛脷，沙律 麵豉湯和日式白飯，甜菜牛脷切得細細粒看似沒什麼特別但係吃下來很爽口味道不錯，重點介紹牛柳粒很嫩滑重牛味最重要

呢間係柴灣體育館既日式店 ，好似之前裝修完重開，食物選擇比以前更多個menu有少少難明，我地花左d時間研究，主要有麵食，鍋物，定食同小食。咁我地做完運動好肚餓，就點左以下幾樣食物東京風炭燒雞扒手打烏冬 呢個材料豐富，有粟米，魚條，昆布，仲有雞扒份量都唔少。 個烏冬冇特別升級，都已經幾好食。鯖魚定食 條鯖魚係大條，仲有白蘿蔔蓉。d飯亦好香。配搭唔錯海鮮鍋 加拉麵呢個鍋原來勁大份。 定食同加拉麵果份會有個沙律同麵鼓湯，醃蘿蔔跟。總體黎講環境舒服，係間唔錯既柴灣食店。

一直都知道柴灣體育館呢一度有間好正好正好正嘅日本餐廳，已經唔識用紙筆墨去形容，總之就真係好好食啦。今次已經係我第四次黎到呢度啦，我急不及待要開動了，當然要點返呢度最好食嘅鰻魚飯啦！呢度嘅鰻魚飯真係整得好出色，無論佢嘅醬汁、成個鰻魚飯的擺設或鰻魚嘅質地全部都恰到好處。雖然鰻魚今次多咗少少骨，但係食落去嘅時候口感仍然好軟熟，配埋一啲蛋絲非常惹味。佢嘅價錢仲非常實惠，唔使$100就食得到半條鰻魚啦。另外我朋友叫咗西京銀鱈魚，一聽就知係靚野啦。西京燒Blah可以日本好出名而且佢用嘅鱈魚全部非常白滑！咬落去好似入口即溶嘅感覺，我頓時感到又戀愛了。呢度果然係柴灣少有嘅日式飯堂，一定會再來光顧啦！

今日比我同朋友發現咗一間幾特別嘅日本料理餐廳，雖然呢度原來冇壽司食，但係所有嘅日本料理都整得非常出色！望一望個餐牌真係花多眼亂，諗得出嘅日本食物幾乎都係呢度食得到。橫掂天氣有啲凍，於是同朋友叫咗個至尊牛肉鍋，裏面配左豚骨湯半份烏冬定食，另外就叫咗啲小食包括就係燒完條茄子同埋五目魚餅。至尊牛肉鍋無明火襯托，但係都夠晒熱辣辣，配料可真多，裏面有好多牛肉同埋一啲火鍋配料，食到你夠晒飽。五目魚餅夠厚，煎得金香，食落去好彈牙，另外燒茄子真係好大條，上面放左啲木魚，味道偏淡夠，清清地，幾好。呢度啲餸加錢可以變做套餐，有麵豉湯飲，心頭都暖了。

 柴灣食記編隱身於體育館的一角的餐廳柴灣晚上搵食好難,好多餐廳都早收只剩一些車仔麵,串燒店最近知道有一間日式小店在此特意前來一試走入體育館一樓,就會搵到一間不起眼的店面主打和風洋食,即日本料理啦坐下店員會先問飲茶或水玄米茶一杯,夠清香  點了2款簡單的定食和風滑蛋牛肉飯 $76送一碗麵豉湯 順帶一提,實收無加一麵豉湯夠濃,算合格加了一些海帶,味道更香 牛肉係用比較高質素,非一般只有肥的肉片沾上滑蛋料同紫菜絲,味道唔錯珍珠米加上洋蔥,滑蛋汁,好下飯！ 和牛漢堡，配日式燒汁　＄８８加錢配招牌貓飯，湯，前菜沙律＋＄２８ 貓飯，如有看過深夜食堂就會了解是什麼來～日本醬油，紫菜絲，木魚花，將之拌勻即可加醬油會偏濃咸，我個人會加茶變泡飯食!成件事就更加完美 和牛肉打成的漢堡扒外層夠香口,中間仍然相當有肉汁整體上係幾好食的,但份量偏少配菜沙律,芝麻醬沙律菜 漢堡扒煎得剛好,中間仍然非常粉嫩 環境簡單不花巧 茶水自助老闆自己每日新鮮做既布甸佢叫我記得推薦比大家試下柴灣怡順街6號柴灣體育館1樓1/F, Chai Wan Sports Centre, 6 Yee Shun Street, Chai Wan

朋友帶我黎呢間隱世小店，估唔到體育館入面都有日式餐廳，價錢仲好抵。-至尊牛肉鍋$98+18轉半份烏冬定食店員話冬天所以推出鍋物，牛肉鍋分3個lv，我地點左中價的，牛肉不會太肥又唔韌，唔錯！湯底選了壽喜燒，是較一般餐廳的淡，但我常常覺得其他餐廳太咸，所以好喝😋配菜有好多，好大份-東京風炭燒雞排$48+18轉珍珠飯定食汁燒雞排都大塊，幾抵食-南瓜可樂餅 $12呢間野啲炸物好好食，新鮮即炸，南瓜甜甜地又香脆，點蛋黃醬好好食-雞軟骨 $20又係新鮮即炸，份量又多好咬口😋👍🏻

悠定食屋今天森仔放工後，就同家人去柴灣食晚飯。這間餐廳🍴位於柴灣體育館，鄰近地鐵🚇此餐廳嘅位置和空間十分舒服😌方便和朋友傾計談天。特別是店員的服務十分殷勤親切，給予了家的感覺。當天，我們叫了2個食物，1.個小食。燒汁鰻魚炒烏冬這個味道不錯👍🏼，燒汁和鰻魚和烏冬十分相搭。而廚師👨🏻‍🍳亦炒得夠獲氣，不會濕，但亦不會太乾身👍🏼而烏冬亦很彈牙，有咬感，正！唯一不足之處是鰻魚相對少😆😆😆壽喜燒豚肉火鍋套餐這個火鍋餐算不過不失。用料豐富，滿滿的一大鍋，抵食。豚肉質素蠻高的，不會太肥，脂肪比均衡。而還有各種蔬菜🥬的配料👍🏼👍🏼不過，壽喜燒的湯底較淡，岩清淡人士，不岩森仔的濃味怪😌😌咖哩和紫薯口味的可樂餅此2個口味的可樂餅是當天最高分和最值得欣賞。其是新鮮炸起，所以熱辣辣上枱！可樂餅外脆內軟，當中不同的饀味，亦都各有特色。我食的咖哩口味真係好正，夠濃厚的日式咖哩味，再加上少少牛肉碎，正！好似去反日本🇯🇵食過果個道咖哩牛肉可樂餅！👍🏼👍🏼👍🏼整體來說，餐廳🍴用心準備食物，服務一流。而食物擺設和套餐的設定亦十分令人滿意。在食物味道上有少許可提升的空間👍🏼柴灣人絕對可一試！

今日去左柴灣體育館，但係唔係做運動，haha, 係黎食野1樓出lift 行入去轉左就見到之前左手邊會見到間日本餐廳呢，食下日本野先坐低就有熱茶同面豉湯飲呢今日揀左鰻魚飯 ！！都好啱我食呢個係日本重鰻💖😍＜京都風蒲燒鰻魚箱飯 ＞$98👍 個鰻魚燒到肉肥油香，帶點甜味非常香口，鰻魚燒汁送飯一流。同場仲有燒茄子，平時食開四川果d, 今次呢個係日本style, 別有一番風味。甜品食埋個雞蛋布甸非常完美，布甸超級滑呢，都係加$10#柴灣體育館#悠定食屋#鰻魚飯

住柴灣朋友話怡順街6號，柴灣體育館1樓有間悠定食屋不錯，好彩朋友和我一齊去，真係比較難找搵，更估唔到體育館裏面會有日式餐廳。我們點左滑蛋牛肉丼$76，牛肉、蛋很香滑，配豆腐麵豉湯很好味真不錯👍。吉列炸蠔$48，炸很甘香、鬆脆又可口，沾沙律醬，極好吃😋，鰻魚炒烏冬$78，可惜鰻魚肉少了些，配柴菜絲、木魚絲，很美味。加$10可選芒果🥭或雞蛋🥚布甸甜品，我們都芒果🥭布甸，不太甜。為這餐劃上完美句號。

平時都有去體育館做開運動今次因為就friend去咗柴灣做完運動我換完衫等嗰時四圍昅吓意外喺體育館發現呢間好神秘嘅餐廳要上1樓，而且唔係一出lift就到經過幾個活動室，行到後面先見到原來有間日式定食屋喺度！睇呢度有啲人留言話店員服務差我又覺得唔係嘅，我留意到店員只係比較cool嗰種樣cool嘅人係的確容易被人誤會嘅見到佢枱枱都好細心介紹有咩好食其實都算okay嘅京都風蒲燒鰻魚箱飯 $98配埋麵豉湯入嚟第一樣想試就係鰻魚飯飯量充足，食完好飽鰻魚亦唔係細細條，都打橫舖晒個飯盒醬汁唔算鹹，但味道唔錯，有啲黏稠鰻魚燒得恰到好處，魚質軟嫩，無燒到燶和風牛肉鍋 $68店員話入秋出咗個鍋物最鍾意試新嘢，而呢間又無咩人寫過所以我同friend揀咗一個嚟試湯底有豬骨/鰹魚/醬油/麵豉/辛辣揀我哋揀咗鰹魚湯底試除咗肥牛就係雜菜鍋，湯底幾清因為叫咗鰻魚飯，所以再食呢個鍋清清哋就好舒服雜菜鍋有娃娃菜小棠菜京蔥洋蔥豆腐芋絲等等多過10款啲菜好甜，不過我更鍾意舊豆腐我哋仲加咗$28有招牌貓飯+麵豉湯+前菜+沙律貓飯本身有木魚紫菜牛油日本醬油店員有提過醬油逐少逐少落，唔夠先再落但第一下唔小心落多咗，結果食到底真係好鹹

今日同朋友去左柴灣體育館嘅一樓，呢間日本餐廳都算唔錯，價錢平民，環境優美。首先叫左日本鰻魚京都風蒲燒鰻魚箱飯配麵豉湯$98，日本鰻重好甜，醬汁的味道條配得剛剛好，口感軟熟，同飯的味好夾，配上少少蛋絲，超正！另外，這裏有不少火鍋的選擇，我們選了一款和風豚肉鍋豚骨湯 配全份烏冬定食（加$28 ）$96 豚肉鍋嘅鍋底配料好多，包括有：豆腐、芋絲、大蔥、白菜、鳴門卷等等。。好豐富。而豚骨嘅質素都唔差，肥瘦分明，食落去好軟熟。加$28嘅配菜分別有麵豉湯、沙律菜、辣味螺、烏冬，好抵食。沙律菜夠新鮮！烏冬幼身彈牙爽口下次會再來

劣評係比服務 食物普遍約左附近朋友去食午飯因為朋友在下面等我但我又見唔到佢結果我上左去先前後差兩分鐘到一去到女待應就問我朋友係咪未到係既話出去等即刻關門入面其實坐唔到一半人你訂規矩唔緊要但唔駛趕未到齊既人出去我再問我朋友已經在下面可唔可以入去坐住先 佢都唔係唔得唔緊要之後朋友到左一齊入去 都再問多次係咪兩個成個過程侍應態度都是好差朋友叫左滑蛋豬飯 我叫左滑蛋雞飯雞有煎過但部分煮得太濃 勁多黑色在雞肉面豬佢用火鍋一塊塊豬肉 肥瘦一半朋友見到我果個雞勁多黑色都話咁多黑色奶茶係正常野每人52 我覺得野食正常但服務真是超差未必有下次因為本身唔多客人等佢都要人等齊人先入去我明地方唔多 但佢態度好差差到我覺得好像我求佢比我入咁

其實平時Book場做運動都沒去過柴灣體育館，若不是上網找吃的也完全不知道這體育館內有餐廳！搭升降機到1樓，再直行到盡頭就會看到的囉店內大部份都是長枱╴所以基本上就是要搭枱吧星期六亦有午餐定食 (12:00PM-5:00PM) 價錢大約是由$40 - $148，還有配飲品～特飲和甜品需另外加錢。我妹點了 - 和風漢堡扒配燒肉汁 配珍珠飯 ($58)這個和風定食有配麵豉湯、前菜和沙律。漢堡扒的味道不錯，但因為不是太熱的關係，感覺還是差了點 ...不過那燒肉汁很惹味～而且口感也很嫩！我點的則是 - 和風滑蛋鰻魚丼 ($68)滑蛋有點少 QAQ 洋蔥吃起來有點辣，醬汁吃起來是帶甜味的。鰻魚沒有吃到細骨，也沒有吃到腥味～亦算肥美吧天氣太熱的關係，所以都+$2點了凍飲。凍奶茶 & 凍檸茶 - 奶茶的茶味偏重一點；檸茶的檸檬可以再多點。

適逢附近明校open day, 今次終於有藉口去呢度食lunch.之前試過白行一次，門口冇寫原因就冇開門，今次預先打定電話再去。Lunch選擇不少，朋友叫了咖哩雞，咖哩勁好味，香濃，味道層次豐富。係真的煮出來的而不是溝出來的。可惜40蚊，因價就貨，個雞份量就只係2小塊，朋友唔夠喉呢。而我就叫左個燒鯖魚食，鯖魚勁肥美，食極都仲有。而餐廳就燒過條魚，脆脆地亦樂香呀。套餐包一杯飲品，如果要升級豆奶就要加12蚊比較貴d. 今次飲凍檸茶同奶茶都屬高質。

係政府的公共體育館入面有間日式西餐廳，真系古佢唔到。佈置好溫馨，有日本feel, 耶吃有驚喜。正。脆炸南瓜可樂餅，紫芋餅推薦，炭燒雞排飯好味。而且有個book corner, 適合文青去，令生活慢落來。很不錯！強烈推薦。