悅滿軒

今日黎到一間裝潢別緻、播住輕鬆音樂嘅餐廳，食左一餐滿意嘅晚飯😝佢啲嘢食賣相好靚，味道一流蕃茄麵包 配秘製牛油麵包帶有少少微酸，同個牛油勁夾，個牛油🧈超好味😋香煎鵝肝配鵝肝批無花果芒果莎莎 $138 個鵝肝好厚身好肥美，配左芒果莎莎醬感覺唔油膩，鵝肝批冇得頂，濃腴無比，細膩滑潤👍🏻👍🏻法國油封鴨配焦糖蘋果$228 好好味😋佢個表皮炸得好香脆，金黃金黃，好似食緊燒豬皮😝肉質唔會鞋，都幾嫩，同埋佢唔係好鹹，做得好好！法式海鮮燴意大利飯$268 呢個好足料，海鮮份量好多，佢隻蝦好鮮甜，蜆肉同青口都鮮味十足☺️帶子勁大粒！成個飯嘅調味好出色，好creamy，食到一粒飯都冇剩😋tenderberry $62 濃濃嘅士多啤梨味，仲有士多啤梨肉㗎Long Island iced tea $86 我朋友想揀cocktails，想飲酒精重啲嘅，不過佢唔係幾鍾意tequila隻味 ，呢度服務員好體貼，佢話可以唔加😝😝西班牙檸檬🍋撻 $68擺盤好靚，檸檬味突出，仲有個青檸雪葩，yummy 呢度個服務真係好好，啲店員都好友善親切，主動介紹食物同埋問我哋用膳後意見，值得再嚟啊！🥰

悅滿軒 House of Joy+法國菜🏠環境:+ 職員都熱情 會同你細心介紹每一隻醬同埋應該點樣食係最好 + 職員服務好好 refill 水速度極快+ 餐廳座位白色藍色配搭 高貴優雅 適合情侶約會 坐得好舒服‼️ 烤西班牙乳豬配蘋果醋燴紅椰菜 $268好食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️打卡指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️大份指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️抵食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️✅ 好耐冇試過咁高質嘅西餐 初頭仲覺得二百幾蚊幾貴 以呢個質數 好抵玩✅ 乳豬 皮超脆 食落去 Pak Pak 聲 好正✅ 乳豬 油脂 同肉嘅比例啱啱好 食完一舊又一舊✅配埋 印尼燒汁 酸酸甜甜 好開胃 同肉味又夾‼️ 美國頂級牛腹肉 12oz $298好食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️打卡指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️大份指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️抵食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️✅ 呢個又係好正 我覺得五成啱啱好 肉味濃 又未到生到流哂血咁✅ 一早幫你切開哂 方便你食✅ 個人好鐘意佢個阿根廷青醬 香草同少少酒醋 酸爽 可以令牛排提升一個層次✅ 另外個人推介 +$45 配一個 甜薯蓉 side dish 同一般薯蓉比 佢再滑D嘅感覺 甜甜地幾得意‼️ 朱古力心太軟 $68好食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️打卡指數

美孚有個叫饒宗頤文化館 諗住同閨蜜b放工後去文青下點知原來⋯文化館收18:00🤦🏻‍♀️去到收左唯有喺出面影相打卡⋯呢度嘅建築係以白色同木色為主影出黎嘅相充滿簡約感正當周圍八卦之際見到間叫悅滿軒嘅餐廳一於入去醫肚先～餐廳光猛整潔Menu選擇亦唔少頭盤 香煎鵝肝配凍鵝肝批香煎鵝肝入口即融 口感香軟凍鵝肝批就更出色肝味超濃無腥味鵝肝愛好者食完一定超有幸福感💜法式蒜蓉包薄脆唔硬 充滿牛油同蒜香厚度同size剛好拎起手食都能夠保持儀態雖然4小塊 但都幾飽肚架法式油封鴨脾配焦糖蘋果甘香脆口嘅鴨皮 不能不讚！鴨肉充滿油香唔鞋 鴨味香濃配上口感清新味道酸甜嘅蘋果同提子乾增加味道層次 又可一解膩感甜品 阿拉斯加雪山欣賞佢個「火焰」環節同時會聞到淡淡嘅香味外層係泡沫蛋白入面係薄薄嘅朱古力cake包住香滑嘅雲喱嗱雪糕外暖內冷 餅底係我地最愛既oreo造架！文化館雖然收左但食左餐好 都叫不枉此行吖！

是日晚上再次黎到位於美孚嘅「悅滿軒」用膳，餐廳環境清幽寧靜，恍如置身世外桃源蕃茄包配黑水欖牛油🧈點餐後侍應先會送上蕃茄香草包，烘至香脆的，味道幾清新～法式海鮮燴意大利飯飯面上有多種海鮮：紐西蘭大蜆、紅蝦、帶子及青口，好足料！海鮮熟度剛好，頗鮮嫩，最緊要係非常新鮮～意大利飯唔會煮得太熟，保留左適當嘅口感，帶嚼勁；加入左海鮮汁、紅椒粒、紅花、香草🌿等等烹調，同時吸收左多種海鮮嘅精華，鮮味十足焗阿拉斯加深海比目魚配昆布湯比目魚扒有兩件，薄薄的魚皮煎至香脆，底下嘅魚肉超級鮮嫩，啖啖肉！昆布湯加入翠綠爽脆的萵筍、紐西蘭蜆、蝦仁、小青口及本菇一同熬製而成，入口舒暢且清甜，好好飲呢

餐廳位於美孚宗饒頣文化館，周圍都充滿文化氣息，餐廳位於半山，建築物亦滿有古典氣息，環境清幽，非常浪漫。入到餐廳，服務員非常有禮的招待，防疫措施做得十足，每人會有一個信封放置口罩，亦有消毒洗手液提供。餐廳裏面尚算寬躺，座位舒適，環境很寧靜，絕對是談心的好地方。蕃茄麵包配黑木欖牛油點餐後，隨即送上暖烘烘的番茄麵包，外層非常鬆脆，配上牛油，簡直絕配。香煎鵝肝配鵝肝批無花果芒果莎莎$138香煎鵝肝熱騰騰入口即溶，配上無花果芒果，自家製意粉配慢煮八爪魚海膽汁$228意粉份量十足，配上彈牙的八爪魚，連海膽汁，味道濃郁。法國油封鴨配焦糖蘋果$228簡直是餐廳的招牌菜，鴨的外層炸得非常鬆脆，裏面肉質卻非常嫩滑，簡直考起廚師的功力，食落有驚喜，配上焦糖蘋果，層次分明，味道一流。

今日朋友好好興致，帶我行上山食依間悅滿軒聽個名以為係中餐，但原來係一個好有格調嘅西餐廳環境好chilled可能仲係因為疫情，所以客人唔算多，成個環境好靜好舒服可以好好享受晚餐自家製蕃茄麵包配黑欖牛油不得不讚個蕃茄麵包一啲都唔馬虎，好香蕃茄味仲烘到暖暖地澳洲藍青口配白酒雲呢拿汁 $148 先講side dish嘅蒜蓉包好鬆脆好有蒜香今晚食嘅兩款麵包都好味道至於青口太約有十幾隻每次青口都掛滿晒汁，食落都幾夾美國安格斯肉眼扒 $328 嗌咗medium, 好粉嫩嘅肉肉肉質啱啱好, 肉味都好濃郁仲要好大塊兩個人share食啱啱好配菜有燒車厘茄同燒蒜燒得好香，深得我個frd嘅歡心😂阿拉斯加焗雪山 $88先嚟就係視覺嘅衝擊係我哋面前點火燒完之後，賣相好吸引至於燒蛋白嘅入面，收埋咗一個被蛋糕包住嘅雪糕仲有oreo做餅底一啖食晒咁多樣材料，冰火交融，口感同味道都一流依到環境好chilled, 侍應好溫柔好有禮貌係要行上嚟有啲攰

晚間餐廳禁堂食令一取消 , 我們便立即訂枱食一餐 , 消遣一下 ~近近地 , 就去位於 饒宗頤文化館 的 "悅滿軒" 用餐 ~Menu ~蕃茄麵包 : 用乾番茄製成的麵包 , 既香口又鬆軟 , 配上黑鬆露牛油 , 為這頓晚餐帶來了一個美好的序幕 ~Pan-fried Yellowfin Tuna w/spinach, goat cheese, figs balsamic dressing 香煎半熟深海黃鰭吞拿魚伴菠菜苗，配法國羊奶芝士無花果醋汁 : 天時暑熱 , 當然要點一道比較清新的菜式作 starter .... 新鮮無花果伴上用日式醬油調過味的半熟吞拿魚 , 還有爽口的菠菜苗 , 味道甜中帶鹹 , 既清新亦不失鮮味 , 再加上芝士、黑醋汁 , 味道配合的天衣無縫 , 好味到一個點 ~Roasted Spanish suckling-pig w/sauerkraut. Indonesian BBQ sauce 烤西班牙乳豬 配蘋果醋燴紅椰菜 . 印尼燒烤汁 : 乳豬烤得皮脆肉嫩 , 入味又多肉汁 , 肥而不膩 ; 蘋果醋燴紅野菜 , 味道酸酸甜甜又香口, 有驚喜 ~Beef Wel

無論係扒定雞胸都好嫩，味道啱啱好五會過淡或太濃，餐廳自制既醬料好有新鮮感，另外，有叫一杯mocktail 酸酸甜甜帶有少少辣係夏天咁熱既情況都好啱飲即時解熱餐廳員工好細心好有禮貌，會詳細解釋每道菜去既當日比較無咁多人，感覺環境都係舒適既所以預約左時間先會更好如果想去放鬆吓又想打卡呢度都係五錯既選擇

位於青山道有間隱世食野好地方環境舒適， 服務一流， 食物質素高雖然只是簡簡單單的下午茶沙律set用上成本較高的羽衣甘藍 ,藜麥配藍芝士。非常之美味和特別配搭雞翼set也配上葥菜沙律，雞翼甜甜地， 炸得剛好配餐飲， 非常滿足又優閒的一天

位於美孚嘅饒宗頤文化館，環境非常清幽，由地鐵站一出，行10分鐘左右再上條長樓梯，再過馬路就到了。雖然行到身水身汗，但聽到綠油油荷花池，裡面又有青蛙🐸呱呱叫，暑氣盡消。饒宗頤文化館算係歷史文物，記載左舊式測紅磚牆裂縫技術。搭架特別的lift後，就到悅滿軒了。呢間法國菜喺「饒宗頤」（前身為荔枝角醫院）呢個著名嘅國學家名字內，感覺有點特別，也許這就是香港「中西文化合璧」特色展現吧！可能因為天氣實在太熱，餐廳內冷氣要等等先感覺到涼意。裝修非常modern，全部都係皮凳，燈光柔和，仲播Norah Jones真係好浪漫，小情侶/夫妻共進午/晚餐一流，仲唔使同人逼/俾人趕。先來黑欖牛油🧈配番茄乾麵包。平時麵包都唔會食曬怕撐著肚皮食唔到主菜，呢款自家製麵包真係好好味。法國毛蟹湯 （$78）加入白蘭地嘅法國毛蟹湯，感覺有淡淡酒香，但冇想像中淡淡蟹肉嘅感覺，不過不失啦！焗阿拉斯加深海魚比目魚配昆布湯（$248）喜歡口味清淡嘅朋友，不妨試試呢個高質素嘅海鮮選擇，喺白貝、青口之上，係魚皮煎到金黃香脆嘅比目魚。先放進口係滿滿嘅鮮嫩，再呷一口海鮮精華昆布湯，將海洋嘅氣息盡收口內，全部飲晒好滿足。😛😛法國油封鴨配焦

今晚去左個世外桃園＜饒宗頤文化館＞食飯，建築物富有特色，環境又清優，連餐廳裝修佈置都有古典氣派😍。.🍞前菜有烘得好香脆麵包配牛油。.🥩美國牛腹肉他他配蒜蓉包💲128擺盤好精美，有8款調味料 (檸檬汁、他他醬、黑胡椒、鹽、酸瓜、香草etc) 自行選擇去調配混和味道，生牛腹肉粒混和鵪鶉蛋跟調味料後，味道非常香濃，口感又嫩滑可口😋。.🐤蘋果木煙燻美國野雞💲238上菜時真係仲用緊烤爐去煙燻住，很有心思又有誠意❤️，2件雞脾肉上都沾滿了煙燻的味道 和 酸酸甜甜既醬汁，肉質非常嫩滑，咬落又有彈性😋，仲有經烤過既蔬菜 和 栗子做伴菜，都非常香口和有口感。.🍄炒雜菌💲45份量都唔少，用蒜蓉炒得好香好惹味。.🥔自家製甜薯條💲45超甜的🤩！！！每條都好甜，又焗得好香脆🤤。————————————————價錢：💲502 / 2ppl味道：😋😋😋😋😋環境：✨✨✨✨✨服務：💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️賣相：📸📸📸📸📸等待：0 mins (18:10) 回頭率：70％📌 $50 parking fee / car

又喺星期六與朋友行吓山嘅日子，雖然天氣確喺熱，所以，都唔敢揀啲太高難度嘅嚟行，都喺行吓城門、金山一帶，一來熟路，二來長短易控制啲。今回就更專燈順路過埋嚟「饒宗頤文化館」裡面嘅「悅滿軒」嘆下午茶，初時聽到個店名，仲以為喺食中菜添。多年前都曾經嚟過，不過，當時就叫「銀杏館」，嗰次嚟都喺食下午茶。眾所周知，呢度承接着歷史嘅背景，喺一項活化項目，所以，單喺建築物本身已好特別，真真正正嘅紅磚牆建築，晌香港已賣少見少。走進店內，又喺另一番世界，以白色為主調，配以白色及湖水綠梳化相間，再襯以復古嘅花地磚，感覺時尚得嚟，又有啲典雅感。嚟得呢度就唔喺趕時間「拿拿淋」食完就走，又或好似茶記咁十幾廿款選擇，喺要享受吓寧靜嘅環境嘅。講到下午茶，明顯喺貴精不貴多，除4款選擇外，就仲有一款類似英式下午茶咁，兩位用。小弟就覺得可以加多一啲配蛋糕、甜點嘅選擇，呢類選擇打卡度高，自然吸引力又大啲。炸美國雞中翼配藍芝士汁 $68我哋揀咗兩款中價少少嘅款式，先喺個雞翼上場，當然，收得呢個價錢就唔喺茶記貨色，至少賣相靚仔好多，以木盤盛上，墊張假報紙，再襯啲沙律菜，大大提高打卡度呀！雞翼炸得香而不膩，最精彩喺個藍芝士汁，濃濃嘅

呢日，同朋友黎左美孚呢個饒宗頤文化館到行，估唔到竟然比我地喺呢到搵到一間超高質既餐廳，真係好驚喜！我地點左香煎半熟深海黃鰭吞拿魚沙律，呢個沙律係我食過最好味既沙律！半熟吞拿魚配上菠菜苗、法國羊奶芝士、無花果同黑醋汁，層次豐富。沙律落左好多橄欖油，唔會好似平時出時啲沙律乾爭爭咁，吞拿魚煎到超香，絕對係必試菜式！另外仲有澳洲藍青口配白酒雲呢拿忌廉汁，澳洲藍青口好大隻，而且好新鮮，醬汁亦都好入味！呢個紐西蘭大蜆意粉都唔錯！

💁🏻‍♀️ 悅滿軒 (美孚) 🍽-等左咁耐, 饒宗頤文化館終於開返, 聽聞入面有間西餐廳幾好坐, 難得放假就去試試佢啦~ 入到去, 餐廳雖然唔算好大, 環境典雅, 有種清幽既感覺~自家製手捲粉配日本南瓜蓉 . 里考塔芝士 ($188)好特別既菜式, 意粉形狀好似狗仔粉, 咬落比較硬身同有咬口, 醬汁好重南瓜味, 里考塔芝士香濃而不膩, 再加上向日葵瓜子同果乾系面頭, 令意粉口感層次更豐富.自家製意粉配慢煮八爪魚 . 海膽汁 ($228)中意海膽同蟹既人士必叫! 一上碟勁重蟹味, 海膽汁極濃郁, 食到啖啖海水味, 另外慢煮八爪魚比起一般食既冇咁硬, 唔會好似食橡皮筋咁, 份量望落好少, 但因為個汁好重料, 所以絕對夠飽~📍 悅滿軒 (美孚)#美孚 青山道800號饒宗頤文化館H座#小丸子搵食記 #小丸子美孚-#hkig #hkigfood #hkfoodblogger #hkfoodie #食好西 #香港美食 #香港 #hkfries #hkiger #852 #hkfoodlover #hkfood #hkfoodstagram #hkfoodporn #泰國菜

朋友介紹呢度食晚餐，話有一種七八十年代嘅懷舊風格，經典得嚟好有氣派，而且坐得好舒服，過然係不錯啵🤗呢度嘅職員都好熱情同好好服務，抵讚😀🎈自家製法國麥包勁香麥味，而且口感好鬆脆，加上餐廳自己調配嘅黑松露牛油醬，香濃嘅黑松露加上淡淡嘅牛油，果然好夾，而且餐廳俾我地添食，正呀💓🎈法式海膽焗蛋一上枱勁熱同海膽嘅香味四溢，海膽汁勁creamy🤩海膽味超濃，焗蛋嘅火喉好好，蛋完全唔老，蛋黃係有剛剛熟嘅狀態😙勁正😍想食埋海膽汁可以用法包條沾醬嚟食，yummy!🎈主菜美國牛腹肉係我最鐘意嘅牛部位，因為最好口感同重牛味既部位😊今次我叫左七成熟，啱啱好，而且肉嘅質素好高😃配搭嘅醬有青醬，胡椒醬同芥末醬，各有特色，如果唔鐘意醬，清清地用鹽已經好出色。伴碟嘅車厘茄勁新鮮同甜，燒蒜蓉亦都好香好好食。🎈甜薯蓉好滑同creamy，甜薯嘅甜度我覺得適中嘅，份量亦唔會太少，食完唔會有好膩嘅感覺，都值得推介呀！