悅滿軒

/隱世西餐廳❣️唔細心啲搵都未必會搵到🤣佢裝飾好精緻😇去唔到旅行要不停甘發掘新既餐廳🤪.🍅蕃茄麵包配黑松露牛油個包有少少脆口🤤配上黑松露牛油🧈黑松露味唔算好重，但整體個配撘唔算太差.🐙 自家製意粉配慢煮八爪魚配海膽汁$228個意粉好有口感😇食得出係自家製😋好有誠意❗️八爪魚🐙既量好多😱多到差唔多啖啖都有😍因為慢煮既緣故所以佢地好彈牙🤩可以食到八爪魚既鮮甜味😋美中不足既係個醬汁唔係好食到海膽味😂但整體都唔錯😂最估唔到既係甘細碟都甘飽肚😅.🍎蘋果煙燻美國野雞 $238個名真係好特別😍平啲多都係豬鞍配蘋果醬😂雞配蘋果就未見過🤣上菜既時候個侍應同我哋講個雞有少少辣😂但我地都唔係好覺🤣個雞配既醬汁是墨西哥🇲🇽都好特別，香料都比較重☺️岩晒重口味既你地😇配菜係栗子🌰乾同椰菜bb,栗子🌰乾做配菜都好少見，但好食既😇..🔅服務態度超好💯會問客人需唔需要去調去冷氣位—————————————-悅滿軒 (美孚)美孚青山道800號饒宗頤文化館H座

星期五晚食好啲！去咗美孚搵嘢食，地點唔就腳，不過靜靜地行吓都幾舒服😁 餐廳非常幽靜，適合情侶拍拖食個飯！侍應介紹呢度出名食牛扒一開始先有餐廳自家製麵包，熱辣辣又軟熟！主菜就要等一陣先有美國安格斯肉眼扒係幾好食！我哋要medium，真係做到medium嘅效果份量夠兩個人，肉質細嫩，肉味香濃😋 伴碟嘅燒車厘茄都好香甜，不能錯過！！自製意粉配蒜片辣椒+紐西蘭大蜆又香又惹味，唔會好辣！大蜆肥美無沙，食到舔舔脷😋見人哋食燒乳豬都好似好正，下次要試吓

今日去咗老友介紹嘅一間位於饒宗頤文化館嘅餐廳，餐廳門外係好有風味嘅紅磚屋，內在環境以藍白色為主調， 隻藍色個用色非常大膽，令人有耳目一新嘅感覺。蕃茄麵包，呢個麵包雖然係一個前菜，但係廚師都花盡心思，番茄同埋香草嘅味道悉數融入麵包入面，牛油亦都唔係嘢少，係唔係咁容易食到嘅黑水欖牛油，配合埋麵包上枱時嘅微熱溫度，為今晚嘅晚餐揭開一個好好嘅序幕。美國牛腹肉他他配蒜蓉包，牛腹肉他他賣相精美，最啜核嘅係圍繞住佢身邊嘅調味料，有鵪鶉蛋、芥末籽醬、法國蔥、鹽、黑椒、他他醬、酸青瓜、水瓜鈕同檸檬汁，侍應小姐示意我哋將佢哋撈勻一齊食，味道果然不同凡響， 整個食味充滿層次，加上 juicy 嫩口嘅美國牛腹肉，至執筆時仍然叫人相當難忘。香煎鵝肝配鵝肝批無花果芒果莎莎，鵝肝表面煎得金黃香脆，廚師用上左近期大熱嘅 superfood 無花果加上芒果，調配成酸酸甜甜、極之開胃嘅芒果莎莎。由於鵝肝始終比較膩，配以酸甜嘅醬汁嚟一解油膩感就最適合不過。而粉紅色嗰個係鵝肝批，個感覺有啲似鵝肝醬，用佢嚟搽麵包味道一流，回甘十足，香味喺味蕾之間徘徊，久久不散。蘋果木煙燻美國野雞，主菜伴隨著 side dish 同步送上， s

第一次嚟饒宗頤文化館🤣嚟到呢間high class嘅西餐廳食晚飯~呢度嘅裝修擺設以fine dining為主,有唔同款式嘅starter, mains, desserts同drinks😋呢度嘅服務態度十分之好👍🏻會不停幫你斟水😂而且呢度環境好舒服🥰好適合情侶約會💕或者家庭，朋友聚餐～意大利蕃茄餐包配自家製黑松露牛油餐包脆卜卜😍一咬落去就食到酸酸甜甜嘅蕃茄味😆搽左黑松露牛油喺餐包面，有浸濃郁嘅黑松露味🥰令到餐包食落感覺好Rich同好好味😋香煎鵝肝配鵝肝批無花果芒果莎莎($138)鵝肝好香濃🥰配埋特製嘅無花果醬汁😍酸酸地，中和翻鵝肝油膩嘅感覺，十分之夾👍🏻鵝肝係軟軟淋淋😆好易入口😋自家製意粉配慢煮八爪魚海膽汁($228)海膽汁好creamy😋甜甜地又鹹鹹地嘅感覺😂八爪魚好新鮮爽口👍🏻咬落去好彈牙💕意粉幾軟淋☺️咬落煙煙韌韌～阿拉斯加焗雪山($88)係我哋超級鍾意嘅甜品😍一上碟係好靚嘅一碟雪山形狀嘅甜品😆又有啲似好多舊雲🤣好適合打卡😂職員用rum酒點火燃燒雲狀嘅蛋白😍令到蛋白有少少燒燶嘅感覺～外層嘅蛋白食落甜甜地而且軟軟綿綿☺️入面仲有朱古力蛋糕，內層係雲呢拿雪糕😆雲呢拿雪糕香甜好味😋底層係Or

好耐無係街食過晚餐，好彩政府開番晚市堂食，咁我地兩個人諗左好耐，就黎左悅滿軒。咁order完就比左一份蕃茄包我地先，一入口，好脆，完全唔係放到凍哂硬哂先比我地，入口蕃茄味都好濃，就咁個包都咁驚喜，個下我對依家餐廳有個好高嘅期望。之後黎嘅就係香煎鵝肝配鵝肝批無花果芒果莎莎。咁鵝肝佢係煎得好香，食落唔會好油，係岩岩好。個凍鵝肝批又係好正，入口前都以為會同旁邊嘅煎鵝肝撞味，點知出奇地夾，完全無蓋過佢！再加埋個sauce酸酸甜甜，真係好開胃好好食。個法國油封鴨配焦糖蘋果又係好值得讚！個皮好脆，好夠熱，唔會太油，肉唔會太乾，肉汁完全keep到！之後以為蕉糖蘋果咁甜，會同個鴨唔夾，點知個甜味完全將鴨嘅味帶哂出黎！而個焗阿拉斯加深海比目魚配昆布湯絕對唔hea，見到佢個配料都好多，有蝦有蜆，我仲以為得個比目魚，所以一見到就好surprise!之後食入口，好入味，個魚好滑，仲要無骨！熱辣辣，仲要分量唔少，真係好正！最後就係自家製甜薯條，好彩個分量岩岩好，唔係太多，唔係嘅話會太飽。咁又係岩岩炸起，好熱好脆，仲要係好甜！佢夠幼身，所以入口唔會成口都係，反而會令你想不停食，食多幾條！整體黎講我叫嘅野都真係好好

原本今年訂好了機票去法國，可惜疫情下取消了，既然去不成，就來這間法國餐廳浪漫一下，吃個晩餐，就暫時當自己去咗法國🇫🇷吧！😂 👩‍❤️‍👨位於市區中的半山位置，世外桃源環境的法國餐廳，舒適寧靜的享受🌹———————-🟨🍸白酒：Sauvignon Blanc——-這款白酒味道不錯，而且我喝白酒也較為喜歡Sauvignon Blanc，入口醇香，而且我也喜歡偏dry的酒，正合我心意🥂———————🟫自家製意大利番茄🍅麵包➕自家製牛浀：滑溜溜滿滿濃郁蕃茄🍅味道，再搽上滑溜溜自家製的牛油🧈，令麵包吃起來更加軟熟又軟滑———————-🟦澳洲南青口配白洒雲尼拿忌廉汁：白酒青香煮出來的青口特別鮮甜、肉質軟熟嫩滑…配上又香又脆的多士，加上白酒雲尼拿忌廉汁一齊食，忌廉汁的味道香滑、越食越感覺滋味———————-🟥法式海鮮燴意大利飯：意大利飯的軟硬度做得適中，咬落有口感，飯上鋪滿了滿滿的海鮮，紅🦐蝦、大蜆、青口🦪、帶子，足料海鮮配製👍👍👍👍👍———————🟩甜品：阿拉斯加焗雪山：就像白雪雪的山上發出火焰的溶化😋雪山下有濃郁的朱古力🍫朱古力再包著香滑的雲尼拿雪糕軟滑又軟熟😋———————服務：❤️❤️❤️❤️❤️衞生：🌼

利申真係已經好耐冇食過咁Grand嘅餐廳🥰🥰所以去食之前都有少少期待而今次有機會去咗饒宗頤文化館嘅悅滿軒食Dinner唔知味道會係點呢？—————————我哋嗌左美國頂級牛腹肉12安士（$298）同埋自家製意粉配慢煮八爪魚·海膽汁（$228）前菜就有四塊麵包配牛油侍應一擺起就已經聞到好香食落去係幾脆口嘅同埋都仲有少少熱👍👍首先一定要講咗我自己最期待嘅牛腹肉先（其實我想像中以為12安士好多🤔🤔）首先要講返其實我哋係嗌五成熟嘅但係唔知點解影落去咁生而且其實食落去牛味真係超豐富😋😋同埋會食得出質素真係好好多嗌呢個牛腹肉就會有三種醬汁左邊係阿根廷青醬、右邊係青胡椒汁另一碟嗰個係芥辣阿根廷青醬食落去就會比較Fresh之後芥辣醬真係比我想像中攻鼻得多一食就好似想流鼻水咁😅😅我自己就最鍾意青胡椒汁💖💖味道襯托出牛腹肉嘅鮮味其實我自己本身就冇好鍾意食海膽嘅但係呢個意粉令我對海膽有少少改觀☺️☺️因為食落去真係好Creamy同埋呢個意粉比較有咬口😉😉唔會太淋，令到冇咩口感

由美孚往上走，來到文化館，當中有著以紅磚牆建築小屋，盡顯著香港的文化特色，原來是一間餐廳名叫 - 悅滿軒。店內以白色為主調，配上白色及綠色梳化，再以懷舊的花紋地磚，像走進一所典雅而華麗的舞廳。蕃茄麵包配黑木欖牛油先來了香脆的蕃茄麵包，入口鬆化，沾上黑木欖牛油，令麵包更香滑，真是絕佳的前菜。美國牛腹肉他他配蒜蓉包 - $128牛腹肉放於中盤上，另加上鵪鶉蛋、檸檬汁、他他醬、黑胡椒、鹽、酸瓜、香蔥等...可自由調配自己的口味，混合起來後，與多士一同進食，層次更顯豐富、真是絕佳的配搭。澳洲藍青口配白酒忌廉汁 - $148藍青口每隻都非常飽滿，而且每隻青口都掛滿白酒忌廉汁，但味道又不會太濃而搶了青口的味道，還有鬆脆蒜蓉包作伴，無得輸，正。碳燒伊比利亞羊扒配羊肉腸 - $248羊扒賣相一流，五成熟恰到好處，肉質細膩軟腍，嫩滑多汁，口感一流，完全沒有半點羶味，一吃難以抗拒。

黎到美孚食村，除左諗起美孚新村，大家仲會諗起咩？其實離美孚新村10分鐘左右既距離，有個地方叫饒宗頤文化館，上面有一間好出色既扒房叫悅滿軒。餐廳係文化館既一樓，外面環境清幽。入到餐廳餐裏面，坐位唔算多但坐位間非常寬敞，慶幸我地一早book定，即刻就入得坐。同女朋友睇完menu決定叫兩個主菜：美國頂級牛腹肉同慢煮八爪魚海膽汁配意粉🔻美國頂級牛腹肉(12oz)味道：9/10價錢：$298出色既牛腹肉，5成熟既牛腹肉岩岩好，夠曬juicy，而且唔會太un。配上餐廳既兩種醬汁：阿根廷青醬同黑胡椒汁，令到牛肉個味道更加突出～另外餐廳以煎蒜同蕃茄作為配菜～🔻 慢煮八爪魚海膽汁配意粉味道：9/10價錢：$228好濃既海膽汁既同時都有好香既忌廉味，八爪魚肉唔會太硬。意粉硬度適中，而且比一般意粉粗。份量睇落好似唔大，但兩個人食都好夠飽！順帶一提，餐廳餐前有提供好好食既蕃茄麵包配黑木欖牛油。麵包香脆可口，配上特別既牛油，好食！地址：悅滿軒 (美孚)美孚青山道800號饒宗頤文化館H座

悅滿軒💕House of Joy 🏠 -西式餐廳-隱藏於饒宗頣文化館（中區）-優質服務態度-環境寧靜，情侶必去🌲💚🍃 𝙉𝙚𝙨𝙩𝙡𝙚𝙙 𝙞𝙣 𝙩𝙝𝙚 𝙝𝙞𝙨𝙩𝙤𝙧𝙞𝙘 𝙝𝙞𝙡𝙡𝙨𝙞𝙙𝙚 𝙤𝙛 𝙅𝙖𝙤 𝙏𝙨𝙪𝙣𝙜 -𝙄 𝘼𝙘𝙖𝙙𝙚𝙢𝙮 (饒宗頤文化館), 𝙃𝙤𝙪𝙨𝙚 𝙤𝙛 𝙅𝙤𝙮 𝙝𝙖𝙨 𝙤𝙛𝙛𝙚𝙧𝙚𝙙 𝙖𝙣 𝙚𝙭𝙩𝙚𝙣𝙨𝙞𝙫𝙚 𝙨𝙚𝙡𝙚𝙘𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙤𝙛 𝙨𝙩𝙖𝙧𝙩𝙚𝙧𝙨, 𝙢𝙖𝙞𝙣 𝙨𝙚𝙩𝙨 𝙖𝙣𝙙 𝙗𝙚𝙫𝙚𝙧𝙖𝙜𝙚𝙨 (𝙬𝙞𝙣𝙚𝙨, 𝙢𝙤𝙘𝙠𝙩𝙖𝙞𝙡𝙨, 𝙘𝙤𝙘𝙠𝙩𝙖𝙞𝙡𝙨, 𝙘𝙝𝙖𝙢𝙥𝙖𝙜𝙣𝙚𝙨 𝙖𝙣𝙙 𝙗𝙚𝙚𝙧𝙨). 𝙒𝙞𝙩𝙝 𝙜𝙧𝙚𝙖𝙩 𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙖𝙣𝙙 𝙥𝙧𝙤𝙛𝙚𝙨𝙨𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡 𝙨𝙚𝙧𝙫𝙞𝙘𝙚 𝙞𝙣 𝙖 𝙧𝙚𝙡𝙖𝙭𝙞𝙣𝙜 𝙨𝙚𝙩𝙩𝙞𝙣𝙜, 𝙞𝙩 𝙞𝙨 𝙙𝙚𝙛𝙞𝙣𝙞𝙩𝙚𝙡𝙮 𝙖 𝙣𝙞𝙘𝙚 𝙝𝙞𝙙𝙚𝙖𝙬𝙖𝙮 𝙛𝙧𝙤𝙢 𝙩𝙝𝙚 𝙘𝙝𝙖𝙤𝙨 𝙤𝙛 𝙛𝙖𝙨𝙩-𝙥𝙖𝙘𝙚𝙙 𝙡𝙞𝙫𝙚𝙨. 🍻🍷🥂1️⃣ 𝗨𝗦 𝗣𝗿𝗶𝗺𝗲 𝗛𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿 𝟭𝟮.𝗼𝘇🥩(美國頂級牛腹肉 12安士)HKD $298味道分(tastefulness)：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️打卡分(photogenicity)：⭐️⭐️⭐️⭐️份量分(Size

疫情下無阻我尋找好東西吃連鎖式餐廳使人很累加上抗疫疲勞下個個都去附近商場食飯食個有質素既飯的確唔容易靜靜地搵到美孚呢間西餐係饒宗頤文化博物館坐𨋢上一樓會見到有間西餐廳其貌不揚卻有著驚喜首先一坐低黎個welcome bread蕃茄麵包配黑蒜牛油熱烘上，蕃茄味麵包幾特別澳洲藍青口配白酒雲呢拿忌廉汁熱辣辣上檯配蒜蓉包先嘗忌廉汁味道黎得剛剛好不會太奶太酒因好多時多酒會酸藍青口大大隻滿足烤西班牙乳豬配蘋果醋會紅椰菜印尼燒烤汁西班牙乳豬外脆內軟皮脆，乳豬肉不失嫩滑主菜跟埋燒蒜頭，蕃茄不會油膩跟埋燒烤汁更惹味美國安格斯肉眼扒12安士肉眼扒大大塊喜歡肉眼扒帶住炭燒味加埋配菜非常豐富最後主角阿拉斯加焗雪山女人既甜品胃要出動了食左禁多肉你會唸仲食雪糕蛋糕但係侍應大大力推薦下一試便愛上蛋白打到好企身火焰下既蛋白燒完之後更香入面個朱古力蛋糕同雲尼拿雪糕外熱內凍不甜不膩果然係招牌甜品這個可說是一個完滿既ending

今日又來到我愛嘅餐廳食晚飯！呢度環境清幽，晚飯前在附近遛達放鬆吓，身心舒暢。💥炭燒西班牙伊比利亞羊扒配自家製羊肉腸，砵酒汁$248羊扒五成熟，切開粉嫩，咬下去肉質軟滑；羊肉腸有獨特濃厚羊味，喜歡食羊一定鍾意。除咗傳統芥末醬外，另外有一個清新薄荷醬，用嚟配羊扒好好味😋💥自家製意粉配慢煮八爪魚，海膽汁$228手掣意粉煙煙韌韌，海膽汁夠濃稠。💥焗蘋果金寶配雲呢拿雪糕$68熱辣辣焗起的蘋果金寶，配上冰凍的自家製滑滑雪糕，Perfect9月份堂食，喺fb/ig like& share仲有優惠👍

悅滿軒 (美孚) 美孚青山道800號饒宗頤文化館H座聽朋友介紹話美孚有一間人世嘅西餐廳難得女朋友又放假當然係二人世界啦雖然位置有啲遠但係勝在私隱度比較高喺美孚行過去大約要10分鐘，餐廳裝修同埋設計都好特別西餐廳選擇都幾多，餐牌上有好多選擇澳洲藍青口配白酒忌廉汁青口份量都幾多，而且大大粒配上有白酒同埋忌廉雨晴嘅汁味道濃郁忌廉味配白酒10分夾碳燒伊比利亞羊扒配羊肉腸賣相10分滿意羊扒有三舊，啖啖肉而且煮得啱啱好，叫咗五成熟配嘅羊肉腸，羊味不是太熟朱古力心太軟朱古力心太軟出邊就食得多但係好多都做唔到流心嘅效果同埋唔夠熱依度嘅心太軟味道同埋熱度都啱啱好，仲要有流心嘅效果呢度真係好啱情侶過嚟食燭光晚餐如果有蠟燭就更加好啦

市區活化歷史建築群 + 超超超高質西餐 ☘️ 要去文化館，最近係美孚站A出口行15分鐘上到去半山。有有蓋天橋，所以都5係好熱👌🏻現址嘅建築群曾先後做過檢疫站、監獄、傳染病醫院同精神病療養院🏥由於疫情，所有文化導賞都閉館但打卡位同空地都好多，所以都幾多家庭揸車上黎同小朋友 👶🏻 玩。今次除左黎打卡，就係食lunch. 文化館入面有間design 得好靚嘅餐廳呢！ Lunch set $98+. 前菜都有3款😍 （通常餐廳只有餐湯/沙律🥗呢！）✅自家製牛油🧈配香軟麵包🥯好match ✅南瓜🎃湯好creamy✅沙律🥗有quino同小小蘋果粒粒，好用心啦主菜✅ medium rare steak 超班咁好食😋好厚身，好juicy!薯菜好多，其中個茄子🍆有少少pepper 調味，好好食呢！⭕️ 魚柳雖然份量好大但好似仲有少少雪味同個調味5夠，我個人覺得用荷蘭醬方法整，加多啲檸檬皮同切碎嘅香草🌿可以增加香味甜品🍮+$48✅ Lemon🍋 tart有酒店水準！ 非常有層次嘅蛋白cream, 中間有凍凍嘅檸檬蓉，好似sorbet. 批底有少少finger?定餅乾底？令到成個甜品好有層次感。成個由頭到tar

再次來到美孚饒宗頤文化館內的悅滿軒品嚐這裏高質的西餐疫情還未完全消退 ,今晚來吃晚飯的人不算多， 不過無阻店員仍是殷切地招待。一客餐湯，兩個主菜加一個甜品，足料非常餐。法國泥蟹湯是其中一款法式濃湯， 而由於工序繁多 ,不多餐廳有供應。一上枱已經香皮撲鼻 , 味道濃稠，湯汁極鮮甜，用來蘸麵包一流。而麵包是全人手造的番茄粒麵包，配上特製的牛油，簡直想要求多牛油呢！意粉配慢煮八爪魚海膽汁充滿海水味的海膽意粉，除了濃郁海水味外， 意粉被滿滿黃色包圍著，食得出海膽份量非常慷慨， 墨魚切粒上法國油封鴨配焦糖蘋果又是另一度經典法式料理, 油封鴨腿肉嫩皮脆，不過鹹，配上煮熟的蘋果粒、配上香口的鴨油，整個口腔，鮮香無比阿拉斯加焗雪山雪山甜品用上oreo, 雪糕而成，配上藍莓和士多啤梨。上檯後，加入拔蘭地，燒熱至微滾，隨即倒在火焰雪山的表面，即成。