悅滿軒

今餐晚餐好特別，食之前要探下路😝先黎到饒宗頤文化館入口，見到有路牌教轉右搭升降機，出LIFT後直行一段路仔終於到達餐廳。如果唔係朋友帶路，冇諗過饒宗頤文化館裡面居然會有高質餐廳，真係有食神😜今次叫左2個MAIN，分別為蘋果木煙燻美國野雞($238)、自家製意粉配慢煮八爪魚‧海膽汁($228)餐包🍞：先免費送上餐包，麵包夠鬆軟，搽上自家製牛油，唔會太硬搽唔均勻，味道香滑😁蘋果木煙燻美國野雞🍎🌳🍗：呢道菜有驚喜，因為需要用上蘋果木煙燻雞肉，故製作需時。上菜時職員拎出一個好大嘅鍋，打開個蓋就聞到勁香嘅木烤味道😍然後職員再將煙燻雞肉放上配菜碟上面，非常吸引🤩以蘋果木煙燻出黎比起普通煎烤方式，更加增添風味，墨西哥醬搽滿晒雞肉，味道香濃入味🤤至於雞肉肉質嫩滑無比，伴碟配菜都唔簡單，椰菜仔、粟子粒都幾好味😋自家製意粉配慢煮八爪魚‧海膽汁🐙🍝：賣相簡單，但見到個質感都知個醬汁係非常之CREAMY😋呢到個意粉係自家製，比起食開現成嘅意粉粗身少少，口感豐富D😉而且每一條都掛滿海膽醬汁，味道均勻唔算太濃太搶味，裡面仲有D八爪魚粒同蟹肉食下，口感彈牙又鮮甜👍🏻補張合照😎環境寬敞座位舒適，色彩配搭特別得黎又幾襯

今晚晚餐來到“House of Joy”，吃了一頓很滿足的晚餐～Risotto alla pescatora $268由多種海鮮燴製而成的意大利飯鮮甜好吃，大蜆、大蝦、青口、帶子的鮮味濃郁，吸收所有海鮮精華的意大利飯飯粒煙韌有咬口，誠意之作～U.S.A hanging tender steak tartare with garlic toast $128美國牛腹肉用生鵪鶉蛋拌勻，再選擇自己喜歡的配料，據侍應所描述底下三款比較酸，而我個人最喜愛蘸下方正中間銀魚柳及上方鹽與黑椒，最能突顯牛腹肉美味～Homemade sweet potato chips$45餐前麵包～熱辣辣

尋日幾經辛苦做完份paper，今日當然要好好輕鬆一下😎，約咗朋友去饒宗頤文化館食飯🥰餐廳四周環境清幽，內裏裝潢亦一絲不苟，置身其中令人心情放鬆。難得既係每個員工既服務態度都好好，又好主動幫我地加水。我地夜晚嚟食，點咗法式海膽焗蛋（$118）、自家製意粉配慢煮八爪魚 . 海膽汁($228）、自家製甜薯條（$45）同埋朱古力心太軟（$68）。首先嚟既係番茄麵包配黑松露牛油，食落口仲係好暖，而且麵包入面加咗番茄粒，味道酸酸地幾唔錯。Starter係法式海膽焗蛋，配埋脆卜卜既法包條。海膽汁好creamy，將法包條沾海膽汁嚟食真係一流👍意粉配慢煮八爪魚，八爪魚煙煙韌韌好有咬口，而且份量都唔少，讚！小食甜薯條炸得外脆內軟，令人食唔停口~心太軟係我最鍾意食既，朱古力味濃郁，而朱古力漿甜味適中，唔錯唔錯！

#美孚 #隱世法國菜 #FineDining .西餐就食得多 法國菜平時好少食 成日覺得又貴又細份唔抵食，難得搵到間價錢唔貴又好feel既法國菜真係要推介下❤️.餐廳位於美孚饒宗頤文化館內的西餐廳，第一印象係紅磚屋 已經覺得好有特色 ，餐廳內既柔和燈光配藍白色調傢私，播著英文歌 好有情調 👍🏻 職員好nice同有禮貌 , 每道菜會幫手換碟 亦會主動介紹每樣食物 ..▪️自家製蕃茄包 配黑蒜牛油醬 free 麵包鬆軟 蕃茄乾好香 同黑蒜牛油味好夾 ！.▪️烤西班牙乳豬配蘋果醋燴紅椰菜，配芥茉汁及印尼燒烤汁 $288乳豬面烤到卜卜脆😍脆得黎肉質都好嫩滑 幾欣賞佢係拎豬仔髀骨位置做乳豬 好正宗既西班牙口味👍🏻 另一重點 係配菜都一樣好好食 呢個價錢對得著個食物質數❤️.▪️自家製手捲粉配日本南瓜蓉 里考塔芝士 $188自家製意粉🍝特別有口感 意粉好有咬感 形狀好特別 一條條細細條咁 另外南瓜蓉先係個精粹😍日本南瓜既特濃香味配上意粉夾得黎好fresh 再加上芝士既香味 成件事好perfect! .📌地址：美孚青山道800號饒宗頤文化館H座💰價錢：$200-$300👅推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（5星為

🍝自家製手捲粉配南瓜容·里考塔芝士好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻小編會形容佢係一個好有趣嘅意粉❣️意粉嘅口感紮實，都好有飽肚感。除左醬汁係有南瓜蓉之外，同時都加份左南瓜粒去增加口感嘅層次。面頭會有芝士，芝士同南瓜嘅組合，令人難以抗拒。最有趣嘅地方係廚師加入左紅石榴，除左作為色彩嘅點綴之外，仲可以俾大定食到脆卜卜嘅口感。當你一咬到紅石榴，就會食到甜甜酸酸嘅味道，超級特別。🍗蘋果木煙薰美國野雞好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻雞肉都煮到淋身，同埋用左一個幾有層次嘅醬汁做配搭，醬汁有甜、酸、辣同埋香草味道。雞肉下面層會有栗片子同椰菜仔，栗子非常好食，廚師將栗子煮到外層好脆，內裏有粉粉地嘅感覺。椰菜仔就保留住自己嘅味道再加上少少香烤味。🍞前菜好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻入坐嘅時候，就會送上一道剛剛烤香嘅麵包，配上黑水欖牛油。麵包暖暖地又脆卜卜，再配上帶住微酸嘅牛油醬，都幾好食😋🍹凍蘋果汁（左）及凍檸檬茶好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻蘋果汁唔會過甜，配上左青蘋果片，都幾開胃。凍檸茶方面，佢唔會有太濃嘅茶味，同時屬於微甜，整體係比小編感覺係清香味道，飲落幾舒服。🪑 裝修店內裝修優雅，座位闊落。拍拖、同朋友傾下計或

疫情下很久沒有與家人出外用膳，今次選了鬧市中的世外桃源【饒宗頤文化館】逛逛， 並在悅滿軒來一餐 Fine Dining， 家人選擇了軟殼蟹西班牙炒飯 、香煎龍脷柳 、西冷牛扒及羊膝等，最後甜品選了蘋果金寶及檸檬撻，整體家人覺得食物美味，環境舒適寧靜，侍應生服務態度優良，這間CP值高的餐廳，值得推薦再來。

🇭🇰#饒宗頤文化館 的法國情調餐廳❤️【#悦滿軒 #HouseofJoy 】喺#美孚 地鐵站行過去唔使10分鐘就有展覽睇📷睇完就去隔離間法國餐廳食嘢休息吓不過要行樓梯上小斜坡俾人有啲隱世去咗世外桃源嘅感覺🌳阿拉斯加焗雪山🏔️$88Baked Alaska店員會係你面前燒個蛋白 所以相機要準備定啦 蛋白🥚包住朱古力蛋糕🍰再包住雲呢拿雪糕🍦配上Oreo餅底🧇 冰與火既交融口感非凡😋份量都幾大對得住個價錢😘📍 Block H Jao Tsung-I Academy, 800 Castle Peak Rd, Lai Chi Kok, 香港

男友今次帶我黎到文化館入面一間法國餐廳，位於一樓一間外形係紅磚，而內裏係藍白為主，環境相當有氣氛好warm嘅感覺，除左環境正，食物同服務都非常好，真係好岩情侶黎慶祝紀念日，必定會再黎食。今次叫左四樣野，連加一每人平均$325。餐前麵包 免費一碟四塊配上兩個黑松露牛油，麵包香口鬆軟，唔會好乾。香煎半熟黃鰭吞拿魚配菠菜苗 法國羊奶芝士 無花果黑醋汁 $108分量適中，個羊奶芝士真係畫龍點睛，味道濃厚而且好軟綿綿，吞拿魚一啲腥味都無，仲有粒粒香口松子，無花果夠甜，再加上黑醋酸味，成個配搭好好，非常推介。澳洲藍青口配白酒雲呢拿忌廉汁 $148青口分量幾多，粒粒都飽滿，忌廉汁香濃滑口，配有四塊蒜蓉包， 點滿忌廉汁食真係一流。烤西班牙乳豬 配蘋果醋紅椰菜 印尼燒烤汁 $268落單時見到差唔多每枱都有點呢個，即刻都揀黎食，乳豬表面乾脆，肉汁滿滿又入味，食落完全無油膩感，難怪人人都叫黎食，誠意推介。西班牙檸檬撻 $68細細件，旁邊配上青檸味雪葩，酸酸甜甜好清新，表面滑口得黎帶少少焦香味，中間檸檬餡酸甜剛好，餅底質感實淨，而雪葩係入口即溶完全無渣。

大家有冇去過美孚饒宗頤文化館？ 之前去過佢嘅展覽及文藝 市集， 發現上面有一間好特色嘅扒房叫悅滿軒，坐落在小山丘上，環境十分清幽寧靜，裝修優雅精緻，係一個享受慢活優遊嘅好地方。🥰平日返學時間都好趕忙緊湊， 趁星期六專登帶小朋友上嚟優悠一番，親親大自然，望多啲 綠色樹木，眼睛都健康啲！😍Order咗美國頂級牛腹肉配甜薯蓉，朱古力心太軟！ 主菜來I前會送上蕃茄餐包&牛油， 非常鬆軟帶有蕃茄微酸好好味亦更開胃。牛腹肉，好有牛味又夠淋， 一串又紅又大嘅蕃茄做配菜小孩至愛！焗蒜&甜薯蓉亦各有特色，整得合到好處。😘最後食埋個朱古力心太軟甜品， 濃濃嘅朱古力流心湧出， 朱古力流心配朱古力蛋糕真係超級好味，亦為晚餐畫上完美嘅句號！

同媽媽去特色的地方逛逛再吃晚飯，呢日選左位於美孚，饒宗頤文化館內的西餐廳，一嚐滋味法國菜，讓人找回有去旅行的感覺啦。園內可供參觀，而這裡裝修有種格調，仿似置身鬧市中的寧靜地，入到餐廳，坐位也很舒適，合適傾計及情侶來呢。食物方面：主要是法國菜。價錢尚算合理，我們點了：這是自家製麵包，是附送的，甘筍包，好香好鬆軟！配蒜味牛油更添滋味。自家製意粉，配慢煮八爪魚，蟹肉，海膽汁$228很喜歡自家製的意粉，這裡吃上去口感比較有嚼勁，有質感，而且很有份量，好明顯落足料，有心機心思。海膽汁相當鮮味，加上有creamy 的質感，掛上意粉，更添豐盈感。慢煮八爪魚切好一粒粒，咬下是爽口的，熟度剛剛好，保留軟綿質感及鮮味。再加上蟹肉點綴，好有層次鮮味之作。碳燒西班牙伊比利亞羊扒配自家羊肉腸, 砵酒汁 $248看到餐牌 會發現食材選料用心，用左西班牙羊扒，特顯質素。 碳燒方法烹調，令羊肉更香，本身羊扒肉質好juicy, 不酥嫩滑，齒甲留香。另外有自家製羊肉腸，獨家秘製，肉味香濃，別具心裁。砵酒汁香味獨特，提升羊肉香味。阿拉斯加焗雪山 $88兩個主菜份量不少，捧腹滿足，最後來個甜點，選左平時比較少吃的火焰雪山。打

《自家製意大利蕃茄乾麵包》依個麵包係餐廳免費送嘅，唔好睇佢唔使錢以為佢好普通，其實好食到不得了，麵包送院，表面看到有少少焦脆，食落口有陣彈嘅蕃茄清香，配搭埋黑橄欖牛油，食落口更加滋味，你食主菜已經知道間餐廳唔野少《焗阿拉斯加深海比目魚配昆布湯》$248先講講喜獲羽扇，魚嘅表面有稍為煎過，令食物有Maillard Reaction，引發出魚皮嘅香氣，配搭上昆布湯令到本身味道偏淡嘅白身魚多咗一層層次，如果魚肉可以再鮮嫩一啲嘅話會更加好。美味菜除咗比目魚仲有唔同嘅海鮮，有花甲，青口，哈哈，每一樣都好新鮮大大隻好好味。《自家製意粉配慢煮八爪魚．海膽汁》$228先講一講啲意粉，意粉彈牙，啱啱好做到Al dente，手工意粉來講好難得，我食過好多間餐廳嘅意粉都煮到過晒龍，須知意粉如果煮得唔好食，個汁較多幾好都冇用，呢度完全冇呢個問題。慢煮八爪魚肉質鮮嫩，食落口彈牙得來又唔痴牙，顛覆咗我對八爪魚嘅印象。海膽汁食落去有少少濃味版嘅Cabonara，實際上個味道更加難形容，喺出邊嘅餐廳冇食過，建議大家試吓。

有一段時間冇去食返fine dining dinner，今日專程去美孚月滿軒同朋友聚一聚，食食飯傾傾計，呢度環境好優雅好靚，好啱傾計聚會食飯，同埋預祝節日。side dish叫咗法式蒜蓉包，starter有香煎日本帶子配牛油果沙律熱情果汁，main dish叫咗法式海鮮燴意大利飯，法式蒜蓉包超香脆，正宗法國麵包配上新鮮薯蓉製成，超香口食到停唔到口。另外個帶子沙律係重心推介，帶子超新鮮而且個沙律亦都好有田園味，牛油果亦都好多配埋熱情果汁食真係回味無窮。要提提大家，呢度有蕃茄麵包配黑木欖牛油免費提供，質素亦都非常之高，個麵包好新鮮牛油亦都好特別。最重要要提個主菜，海鮮燴意大利飯上面鋪滿大蝦、帶子、法國大蜆、同埋法國青口，個意大利飯有茄醬，亦都吸曬所有海鮮鮮味，所以每一啖意大利飯都超鮮味，再加上每一款海鮮及法式製法，真係食到停唔到口。

無意中搵到呢間餐廳（雖然唔知係咩色），環境唔錯，座位相隔相當寬敞，坐得舒服，Lunch set大約一百左右咁上下，包湯，沙律，包，主菜跟餐飲，CP值極高。餐湯有驚喜，不錯主菜算中上（個人覺得西冷扒普通合格，但意大利飯幾好味）佢地有幾個菜係for 素食 (有素菜burger) 餐廳地點雖然的確有少少偏，如果你係搭黨鐵的話，B出口行過去，十分鐘路程左右，但絕對值得一去。題外話，員工幾nice，同其他comment一樣，佢地服務係做得幾好，好細心！

第一次到訪饒宗頤文化館，想不到在這恬靜之地，居然也設有餐廳，讓人一邊品嘗著手上的咖啡，一邊俯瞰著美孚區的景色，別有一番滋味。餐廳位於半山，到訪之時，我選擇和侶伴走上往山的小徑，一步步拾級而上。縱使是暑天，在戶外走樓梯也不覺辛苦，這可多得兩旁的大樹提供蔭涼。但如果大家不想在正午之時體驗這份悠閑感，則可乘坐旁邊的升降機。大家一到頂後，就會看到餐廳。餐廳非常寛敞，室內裝飾別致，別具格調。我和侶伴每人點了一份餐，分別是自家製手卷粉配南瓜蓉和意粉配慢煮八爪魚。他們的自家製手卷粉果然有令人驚喜的感覺，麵條短身而又咬口，加上向日葵瓜子和鮮甜的南瓜蓉配搭，非常刺激味蕾。

悦滿軒今次小編介照依間拍拖好去處 ，大家可以下就時間去參觀遊玩一下，又可以打下卡，重點餐廳資數高、cp 值好高 。仲可以係個邊住一晚Tim 🥳門口附有泊車位 餐廳有文化特色👍🏻岩曬影下相人流唔多，岩曬小情侶每枱餐廳都配有蕃茄麵包配黑木欖牛油麵包簡單烘熱，非常鬆軟👍🏻沾上黑木欖牛油，有獨特香氣，唔知有無得加添🤤🤤美國牛腹肉他他配蒜蓉包 牛腹肉上有生鵪鶉蛋可先搞伴，再配不同調味，配上蒜蓉包，超級match 👍🏻👍🏻香煎鵝肝配鵝肝批無花果芒果莎莎鵝鴨外脆內軟， 非常creamy 👍🏻👍🏻配酸甜莎莎醬，鵝肝批都一食難忘自家製闊麵配蒜片辣椒.紐西蘭大蜆意粉軟硬適中👍🏻👍🏻有咬口， 小編特別走辣椒，但味道依然出色，蜆肉非常新鮮大隻鮮甜👍🏻👍🏻