心之食堂 (裝修中)

今日去左銅鑼灣行街，想食日本野，所以來左呢間心之食堂～裝修幾有特色，好似Ｄ文青CAFE。牆上竟然有部單車！枱邊有個位可以叉電，好貼心。仲有D CARD GAME俾客人玩。鰻魚茶漬飯  $58比想像中好味~細細碗, 但鰻魚份量都唔少。魚肉夠甜, 加埋茶香, 正!彩虹卷  $68真係色彩繽紛到好似彩虹咁。個樣似靚版加州卷, 但入面有唔同的餡架!而且隻碟做到好似張枱咁好特別。心心三文魚飯  $78呢個賣相真係眼前一亮！心形好靚，而且睇落好似蛋糕。三文魚刺身丼就食得多, 做到咁可愛係第一次見!海膽蟹籽杯  $68 呢個有驚喜!!!其實係將海膽、蟹籽同埋飯放入杯度，但估唔到細細個杯入面海膽佔的比例咁多，而且好鮮甜，$68 真係超值~蘆筍海老牛肉卷  $48 薄燒牛肉包住D蝦, 好似係另類的天婦羅咁。牛肉同蝦肉的鮮甜味好夾!薄荷菠蘿特飲  $38酸酸甜甜咁, 薄荷味唔算重, 飲落喉嚨會涼涼地。個人覺得呢度環境唔錯, 食物賣相勁靚, 味道都好, 最緊要係價錢唔貴, 值得來試下, 會有驚喜

今日收工同FRIEND去左CWB食飯, 因為CWB好多餐廳都試過, 今次想試新既, 所以朋友就帶左我黎依間「心之食堂」依間既裝修雖然簡單, 不過都睇得出佢地有花心機落去, 而且似係一家人經營, 感覺好WARM～我地第一樣叫既就係刺身, 分別有三文魚同吞拿魚, 兩樣都好鮮甜, 而三文魚就更加入口即溶, 真係VERY NICE之後就有依度出名既鰻魚石頭飯, 石頭飯熱辣辣, 聞到D飯香都勁想食, 而鰻魚係原條上, 真係冇得輸跟住仲叫左串燒雞腎同芝士燒翠玉瓜, 串燒黎講不過不失, 可以當餐前小食我地仲叫左個蝦天婦羅卷, 個卷好大舊, D料都幾多, 依個價錢食到咁大件真係幾抵最後, 仲叫左個大阪燒, 大阪燒係形既, 呼應番餐廳個名, 至於味道同喺日本食到既一樣, 唔錯唔錯!心之食堂D野食大件又好味, 岩晒同朋友GATHERING黎!

上次在伯樂中心吃飯時，發覺這幢大廈內有很多食肆，今次我阿囡去心之食堂，因她想吃壽司，打開電梯門，滿佈櫻花的圖案，很有日本氣氛和神秘的門，推開門店子少少的，但已有很多人，牆上掛着一些單車裝飾三文魚非常新鮮，甘香肥美，想不到鹽燒三文魚魚皮，非常脆口好味彩虹卷、蟹子甜蝦杯：飯米香甜一粒粒，甜蝦爽甜蘆筍海老牛肉卷：牛肉嫩滑不覺老，蘆筍幼嫩加埋蝦一起吃，鮮嫩多汁海膽：清甜不會腥黑松露牛油帶子：帶子大大隻加上黑松露，美味可口鹽燒鯖魚：燒得夠香脆，鯖魚甘香夠肥美藍蝶花白土桃乳酸：酸酸甜甜，顏色漂亮總括來說魚生夠新鮮，還有很多菜式，要待下次再來幫襯

難得今天能準時收工，就跟同事去了朋友介紹的日式料理小店試一下，環境舒適加上食物美味，絕對是與朋友相聚的好地方！😍😍這間日式小店是以家庭式經營❤，店內佈置以單車作主題，顯然老闆是單車發燒友。店內裝修跟坊間的日菜食肆不一樣，比較像樓上咖啡廳的設計，店舖面積不算大，但座位夠寬敞，四處的擺設就連盛載紙巾的器皿都是經悉心安排，整間店彌漫著一股溫馨的氣氛。🤗🤗環境舒適，食物也絕不遜色👍🏻，先來一個香草豬頸肉烏冬，一上菜就看見豬頸肉鋪滿粒粒香草😍😍，賣相十分吸引，烏冬份量適中，看得出豬頸肉用了不少心機，用了很多香草醃製，整個烏冬最出色的是湯底，湯底濃郁而不油膩，散發出淡淡香草味道。🤤🤤再來一碟吉列牛柳粒，薄薄的吉列皮包著肉質柔軟的牛柳粒😋😋，外脆內嫩，牛柳粒炸得香脆又不油膩，每一啖都充滿誠意啊！🤣🤣鹽燒雞翼從來都是我最愛，當然要點啦！😍😍雞翼燒得香脆可口，咸味適中，外脆內軟，一口咬下去還有啖啖肉汁，絕不是馬虎之作！全晚的焦點、最出色之作是白汁煙肉芝士焗烤菇😋😋，先談一下賣相，一上菜看到滿滿的芝士白汁蓋在菇面，粒粒煙肉融入在白汁內😍，啡菇烤得剛好不乾身，切開之後，濃郁的白汁從菇內慢慢流出，只看賣相都會

心之食堂之前已經聽朋友介紹過，難道得閒，於是帶埋男朋友一齊試下，男朋友仲一試愛上！哩間野主打日本野食，鋪面唔大，但好有日本風格。我地叫咗好多野食，有吉列牛柳粒飯，三文魚刺身，日式煎餃，雞串三寶，仲有佢主打嘅心之火焰鐵板牛柳粒。吉列豬扒食得多，原來吉列牛柳粒都幾好味！外脆內軟嘅感覺口感好正，而且炸粉唔厚，加上自家嘅調味，我男朋友真係食唔停口。仲有三文魚刺身好厚身足料，而且好鮮甜，肥瘦適中，有入口即融嘅感覺。煎餃亦都好香脆，咬落仲有肉汁岀黎，我中意！雞串三寶有雞軟骨、雞肉串同埋炸雞皮，全部都好香口，雞軟骨仲有蛋黃香味，口感好豐富。而重頭戲就係佢嘅火焰鐵板牛柳粒，兩串牛柳粒插係菠蘿上面形成v字，擺設特別，服務人員淋上熱油，然後點火，成座火焰山咁，真係幾壯觀😍食完全肉宴，飲翻啖芒果特飲，so fresh! 哩間真心推薦大家一試！

今日係銅鑼灣等個女收工，然後就去左心之食堂食門面都幾靚嫁！唔好樓上鋪咁，其實都幾多人食嫁然後要點菜嘅時候就直接寫落個menu度藍蝶花白桃乳酪($48)酸酸甜甜咁都幾開胃嫁，係有小小甜嘅，不過肚餓嗰時飲都幾正！胡椒豬骨湯煮蜆($78)蜆肉鮮甜，而且一飲個湯就知道好足料！好濃郁，有濃厚嘅胡椒味！蒜片牛柳粒（$88）牛柳粒肉汁鮮嫩，而且蒜片都好好味，空口食左好多芥辣八爪魚（$58）個女嗌嘅，佢不停話好辣好辣，然後我就試下，我都幾食得辣嫁，不過都覺得有啲辣，但好新鮮！如果八爪魚大粒啲唔知會唔會更正呢！蟹籽甜蝦杯（$68）細細杯咁，甜蝦都新鮮，而且啲飯都粒粒分明！最可愛係老闆個女！細細個就幫手掃地

個日收工諗住吃d嘢先翻屋企。就去左試呢間，體menu好似都ok。入到去環境比較昏暗，而且無咩人。個晚好肚餓就叫左個汁燒牛肉飯，燒鯖魚，大阪燒，粟子紫薯餅，仲有個海老蘆筍燒牛肉份量真系好少好少，兩個人吃根本唔夠。而且個粟子紫薯餅，好似38蚊一份，一份得一個，開兩半。个汁燒牛肉飯好細碗。而且味道唔系好好吃。海老蘆筍卷牛肉得四小舊。兩個人吃完好似無咩嘢落左肚咁。埋單仲要三百幾，我都好驚訝咯。。。。。真係無下次。

心之食堂店子不大、裝修佈置有家庭式小店的感覺、店主也親切有禮。三文魚刺身 $38 一客四件、幾新鮮。心之火焰鐵板牛柳串$88 兩大串牛柳送上時點起火焰、挺有視覺效果😛旁邊還有燒菠蘿、很juicy呢。香䓤石板牛舌 $68 這個韓式石板牛舌有泡菜、大䓤在裡面、份外香辣惹味、牛舌炆到淋、份量亦不少。食日本料理總會點個日式炒雜菜 $58。邪惡包 $38/隻 以紫菜包著兩塊鵝肝夾著帶子吃、聽起來也覺邪惡、鵝肝煎得幾香口、不過紫菜略嫌唔夠脆。彩虹卷 $68這裡的壽司以小木椅盛載、幾有特色。彩虹卷分別以炸蝦、蟹籽、牛油果、青瓜作餡料。鰻魚茶漬飯 $58這個沒有茶壺給我們勘茶、而是已經把茶倒進碗裡、不過味道冇令我們失望。鰻魚粒混入茶漬飯裡、味道濃郁又帶茶香、吃下去暖暖的好舒服。不過份量有點少、友人笑說要吃兩、三碗才夠。

喺OpenRice 見到心之食堂食評唔錯，於是約埋朋友上去試下。叫左邪惡包，李小龍卷，鰻魚飯，雞亦，胡椒蜆湯，日式炒雜菜！食物不錯，睇得出有❤️制作！好小寫食評嘅我，並無刻意影相。唯一敗筆唧係服務方面可以改進下就完美了！當晚所見。店內有一位小女孩，應該係老闆個女，比較嘈吵，當晚都有幾枱客，而女店員又只係坐係度㩒電話。客人要叫先留意到！

放工後,同朋友行街食飯是每星期必做的事.今日朋友想去心之食堂.因為鍾意環境清靜.甫出升降機，發現大堂每幅牆上油了櫻花圖案，令整體多添一些日本風情。店內簡潔，裝潢上有些新意思。而且寬敞座位。感覺舒適。我選了飲熱生薑茶，原片薑片，味香而不濃烈，加上天氣轉冷, 想補補身,朋友仔要了熱檸檬果茶，味道不太甜清清地。先來紫薯甘栗餅雖然是炸物，食落不會太大油膩感，紫薯蓉內配入粒粒甘香甘栗，外脆之餘，亦有咬口，黑松露凡立貝串，用薄薄蘿蔔片包著，配上黑松露醬，造型吸引，味道較淡, 凡立貝略欠鮮甜味道。而心之蛋卷，是一件有水準之作，利用蕃茄醬寫字，濃烈雞蛋香味，引得馬上切開食，內有流心蛋及溶透芝士，再以沙律醬 蕃茄汁 互相混和一起後，口中每啖味道不停滾動起來。邪惡包，以紫菜包著帶子及鵝肝，外型不錯。最理想即食。因為紫菜放涼變軟，帶子鮮甜味未夠突出，鵝肝略嫌乾身。 食了不少肉，會食些野菜為腸胃清理一下，日式炒野菜 在上碟前加些麻油，以熱力將麻油香味散發出來，配以清甜爽脆椰菜 。 味道不錯。心心三文魚飯完全被吸引住，浪漫粉紅色厚身三文魚塊表面以火灸形式輕微灸過後，將魚油慢慢滲透出來，令食時感覺三文魚味更濃更滑

7點幾到，一個人都冇已知伏伏地。。。食物貴又差，杯水仲要有陣味。。。個85折又要人頭/$250 先有的魔鬼條件(標題冇架，要condition 最落先有)。。。。好差，真心差，忍不住要留個言

今日係銅鑼灣忙完，我朋友話食飯有咩介紹，我突然諗起呢到，就過左黎，呢次係我半年內第二次黎食，我好少可一間餐廳會咁快黎第二次，不過食過第一次後，的確感受到當中既味道，所以有返黎再食既沖動同上次一樣都係差唔多9點左右先到，不過今次都坐左幾枱人，比上次多人左，可能好食多人介紹哈哈。餐牌基本上都冇點變過，不過大家可以留意佢地心之推介，每日都有少許變動，當中不乏美食！牛柳粒石鍋飯上碟時滋滋聲岩岩出爐熱騰騰，香氣撲鼻，牛柳粒唔韌，剛上碟時都係7成熟左右，肉汁保持左係入面，加上食左一陣後，鍋邊既飯焦亦非常好味，唯一可以改善係醬汁有少許濃味壽司質素唔錯，蝦卷炸得乾身，4個roll配搭各有不同。另外呑拿魚配上薄薄一片青瓜，令呑拿魚食落不太油膩，幾好既配搭鯖魚燒得唔錯，唔腥，加上檸檬汁既點綴，的確幾開胃，不過小心d骨，都幾多元貝size 好大隻😵加上黑松露既點綴，亦冇腥味藍蝶花乳酸正正常常既一杯飲品，冇咩特別總括黎講，呢間餐廳在上碟、用料、擺碟都見到有用心準備，唔係都唔會黎食第二次☺️☺️☺️

銅鑼灣這樣的繁華鬧市，多的是隱於樓上或是偏僻處的餐廳。這天下班後來到銅鑼灣光顧的正是一間樓上餐廳，這所餐廳位於百樂中心，整棟幾乎都是食肆，在樓下已有很多人在排隊上樓上的食肆。而我跟友人排隊排了很久，打算去的正是這日式食堂。門面設計得簡單而特別，一枝枝櫻木在牆身探出來，四散，纏繞著這食堂的入口。落座後環顧食堂，一輪單車掛於牆上作最特別的裝飾品，整體設計得簡約而溫馨，桌椅滿是簡單的木質感。坐下後第一件事當然是看餐牌，選食物了。這裡的餐牌會加上一支筆讓你於膠面餐牌上自行填寫，挺方便的。看到一品料理的蛋卷好像挺不錯，當然是選擇要吃了。這裡的主食價錢放在銅鑼灣這鬧市而言並不算貴，畢竟晚餐價格比之更高的比比皆是。寫好餐後，便是坐等送餐來了～並不算等了很久，先來的是我們的飲料。我喝的是熱檸檬果茶，由四方玻璃杯裝著的果茶泛著甜香，底部沈澱了細碎的檸檬果皮，挺好吃的，茶並不過於甜膩，剛剛好。友人喝的時青蛙王子，四方玻璃瓶盛著的飲料幾乎滿溢而出。綠茶雪糕，配搭上類似青檸乳酸梳打的飲料，喝上去有點薄荷般清涼的感覺，整體味道意外的和諧，友人表示不錯喲。再來的是我們的一道主食，香草豬頸肉烏冬。豬骨濃湯湯底熬成奶

今日我同個朋友喺銅鑼灣行街，行到時代廣場附近，想搵啲日式野食。諗返起之前試過呢間心之食堂，印象中味道唔錯，今次決定encore。我哋直接上嚟walk-in。當初都驚驚哋，怕冇位。但好彩今日唔算多人，唔使等都即刻有位。餐廳面積唔算好大，有大約十五張枱。環境都幾有特色，有啲單車擺設，甚至掛在牆上，店主應該係單車迷。餐牌同上次差唔多，冇特別大改動。我哋兩人總共叫了八道菜：1) 日式蟹籽沙律(⭐⭐⭐⭐💢): 沙律菜份量適中，而且醬不太多。感覺清新，但不太肥，令人食慾大增！2) 三文魚 (⭐⭐⭐⭐💢): 一共有四件， 三文魚切得相當厚，而且脂肪分佈平均。質素是放題刺身不能相比的。3) 彩虹卷 (⭐⭐⭐⭐⭐): 一共有四件，而每件的配料也略有不同。分別有炸蝦、蟹籽、青瓜、牛油果、魚鬆粉、紫菜、黑魚子。 食落口感卜卜脆，十分有趣。4) 邪惡包 (⭐⭐⭐⭐⭐): 有帶子同埋鵝肝，原價68，做緊優惠38，叫左兩件。 帶子甜美，而且鵝肝煎得相當香脆。雖然感覺邪惡，但係食完先算啦！5) 胡椒豬骨湯煮蜆 (⭐⭐⭐⭐⭐): 湯嘅味道濃郁有豬骨味，連埋蜆肉一齊煮，味道一流。6) 鹽燒雞翼 (⭐⭐⭐⭐⭐): 雞翼燒

又到星期五聚會嘅時間，銅鑼灣搵食，行過百樂中心樓下見到好多人排隊等lift,上面一定有好嘢食，搭lift上去12樓，見到環境好似cafe甘，裝修幾得意，就入去試吓先，叫咗個原條鰻魚石頭鍋飯，份量非常大，飯非常多，但係個原條鰻魚比較腥，，但系個石頭鍋飯因為非常熱，下邊有飯焦，飯焦非常香口，再配襯鰻魚汁幾好味，值得一讚，另一個叫咗，網上推介之一，心之蛋卷，雞蛋卷做到軟綿綿好似食緊海綿蛋糕咁，咬入去，芝士醬慢慢流出，味道幾夾，重芝士味，非常啱芝士控嘅朋友，蛋卷裏便仲有啲蟹子添，但係上面嘅番茄醬就唔係幾夾