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2018-01-21
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今日我同个朋友喺铜锣湾行街，行到时代广场附近，想揾啲日式野食。谂返起之前试过呢间心之食堂，印象中味道唔错，今次决定encore。我哋直接上嚟walk-in。当初都惊惊哋，怕冇位。但好彩今日唔算多人，唔使等都即刻有位。餐厅面积唔算好大，有大约十五张枱。环境都几有特色，有啲单车摆设，甚至挂在墙上，店主应该系单车迷。餐牌同上次差唔多，冇特别大改动。我哋两人总共叫了八道菜：1) 日式蟹籽沙律(⭐⭐⭐⭐💢): 沙律菜份量适中，而且酱不太多。感觉清新，但不太肥，令人食欲大增！2) 三文鱼 (⭐⭐⭐⭐💢): 一共有四件， 三文鱼切得相当厚，而且脂肪分布平均。质素是放题刺身不能相比的。3) 彩虹卷 (⭐⭐⭐⭐⭐): 一共有四件，而每件的配料也略有不同。分别有炸虾、蟹籽、青瓜、牛油果、鱼松粉、紫菜、黑鱼子。 食落口感卜卜脆，十分有趣。4) 邪恶包 (⭐⭐⭐⭐⭐): 有带子同埋鹅肝，原价68，做紧优惠38，叫左两件。 带子甜美，而且鹅肝煎得相当香脆。虽然感觉邪恶，但系食完先算啦！5) 胡椒猪骨汤煮蚬 (⭐⭐⭐⭐⭐): 汤嘅味道浓郁有猪骨味，连埋蚬肉一齐煮，味道一流。6) 盐烧鸡翼 (⭐⭐⭐⭐⭐): 鸡翼烧
我哋直接上嚟walk-in。当初都惊惊哋，怕冇位。但好彩今日唔算多人，唔使等都即刻有位。餐厅面积唔算好大，有大约十五张枱。环境都几有特色，有啲单车摆设，甚至挂在墙上，店主应该系单车迷。
餐牌同上次差唔多，冇特别大改动。我哋两人总共叫了八道菜：
1) 日式蟹籽沙律(⭐⭐⭐⭐💢): 沙律菜份量适中，而且酱不太多。感觉清新，但不太肥，令人食欲大增！
日式蟹籽沙律
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2) 三文鱼 (⭐⭐⭐⭐💢): 一共有四件， 三文鱼切得相当厚，而且脂肪分布平均。质素是放题刺身不能相比的。
三文鱼
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3) 彩虹卷 (⭐⭐⭐⭐⭐): 一共有四件，而每件的配料也略有不同。分别有炸虾、蟹籽、青瓜、牛油果、鱼松粉、紫菜、黑鱼子。 食落口感卜卜脆，十分有趣。
彩虹卷
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4) 邪恶包 (⭐⭐⭐⭐⭐): 有带子同埋鹅肝，原价68，做紧优惠38，叫左两件。 带子甜美，而且鹅肝煎得相当香脆。虽然感觉邪恶，但系食完先算啦！
邪恶包
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5) 胡椒猪骨汤煮蚬 (⭐⭐⭐⭐⭐): 汤嘅味道浓郁有猪骨味，连埋蚬肉一齐煮，味道一流。
胡椒猪骨汤煮蚬
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6) 盐烧鸡翼 (⭐⭐⭐⭐⭐): 鸡翼烧得十分香脆，加上海盐，味道十足。特别一提，以串烧嘅形式整令鸡翼容易去骨，食落十分方便。
盐烧鸡翼
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7) 烧芝士翠玉瓜 (⭐⭐⭐⭐💢): 一共有四件，味道可以接受，但相对较为喜欢其他菜式。
烧芝士翠玉瓜
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8) 汁烧牛肉饭 (⭐⭐⭐⭐⭐): 个精粹系啲牛肉汁，令到牛肉饭好香口。加上牛肉又唔算太肥，大大碗＄48都几抵食。
汁烧牛肉饭
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整体来说，这餐并没有令我失望。价钱公道，而且食物质素挺高，是一间值得一而再再而三帮衬的餐厅！
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