德美壽司

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得米喇，大胃終於食到德美喇！望住呢間不停開分店，都係抽唔到時間去試，今次突然間得閒，就完成呢一個拖咁耐嘅心願大胃偏好魚生飯，但見鰻魚飯係餐廳推介，用葉包住咁特別，就捨魚生陪鰻魚朴葉係咩東東就唔知，只食到用呢種葉蒸出嚟嘅味道相當特別，葉味唔太重，卻令鰻魚、飯同蛋絲嘅原味道出返晒嚟，係呢一家嘅和事佬跟飯仲有味噌湯送有種蠔叫真蠔，有幾真呢？要真到個名都要好highlight，睇外表唔慌假得去邊，食落就珍珠都冇咁真，真係好蠔呀，肉鮮欲死，真好伊佐目唔常見，近排見多咗餐廳有賣，大概係時令啩？唔好睇塊皮好嚡咁，食落仲滑過嘉士八左口魚邊都係大胃食壽司必點之一，呢間燒得油香縈繞，甘甜撲脷，仲要有兩件，太幸福喇埋單仲有甜品送，淡淡的甜，令你唔會忘卻剛才嘅滋味原來外賣自取有九折，下次可以唔使買當其嚕

今日午餐去左幫襯尖沙咀幢H8既德美壽司，貪佢weekday lunch hour有lunch set叫，比晚餐時間平唔少。最後叫左個壽司set，個set好豐富，有成十件壽司度，件件唔同，魚生色澤均勻，食入口都好新鮮。最鍾意食海膽壽司，平日好少機會食，另外，連個玉子都好味，唔會話好甜。食完之後感覺到好飽。以性價比黎講算高，呢個價錢食好優質壽司。

星期日同朋友睇concert之前食個lunch先，德美係一個唔錯嘅選擇，唔洗加一，等左一陣就有位。服務就一般，啲店員都冇乜禮貌，唔係好想睬你😂套餐有蒸蛋、沙律、麵豉湯，主菜揀左壽司，有海膽、吞拿魚腩蓉、帶子、三文魚、吞拿魚、三文魚子、玉子......咁多野都$150，唔洗加一。其實都係為左食海膽，海膽雖然有啲溶溶地，但味道鮮甜，唔錯唔錯。印有德美字嘅玉子，有蛋味，有甜味，係德美嘅記認。蒸蛋同沙律係餐前同時上，習慣左最後先食，雖然凍左，但都ok

已經食過好多少德美，午餐黎講德美係尖沙咀真係數一數二豐富🤩刺身熟身都有好多選擇，而小編最中意嘅都係便當，咩都有啲，多哂豐富。🥳今日lunch就食咗依個刺身便當，雖然睇薄細細份，但食落超飽。一開頭比咗個沙律、麵豉湯同茶碗蒸。跟住就黎個主食，好豐富。最後再有個奶凍甜品。

近排尖沙咀開多咗唔少日本餐廳，但以美味程度同性價比而言，德美壽司依然係最出色嘅其中一間👍🏻！周末行逛尖沙咀，想食日本野嘅心癮一起，即刻諗起德美。喺尖沙咀食一餐有番咁上下水準嘅日本菜閒閒地都二百蚊一位，而德美嘅午市定食豐儉由人，平則六十幾蚊，最貴都係百五蚊內（午市仲要免加一），就可以食到水準相當高嘅定食🍱。今次二人行點咗 德美刺身便當 $102 同埋 䲞魚湯泡飯 $72。德美嘅定食都會配沙律、茶碗蒸蛋同埋甜品，足料不在話下，每份沙律都有一細粒元貝，配上芝士同crouton，些微嘅細節位立即將德美同坊間其他日本餐廳區分出黎👏🏻。茶碗蒸蛋都好足料，蝦肉、蟹柳應有盡有，最緊要嘅係夠熱！先嚟嘅係䲞魚湯泡飯。本身睇餐牌都唔覺，除咗䲞魚外原來仲有大大件帆立貝😳！配上少少三文魚籽，友人表示食落非常滿足。緊接而嚟德美刺身便當。類似嘅便當德美午市有三款，呢款就包咗刺身3款、壽司3件、厚燒玉子、卷物同炸物（可選炸雞或海鮮雜菜餅），種類非常豐富。味付螺肉，餐牌唔見有包，爽滑味甜，幾開胃。刺身三點都好新鮮，份量適中。壽司都毫不馬虎，尤其係吞拿魚蓉壽司，入口即融，水準非常高👍🏻。嚟到熟食，厚燒玉子就比較普通，相反

今日一行六人去食壽司叫左一個$518刺身，有2件拖羅，2件赤貝，2件牡丹蝦 ，2件油金魚仲有一少碗海膽份量唔值$518不得只個海膽仲要係白色嘅(本人真係未食過白色嘅海膽)，問佢時夠膽同我講係韓國海膽，你收人$518分量咁少你都比返好少少質量比人，跟住我要求退咗個海膽佢叫佢換其他嘢比我佢來唔换最後換左2舊不知明嘅魚比我，都唔緊要可能我未食個好嘢但係换比我果舊魚其中一舊仲要有魚骨嘅（去唔去得過自行定段)

與朋友相約食晚餐，大家都愛日本菜，於是選了尖沙咀德美。兩個女仔胃口不大，只點了4樣食物。枝豆鹹鹹香香，好適合配酒！最驚喜係炸蟹餅，但食兩塊以上會有點膩，建議多人聚餐時分吃會更好。總結來說是不過不失的一餐，同一價位應該會有更好選擇🙈🙈最有保留是店子比較小，基本上每2人的距離非常窄，介意的朋友或者不太適合 ～

已經回訪咗好多次既德美🥳 食過紅磡同埋尖沙嘴質素都唔錯🥰 已經開咗好多間分店 成日想食日式料理就會黎呢到😻 晚市不設book檯要walk-in 星期日晚7點左右到門口好多人等位 兩個人等咗45分鐘左右就有位🤪🍣壽司 [😋8.8/10]三文魚 ($28)油甘魚 ($39)甜蝦 ($38)左口魚邊 ($48)魚生全部都好鮮甜好肥美 仲係有一定厚度大大塊係舊壽司飯上面🤤 🍣三文魚刺身 ($68) [😋8.9/10]有6⃣️塊 超厚身 好新鮮🥺🦪帆立貝刺身 ($75) [😋8.8/10]有8⃣️塊帆立貝 份量還好 雖然小貴 但都係好新鮮 好甜! 🍱芝士鰻魚卷 ($64) [😋7.9/10]有芝士🧀鰻魚🐟同埋飯🍚 仲有啲青瓜🥒fresh啲balance返 面頭淋上鰻魚汁 整體比例做得幾好 鰻魚同芝士同飯既份量剛剛好 鰻魚汁亦唔會太多🍲風味海鮮鍋 ($96) [😋8.3/10]加 烏冬($30)有蝦🦐 蜆🦪 魷魚🦑 三文魚鮫🐟 帶子🐚 粉紅色魚蛋卷卷🍥 蟹柳 獅子狗 豆腐 娃娃菜 小唐菜 粉絲 金菇 冬菇餸方面好豐富 海鮮種類好多 加埋菜 豆腐嗰啲 呢個價錢非常值🤩👅燒牛舌 ($42) [😋8.5/10]

辛苦左成個禮拜梗係要食餐好啦☺️唔使去壽司郎咁鬼多人，於是就嚟咗呢間朋友介紹嘅德美壽司🤩好彩都唔係好多人排隊，等咗一陣就入閘，見佢啲壽司全部都好新鮮，叫咗兩個lunch set每人百幾蚊就落得樓😍下次再返嚟食😛仲有沙律湯自家製甜品，不過太興奮唔記得咗影😂真係好掛住日本呀🥲🌸🤩抵食lunchset🍣🥗🍰🍱我自己就叫咗一個魚生飯入邊有吞拿魚碎海膽同埋帶子，係我嘅至愛二朋友就叫咗一個$150嘅壽司拼盤，有好多好味嘅菜式包括吞拿魚同埋海膽仲有一啲其他魚唔知叫咩名

# 尖沙咀美食 #小蓮星呑食尖沙咀🔻 德美壽司尖沙咀厚福街8號H8 5樓/🧃鱈場蟹鍋 $210雪場蟹鍋入邊嘅蟹好多好料，食落非常鮮味，蟹肉仲要拆晒肉，唔係誠購蟹鉗放入去，啱晒啲鍾意食蟹，又唔鍾意莫蟹嘅小妹。除咗蟹之外，入面仲有好多唔同嘅食材，包括有扮晒蟹之稱嘅蟹柳，同埋冬菇，菜等等多樣嘅元素係入邊，淨係食呢個已經好飽。/🧃地雞大葱串 $34舊雞燒到啱啱好，超級好食，算係我近期食過最好食嘅雞肉串燒，手勢認真唔話得，面頭配埋少少大蔥絲，又係一絕/#food #foodie #hkfood #hkfoodie #foodporn #foodstagram #hkfoodblogger

🍴德美海鮮魚生飯 $165終極抵食嘅魚生飯，超級足料，單單講刺身已經有超過十塊，而且每一舊都超厚肉，散叫刺身$165都唔知叫唔叫到咁多，個份量就係咁誇張，仲未計佢呢個價錢竟然都有海膽，雖然食落就都幾肯定唔係日本海膽，似係加拿大海膽，但係都已經足夠驚訝。再講魚生，三文魚非常新鮮，油脂分布平均，食落又唔會有筋，簡直係魚生飯嘅鐵膽。油甘魚淨係睇顏色已經知道好新鮮，魚肉帶粉嫩嘅顏色，未食落口已經知道非常鮮味。總之呢個飯就真係冇得輸/ 🍴味噌湯+沙律 (跟餐)魚生飯仲配埋味噌湯同埋沙律，食落正正常常，沙律菜好新鮮，味增湯亦係正常水平

旁晚上6:30，估唔到門口已排晒長龍，人頭湧湧，睇嚟香港人真係好需要食餐好既。好彩姐今日一個人自私食，咁啱唔使等位即時入座。星期五喇，同自己講食好D，於是叫咗3樣嘢：牛油果軟殻蟹卷、芒果蟹柳沙律同粟米天婦羅。雖然好多地方都有芒果蟹籽沙律，不過佢哋份量真係超多，現做的沙律好refreshing。牛油果軟殻蟹手卷係我每去日本餐廳必點菜式，有比較先知邊間正，佢哋軟殻蟹現炸脆口，牛油果又熟又多，整體比例好完美呀！不過最令我驚喜既竟然係呢款不起眼既粟米天婦羅。一排排既新鮮粟米夾天婦羅原來好好食。粟米好juicy，口感相當唔錯。環境8.5/10服務8.5/10食物9/衞生8.5/

今日左尖沙咀做完野，六點鐘要好好惠勞自己！德美壽司係我喜愛嘅壽司店之一！由於剛剛六點剛開鋪，快落單先，之前嚟過七點後開始超多人！加州卷雖然用料同其他壽司店差唔多，但可見其用心，係青瓜，所有青瓜係切成好幼嘅絲，令加州卷的口感很豐富，每款配料食感層次很分明黃金汁焗蠔好大隻有成個手掌心咁大，面層鋪上麵包糠，黃金汁係似千島醬，與豐滿嘅蠔十分夾！串燒：全部都燒得香口有炭燒焦香牛舌用料上乘係牛脷芯，厚度適中，燒得鮮嫰！雞翼竟然將中間嘅骨切開，好細心，可以有儀態地食！青椒仔有木魚絲配青椒仔，令鮮味提升！仲有三色糕甜品送，為美好嘅一餐作結！

今日星期四咁啱個靚女朋友又得閒食個飯🤪咁就一齊嚟咗尖沙咀食嘢，咁佢又鍾意食日本嘢喎咁聽講德美壽司幾出名就不如試吓😛咁啱星期四又唔算好多人我哋好快就入到去坐我哋叫咗四樣嘢食啦第一樣就係蟹子沙律🤪唔好睇張相好似好細份咁其實係超級大份，佢亦都俾咗好多蟹子我哋，沙律就清新不過不失，令我哋好開胃準備迎接主菜第二樣就係我個朋友好鍾意食嘅大蝦天婦羅，佢亦都冇令我哋失望啦個炸皮好薄好香脆完全唔會有好油膩嘅感覺，而佢用嚟炸嘅蝦都非常新鮮，簡直係完美搭配第三樣就係佢都幾出名嘅野菜牛肉鍋，一嚟到嚇親因為真係非常大份，入邊有10分多嘅牛肉，而佢嘅湯底都非常入味，再加埋溫泉蛋同埋冬菇野菜，係食到停唔到口差啲連湯都飲埋最後就係日本嘢一定會叫嘅壽司，我哋叫咗三文魚甜蝦鰻魚左口魚等等，全部都非常新鮮同高質，最令我深刻印象嘅係左口魚，因為佢嘅口感非常有彈性但係有入口即溶😳另外一試難忘總括而言德美壽司係美味之外價錢就算合理同埋佢份量真係幾多所以都推薦大家嚟食

一個人既浪漫，獨自黎到尖沙咀厚福街呢頭搵食，呢邊有好多選擇，咁我今晚就搵左間食日本菜😋餐牌選擇都幾多，就算唔食生嘢都有定食，烏冬，鍋物可以揀，同埋呢度係需要用qr code 自助落單，我唔想諗就點了個壽司拼盤 壽司盛合 美 $218呢個拼盤賣相唔錯，醋飯唔會太酸，細細舊，緊實唔鬆散，入面有吞拿魚，油甘魚，三文魚，池魚，魚類壽司都好新鮮，帆立貝大大粒鮮甜，熟花竹蝦好大隻，肉質厚實，入面仲有膏，三文魚子飽滿，鰻魚肥美結實，拖羅茸卷都有3舊，鮮甜冇筋，加埋刻左德美字眼既甜玉子。 餐廳上菜好快手，侍應亦會主動斟水，服務唔錯，外賣自取仲有9折優惠👍