御前大江戶日式料理 (已結業)

自從在日本的磯丸水產吃過海鮮爐端燒後，一直對磯燒海鮮念念不忘，特別係嗰味磯燒蟹蓋，蟹膏的鮮味更加係諗起都流哂口水當然喺香港都有試過去一些磯燒海鮮的日式食店，但價錢動輒要五六百蚊一位都頗貴，一次喺觀塘嘅午飯時間收到樓下姐姐派發的一張傳單，放題只需$298+1、星期一至四更抵至$278+1，梗係即刻打去book啦，不過都要等一星期，唔緊要啦！更加証明係好嘢先咁多人食嘛Book咗星期四晚嘅9點，已提前10分鐘去到，正如所料的人山人海，但店員安排得井井有條，我準時9點鐘已可以入座了(加分)甫坐下，店員即詳細解釋各項需知，這裡落order全部是用平版電腦的，有效率之餘亦免卻浪費紙張夠哂環保店舖環境~四周掛滿日式燈籠甚有氣氛，唯一美中不足就是餐桌的面積太少了，當放上海鮮盤時所剩空間已很少……出面有一自助區，放滿了冷熱小食、沙律、生果、甜品、雪糕，多個汽水櫃更放滿啤酒汽水及各式紙包膠樽飲料，尤如入咗間便利店一樣甫坐底不到一分鐘，店員便將今天每枱一份的海鮮盤送上,有活鮑魚、大虎蝦、甲羅蟹蓋、珍寶蠔、活元貝，聽講海鮮的種類是每晚不同的，最主要看當天最新鮮的才揀選，果然是不時不吃喜吃海鮮的朋友不用擔心，因

聽聞觀塘御前大江戶放題超級正，今晚同朋友終於book到檯，到我地黎潮聖了，好野。一進門已見到沙律吧，很多熟食和冷盤，飲品選擇亦超多，今晚真係要超強戰鬥力去應付坐低左，店員遞上平板電腦，原來是用來點菜，既環保又免卻電話簿咁厚嘅點菜單，咁方便，拿拿聲狂點刺身先刺身未到，店員已送上一盤燒烤海鮮，即時眼前一亮，海鮮全部超大隻，而且很新鮮，有蟶子，鮑魚，超大size生蠔及原隻帶子，即時開爐燒烤，蟶子很大隻，燒熟後鮮味極濃郁，鮑魚燒到半熟，店員幫忙剪去內臟，很貼心，生蠔燒熟後仍保持很大隻，極之鮮味，帶子亦不蝗多樣，極滿足。吃罷贈送的海鮮盤，意猶未盡，原來餐牌上還有任點海鮮，黃金貝超厚肉，忍唔住口又食左三四隻。食完海鮮當然向刺身進發，我地點左三文魚，赤貝，帶子，象拔蛑，全部都很新鮮，甜蝦鮮甜無腥味，赤貝爽口彈牙，推介。炸物，天婦羅夠脆口，蝦亦夠鮮，焗蠔汁料酸酸甜甜，幾醒胃，燒牛舌皮脆肉夠腍。parma Ham 沙律甜品時間，雖然好飽，但有至愛嘅melona雪條，大腳板，真係唔食唔得，每樣食左一支捧住超巨肚離開，遺憾地未能試齊所有食物，惟有搵日再黎潮聖，御前大江戶，我會回來的！

朋友試過後介紹我來這裏吃放題，已千叮萬囑我一定要訂枱，免得要排隊。訂了七時入座，全場任飲任食，共兩小時。餐廳很大，佔據整層，但依然滿座，幸好我們提早訂了枱。餐廳有些熱葷在外面，給客人自行取用，不過吸引程度當然不及平板電腦內的食物。另外，多款飲品自助取用，包括汽水、果汁、茶等，還有自製冬瓜茶。甜品款式不多及不太吸引，但有多款大牌子的雪糕雪條，水果有西瓜，蜜瓜等。自助沙律吧，有多款配料如腰豆、麵包槺、蟹子、蟹柳等，但沙律菜不太新鮮。入座後，每枱客人都能免費得到一份磯燒海鮮拼盤，包括有扇貝、蟹蓋、鮑魚、生蠔及蟶子，只限一次，若要再點則要付費。此處點餐全是電腦化，用平板電腦下單點菜，每次以一件或是一人份量計算，不怕份量太多，浪費食物。磯燒海鮮新鮮，肉質鮮甜，全部海鮮體型大隻，份量十足。我們主攻是海鮮類，免費任食海鮮包括蝦、刀貝、黃金貝、帆立貝等，海鮮全部都非常新鮮，味道鮮甜，加上少許清酒燒煮，令貝殼類更鮮甜。北海道牛乳魚頭鍋，湯是以三文魚頭做成，魚湯呈奶白色，鮮甜無比，沒有一點腥味，加上娃娃菜一起煮，菜嫩湯甜。冷稻庭烏冬，烏冬很爽口彈牙，湯底是鰹魚汁，非常好吃，簡直另人喜出望外。三文魚刺身，不

差不多都是來觀塘用膳都是去亞太中心，今次亦不例外。8時來到御前吃放題，裝潢日本風，面積大而且人多 ，幸好地方寬敞。有自助沙律及小食吧、亦有飲品和甜品自取, 飲品款式多，甜品沒大驚喜但絕對夠食。今次來主力是想吃每位$288的日式放題及磯燒，所以沒點太多前菜小食。（有加一服務費）循例點了些壽司及刺身。刺身新鮮，放在冰上夠凍感。我最喜愛象拔蚌，夠爽口鮮甜。壽司件頭小，沒有一般放題的粗枝大葉，令人有更多食慾，亦令肚子留有更多空間嘗試其他食物。我最喜愛佐口魚壽司，貪其魚脂味獨特香濃，連飯入口絕不油膩。到磯燒時間了，除了在電子板上可點選磯燒食物外，餐廳還會送上每位一件的新鮮海鮮。今晚我們一行四人便送了4隻鮑魚及每兩人一個的甲羅燒，十分豐富。先燒一煲上的酒煮蜆，微微酒味每肥美的海蜆很好吃。蠔味香濃、鮑魚有嚼感、聖子鮮甜、帆立貝大粒夠腍手，全部海鮮都十分鮮味多汁，絕不乾硬（那當然燒時亦需技巧一點）。最後再吃些水果清熱氣，很完滿。

之前見openrice的食評說要排隊，有時要排到去後樓梯，所以提早一星期訂了位。我們約6:30到達，店內地方大，目測有二百個座位，但幾乎全場滿座。入座後，店員會介紹怎樣用平板電腦下單，每枱客人都會免費有一盤磯燒海鮮拼盤，裏面包括有鮑魚、扇貝、蟶子、生蠔及蟹蓋，之後再點這幾款的海鮮，就需要自費單點。其實除了上述的海鮮外，還有海蝦、蜆等等，款式頗多。以下是餐廳菜單，分別有任飲任食類及收費海鮮類。磯燒海鮮拼盤包括有鮑魚、扇貝、蟶子、生蠔及蟹蓋；鮑魚是要反轉去燒，殼要向天肉向下；其他海鮮正常放在爐面燒就可以了，若是覺得太乾，可加上稀釋的清酒，海鮮本身已經很鮮味，尤其是鮑魚，非常煙韌，，其他海鮮在燒的過程加了清酒，海鮮吸收了清酒的味道，鮮味大大提升。除了磯燒海鮮類，還有刺身、壽司、卷物、天婦羅、沙律、燒物、稻庭烏冬等等。刺身質素一般，三文魚不夠肥美，油脂不多。壽司都是很普通，味道一般。沙律方面，外面有自助沙律吧，有我最喜歡的蟹子，任撈任食。天婦羅蝦粉醬很薄，新鮮炸起，熱辣辣，外脆內鮮，點了好幾次。其他炸物都不錯，全部都是即點即炸，所以上枱時還冒煙，炸紫薯波更是必點之一，紫薯香甜，外層糯米很薄，非

出糧梗係去食餐勁架啦，約左兩個朋友放工去食飯，一個想食放題，另一個想食磯燒，我就話不如兩樣一齊食！呢度正正喺APM隔離，企整方便，又抵食，每位$288連加一就食到日式同埋磯燒海鮮！有自在小食吧、甜品、飲品櫃，地方夠大，出去攞野食都唔會覺得迫。自助吧自己配搭既蟹籽沙律 同 前菜熟食。沙律好豐富，多左蟹籽真係好味好多。 菜夠腍身、鴨膜入味、炸蠔好香。叫左d壽司，細細件好易食，味道又夠鮮，佐口魚真係好好味，好香魚脂味！刺身少不了！都唔錯，夠鮮甜。再嚟幾款前菜小食同飲品。連鴨舌都有，微辣又易食，鴨腎硬左d，泰式生蝦好正。燒物- 牛舌好韌。羊架- 入味但唔夠嫩。魚- 乾左d。海膽蠔餅太油。甲羅燒 同 鮑魚係送既！其餘係我地點既！每枱都會放左指示教食客點樣食磯燒，都幾好玩。首先煮酒蜆，蜆肉幾肥又甜。我地索性用埋d酒嚟煮鮑魚，因為我地怕燒乾。味道都幾夾，鮑魚大隻鮮味有咬感。其餘既海鮮我地燒嚟食。甲羅燒一路煮一路搞混佢。蟹膏好惹味但味太濃，好適合連埋飯食。蠔大隻多汁鮮甜，入口滿足！

This time I am going to bring you guys to a typical Japanese restaurant. Being a buffet lover, none of you should miss this fabulous Japanese restaurant and its lovely buffet. I went up there by lift and it is a very typical layout of buffet restaurant with the food bar and drinks for self-service. The bar is a little bit small compared to other buffet restaurants but it has a great variety of food and fresh vegetables such as different kinds of sushi, salad and, more excitingly, desserts and ic

難得週日假期，啲仔又放暑期，一家人便試試呢間經常爆滿嘅日式磯燒放題~當晚8點半去到，排隊上樓需時15分鐘，速度點都快過荃灣大雄輝樓上食肆埋位坐底，首先點選刺身先啦，刺身種類不多，祇有八九款，三個人首先點了六七款，每款10件醫下肚先刺身上菜速度很快，唔使五分鐘已經送上，送到嚟當堂打咗個突，Order數量同你大部份減半心諗……三個人叫六七款每樣10件，唔係好過份咋，又唔系叫廿幾件！食落去刺身質素好一般，一啲都吾新鮮，冇咗刺身應由嘅鮮味唉，唯有寄望相信是這間店嘅鎮店之寶磯燒海鮮有驚喜啦！磯燒海鮮拼盤，每人只有一件，蟹蓋三個人都系得一隻，平時燒開野食燒海鮮嘅我，當然由我操刀去燒啦，新鮮海鮮火候控制得啱啱好，先可以帶出海鮮嘅鮮味。好可惜這裏的元貝和蠔沒有鮮的感覺，食吾到元貝與蠔應有的味度壽司還可以，其他食物款式太少而且溜單太多追問幾次先回答食物沽清，但眼望隔離枱竟然之後送上，都唔知有冇同我追過老實講呢間真係試過一次就夠，下不為例

放題一向都是我家人的最愛，這次來到了人氣爆燈的御前大江戶，單是入座門口已經排著長長的人龍！這裡是用平板落單，我這次沒有漏單情況。這裡主打磯燒活水產，有分贈送和額外點的，基本上一入座就會送上一盤海鮮，有大蟶子、大元貝、鮑魚、蠔和蟹味噌甲羅燒！賣相已經相當吸引！每枱都有備有燒烤爐，不知怎樣處理也不用怕，因為有教學的，店員也會過來幫忙，服務很好！海鮮都很新鮮，不需加太多調味料，差不多熟的時候，可加入一點清酒和鹽調味！生蠔很飽滿很juicy，鮑魚彈牙爽口，蟶子爽口，元貝又大又鮮！還有我最喜歡的甲羅燒，蟹膏烤熱凝固，加入蟹肉、蟹子和鵪鶉蛋，十分惹味！即使是任點的海鮮類，質素也很不錯，特別喜歡黃金甲，肉厚鮮味！門口附近位置有自助吧，供應沙律、涼拌小食、熱盤和多款雪糕甜品！刺身有十多款選擇，都很新鮮，個人推薦象拔蚌！海膽手卷小小的，兩口吃一個！燒物和炸物一樣出色，燒牛舌不硬，羊鞍厚肉不羶！飲品的選擇也夠豐富！最後很飽都要吃枝雪條才離開！這時門口又站滿了食客！

首次進食如雷貫耳的御前大江戶放題，我book 的時間是5:45一8:15．由於未上去之前，店鋪有電話及WhatsApp confirm booking，我感覺頗週到．及至正式入店，感覺地方稍為迫，可能因為我們五位，入座四人位，而且只給我們一個燒爐，枱不大，根本要等很久才能有東西吃，後來我們要求再加一個爐． 餐廳內有不少工作人員為客人解決疑問，甚至會親手為顧客示範，服務態度也不錯，這是現今飲食界較少有的，值得一讚，唯獨我們後來要求加爐，員工有少少不滿并將兩爐的gas併放，忽略了安全問題，所以必須小心． 而整個放題的食物方面，除某些已準備好的燒物稍凍之外，刺身．壽司及海產都非常新鮮，其中必食的是黑松露劍魚壽司，個人非常欣賞．燒波蘿也是必食推介之一，飲品種類也多，而且有質素．水果雖然種類不多，但勝在當季新鮮． 最後提提大家，book位時可留意當月有沒有生日朋友同行，如有必須於book位時提供資料，可獲贈獨有的食品．

因為友人想試御前大江戶日式料理，於是趴Ｂ在星期四晚上就同友人們來到品嚐一下！雖然預約咗 2045 但仍然要大排長龍，等到 2100 終於可以入去！餐廳環境：🍼🍼🍼（滿分為🍼🍼🍼🍼🍼）設計幾好，趴B一行3人，四人枱都算寬闊，枱面上有用作磯燒的爐。而餐廳的天花掛滿了日本燈籠 員工態度：🍼🍼🍼（滿分為🍼🍼🍼🍼🍼）因為餐廳都幾大，但侍應就唔多，所以有時叫侍應幫助都好難。幸好餐廳係用電子落單，不過如大家唔識磯燒、或唔知食物熟唔熟都可以問佢地！ 食物品質：🍼🍼（滿分為🍼🍼🍼🍼🍼）食物選擇不太多，刺生都是一般選擇，不過有生蝦，但就沒有臉魚腩、三文魚腩就令人失望。而吞拿魚，就有點腥...北寄貝重有沙油甘魚就OK!! 最令人期待的磯燒海鮮時間來了!!!扇貝好大隻幾好食，生蠔都唔差！！蝦：一般蟹蓋：太咸了。。。蟶子：品質好參差，有Ｄ好腥...有Ｄ又好甜蜆：沒有來過。。。辣汁煮花螺：成個煲上，不過好苦。。。 熟食：推介牛俐、焗蠔（不過醬比較多） 壽司有Ｄ都幾好食！趴Ｂ推介：焦糖芝士三文魚腩、海膽手卷（係一口手卷，一口一啖） 出去拎既野食，就多數係冷盤同前菜 飲品都幾多選擇，解茶、果汁都有甜品：韓

這間放題要預先訂位不然要等很久星期一至星期四便宜一點點限時間 約兩個多小用時用餐也夠時間的 食物選擇也很多有熱食  款式很多沙律  菜  生果 等等也有飲品和甜品也有很多款有可樂  烏龍茶  酒  汽水等等甜品有雪糕  雪條  雪米滋  韓國蜜爪雪條等等一坐下  立刻自動送上海鮮這要一次性  不能再要海鮮非常鮮甜  店員也會教客人如何燒最好吃時那個蟹蓋 加上雞蛋 很香魚生種類就只有6 ,7 款最好吃是甜蝦 及甜蛋其他魚生也在水準之上其他熱食還有雞翼  壽司  燒牛吞烏冬  拉麵  炸物等等味道不錯  沒有留單  上菜速度快

This buildings in Kwun Tong is a treasure of Foodies. It is located right next to APM, the shopping mall, with just a 10 minutes walk to the MTR station. Why is it a treasure? There are numerous choice of restaurants. It is like treasure hunt every time I come here. This time, we are not hunting anymore. We heard that there is a great “all you can eat Japanese Restaurant here”, and we are giving it a try. We reserved the table almost one week ago, as we knew it is not easy to get a seat.Getting

又有好味的日本人餐廳推介喇☺️。今次搵食黎到觀塘。平時一大班朋友食飯，通常大家無什麼意見都會選擇去食放題，普通的放題就食得多，日式磯燒的放題你吃過沒有？聽落真的非常特別。-這裡用平板電腦下單，非常方便，有沒有落錯單、漏單一看便知。每枱有一部磯燒的爐，每位客人都會送一份磯燒海鮮盒，裏面有大蟶子、大扇貝、生蠔、鮑魚，還有每兩位一份的蟹噌甲羅燒，食材感覺很豐富😍。-磯燒海鮮盒內的食物非常新鮮，大蟶子爽口鮮甜，洗得乾淨無沙。鮑魚口感彈下，鮮味十足。蟹噌甲羅燒的味道特別，鹹鹹香香，充滿蟹膏的香氣。-另外還有很多食材可以任叫任食，例如是海蝦、黃金貝、刀貝、清酒煮蜆等等。其中非常推介當中的海蝦和黃金貝。海蝦非常新鮮，加少許海鹽和七味粉，燒至外殻金黃香脆，非常美味。

其實我唔係咁鍾意食放題、自助餐呢啲任食嘅野，因為好多時食物質數都冇咁高，為左回本又會逼自己食好多，最後又飽又後悔🙈但係今次推薦嘅放題－－係觀塘嘅御前大江戶就係少數嘅例外🐒因為呢間放題夠高質，所以成功令我成為回頭客🖒呢間放題食物種類好豐富，單單係刺身已經有15款😍而且都好新鮮，除此之外仲有好多款唔同嘅壽司同創意小卷，食得又睇得🖒個人最鍾意芝士皇帝蟹棒壽司同白松露油甘魚壽司😆仲有嘅就係，呢間放題係有haagendaz架！！！！ 各位朋友下次去開觀塘不妨去試下。