得閒飲茶 (MONTEREY Place)

营业中

休息中

新式即叫即蒸點心店，環境清幽，可以望住海景飲夜茶，不單有美食，更有視覺享受！有別於一般傳統茶樓，除了熱茶外，有多款冷泡茶選擇，桂花觀音同碧螺春，茶香四溢，入口清幽香淳，回甘味濃，值得一試！鵪鶉蛋松露燒賣 $55燒賣表面有松露，中間是流心的鵪鶉蛋，味道有驚喜懷舊灌湯餃（2件） $68灌湯餃大大隻，充滿湯汁，餡料充足，加上薑絲和醋，更鮮味韭菜金錢蟹盒 $55韮菜金錢蟹盒香口酥脆，中間有香氣十足的韭菜及蟹肉懷舊雞包仔 $42餡料有菜肉、雞、薑汁等等，肉汁鮮味柱侯金錢肚 $45金錢肚口感爽口帶點嚼勁，味道香濃鮮竹卷（3件） $32腐皮和蝦肉混合之下，外皮軟糯，蝦肉鮮美嫩滑焗叉燒包(3個） $38叉燒包外層焗至酥鬆，咬下去軟熟，中間是香甜的叉燒粒紫菜鮮蝦腐皮卷 $42腐皮卷金黃脆口，一口有香口的紫菜及彈牙的蝦肉，推薦！茶位 $15/位整體用餐體驗非常享受，感覺較傳統茶樓清新健康，唔會太重咸太油膩，食完都唔會有負擔感，值得回顧

將軍澳開左間新派創意點心 叫得閒飲茶 DHYC 有啲仲cross over下啲西式食材 幾有特色🍞焗叉燒包 $38菠蘿皮幾酥脆 叉燒粒肥瘦適中 醬汁又多🦀韭菜金錢蟹盒 $55呢個出面都比較少食到 炸過既雲吞皮包著蟹肉韭菜 鮮蟹肉質地結實🦑蒜蓉粉絲蒸鮮魷 $48粉絲索曬汁 好惹味 魷魚新鮮爽口🥢鵪鶉蛋松露燒賣 $55好有驚喜呢個燒賣 因為即使蒸完後 粒鵪鶉蛋仲系流心😍而且面頭鋪滿松露醬 味道濃郁🦐蝦餃 $42幾飽滿 蝦肉好多 口感彈牙 加埋筍尖 層次豐富🥟懷舊灌湯餃 $68好耐冇食啦🤤每隻都脹卜卜 入面好多湯汁又鮮味除左蝦仁 仲有一梳梳瑤柱絲🥰🐮牛肉球 $38💭點心精緻 而且某啲座位仲可以望到海景 估吾到食中菜都可以咁chill👏🏼

位於將軍澳澳南海岸呢間❣︎DHYC❣︎中文譯作❣︎得閒飲茶❣︎係60多年粵菜老字號米芝蓮推介嘅益新美食館新副線，喺到飲茶嘆住無敵海景，仲可以帶竉物來添，呢到座位好闊落，陣陣海風吹過，一路嘆茶一路望海🤤寫意到不得了👍🏻呢到啲點心重好好食，超推薦比大家🫶🏻❣︎ 鵪鶉蛋松露燒賣 ❣︎$55🌟必食推介😋鵪鶉蛋做到有流心效果😍超讚👍🏻👍🏻燒賣肉汁豐富，再加上香濃嘅黑松露味，比較少有。❣︎窩貼蝦多士❣︎(5件）$88即叫即炸😍金黃香脆，脆而不膩，記得沾埋佢跟嘅鮮果沙律醬來食，更解膩。❣︎韮菜金錢蟹盒❣︎$55呢到功夫菜真係要試😋雲吞皮夠薄👍🏻炸得金黃香脆，蟹肉鮮甜👍🏻❣︎蝦餃❣︎(4件）$42皮薄Q軟，鮮蝦彈牙。❣︎XO醬炒腸粉❣︎$78腸粉又香又滑，仲有蛋絲同蔥花做點啜，XO醬鹹辣鮮香，非常惹味。❣︎焗义燒包❣︎(3個)$38🌟必食推介😋外層係用酥皮焗成👍🏻包皮鬆軟可口，配埋內餡嘅蜜汁叉燒，鹹甜鹹甜超滋味🤤❣︎小籠包❣︎(3件)$48皮薄餡鮮，個皮唔會一夾就穿。❣︎蒜蓉粉絲蒸鮮魷❣︎$48魷魚鮮香美味，索晒啲醬汁嘅粉絲，原汁原味。❣︎茶位❣︎$15如果唔揀其他款式嘅茶，本身跟嘅茶係陳皮普洱，醇厚濃郁👍🏻陣陣嘅果皮香🤤清香甘爽。

「得閒飲茶」 同朋友又好 屋企人又好得閒就要約飲下茶最緊環搵到點心好食 環境又好坐嘅地方聚一聚位於將軍澳南海濱的DHYC (得閒飲茶)可以望住海飲茶食點心 都真係幾chill當然 最緊要都係點心質素呢到嘅手工點心同炒野 都真係有水準有驚喜🥢鵪鶉蛋松露燒賣👉🏻佢係我暫時食過最好食嘅鵪鶉蛋燒賣 中間嘅鵪鶉蛋係流心㗎 松露味好香濃 必點🥢韭菜金錢蟹盒👉🏻要讚餡料好豐富 而且佢嘅外皮好酥脆 食落口唔會有油淋淋嘅滴油感🥢焗叉燒包👉🏻我好鍾意食呢種叉燒包 所以都食過好多 呢個叉燒包係好食嘅 熱辣辣香酥嘅外皮 包住裡面食到一粒粒嘅叉燒 非常足料🥢懷舊灌湯餃👉🏻要稱佢為有自信嘅灌湯餃 多數食到灌湯餃都係一盅嘅 但呢到嘅灌湯餃係正宗嘅原隻蒸起再倒入碗食 裡面超多湯但外皮一啲都唔厚唔硬 真心利害🥢蟹肉大良炒鮮奶👉🏻用北海道牛乳嘅炒鮮奶 牛乳味特別香 🥢星洲炒米👉🏻佢嘅炒米粉都好食 係偏乾身有點煙韌口感嘅 唔會好油 而且啲蝦都大隻 真係每樣點心/炒野都睇得出細節位嘅用心 而且大部份食落都唔會感覺好油膩 茶款選擇亦都好多種 冷泡/熱泡都有仲可以飲住酒食點心添.

首先入到去已經好多蚊飛黎飛去，諗住餐廳有少少蚊飛都可接受，始終係半戶外開曬門窗。入座之前見到餐廳外面個餐牌都幾多野食，個staff都好熱情招呼話有乜有乜，點知坐低scan QR code落單嘅時候就要乜冇乜，咩都售罄，最離譜係d炒粉麵飯都售罄，所以最後就叫左點心同小食就算。d食物上枱啦，諗住食嘅時候先發覺d餐具好污糟，完全係比人用過，上面有曬食物殘渣，枱面又有螞蟻, 到呢個時候個用餐體驗已經好差。d炸野味道係ok，但其餘d炒蘿蔔糕呀蟹肉大良炒鮮奶就好難食，食物價錢貴得黎d質素完全對唔住個價錢。$148一個蟹肉大良炒鮮奶，蟹肉都見唔到一條，仲要一食落係令人反胃嗰種。XO醬炒蘿蔔糕係一pat野又油。D茶仲淡過酒樓d茶，但收那你每位$15茶位費，仲要冇得揀飲咩。你想揀其他茶，可以呀，比多幾十蚊。真心唔明點解呢間餐廳可以有咁多好評，完全冇下次，食完係搞人個人冇曬胃口，但係又好似冇乜點食過野嗰種唔滿足。

將軍澳嘅海景fusion茶樓，好難得見到點心嘅地方會有酒吧區，一入到去見到隔籬枱飲緊紅酒，但係食緊點心，跟住望住個夜景海景都幾chill佢有幾個特色菜都好值得推介，叫做韭菜金錢蟹盒（$55），其他地方真係食唔到，係一個超脆嘅炸雲吞入面有包住韭菜蟹肉，外皮真係超級脆。另外仲有個芝士蒜蓉蝦春卷（$48），腸粉包住春卷再加埋係大大隻蝦又係入面，仲有少少芝士蒜蓉嘅味道，同以前食開嘅鮮蝦炸春卷好唔同。跟住仲有個鵪鶉蛋松露燒賣（$55），同舊式嘅鵪鶉蛋燒賣好唔同平時啲鵪鶉蛋燒賣鵪鶉蛋會喺上面，但係佢呢一個鵪鶉蛋會喺中間，上面係用松露點綴。最重要嘅係鵪鶉蛋係流心㗎。仲有啲特別嘢就好似，蒜蓉粉絲蒸鮮魷（$48），呢個都幾有特色。額外都仲叫咗山竹牛肉、蝦餃、叉燒包。total叫咗7個點心，大約人均消費$200一位，但係就可以望住無敵海景，吹住風，鍾意嘅話仲可以叫杯酒飲。

週末同女女飲個夜茶，當慶祝母親節。將軍澳得閒飲茶對住海景，真係好歎。🍵好多茶種類選擇，我們飲🌷🌹玫瑰烏龍。韭菜金錢蟹盒炸得金黃香脆，滿滿的韭菜。焗叉燒包阿女勁中意，外脆內多餡。鵪鶉蛋松露燒賣有特色，黑松露味道濃郁，裡面的鵪鶉蛋係流心❤️小籠包阿女最愛，每次必叫。蒜蓉粉絲蒸鮮魷非常新鮮，魷魚好彈牙。牛肉球(3件)大大粒有份量👍蝦餃晶瑩剔透，足料。😍鮮蝦脆米網腸粉腸粉滑溜溜，裡面的米網脆口，層次豐富。

將軍澳海旁出名多野食，仲有無敵海景，今晚就揀左呢間點心鋪，睇住靚景食點心。鵪鶉蛋松露燒賣 $55燒賣本身有菇香，加上黑松露醬令味道更濃郁更有層次，最有驚喜嘅係燒賣中間有一粒流心鵪鶉蛋，一咬仲有少少爆漿，火喉控制得岩岩好，唔會蒸到粒鵪鶉蛋過熟太實焗叉燒包 $38包質甜甜地口感十分鬆軟，叉燒醬餡咸甜平衡，好惹味招牌小籠包 $48好驚喜❤️好少係點心店甚至酒樓食到高質嘅小籠包👍🏻小籠包皮薄，湯汁滿滿，肉餡豬肉味比較濃郁，蘸少少醋同薑絲一齊食，非常滿足滑蛋炒蝦球 $138無論蛋同蝦球份量都好多🦐蝦球非常彈口爽脆，而且鮮味十足，滑蛋滑嘟嘟，加左鮮嫩嘅韭黃令滑蛋增添清甜嘅味道福建炒飯 $148炒飯同樣非常足料，每一啖都有齊蝦球、帶子同雞肉，而且仲有一絲絲瑤柱絲，最重要嘅係炒飯底，炒飯粒粒分明，蛋香十足，淋上醬汁拌埋一齊食超正📌DHYC Dimsum Restaurant (將軍澳)將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 1樓2A號舖評語食物性價比高店員友善景觀無得輸🐵推介🍌🍌🍌🍌🍌（5🍌為滿分）#foodie #美食 #外食 #知己相聚 #foodielife #foodiehk #

D 間餐廳環境一流，坐位又舒服， 又可以望住跨灣大橋個景， so chill , 我哋－家人食下野傾下計就過咗2個半鐘， 值得推介焗叉燒包： 上枱熱辣辣， 個皮好脆， －咬d 餡流晒出嚟， 細細件， 食完都仲有空間食其他嘢蘿蔔絲酥餅： 香口，咬落一條條蘿蔔絲， 個皮好鬆脆, 完全做到外脆內軟既效果韮菜金錢蟹盒： 幾有創意， 炸到金黃色， 韮菜餡超多窩貼蝦多士： d 個小朋友好鍾意食， 脆卜卜懐舊灌湯餃： 灌湯餃原個蒸，入面全部都係湯， 又足料鵪鶉蛋松露燒賣： 黑松露味濃， 內𠕇鵪鶉蛋， 一咬落去口感唔錯， 層次豐富 柱侯金錢肚： 淋身， 易咬， 蘿蔔仲好入味牛肉球： 大大粒

琴日因為要去Uniqlo 退返件衫，咁又要去返同一間分店，就去返將軍澳個間度換。換完無野做就睇下有咩食。上openrice 見到有間飲茶但又有得飲酒咁癲既野就過去試下。間餐廳係Donki 個度，係個商場度行咗個圈先見到。上到去個環境真係唔錯，係可以望住個大橋咁食飯，真係黎坐下都覺得舒服。好似真係第一次夜晚出街食點心🤣最有驚喜既係個鵪鶉蛋燒賣，估唔到佢竟然可以做到流心蛋😱實在係比佢嚇親。佢有個吧枱係埋餐廳，枱枱都飲住酒食點心好搞笑

DHYC Dimsum Restaurant (將軍澳).係將軍澳近donki位置有間環境好舒服食點心嘅地方，一改懷舊嘅感覺變成左好似食日本野咁嘅環境.▪️焗叉燒包•韭菜金錢蟹盒▪️.一客三個好似迷你菠蘿包嘅叉燒包，熱辣辣外皮酥脆另一個好似炸韭菜餃但入面有蟹肉絲！.▪️鵪鶉蛋松露燒賣·牛肉球▪️.有別於一反傳統嘅鵪鶉蛋燒賣，呢個係包係入面而且仲要係流心蛋牛肉球就同平時食嘅差唔多.▪️ 蒜茸粉絲蒸鮮魷·蝦餃▪️.鮮魷好好食唔會太韌，仲有粉絲係底少少辣蝦餃大大粒！.▪️懷舊灌湯餃·鮮蝦脆米網腸粉▪️.呢到嘅灌湯餃好似蒸餃咁，勁大隻男朋友表示呢一隻係傳統嘅製作方法，而家大部份嘅都係放落個湯度落少少醋更好食另外個鮮蝦脆米網腸粉入口脆卜卜，但係腸粉外皮又夠滑溜！.📌 DHYC Dimsum Restaurant (將軍澳)將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 1樓2A號舖.環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️

將軍澳南海濱高質點心專門店🥢作為將軍澳區居民，真心覺得區內好吃的酒樓或點心店很少，我們會不斷回頭去吃的就是位於將軍澳南海旁的「DHYC Dimsum Restaurant得閒飲茶 」🥢環境寬敞寧靜，有室外和室內坐位選擇，服務有善，望住海景吃點心很Chill🫖茶類選擇多元，有多款熱茗茶同冷泡茶選擇，我們選擇了人蔘烏龍🍵非常襟泡，愈飲愈甘醇（每人茶位 $15，每人各自一壺茶， 人蔘烏龍另加 $9）①焗叉燒包 $38🔹外皮是菠蘿包的雪山酥皮，外皮酥化，內餡料是蜜汁叉燒②鵪鶉蛋松露燒賣 $55🔹面層放上香濃黑松露，內裡包着半熟鵪鶉蛋③小籠包 $48🔹小籠包皮薄多汁④滑蛋炒蝦球 $138🔹炒蛋色澤光鮮呈金黃色，熟度剛好，非常嫩滑，入口滑溜，充滿蛋香，不禁一啖接一啖；而蝦球用上新解蝦，所以肉質新鮮爽彈⑤沙嗲粉絲牛肉煲 $158🔹選用新鮮本地牛肉、金針菇、粉絲和秘製沙嗲醬來炮製，本地牛肉非常鮮嫩，粉絲吸滿沙嗲醬汁，粉絲吃得最後也保持爽口，整體而言非常惹味⑥福建炒飯 $148🔹值得一讚是我們放了一會兒，炒飯也能保持熱度；炒飯本身炒得乾身，粒粒分明；炒飯用料豐富，包括大粒彈牙的帶子和蝦、爽脆的甘筍及菜芯

今日早咗收工可以約埋屋企人到將軍澳飲茶食晚飯，在這裏吹着海風，看着日落，吃着點心是人生的一大享受！鵪鶉蛋松露燒賣的黑松露味十分突出，而且鵪鶉蛋是流心的！絕對是考功夫的特色點心！牛肉球大大個，啖啖肉！焗叉燒包即叫即焗外脆內軟！韭菜金錢蟹盒非常出色的炸物點心！鄙薄餡靚大量深綠色的新鮮韭菜！桂花苦蕎晚上飲茶怕瞓唔着覺，這個桂花味，淡淡芳香！沙嗲粉絲牛肉煲牛肉煮得比較腍身，不會有痴牙的感覺，牛肉份量十分多，沙嗲味道濃烈，突然很想加一個出前一丁😂瑤柱蛋白炒飯面頭不惜工本的放上大量瑤柱絲，炒飯不會很油膩，米飯粒粒分明！#飲茶#中式點心#中式餐廳#海景#跨灣大橋#康城#將軍澳#將軍澳美食

得閒飲茶（DHYC Restaurant）位於將軍澳的Monterey Place戶外海景精緻點心聞名的餐廳以下是其中幾道特色菜品：1. 焗叉燒包：這道點心以酥脆的外皮包裹著豐富多汁的叉燒，每一口都充滿了叉燒的香氣和口感。🥟🍖😋2. 韭菜金錢蟹盒：小巧精緻的盒子內填滿了韭菜和鮮蟹肉，口感香脆多汁，絕對是一個驚喜。🥟🦀🌿😊3. 鮮蝦脆米網腸粉：軟滑的粉皮包裹著鮮蝦和脆米，口感豐富有層次感，絕對是點心愛好者的最愛。🥟🦐🍚👌4. 鵪鶉蛋松露燒賣：鵪鶉蛋的香濃和松露的香氣相互融合，燒賣的鮮嫩口感令人驚艷。🥟🍳🍄😋5. 懷灌湯餃：湯汁鮮美滋補，餃子皮薄而有彈性，每一口都能品味到湯汁的鮮甜和餃子的鮮嫩，令人心滿意足。🥟🍲😊6. 蒜蓉粉絲蒸鮮魷：粉絲的軟滑搭配鮮魷的嚼勁，蒜蓉的香氣提升了整道菜的風味，每一口都讓人驚艷。🥟🦑🍜👌7. 牛肉球：小巧的牛肉球炸至金黃酥脆，口感嫩滑多汁，每一口都帶來濃郁的牛肉香氣和酥脆的口感，令人愛不釋手。🥟🐮🔥😍8. 蝦餃：鮮美的蝦肉包裹在薄脆的餃子皮中，每一口都能品味到蝦肉的鮮甜和餃子的口感，美味無比。🥟🦐👌得閒飲茶以其精緻的點心和獨特的口味吸引了許多食客，如果你喜歡品

夜晚想飲夜茶🫖喺將軍澳海旁嗰邊就有勒食完仲可以行下海賓公園ღ鍋貼蝦多士 ｜焗叉燒包～蝦多士有5件，炸得香脆美味🤤入面嘅蝦肉新鮮爽彈，仲可以加埋沙律一齊食🤩～麵包表面焗得金黃鬆軟，內餡香甜美味😋ღ韭菜金錢蟹盒 餡料滿滿，爆多韭菜，外層香脆，口感豐富ღ紫菜鮮蝦腐皮卷腐皮卷外皮薄薄一層炸得酥香脆口，蝦肉鮮味又彈牙ღ 鵪鶉蛋松露燒賣 ｜松露雜菌餃燒賣內餡包住又嫩又Q嘅鵪鶉蛋，口感豐富松露雜菌餃餡料豐富，松露味香噴噴！外皮好爽彈ღ排骨陳村粉陳村粉索晒排骨味道👅每啖都充滿香濃肉汁，令人回味ღ懷舊灌湯餃有兩大件😍 包住飽滿嘅肉餡同湯汁，濃郁香甜🫖人蔘烏龍 ｜鐵觀音