得閒飲茶 (MONTEREY Place)

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同🐧🐧 朋友仔黎到位於將軍澳，景觀超靚嘅新式點心餐廳😍❤️ 餐廳採用半開放式裝橫，座位採用渡假風設計，直面將軍澳海濱公園，藍天白雲加上一片汪洋，景觀美侖美奐非常悅目❤️ 🐧🐧 選了多款餐廳推薦嘅點心一嚐😋 蒸點有懷舊灌湯餃、牛肉球、小籠包同埋鵪鶉蛋松露燒賣😍 全部都係即叫即蒸，上枱時熱烘烘香噴噴😘 🐧 最喜歡當中嘅牛肉球😋 圓碌碌超大粒🥰 食落彈牙有嚼感，啖啖肉好滿足😚 牛肉味道濃郁又惹味❤️ 中間夾雜嘅馬蹄，令整體口感更豐盈✅ 炸點叫了蘿蔔絲酥餅、韭菜金錢蟹盒同埋窩貼蝦多士❤️ 🐧🐧 最喜歡誠意推薦嘅窩貼蝦多士🫶 炸得酥香啖啖脆口👍 內餡蝦肉彈牙滑溜，鮮美無比😆 再沾上附有嘅水果沙律醬，滋味無比惹味😚 特意㨂多了一項包點✅ 要了一份焗叉燒包🤭 外層味道有點類似墨西哥包，脆脆地甜甜地🫶 內餡滿滿嘅叉燒粒加上濃稠香甜嘅醬汁，超級惹味😋 茶飲㨂咗玫瑰烏龍🥰 玫瑰嘅清幽加上烏龍嘅沈穩，飲落清新又解膩🫶 消滯良伴🤭

間唔中會想飲夜茶🥹住將軍澳嘅朋友介紹咗依間靚景又pet friendly 既新派點心餐廳😍真係好chill~🌌依到有好多款茶可以揀，我地揀左桂花觀音同人蔘烏龍～大推人蔘烏龍🉐飲完會回甘👍🏻食物方面整體都好高質😋feel到係有心機去整👏🏼唔係得個樣窩貼蝦多士👍🏻$88蝦多士炸得金黃鬆脆～唔油膩😋蝦肉彈牙另外仲可以加埋沙律醬一齊食～焗叉燒包 👍🏻$38好鬆軟～又多叉燒餡，唔肥膩懷舊灌湯餃👍🏻$68勁大舊🫢非常足料😋配埋紅醋👍🏻小籠包🆗 $48 都係皮薄多汁蘿蔔絲酥餅🆗 $42 酥皮好酥化，咬開入面有好多蘿蔔絲😌依款會比較飽肚😂韭菜金錢蟹盒👍🏻 $55炸得勁靚，勁香脆🤤爆多韭菜🫢但好似唔係好食到蟹味紫菜鮮蝦腐皮卷🆗 $42依個配搭好似幾韓式🤡都係炸得好好👍🏻唔油膩鵪鶉蛋松露燒賣👍🏻$55彈牙紮實，鵪鶉蛋同平時唔同..係收埋係入面😂配住依個靚景，加埋d食物幾高質～下次可以帶屋企人黎嘆下💖

《海景新派點心😍》———————————————-#DHYCDimsum ❤️-早排同屋企人去咗呢間喺澳南嘅新派點心店，坐位闊落，非常舒適之餘，仲望向將軍澳跨灣大橋，夠哂chill，可以望住個夜景食點心🌃-🫖 桂花觀音 & 玫瑰烏龍細細壺嘅茶壺咁上可以keep住個溫度，唔驚飲飲下凍晒，茶味香濃，無咩苦澀味，飲落好順口，仲略帶花香🌸-點心方面特別推薦以下幾款：🖤鵪鶉蛋松露燒賣豬肉嘅油香突出，好有創意咁加咗黑松露，香氣撲鼻，裡面仲有隻鵪鶉蛋，口感豐富☺️-👑 招牌小籠包招牌菜果然正，皮薄餡靚，夾上黎又唔會好容易穿，內餡豬肉味香濃，口感彈牙🥰-🐽 焗叉燒包酥皮焗嘅叉燒包口感香脆鬆軟，內裡嘅叉燒亦配合得好好，熱辣辣勁好食😘-另外我哋仲叫咗牛肉球、韭菜金錢蟹盒、XO醬炒腸粉同蒜蓉粉絲蒸鮮魷、款款都好唔錯，都係新鮮出爐，正👍🏻-⭐價錢參考：(另收加一）桂花觀音：$24玫瑰烏龍：$24蒜蓉粉絲蒸鮮魷：$48鵪鶉蛋松露燒賣：$55韭菜金錢蟹盒：$55招牌小籠包：$48 牛肉球：$38焗叉燒包：$38XO醬炒腸粉：$78🍌抵deal 指數：7/10

🥣窩貼蝦多士🥣：💰$88必食！一碟5件，配雜果沙律，底部麵包炸至金黃酥脆，蝦肉爽口彈牙，一試愛上～🥣蝦餃🥣：💰$42未試過咁足料既蝦餃🍤每粒肥肥飽滿，原隻爽口蝦仁，啖啖鮮甜味。🥣黑松露鵪鶉蛋燒賣🥣：💰$55必食！淡淡黑松露味，中間有流心鵪鶉蛋，火候掌握到啱啱好，小心燙口😆🥣焗叉燒包🥣：💰$38外面似雪山包脆皮，甜甜地，入面叉燒粒厚肉，整體濕潤唔乾。🥣韮菜金錢盒🥣：💰$55大大隻用春卷皮包住，炸至金黃色，皮脆多餡，滿滿韮菜同蟹肉。🥣蒜蓉粉絲蒸鮮魷🥣：💰$48醬汁辣辣地魷魚厚肉且脆口，粉絲吸滿成碟精華，如蒜味再重點更好。🥣牛肉球🥣：💰$38底部枝竹好入味，牛肉球好軟念，有牛味啖啖肉，唔會太多馬蹄。🥣XO醬炒腸粉🥣：💰$78用較幼身既豬腸粉，好滑溜，XO醬辣辣地又幾香，唔會太咸。

Weekday Dinner 韭菜金錢蟹盒 $55金香酥脆，中間保持濕潤，有香噴噴的韭菜及蟹肉，很滿足。鵪鶉蛋松露燒賣$55鵪鶉蛋燒賣是比較少見的傳統點心，餐廳將黑松露用作點綴，令燒賣增添獨特的黑松露香氣。中間的鵪鶉蛋鮮嫩流心，口感豐富，味道有驚喜。小籠包 $48皮薄又多肉汁，加上香醋及薑絲，更有風味。焗叉燒包 $38叉燒包即叫即焗，外層香脆鬆軟，中間有美味的叉燒餡料。蒜蓉粉絲蒸鮮魷 $48鮮魷爽口彈牙，底下的粉絲吸收鮮魷及蒜蓉醬汁，味道不錯。牛肉球 $38牛肉球大大粒，上菜時熱騰騰，口感、味道一流，加上喼汁更滋味。蝦餃 $42蝦餃晶瑩剔透，蝦肉彈牙。XO醬炒腸粉 $78惹味帶點微辣的XO醬味配滑身腸粉，是鑊氣之選。除了熱茶外，餐廳更有多款冷泡茶選擇，桂花觀音（熱 $9）同玫瑰烏龍（凍 $9）茶香四溢，香淳味濃。熱桂花觀音沖泡幾次後仍然保持清香，值得一讚！茶位 $15/位餐廳環境舒服闊落，內部裝修型格，亦有室外位置可以帶同寵物一起用餐，欣賞夜景。食物有水準，全部熱辣辣，美味的同時，比傳統茶樓味道更輕盈，不會太重咸或油膩，值得下次再回訪！

D 間餐廳裝修靚靚，環境清幽，坐位舒服， 又可以望住跨灣大橋個景， 淨係望住個景都值回票價， 真心推介－齊飲茶， 可能大家想揀唔同既茶， d 到一人一杯， 各人都可唔同款，非常貼心.焗叉燒包： 上枱熱辣辣， 個皮好脆， －咬d 餡流晒出嚟， 啖啖咬落都係食到叉燒，細細件， 食完仲可以食其他野.鵪鶉蛋松露燒賣： 黑松露味濃， 內🈶️原粒鵪鶉蛋， 一咬落去口感豐富 ， 值得推介， 食既時間小心熱XO 醬煎腸粉： 煎得剛剛好， 微辣， 即整整， 腸粉都好滑牛肉球： 大大粒， 又足料，牛肉味濃， 正

呢一間新開幕嘅點心店見好有特色🌟，所有今日專程試下夜晚嚟食點心🥳焗叉燒包（3個） $38叉燒包面層係菠蘿包嘅皮😌，包都外皮焗得好香脆😙韭菜金錢蟹盒 $55呢一個係我最愛之一👍，煎得香脆，韭菜餡料好惹味😍蘿蔔絲酥餅（3件） $42呢一款點心好有心思，外皮做得好夠薄💯鵪鶉蛋松露燒賣 $55燒賣裡面有一粒細細粒嘅鵪鶉蛋好特別😆，而且加上松露口味好有特色🤤小籠包（3件） $48外皮夠薄😋，裡面湯汁都好夠，夾嘅時候要小心唔會整穿😎牛肉球（3件） $38呢一款傳統點心都做得好好，加上喼汁就完美🔥

遠望將軍澳跨灣大橋《得閒飲茶》裝潢簡潔優雅，環境舒服。我們選左玫瑰烏龍、龍井，每位一個玻璃茶盅，茶味清香。點左：燒賣$42焗叉燒包 $38韭梨金錢蟹盒$55鵪鶉蛋松露燒賣$55牛肉球$38小籠包$48 蘿蔔絲酥餅$42XO醬炒腸粉$78🥢燒賣：蝦肉爽口彈牙味鮮甜配豬肉更鮮甜好味道😋🥢焗叉燒包：是菠蘿包脆外皮，內的叉燒餡，鬆脆美味😋🥢韭菜金錢蟹盒：炸得香脆，有蟹肉粒增加鮮甜口感，韭菜香又嫩👍🥢鵪鶉蛋松露燒賣：流心的鵪鶉蛋特別很香滑，松露味香，值得推介💯。🥢牛肉球：牛肉原汁原味肉味濃，好吃不油膩😍。🥢小籠包：皮薄肉汁清甜，美味好吃👍。🥢蘿蔔絲酥餅：炸得鬆脆，蘿蔔味清甜，真不錯💕🥢XO醬炒腸粉：XO醬味鮮甜，腸粉很滑 。

窩貼蝦多士 (5件) ($88)🦐🍞好脆好脆好脆啊😬 要講好多次啊📢 每一件都好大舊🦐🍞啲蝦都好大隻🦐 好實用 一啖可以食哂蝦 同多士都幾正🤤🤤份量都比較大🦐 可以同一大班朋友share嚟食啊💁🏻‍♂️💁🏻‍♀️XO醬炒腸粉 ($78)🧻🧻炒得好香呀👨🏻‍🧑🏻‍🍳 腸粉外脆內軟 XO醬好入味呀 仲有炒埋雞髀菇 芽菜 香蔥 芝麻 蛋絲 令到成碟腸粉口感非常豐富💁🏻‍♂️💁🏻‍♀️韭菜金錢蟹盒 ($55)🦀鐘意食韭菜嘅朋友一齊會叫啊 因為韭菜嘅味道都好濃啊🤤🤤而且會有少少蟹肉包係入面一齊炸啊👨🏻‍🍳🧑🏻‍🍳🦀鵪鶉蛋松露燒賣 ($55)🐣松露份量少少地都好足夠啦🤤🤤 如果唔係都會搶哂啲味🥷燒賣入面就會有粒鵪鶉蛋🐣 蛋黃唔會熟哂🐥 個口感都幾特別啊💁🏻‍♂️💁🏻‍♀️小籠包 (3件) ($48)🥟一落到枱就見到小籠包皮好簿😬 隱約見到入面既餡同汁🐖 但夾上黎又唔會穿 內餡豬肉味香濃 口感又濕潤又實肉😬😬蒜蓉粉絲蒸鮮魷 ($48)🦑蒜蓉粉絲有鮮魷既香味💁🏻‍♀️ 同鮮魷一樣又香又滑口🦑 鮮魷口感仲好爽好彈牙😬紫菜鮮蝦腐皮卷 ($42)🦐有啲似打邊爐嘅紫菜響鈴啊💁🏻‍♀️ 再係入面包咗啲新蝦仔🦐都好脆 好好食啊😬

#fatchubelly將軍澳📍DHYC Dimsum Restaurant (將軍澳)將軍澳開咗一間創意嘅點心餐廳 會同西式Crossover之餘 仲會有好多出邊好少見到嘅點心好特別！🤤💥鵪鶉蛋松露燒賣鵪鶉蛋有蛋漿爆汁口感🥰配埋好香嘅黑松露味皮薄餡靚 係全餐最好食嘅一道點心👍🏻💥招牌小籠包小籠包皮好薄好薄🥳湯汁亦都比坊間多好多入邊啲肉亦都好多肉汁好鮮嫩💥牛肉球牛肉球食落去爽口彈牙之餘❤️牛肉味亦都好香濃食落去好Juicy配埋腐皮一絕💥蝦餃每一隻蝦餃都有三隻蝦🦐🦐🦐口感極之豐富 蝦亦都好鮮甜加上少少煙靭嘅皮食落一流🥳💥焗叉燒包叉燒包有超級香嘅菠蘿皮❤️食落去好酥脆之餘 配埋甜甜地嘅叉燒肉 好推薦👏🏻💥韭菜金錢蟹盒呢款點心係最特別嘅一款🥟炸餃子皮包住韭菜同埋蟹肉外邊炸到好香脆裏面亦都保持到韭菜香同埋嫩蟹肉😍💥香片/壽眉（茶位）☕️兩隻茶味都好香好濃好清爽亦都好解膩 餐廳仲有凍茶或者熱茶揀！👌🏻DHYC Dimsum Restaurant (將軍澳)將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 1樓2A號舖

最近去咗一間可以望住海景嘆點心嘅餐廳，坐喺梳化位，一邊欣賞住美麗嘅海景，一邊享受精緻嘅點心，真係一個非常愜意嘅體驗。窩貼蝦多士，上枱時仲係熱辣，外層煎得金黃香脆，蝦肉鮮甜彈牙，每一口都充滿層次感。蘿蔔絲酥餅嘅酥皮層次分明，咬落去香脆可口，內餡嘅蘿蔔絲炒得非常香甜，唔會過油或者過濕。韭菜金錢蟹盒外皮炸得非常香脆，內裏嘅韭菜同蟹肉餡料鮮美多汁，韭菜嘅香味同蟹肉嘅鮮味完美結合。紫菜鮮蝦腐皮卷，腐皮炸得香脆，內裏嘅蝦肉鮮甜彈牙，仲加咗紫菜令整個點心嘅層次更加豐富。懷舊灌湯餃餃子皮薄而透明，內裏嘅餡料豐富，湯汁鮮甜。柱侯金錢肚嘅味道濃郁，柱侯醬嘅香氣滲入每一塊金錢肚，咬落去嫩滑有彈性。鵪鶉蛋松露燒賣內裏嘅餡料豐富，加上鵪鶉蛋同松露，味道非常濃郁。牛肉球嘅肉質鮮嫩，調味適中。茶揀了四季春及碧螺春。四季春茶香清新，入口甘甜，茶味濃郁但唔會過重。碧螺春茶味清香，帶有淡淡嘅花香同果香，入口甘醇，餘韻悠長。

將軍澳有間點心店環境非常之好，坐係張餐枱可以望住個海同個橋食一盅兩件，心情都好好多。佢地點心款式都好多，蝦餃、鮮竹牛肉個d就一定叫😂仲有個鵪鶉蛋松露燒賣都好特別，豬肉裏面有隻鵪鶉蛋放上松露超正呀….傳統窩貼蝦多士都有，配埋雜果沙律醬超愛。焗叉燒包熱食係最好味🤤滿滿都是叉燒餡皮又脆。其實佢地甜品、小菜都有，假期去感受下個陽光hea下同朋友傾吓偈咁又一日喇，好天氣好心情🤩人生就係要咁囉🤩🤩🤩

DHYC 得閒飲茶成日都講，有幾多個真係約得成？今次真係得閒出到將軍澳飲茶🌱🌱🌱Pet friendly 餐廳出面既枱可以望到一片海有風吹來，好舒服🥰🥰🥰但搞笑食食下大雨要坐入d 😂韭菜金錢蟹盒加埋蟹肉多左口感～香脆正鍋貼蝦多士夠脆，乾身，唔會油膩🥰配懷舊雜果沙律好搞笑如果配一盤沙律醬或者bb 醬我應該可能點得起勁d😎蒸點上枱熱辣辣排骨同燒賣不錯😋XO 蘿蔔糕太粉，不喜🥲

今日同朋友去咗將軍澳南岸一間叫「DHYC Dimsum Restaurant」餐廳食點心，見到個餐廳名都知道呢間唔係傳統茶樓，而係新派嘅點心餐廳，茶壺都係採用咗最近流行嘅玻璃隔熱壺，唔係傳統嘅陶瓷茶壺；茶葉就用咗茶包而唔係傳統嘅散裝茶葉，除咗有普通茗茶例如鐵觀音、香片、龍井、碧螺春、普洱等，仲可以揀冷泡茶例如桂花苦蕎、桂花觀音、玫瑰烏龍、四季春等。🍊懷舊灌湯餃：非常懷舊，而家喺其他茶樓好少見到，餃皮薄身，餡料有幾隻大蝦，配埋紅醋食好正🍊焗叉燒包：麵包鬆軟，叉燒餡份量啱啱好，蜜汁令成個包唔會太乾🍊蘿蔔絲酥餅：咬落非常酥脆，餡料有蘿蔔絲條，外脆內軟幾有口感🍊窩貼蝦多士：即叫即煎，上菜時仍然非常脆口，配埋雜果沙律醬一齊食，又係另一道懷舊點心🍊韭菜金錢蟹盒：即叫即炸，咬落去非常濃郁嘅韭菜味，認真咀嚼後會發現蟹肉嘅味道🍊鵪鶉蛋松露燒賣：松露嘅味道唔算突出，不過中間嘅鵪鶉蛋蒸到流心，幾有驚喜🍊排骨陳村粉：排骨肥瘦適中，陳村粉吸晒豉油同豆豉嘅鹹味🍊鮮竹卷：非常足料，豬肉餡配唔同嘅蔬菜，口感豐富📍將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 1樓2A號舖位置就腳：🍊🍊🍊🍊餐廳環境：🍊🍊🍊🍊食

將軍澳海旁一間新式點心店，設有室外室內座位，室外可以望住海景，好chill，好適合一家大細chill住食點心！🫶🏻唔使成日都去酒樓😌依間餐廳除咗傳統點心，仲有多款新派點心，即點即整，食落熱辣辣🤤窩貼蝦多士 (五件)窩貼蝦多士外食落十分脆口，蝦肉爽口彈牙😌食落完全唔油膩🤌🏻焗叉燒包 (三個)麵包食落咸香，餡料豐腴，外皮金黃酥脆🥩韭菜金錢蟹盒呢種創意粵式點心非常特別，第一次食韭菜金錢蟹盒🤣🤣金錢餅香脆爽口，蟹肉份量勁多，配上新鮮脆嫩韭菜🌱紫菜蝦腐皮卷薄脆嘅腐皮包住肉嫩蝦肉，再加埋紫菜，增加口感😬懷舊灌湯餃（2件）餃子皮薄餡厚，餡料鮮滑帶湯汁，超多肉汁🤤一定要趁熱食!!🫡鵪鶉蛋松露燒賣第一次食到鵪鶉蛋燒賣嘅鵪鶉蛋係流心！食落好有驚喜😆松露味唔算重，主要係鵪鶉蛋味😆