平成 (已結業)

隱世串燒在平成！地點就在尖東站N出口後步行3分鐘～ 環境有日系風格。燒阿波大蔥雞肉（2串）HKD 50燒得氛香撲鼻，用蔥中和了雞釋出油份。雞肉彈口燒阿波酢橘雞翼 (2串）HKD 50雞翼食用很方便不怕會失儀。 燒得金黃色脆又入味！ 三重芝士火山燒大菌 HKD 70極邪惡的一道菜但我鐘意！ 仲有拉絲效果～ 芝士味道香濃又有菌類食材把感層次提升了 燒阿波酢橘雞皮 (2串）HKD 50另一脆口送酒必屬佳品！ 雞皮乾身、脆口帶點點咸，碟內油份沒冇，不錯！ 燒阿波酢橘雞肝 （2串）HKD 50 雞肝的營養十分豐富，而且容易入味，十分鮮美，補血一流。紫薯沙津 HKD 80 有新鮮感的紫薯沙津！

要不是朋友帶也不知道棉登徑又有好野食啦 ！ 地點就在一蘭旁邊的《平成》，很容易。細細店鋪但內裡約可坐20多人 ～ 這裡貴精不貴多，牆上貼有各種串燒物及丼飯～ 這裡有丼飯又有串燒選擇～ 價錢屬中上但靜靜地跟朋友暢所欲言也不錯 唐揚阿波雞軟骨 HKD 60 用上「唐揚」日本烹調方法再加上醬油和酒煮製成，雞軟骨炸得乾身，送酒佳品三重芝士火山燒牛舌丼 HKD 100 被輕輕一燒的重量磅芝士口感滑流、質感厚又香，加入牛肉後更增添爽口度。 荔枝乳酸梳打 HKD 48 甜得來有點點乳酸味很開胃醒神，適合嗜甜者～～ 草莓乳酸梳打 HKD 48 朋友喜愛甜度十足飲料而這個正適合她心意。 點點乳酸可去除油膩感。芝士蛋餅 HKD 50 這個要贊！ 外觀看蛋成半熟狀態，放進口內後更感滑溜又有蛋香味！

平成剛成過去，竟然俾我起棉登徑發現一間新開嘅丼飯屋用平成做店名。佢開起一蘭旁邊，小店門面係日式店嘅木設計，溫馨舒服。點丼飯仲有乳酸飲品送大大杯乳酸飲品，真係好似去咗日本咁。點咗月見吉列海陸丼，炸豬扒＋吉列蠔，仲有隻溫泉蛋，好大碗，好豐富食丼飯點牛肉丼係常識，依個黑松露海量蔥月見牛肉丼，有坐小山咁嘅蔥，加上溫泉蛋，將佢哋撈埋嘅時候好療癒。兩個飯夠三個人分。好大碗！仲點咗個小食蟹肉忌廉薯餅，細細件，裏面嘅忌廉薯餅好幼滑。傾傾下又想食多D，見佢牆上嘅手寫menu 中有燒鰻魚，一於叫一份分享下一尾好大份，共6大件，好肥美。

下左班約左同事行尖沙咀kll商場，行過對面馬路見有間新開張曰式餐廳，入去吃過晩餐先，鋪頭細細間，企理乾淨舒適，我地點左好樣美食，首先來杯凍飲我杯是百㕿果乳酸梳打，酸酸甜甜，口感新穎清新，甜度適中，同事杯是奇異果乳酸，首先盛上是芝士炒蛋勁多的蔥花，好好味蛋好滑溜😍味噌茄子燒至恰好，淡淡味噌味沒盖過茄子清香的原味，軟綿滑溜😘特別推介黑松露海量月見牛肉丼盛上來就已香噴噴，味道惹人，勁多的䓤花，牛肉粉紅粉紅的，飯煮至軟綿，黑松露帶出牛肉的咸香，加上蔥香和鮮蛋十分之夾，燒雞肝和雞腎都做得不錯，每道菜都做得甘好，看得出廚師心思廚艺了得，我地會常光顧的🥰

本來想去一蘭食個拉麵做午餐，見佢旁邊開咗間日式小店，膽粗粗入去試吓，原來係專門食丼飯嘅，因為唔知幾大，我地兩個女仔就一人叫咗一碗，仲點咗雞翼鍾意食蔥嘅我點左黑松露海量蔥月見牛肉丼，佢嚟到真係有海量嘅蔥花，蔥花山頂有隻半熟雞蛋，同埋少少黑松露，將蔥蛋松露同埋牛肉同啲飯一齊拌勻，加上佢哋嘅撈飯醬汁，又幾好味，但係我個friend怕蔥嘅就嚇呆咗啦佢係芝士怪魔，點左三重芝士火山燒咖喱牛肉丼，聽到個名都覺得有full , 將所有嘢拌勻食味道又出奇咁好好彩個明太子雞翼只係得兩隻，佢仲好有心咁切開咗佢哋，非常方便食用其實佢哋嘅食物都幾好味但係份量對於女仔來講真係有啲多，如果兩個女仔嚟可能一個飯加兩個小食會更好，男仔就實夠飽啦

✨平成的設計簡潔美觀 店員有善✨和朋友在這裏𣈱談適合不過餐單：今次就食左：🍹💛荔枝乳酸梳打 百香果乳酸梳打甜度中上左右 美味🐖黑松露海量蔥月見牛肉丼外觀吸引 份量適中 牛肉的味道加上醬汁口味不凡 肉質不遜色 把蛋、黑松露和其他食材拌均勻口味更濃🍛月見廣島海陸丼口味不凡 咖喱和炸蠔咸甜適中 炸蠔的口感也相當不錯🐔燒阿波大蔥花雞肉醬汁簡直回味無窮 油而不膩🐤燒免治雞肉棒雞肉棒有雞軟骨的口感 加上蛋漿和調味粉味道香口 非常喜歡🧀芝士蛋餅 啖啖芝士🥗枝豆

日本已經是「令和」年代，但不多不少也令人懷念剛過去的「平成」年代。在尖沙咀棉登徑路過這間食店，便深深地被它的名字吸引。月見廣島海陸丼：五隻大大隻的酥炸生蠔，鬆脆香口，蠔味十足。而日式咖哩醬汁的口感香滑濃稠，味道甜甜的，配上白飯，便成為非常美味的日式咖哩飯。黑松露海量蔥月見牛肉丼：除了有大量的蔥，黑松露的份量也不少。「海量」的蔥大大提升了黑松露的香味，牛肉簿身鮮嫩，整體非常醒胃。芝士蛋餅：這個必須要熱騰騰時進食，芝士份量挺多，呈拉絲狀態，與香蔥一起進食更添香口。燒免治雞肉棒：雞肉混和刴碎了的雞軟骨而成，啖啖肉兼有咬口，表面微焦，內裏多汁，跟在日本吃到的風味幾乎相同。燒阿波大蔥雞串：雞肉鮮嫩多汁，大蔥香口多汁。枝豆：是不吃不可的料理，邊吃邊聊天，又好味又健康。荔枝乳酸梳打及百香果乳酸梳打：喜歡香甜的可以試試荔枝味，而我個人就較喜歡清新的百香果味道。

細老返工一定會經過棉登徑，見到一蘭拉麵側邊有新鋪開張重要係我最愛既日式食品當然抱住試新野既心態，唔會強求要好好食，只要唔難食已經算好好，於是午餐時間到店門口望望餐牌，見到餐牌價錢算係平，於是叫左一份三重芝士火山燒咖喱牛肉丼拿返公司食，等緊外賣既時候店員仲斟茶比我飲⋯⋯我都未試過會有咁既待遇，可能係新開張😂😂重點係點知有驚喜，又好食又平，自取重要打8折成個飯我只能夠講好有誠意，好足料！重要午市免費送一杯果汁乳酸飲品店員又唔會串串共咁，一定會繼續支持