帯広はげ天

营业中

休息中

位於高級購物中心 ᴇʟᴇᴍᴇɴᴛs 的帯広はげ天 是間日本天婦羅跟北海道鄉土料理專門店香港分店裝潢揉合日本傳統跟現代元素格調時尚又帶優雅 帯広はげ天推出「清新之選」餐目 當中有多款素菜或以可持續食材製作的餐點𓋪 薄切五日市豚肉野菜沙律伴胡麻汁𓋪 特上漁場刺身盛合薄切豚肉口感軟稔 加上健康清新野菜；二人份量的刺身盛合 有鮮甜的帶子 三文魚等光是兩款前菜已有高水準發揮𓋪 玉米餅𓋪 旬野菜六款盛合玉米餅外表超吸睛 用上北海道十勝玉米脆炸後亦保留香甜可口質感 粒粒分明；六款新鮮蔬菜以金黃天婦羅方式呈現薄薄麵衣香脆不油膩 很愛爽脆的蘆筍天婦羅𓋪 日式炒雜菜𓋪 燒松葉蟹肉蟹味噌伴法包用椰菜 胡蘿蔔等配醬油翻炒 面頭加上鰹魚碎清爽口感配上鹹香味道 蟹膏經過加熱後更顯濃郁 塗上小法包享用很涮嘴𓋪 北海道風男爵薯伴牛油北海道男爵薯為日本兩大名薯之一質感鬆化 帶天然奶香味 伴以牛油香氣更濃烈亦能搭配鹹香的日本烏賊塩辛𓋪 三文魚醬醬燒北海道其中一道特色鄉土料理軟稔三文魚跟蔬菜加入照燒醬汁燜煮甜甜鹹鹹完美入味於食材中 很好吃𓋪 野菜紙鍋使用特殊紙張以吸收火鍋中的雜質跟油膩保持湯底清爽不油膩 又能鎖住野菜們原有

來自日本北海道十勝帶廣市的【帯広はげ天 Obihiro Hageten】主打使用北海道和日本食材是天婦羅和北海道鄉土料理專門店選料和食材，一向跟隨季節變化最近以可持續發展概念設計了「綠色環保月」，推出了「清新之選」 餐單加入了多種素菜菜式 以及多菜少肉的選擇除了減少碳排放之外，也能吃得更健康店內有不少梳化位置寬敞坐得舒適適合多人聚餐𓈒𓏸𓐍 ꙳ ⋆ 𓈒𓏸 薄切五日市䐁肉野菜沙律伴胡麻汁五日市豚肉脂肪吃起來非常爽口，配上沙律菜和醬汁，非常開胃ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)꙳ ⋆ 𓈒𓏸 特上漁場刺身盛合新鮮的刺身永遠用讓人食指大動，肥美的拖羅和鮮甜的帶子，作為前菜非常完美⋆⸜ ⚘ ⸝⋆꙳ ⋆ 𓈒𓏸 三文魚醬醬燒以牛油煎香過的三文魚放在上層，新鮮時令的蔬菜在下層，同時加入特製醬汁煮，三文魚吸滿了醬汁和牛油的香味，同時把香氣帶到下層的蔬菜裡，是一道非常有特色的北海道鄉土料理𖤐´꙳ ⋆ 𓈒𓏸 蟹肉拌法包在濃郁的蟹膏上，加上滿滿的蟹肉，以小鍋燘煮後鮮味更突出，放在金黃香脆的發包上，變成了特別的法日fusion꙳ ⋆ 𓈒𓏸 野菜紙鍋由北海道直送的野菜，放在特殊紙張上以日式高湯烹煮紙張可以吸收雜質和多餘的油分，

位於Elements 入面，modern日式嘅裝修，環境雅緻舒適，主要係食招牌北海道鄉土料理同埋天婦羅～同行朋友都好注重健康生活，食材要高質，所以特別揀咗嚟呢度食，貪佢食材都係嚟自日本各地，又多清新之選嘅野菜餐目，多菜少肉，食得好味之餘又健康，少啲碳足跡又環保啲!!❤️三文魚醬醬燒 北海道特色鄉土料理，三文魚好嫩軟，下層嘅蔬菜吸晒三文魚同白味噌嘅甜味，唔同甜度融為一體，好好味!!🧡特上漁場刺身盛合 一睇已經知道又新鮮又高質，三文魚厚切又肥美，北海道帆立貝肥厚鮮甜，大虎蝦超鮮甜，款款都好出色💛旬野菜六款盛合 薄薄一層粉漿包住各種山芋 蘆筍等唔同蔬菜類，外層香脆，食落清爽又唔油膩💚野菜紙鍋 第一次試用紙上嘅火鍋，呢隻特殊紙張可以吸油吸雜質，好特別!! 野菜大部份都係北海道直送，簡單嘅湯底，已經食到蔬菜自帶嘅清甜味💙野菜北海道湯咖喱 大量多種嚟自北海道嘅鮮甜蔬菜，咖喱好流質狀，但微微辛又香又濃，用嚟配飯食超正!!💜北海道風男爵薯伴牛油 男爵薯仔質感好綿密，自帶奶油香，加少少牛油同埋烏賊塩辛，味道好獨特好有層次，好值得自己試試~~

I'm always concerned about the environment and keep supporting local places that promotes sustainability. Happened to find out Obihiro Hageten has been offering a range of vegan menu and dishes made with sustainable ingredients.The restaurant was established in 1934 in Hokkaido, and the Elements shop is their first overseas branch. Ordered some of the restaurant's signatures including:🥢刺身の盛り合わせ（ホタテ、ボタンエビ、大トロ、サーモン、ハマチ）Sashimi Platter (Scallop, Botan Shrimp, Otoro, Salmon, Yellowtail)🥢五日市豚サラダ Itsu

呢間賣北海道材料，餐牌不時更新，保持新鮮感。佢個8色丼非常超值，裏面隻蟹腳超級大隻！銀鱈魚西京燒非常正宗非常入味。我個人就最鍾意食佢嘅sukiyaki，牛肉靚唔在講，分量啱啱好，最後外加一個烏冬、正！另外坐低每次必點味醂魚乾、枝豆；呢兩樣嘢好多日本餐廳都有，但係要講好味呢度一定係前三位。你可以食到啲支豆係甜嘅，試吓就知。

味道不錯，餐牌每隔一段時間會換一次，最推薦銀雪魚西京燒，還有饅魚飯。份量比較少，女士剛好吃飽，價錢屬於貴，質素算尚可，不算太突出，我會比較喜歡吃千両多些，性貴比更高。

【📍尖沙咀 日本菜 － A4和牛壽喜燒 ｜ 🈴格 👀期望更多】去之前本身想睇吓Openrice，參考有咩值得食，點知評價都幾兩極。唔知係平日夜晚少人，出貨冇lunch time咁趕，定避開咗啲易伏嘅嘢，整體算係可以接受嘅～💡帯広はげ天名物天婦羅餅丼定食 $178天婦羅餅有蝦、三文魚、蔬菜，上菜時唔算太熱，炸皮都算脆，食食下仲有啲油咁。估都估唔到，最好食竟然係天婦羅餅下面個飯同天婦羅汁，呢度嘅天婦羅汁甜甜地又調到好有鮮味，朋友都一致認同～💡燒松藥蟹肉蟹味噌伴法包 $108賣相真係幾日系，細細個鐵鍋喺度燒，去到咁上下店員會幫手打開。本身好鍾意食蟹，所以都幾期待。𢳂起少少放上多士到食，蟹膏有啲太腥，濃味到食唔到蟹肉咩味，多士係脆，但食完真係覺得冇咩特別，少少失望。💡A4和牛壽喜燒 $408本身就好鍾意壽喜燒，湯底好甜，配菜一路煮，湯底就慢慢變得更甜。本身個底有少少粉絲，係粗身啲嘅，索晒啲湯真係好好味。主角A4和牛，得4塊3個人分，認真有啲唔夠喉，不過大大塊索晒壽喜燒嘅甜味，再點啲蛋漿，有牛味又柔軟，質感細嫩。另外再加咗個烏冬，都係急凍彈牙烏冬，食落當然就正喇！💡和風燒蝦餅 ＄48不過不失，有

很难吃，食物不如街边日式料理店。无功无过的七品天妇罗，卖268。海胆炒饭，一共四粒海胆，味道和自己做的酱油炒饭没有区别，卖238。鸡肉咖喱150，一共五小条鸡肉，全是蔬菜。环境ok，服务ok，反正味道真的很一般，味增汤有点咸，没几个喝的。性价比很低 便宜的1.200 贵的4.500 人均300+左右，但是吃的一点不舒服。调味很奇怪，食材吃出很重的腥味Don’t deserve a visit. 两个字 别来。。。

天婦羅難食，又淋又唔熱，隻蝦仲凍冰冰，連最基本嘅麵豉湯都可以咁難飲，連麵豉都唔溶唔哂，仲有一粒粒起碗湯度（可能係佢專登咁做，我就唔清楚啦）另外自從無左Kiku Miso 連最平凡嘅Kokomi 之後，美心日菜真係不了！呢間連千兩元氣麵不如。希望管理層可以正視問題。

只有炸物可以，唔好食刺身，服務？自助㗎！唔好叫人幫你，唔好阻住人地冥想。價錢無需要講，去得預咗，事實上元氣服務仲好呀！呢個場太多唔係本土嘅，對慣呢啲質素都係差D。已經第二次機會，絕對唔會有下次！

（2021到訪） 新鮮有水準的刺身！份量都唔吝嗇 😜好味指數： 👅👅👅👅👅抵食指數：💰💰💰回頭指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️因為圓方的泊車優惠，間唔中就同屋企人黎圓方，果次試試呢間日本餐廳。環境唔錯，好多卡位，比較高privacy👍🏻 服務都好好 間唔中就過黎睇下你要唔要斟水👍🏻由於本身鍾意刺身，難得黎到收費比較高嘅日本餐廳就唔想食魚生粒粒丼飯啦1️⃣特上刺身定食🤤 👍🏻 刺身款式多 有7款👍🏻每款刺身都大大件厚厚的👍🏻重點每舊都係好新鮮！ 帶子是鮮甜的😋隔左成年仲係好難忘！ 👍🏻另一難忘一定係佢一小碟的海膽！碟仔雖小 但份量比我想像多 好 多！食極仲有😋而且係超新鮮好味 唔係比垃圾你 🥺 🥺好食到想cry 真係每款刺身都食到佢獨特嘅鮮味👍🏻白飯配有飯素 配埋蟹肉同海膽撈飯 真係好正🥺覺得呢200幾蚊比得好值🥺2️⃣ 銀鱈魚西京燒定食又係好好食 可惜冇影相！ 👍🏻份量好大件 👍🏻有濃濃的魚油香同埋魚味👍🏻一啲都唔覺油膩 第一次食西京燒表示一試難忘🤤連平時唔好食魚嘅妹妹都大讚好好味！ 總結覺得佢嘅材料好新鮮，喺圓方商場黎講完全對得起佢嘅價錢。如果想食平啲，食佢啲烏冬定食天婦羅定食應該都唔錯😋

Came here for lunch as they took reservations. Tried the tempura don, it took the food awhile to come so I was expecting crispy tempura. Sadly it was a bit soggy. There were a total of two tempura shrimp and some tempura vegetables. the shrimp had a good texture and the sauce was tasty, not overly sweet. I particularly enjoyed the tempura sweet potato. It had a creamy texture and tasted naturally sweet. The mushroom side dish though was the worst as it tasted a bit weird, it was somewhat sour so

星期日晚6點幾入座，餐廳都9成滿坐，叫咗牡丹蝦刺身，湯葉，燒雞翼，炒雜菜，生姜豬肉飯，同花魚一夜干。第一道上嘅菜係豬肉飯，第二道菜係炒雜菜，蝦刺身，雞翼，最後係內心仍微冰凍嘅湯葉天婦羅，至於一夜干，話冇落單…幸好！上菜次序仲哀過茶記，食完濃味嘅豬肉飯同雜菜，點樣食刺身呢，雖然個牡丹蝦都係冇乜鮮味，又話北海道乜乜物物…坐咗成晚一次添加茶都欠奉。五百幾蚊兩個人，早知食樓下X斗粥粉麵飯好過。相信食丼會容易滿足啲。完。

休息出走遇上錯漏，看一看我愛的超級英雄，再去尋一尋美食。尋找了暫時唯一在港食店源於1934。。。仿如身在日本享受美食 環境清雅，座位寬闊，卡位與卡位間格也有特別點綴。食物十分精緻，服務員介紹詳細，讓我們選了其特別日本產食品 OBIHIRO HAGETEN SET：當中多類食物一次滿足三嗰願望～天婦羅（一點肥膩也沒有，鮮蝦肉厚，蔬菜甜美），刺身（新鮮多汁每種海鮮也有一份，合適貪心的香港人），汁煮豚肉（一咬就開，肉汁鮮甜）。 鹽燒和牛定食：七成熟和牛肉質味濃，配上清甜的汁，令肉味提升。配菜十分豐富，有牛蒡，沙律，青瓜，紫菜味噌湯。不得不提好好味的綠茶忌廉丸子，超好味，令是日午餐劃上完美句號。

係圓方食lunch既選擇唔多，難得有間有水準既日本餐廳，自然就變咗我其中一間飯堂。餐廳可以用GULU 拎定飛，唔洗去到排隊等位。 午餐選擇都唔少，價錢平均都係$150左右。套餐包左前菜、沙律、麵豉湯、漬物、甜品，算係幾合理。銀雪魚西京燒定食 $168銀雪魚又甜又滑，如果份量可以再多啲就好，有啲唔夠喉。雜錦刺身井 $148刺身份量好足料，同壽司飯係接近1比1既比例。食材亦好新鮮，平時成日食淨野既我都覺得好食到忍唔住成碗食晒🧡