帝樂 - 德國餐廳 (美利樓) (已結業)

聽講呢度好多好食評...聽講呢度係好接近傳統嘅德國菜...結果, 我好失望....除咗食個景之外...都冇咩試過食一間高級少少嘅餐廳但食到想走....兩個人叫咗個海鮮湯、德國腸同鹹豬手。海鮮湯OK...但德國腸同鹹豬手都好鹹, 鹹豬手雖然係鹹啫, 但係鹹到食唔落咁..而鹹豬手嘅皮又燒到好似平時中式燒豬咁硬, 我覺得同德國嘅好唔同..我根本食唔晒個豬手就走咗。雖然有live band, 但係氣氛真係嘛嘛地.....反而外面嘅景色就真係好靚...不過好失望, 以咁嘅價錢食, 我諗唔係一大班人, 我都唔好去。

　　往巴士一跳不到半小時便到赤柱，到赤柱最喜愛往聖士提反灣BBQ、軍人墳場找個好位置拍拍照、嘗嘗大街舊式酒家的一盅兩件、走到海邊、碼頭及天后廟看看日落美景、到美利樓尋吃的……　　美利樓的食肆，感覺全是集團式食肆包辦，在各大商場也能找到，今回光顧的King Ludwig Beerhall是在開飯搜尋赤柱區較為不錯的一間食肆。可能是平日關係，店內不是太多食客，遊客居多，我們選了在露台置位坐下，還有Live Band 帶來一些懷舊金曲，不錯的氣氛。田園包：外脆內軟新鮮焗製，但略嫌分量不多，還配上芝士醬及鵝肝醬，對包痴來說不用配任何材料及醬汁的面包才能吃到包的味道，故對這兩個醬興趣不大，若論鵝肝醬比芝士醬較為出色，但醬與包的比例絕不對配，應多加兩個包才能盡情滿足包痴的要求。德國咸豬手：肥大的豬手燒得很不錯，經由侍者為你拆肉，省卻食客的麻煩，十分細心，但侍者所使用的刀具，卻欠職業，應可改善，豬手皮脆肉嫩，非常香口，酸菜也很味美，有點B貨德國味。牛仔豬肉腸：白色肥肥的肉腸，以烚的方式製作伴上薯蓉，也是不錯的選擇。論德國菜還是喜歡在尖沙咀假日酒店地庫的德國菜館，不知現在還在嗎？畢竟現在是「香港人」甚

I went to King Ludig Beerhall once with my boyfriend last year for tea buffet. Although the variety of food was limited, the quality was not bad!But this time, it is so disappointing!1) Smoked salmon only appeared once when the tea buffet started at 3pm. I was too late to get them so I kept waiting. However, there was no refill anymore!! How come?2) The grilled white sausages, chicken wings and ribs were alright. But the luncheon meat and the sausages (beef + chicken/ pork) were terribly salty w

今日叫咗個$205嘅德国腸餐及$100左右嘅SET DINNER,有一個沙拉及雪糕,食到好飽。加埋一$410埋單。同自己鐘意嘅人係浪漫嘅氣氛下食返餐,靜靜哋,聽下歌,都幾開心。

較早前嘗試過兩次到尖沙嘴的分店吃過晚飯..感覺氣氛和食物都不錯.. 尤其是德國鹹豬手!所今次專誠老遠來到赤柱的這一間吃自助午餐..我們選擇了室外的坐位.. 環境感覺是不錯的..食物種類亦算是可以.. 有冷熱盤.. 前菜主菜甜品..當然沒有酒店般多選擇.. 但這只是午餐.. 算是這樣吧..最主要的菜式例如德國鹹豬手和腸都有.. 味道也不錯!可能是赤柱的環境及假日吧.. 感覺沒有那麼急速..可以望著海境慢慢品嚐食物味道及德國麥啤酒的感覺!價錢已忘記了是多少了

2007年8月，15:00繼續倒帶，噫竟見到已回總部的春天的人。07年8月，駐上海的"春天的人"，到廣東助拳。便帶他到這店，解他鄉愁。被安排到陽臺，得覽海景。喜見他吃得滿足，盡試各式肉腸、鄉村沙律、炸物和甜品。這老鄉巴說道：想不到在這東方小島，竟有充滿巴伐利亞風味的餐廳。無論在裝飾、音樂、食物，都夠道地。當他飽餐後便帶他做"佬襯，可惜天氣欠佳。題外話：這可惡的人，竟向超級老頂，打小報告；說我們不願向臺客提供免費服務。"

同honey相約入赤柱拍拖,入到去己經七點幾.. 先醫左個肚先至再去浪漫係門口見一個亞叔係企到, 都諗住唔會好招待得去邊,結果喜出望外, 亞叔見我地兩個人, 先問我地坐露天定係室內,我地出去行左個圈, 又怕熱又怕雨, 結果揀室內, 因為人唔多, 亞叔再問我地坐卡位還是方臺, 都算係招待得唔錯一坐低就有水供應, 叔叔又介紹佢地招牌豬腳同埋today special既腸腸我地話睇下menu先, 佢就即刻好識做閃開左最後我地叫左:-牛尾清湯個湯好正, 好味, 但我對於浮面的牛肉碎做成的條冇好感, 我同honey都唔鐘意食牛肝雲吞,我覺得好so...-豬肉腸薯餅, 腸仔得兩條, 個薯餅ok大, 而且佢係用薯仔刨絲再煎番, 幾香口腸仔我唔識食, 我覺得都好食既, 但我唔知特別在那-豬腳...冇得頂.. 個人好鐘意食佢外面脆卜卜, 裡面好juicy... 好淋.但人老左, 咁肥既豬腳皮好食都唔敢食晒, 每人只係食左兩件皮... 但豬肉就食晒我直情想"損"埋舊骨...佢上隻豬手時, 會先原隻上俾你睇, 跟住再去切, 切左放埋臺時又係好人既叔叔,提我地臺面有兩隻芥辣係點豬腳食的那隻蜜糖味的芥辣和豬腳的

我們4大3小order左以下食物: 咸豬手 ==> 外皮香脆(個人覺得有DD硬), 內裡D肉香滑, good~ 德國腸併盤 ==> 一次過試齊多款口味, 人多必選, good~ 鴨肉紫酸菜薯餅配萍果醬 ==> 鴨肉無味, 薯餅普通, 可以不試~ 農夫包配肝醬及芝士醬 ==> 包太硬夾涷, D醬好味都食唔出~ 叫佢送既 house bread (3數小塊) ==> 似隔夜面包~~ 兒童餐 ==> 不過不失, 因為都是雞翼, 炸魚薯條之類~~Service: 對西人(及說英語人士)較熱情, 對中文人較cool!

今日同一班好耐無見既朋友去赤柱食飯。由於今日落雨既關係，赤柱無平時咁多人。講落自己都有成十年無去過赤柱，順便入去睇下變成點.... 招牌咸豬手 - 真係好好味，D皮好脆；但係D肉仲好juicy 腸拼盤 - 味道唔差，好有德國風味我地一行12個人總共食左2隻咸豬手同埋2個腸拼盤，其實一D都唔飽。但由於太貴既關係，最後大家都要食宵夜。不過，果度D環境真係一流。

琴晚約好 2 個舊朋友仔食飯傾計...一行 3 人!二話不說就提意帶我去 King Ludwig Beerhall 食德國菜...King Ludwig Beerhall 就響美利樓既最高果層 (即係 2 樓...)入到去, 裝修同環境再加上燈光, 感覺氣氛好好, 每一樣野都好配合!而且仲有 live band 唱歌...當然係外國人, 一個彈琴/結他, 一個唱歌 坐底之後 (我揀左出面坐, 有陣陣海風感覺 fresh D...)落 order 啦...(食物既名唔係好記得...) 牛尾清湯 鮮蝦周打蜆湯 牛仔湯 農夫包配牛肝醬 雜錦德國腸仔併 德國咸豬手 海鮮忌廉意粉結果如下... 牛尾清湯 (大大碗)色澤透明, 感覺似清雞湯, 但係入口好重牛味, 仲有幾粒牛肝菌雲吞, 好有咬口, 不過湯略咸 鮮蝦周打蜆湯 (大大碗)色澤似忌廉湯, 口感同味道感覺真係同忌廉湯好似, 不過用料絕對唔求其 牛仔湯 (大大碗)色澤似蕃茄湯, 因為真係有落蕃茄, 有牛味之餘仲酸酸甜甜, 好醒胃 農夫包配牛肝醬及忌廉芝士醬 (手掌 size, 切開 4 小件)包包烘到熱呼呼仲好脆, 牛肝醬好正!! 忌廉芝士

赤柱King Ludwig, 回想起應該5年前第一次食! (5年前沒有太多人, 可能無乜雜誌, 電視介紹) 嗰時餐廳環境舒服, 食物一流, 服務好好!5年來都不斷有去(有時特登入去), 就算TST開左分店, 都會特登入去(因為環境, 味道都比TST好), 可惜一次比一次差......無論環境, 食物, 服務, 經過今次後唔會特登入去, 因為水準同TST差不多, 無為浪費時間環境方面, 多左人, 嘈左係必然, 但有D地方加多左枱, 感覺好迫......食物方面. 今次叫左燒豬肘(必食), 腸併盤(必食), 酥炸牛仔, 德國雲吞, 農夫麵包燒豬肘: 我知係唔係因為多左嘅關係, 燒得唔係咁好, 入面暖only腸併盤: 冇乜變 (應該d腸唔係人手整, 所以唔會出入好大)酥炸牛仔: 炸得好香德國雲吞: 哩個keep到農夫麵包: 哩個可能大家未必叫, 不過我10次有9次都去, 佢個醬好味, 未試過不妨一試!!服務方面: 以前d waiter好耐心聽你叫野, 而家成有d唔耐煩, 未叫完急急腳走, 又成日唔加水, 最攪笑係燒豬肘, 有一邊未切就上俾你, d service跌得最緊要, (可能今次係星期

講起就一肚氣~~星期六,我同男朋友仔一早1:00pm幾已經到達....唸住食佢既tea buffet~咁行到過去...個好似係「經理」既人就同我地講....tea buffet既booking已經full左~而家只可以waiting list..咁我都話冇問題....佢就將我地資料mark左係張紙仔到~~到了2:30pm....我地唸住上去等喇~~可笑的是....原來3:00先開始入tea buffet既人(p.s 仲要等人走,有位先可以入)之後3:30pm先開始入waiting list既人(即時o晒咀)我們唯有係到等等等~~~~~在等的過程中…我們看看waiting list….沒有我們的姓氏~~結果和他理論~他竟說”it doesn’t matter”…這是什麼態度呀!??明明是你的錯,還好像沒錯似的~~~等位過程中,有人要拿位,佢都好似唔想理咁….叫d人一陣先黎~~而家booking full左!!入到去…..食物有沙律、蛋糕、pasta、腸、雞翼等等~~~最愛的是沙律菜~~之後是其中一款cake......我地拎pasta時…..材料已經剩餘不多..又不見得佢會refill喔

8 ppl in total went there last Sat after hiking. It's almost 5pm when we arrive there... Surprisingly, still plenty of ppl there and we are asked to sit on a six ppl table! . Not only that, the 'manager' look guy even 'order' us to retuen table @ 6pm... that's only 1 hr + to finish our early dinner... wouldn't give a damn as long as they can serve their food on time!!! Pork Knuckles is as good as ever. Sausages Platter ain't that good Food and Chips is wonderful Lasagna - not that impressive Far

本來一早想我生日正日請一家人來食飯 (因心知老爸記掛這裡的豬手)不過，媽媽不好西餐，又想請埋婆婆，還是 book 上海菜比較得他們歡心~想不到，老爸竟然借頭借路話入赤柱玩，仲特地 hea 到五點幾話要食埋 dinner 走~星期六無訂位……會有得坐嗎？唯有去問一問啦 ~ waiter 好 nice，話如果即時入座+八點前埋單有露台位~ok ar，我們都不想咁夜先走~於是一行五人入去坐由於完兩點先食完 lunch，只叫兩個 main + 一個 angel hair 好了~燒豬手 - 必點的菜式，外皮燒得脆卜卜，內邊肉質嫩滑~熱辣辣，香噴噴的，看到都流口水~同上兩次食的一樣好味，水準保持﹗﹗德國腸拼盤 - 有齊四五種腸仔，款款都好味，其中芝士腸的芝士汁一切必出黎，真係未食已經滿足左視覺的需要。另外香草味的腸都好正，一流﹗蕃茄海鮮天使麵 - 由於媽媽不好西餐，所以都要點一個比較 common 的菜。有好大隻的蝦，青口，蕃茄汁好濃，好味呢~牛仔肝醬拼麵包 - order 一客包跟兩款 home-made 醬，牛仔肝醬好香牛味，醬的份量又多，麵包外皮焗得脆脆的，內軟，真的叫人食完一塊又一塊~除了

赤柱的餐廳都很貴!! 所以我們選擇了這家King Ludwig Beerhall 雖然Tea Buffet 的選擇真的不多 但這邊的熱盤都很好吃!! 放在Bar 台的熱盤只有4款 Refill的速度不算很快都是咖哩雞排 炸薯角 忌廉波菜通粉 雜菜 和 炸魚柳配薯條我覺得最好吃是忌廉波菜通粉 我Encore 了4次呢!除了幾款熱盤之外 餐廳的外面還有燒烤 Bar 和現點現做的 Pasta燒烤Bar 推出的食物不多 有德國腸 雞翅 玉米 和燒排骨全部都熱騰騰 很好吃!! 在pasta 方面 有6個配料大家可以按自己喜歡的配料 選好然後把牌子交給廚師 而且有白汁和蕃茄汁可以選!做好以後會分別配送到大家所屬的餐桌甜點很多 但Icy 他們覺得不算好吃 所以我也不太敢試但我吃的提拉米蘇和黑森林蛋糕就還不錯 可以試試看!值得一讚的是 當天客人有很多負責安排Reception 的男服務員的服務態度真的很好因為安排Tea Buffet 的時候 餐廳剛完成第1輪的Brunch Buffet