布萊恩·L食堂 (已結業)

520呢個咁特別既日子我就選擇左陪媽咪啦知道媽咪中意食鰻魚飯﹐又咁岩屋企附近開左間可以食到鰻魚飯既舖頭﹐當然耍黎試下啦我地係中午時間去食既一去到就二話不說叫左個鎮店之寶先緊係相機食先條鰻魚好似手前臀咁長架,重要好厚架!!店員好好 提我地影完相要將突出去石鍋既部分先食掉如果唔係就會燶左架啦同埋要反下下面既飯 如果唔係就會有好多飯焦架啦影完相就開餐啦媽咪話好好味 D似都好鮮媽咪中意我就唔同佢搶食啦我就叫左個"車打芝士流心蛋手打牛肉石鍋拌飯"牛肉7成熟 加左自選既韓式醬汁賣相當然冇鰻魚飯咁好啦不過味道都唔錯架

其實黎食過依間小店好幾次，鍾意佢地服務好之餘👏🏻，食物又外貌與內涵並重，但次次都怕食唔晒唔敢叫巨型鰻魚，今次決定母親節就豪食一次，叫晒巨型鰻魚飯同巨型漢堡🤩1. 火燒原條鰻魚石鍋拌飯（＄119)🐟🍚論到賣相真係冇得輸🤩，但佢一樣有肉涵，鰻魚勁厚身之餘又夠腍滑！！！😍😍😍加上鰻魚汁同栗米粒用黎撈煙韌嘅飯粒一齊食，真係一流🤤🤤🤤完全都勁滿足！份量真係足夠兩個人食，雖然店主已經減少左飯量，但咁大條鰻魚，真係好容易食唔晒🤣不過提提大家，相機要食快D，因為個石頭窩好熱，影太耐就愈多飯焦，但唔係脆身而係硬身飯焦，會變得愈黎愈硬😅假如你係芝士控，就一定要加$13芝士，雖然邪惡，但真心吸引！😝彤樂評分：9.5/102. 招牌大隻佬漢堡（＄60)🍔以晚餐黎講🤑$60就有個咁巨型漢堡，真係超抵食，用材非常豐富，除左有100%新鮮厚牛肉🥩，仲有芝士🧀、餐肉、煙肉🥓、煎蛋🍳、紅菜頭、生菜同Bryan秘製醬汁，而麵包佈滿芝麻，不過係鬆軟款，而唔係香脆款，勁多重口感加鮮味🤤🤤🤤加$16就有薯條🍟同汽水🥤，薯條又粗又長又脆口🍟彤媽都忍唔住食左大半😂彤樂評分：8.5/103. 香蕉奶（跟餐細杯＄17/原價＄34)🍌🥛

一行9大1小星期六晚黎聚舊兼開餐，小店溫情多☺️☺️因為人太多，大家都各自叫主食，再叫d小食share。事不宜遲，等我介紹下我食過既美食啦~~1. 100%手打牛肉漢堡石鍋伴飯(追加牛油大啡菇)：Woo~~牛肉真係手打架！我中意壓碎撈匀黎食，配埋我至愛既大啡菇，美味啊😋😋2. 布萊恩麻辣石鍋雞煲：同行有人叫雞煲，我本來不以為然，覺得呢度出名手打牛肉架嘛，食雞煲有點怪...點知黎到後，好香好惹味，轉頭已俾我地幾個KO😂😂3. 慢煮醬油清甜大根：我地分2批到達，第1批叫左呢個話好食，我地於是再叫，完全唔知點解蘿蔔可以咁入味，好味道呀！我地叫第2碟時，老板娘仲話最後一碟了，真係叫得快先有得食！唯一覺得爭d既係離港鐵站有d遠，不過為左美食、為左見朋友，無計啦！

番工番到用哂所有Energy? 🧐小胃胃好餓?! 👉🏻👈🏻可以食呢個好肚餓系列既午餐喎草根聽左呢間餐廳好耐，最出名一定係佢地個30cm長嘅芝士鰻魚飯雖然妹妹係荔枝角番工，但係餐廳係長沙灣，行過去都要一段時間。呢日都係約左草根姐姐一齊食飯先特登行甘遠去到己經full house，仲有幾個人排緊隊睇嚟附近好多OL都組隊嚟食晏。雖然人流唔少，但餐廳老闆?(我地估)好殷勤，會俾餐牌我地落左單先，等食客唔洗等太耐午餐包餐湯同飲品（有得揀熱朱，超好飲🍫😍）真心好抵食。熱朱同餐湯都幾好飲燒原條30cm鰻魚石鍋拌飯（$99/$112加芝士）完全是為了這個鰻魚飯而來，一早於網上見過相片，但鰻魚飯呈上的一刻仍然被它的份量嚇倒😳。據說鰻魚長30cm，石鍋完全無法放下整條鰻魚🐟草根用$12額外加了芝士🧀令整個飯更吸引。鰻魚肥美，口感軟腍，幾乎入口就化，芝士不但能拉絲，還有很濃芝士鹹香，好好吃呢，芝士絕對需要加❗️飯內有粟米🌽，與芝士拌炒後再配上鰻魚同吃，超香超好吃😋午餐包熱朱古力，餐湯，還有這個超份量鰻魚飯，價性比好高呢！手打牛肉芝士漢堡+魚柳包拼紐西蘭芝士薯條($63)Cheese Burger And Fi

之前有朋友推介呢間話正，上星期六晚跟大班friends第一次去試吓。好彩早去到攞位，我觀察約八點後便差多滿座。叫了多款主菜、小食及壽司，也叫同款式的石鍋飯及幾款到奶昔試試。全部質素都ok、非常用心的製作。我覺得最正的是醬燒秘制雞扒石鍋飯，雞扒又大塊、又入味、煎得又香。D大根炆得又淋又入味，食完一碟又叫多一碟。看到隔離枱叫咗原條鰻魚石鍋飯，賣相非常吸引，下次會再來再試其他款式。叫咗咁多野，平均每人都係百多元，真係幾抵食。值得推介。

長沙灣平時少黎呢頭 今次都係朋友帶隊第一次黎呢間小店食 成個MENU吸我晴既莫過於鰻魚食鍋飯最最最重點係原條鰻魚 足足有30CM 長大家睇睇佢同我手掌差幾遠我真係勁中意呢類咁”完整”既食物可以俾我原條長鰻魚咁放入口咬 無限滿足石窩十分熱 KEEP到白飯熱度什至我就食完都仲熱熱地底部部分白米會燒到干干地變飯焦中意飯焦既朋友加分芝士控亦可以加$13加芝士醬但今次我就無加 因為叫左個廚師推介雙重芝士浸雞膇就好似芝士火鍋咁將微炸至金黃色既雞點落芝士醬拉起會有拉絲效果值得一讚雞腿炸粉吾厚剛剛好肥仔芝士醬好惹味 忍吾住點到一滴都無叫石鍋飯飲品有半價 好抵加左個雜莓奶 好新鮮飲得出係無添加下次有機會會試埋個香蕉奶總結呢間小店食物質素吾錯 推介

明知結果，不試它一回，還是不甘心。明知食完邪惡大餐代價是跑返幾多Ｋ，但因你受罪是多麼滿足。（本著尋根究柢的前記者精神，本篇內容及食材已向店家求證）(詳見後記)這間布萊恩．Ｌ食堂（下稱Ｌ食堂）定位係中下價漢堡店。本身開响觀塘，依家搬咗响長沙灣，新舖開左約１年半。布萊恩是老闆的名字。出名的有兩樣嘢：手打牛肉漢堡和石頭窩飯。牛肉是每天上午即打即日用，全部新鮮製作。當我看到MENU ９號餐，我就知道：係你喇！手打牛肉芝士漢堡＋魚柳包拼紐西蘭芝士薯條（好肚餓系列）($63)L食堂的風格有點似學校，尤其張椅好似學校的椅。入座之後，對面一對中女不停討論戒食、斷食、不要食薯條、怕肥乜乜乜「入得黎食漢堡預咗肥啦。放開啲啦！」我心諗。到我個餐上檯之際，紅色格仔紙上兩個大包連薯條和濃厚的芝士汁。兩位女士更嘩一聲：「呢個咪係大胃王餐囉。」我感受到熾熱的歧視目光。彷彿女生不應咁大食。「正！勉強夠我食嘞！」我講埋出聲。肚餓，食得晒唔浪費，食完運動，唔肥出黎，我睇唔到有咩問題。用料唔可以話特別，麵包用的是4.5吋中包，質感好似超市買得到的漢堡麵包(雖然你唔認)，偏向實淨，面頭有白芝麻牛肉中間保留一絲嫩紅，富有肉汁，

這間年輕小夥子辦的食堂雖然裝修一般，地方亦有點淺窄。他們幾個年青人好肯比心機做。第一款是火燒原條鰻魚石鍋拌飯，味道非常不錯，個石頭窩好熱 。但是因為石鍋好熱，所以飯焦特別多而且好硬。這款石鍋拌飯有78分。焗韓醬熱熔芝士雞柳石鍋拌飯，石鍋照舊好熱。芝士亦非常多，但雞柳冇乜味道全靠韓式拌醬帶出味道。這款我比65分。另外紅豆冰亦做得不錯，上面有奶味香濃的忌廉，但是紅豆少了一點。一間值得再嘗試其他款式的餐廳。

要不是住在附近，能找到這店應該都有一點困難。小朋友放學帶到這店吃午餐，店內坐位不多，午飯時間人多比較不好坐。下單點了有兩個漢堡配芝士薯條午餐、日式叉燒烏冬、雜莓及香蕉奶，價錢不算貴，食物質素還可以，烏冬比較清淡，湯底也不夠，有進步空間。這店有小玩具提供給小朋友玩樂，服務很貼心。

走進長沙灣，與朋友來到布萊恩. L 食堂，店面小小，10來張枱，但人頭湧湧。咱們點了好幾種小食醬油清甜大根香口芝麻，加上慢煮醬油蘿蔔，沒有渣，入味又夠腍，非常正。 燒汁五花腩串(豚肉)頗大串，一碟2串肥瘦比例2:1，有咬口帶點點肥的香味，是我喜歡的味道。 明太子雞翼又香又脆，雞肉又嫩中間明太子雖然不是太多，這樣反而不會覺得過份咸，搶掉雞肉的味道，我比較喜歡帶點明太子又不會盲目多加的這道小吃布萊恩L食堂手打牛肉漢堡紫菜芝士飯卷一碟58元滿大碟滿多的，飯捲上的芝士吃下去味道很香濃，再慢慢滲出紫菜、牛肉的味道，飯卷口感紮實，不錯的主食。 旁邊的wasabe超強，只需加一丁點已經可嚐出那動人的味道， 令人感動，所以不能加太多。 不過我覺得加了wasabe，香氣味道的確有另一個層次。 招牌大隻佬漢堡這是他們家的signature food， 除了大隻佬漢堡，其實還有大隻妹漢堡，名字好搞笑。 當中含有100%手打牛肉、餐肉、芝士、紅菜頭、煙肉、生菜、蛋Bryan秘製醬汁， 非常豐富。 但我們仍然再加了大啡菇(超級貪心地， 所以漢堡來時，巧巨型…… 切開變成了比薩斜塔 。]漢堡內的100%牛肉新鮮又

之前同男友去到長沙灣開倉執平野，快樂不之時日過，眨下眼就已經到晚飯時間，於是到附近找找餐廳晚飯，這間以手打牛肉作招來，看看餐牌又唔算貴wor，一於試下佢！這間食店以日本及西餐為主，選擇都蠻多，而且價錢好大眾化，在晚飯時間都座無虛席，店面少少，座位不算多，不過店內都好光猛整潔！海監燒牛舌（HK$58）燒牛舌份量不少，口感比較厚身爽口彈牙，加上少少海監調味，食落有點咸咸的，不算太重口味，但牛味就略為遜色！芝士玉子燒（HK$22）玉子燒配上芝士的組合十分特別，上面的芝士燒到微微焦，芝士味不會太過濃烈，而玉子燒甜甜的，燒得剛好，味道好特別！黑松露大啡菇手打牛肉漢堡（HK$59）入來這間手打牛肉店，點可以唔試下佢地個招牌牛肉漢堡，足料的漢堡都只係HK$59，真心覺得好抵食，可以加錢轉套餐，但這是單點的～看到厚厚的手打牛肉漢堡扒，夾著芝士及大啡菇，還有不少的黑松露醬作漢堡的醬汁，呢個配合太邪惡了！首先，厚厚的手打牛肉漢堡扒十分Juicy，牛味好濃郁，而大啡菇亦好新鮮多汁，中間帶有少量的黑松露醬，但可以打牛肉漢堡扒味道十分出色，黑松露味就稍後有點被遮蓋了，但整體的評價很高，呢個價錢好有驚喜呀！100

在長假期出動搵新美食時間就到了😗😗。今日就去了長沙灣的一家專食漢堡🍔出名的小店作新嘗試。在網評得分比較高。所以就二花不說 就衝去食late lunch😎. 我地點了3樣食物：1 大隻妹漢堡🍔-牛魔皇的我地 點會錯過食手打👋牛肉漢堡。👀👀漢堡來了 見到厚厚的牛肉漢堡。厚厚的大大塊。整到7成熟 還是肉質軟軟 多汁。師傅的功力可見一班👍🏻👍🏻。精彩係這個大隻妹漢堡係有炸香蕉🍌。炸得外脆內軟。非常可口😋。2 一個開店一週年的特價漢堡👍🏻👍🏻這個特價漢堡🍔 以hkd 19.00 以超值 抵食來形容他實至名歸 絕不誇張. 是一個簡單的芝士 手打牛肉漢堡。超好食。我堂食時 已經見到好多人外帶這個特價漢堡。請記住-這個飽嚐味日期在3月31日，過左後無得食luuuu3 蒜香雞翼味道和食物質量有一般4 鮮雜莓奶昔味道不錯 OK店子小小但侍應服務非常好 抵讚👍🏻👍🏻👍🏻一定搵日再來搵食😎

食晏試下呢間出名漢堡小店，地方淺窄，我地坐的是加開的一張小摺抬，幸好食物質素及店主的殷勤服務補上了我對這「加枱」的不滿。牛肉話手打，厚身好大塊，牛味濃，肉質嫩滑，冇筋冇渣，我要7成，冇過熟，包也軟綿綿，微烤過，塗上午油，成個漢堡超大份，仲有個半生熟旦，可惜我咬爆了，旦汁四淺好尷尬，可惜用的是沙律醬，若加埋有芥醬就無得頂。薯條非常脆口，好難忍口，食到底！整體CP值極高。店主會細心介紹，殷勤接待，街坊價錢，一流享受。 不用$100，一個具大漢堡，一籃薯條，一罐可樂，正。

同朋友gathering, 所以㨂左間疑似”Café “ 的食😂😂， 點知間舖好細。而且都幾多人排， 唔可以坐好耐🤦🏾‍♀️🙏🏻🙏🏻不過食物同服務搭救，一開頭個“店員”就好熱情。 我地齊人就叫餐，店員好熱情咁介紹， 我地叫左鰻魚石鍋飯，牛肉漢堡，烤菇漢堡。 呢個真心推薦，要加芝士， 鰻魚大大條， 夠味， 煮到啱啱好。 店員仲好細心咁介紹，如果食飯焦就唔好咁快撈，如果唔食就快d 撈個飯之後仲有個牛肉漢堡呢個朋友食， 佢話好味， 好有牛味🤗🤭店員見我地係女仔， 就幫我地切開一半，又教我地點食最方便，因為個包真心大件後面個菇漢堡就一般整體唔錯，係間舖細d 😯坐唔得耐，吹水食飯就唔多適合。

早前相約係長沙灣附近居住的友人食飯, 佢帶我去了布萊恩. L食堂食飯. 我地先點了一個小食, 最後選了海鹽燒牛舌和碎鰻魚芝士蛋卷. 海鹽燒牛舌. 我自己鍾意食牛舌, 當然要點一個試下. 牛舌質感都幾彈牙, 帶點爽身, 唯獨唔夠厚身, 所以口感差少少. 碎鰻魚芝士蛋卷. 切開後, 見到內裡有鰻魚和芝士. 這兩樣食材和蛋好夾, 所以食的時候多重口感. 而蛋的控制時間尚算不錯, 蛋幾滑身. 主菜我選了100%手打車打芝士流心蛋牛肉漢堡扒拼薯條, 再加$10配一條紐倫腸. 這是以鐵板上枱, 所以香味撲鼻. 芝士配漢堡係最佳配搭. 切開漢堡後, 有蛋黃流出, 這個幾有諗頭, 若流心蛋再流心一點更好味. 手打牛肉口感同平日食真係有所不同, 比較鬆軟. 另外, 加錢配了一杯雜莓奶. 這杯奶有我鍾意的忌廉, 仲要有咁多, 啱晒我. 甜度唔甜, 入口幾幼滑, 食完鐵板飲番一杯最好不過.