川辣皇 (已結業)

根據我身邊既人而自我得出既非正式統計，很多女生都鍾意食辣🫢而且對川辣特別情有獨鍾，我本人就係其中一個。今晚同朋友去完旺角Aeon掃貨，見到新開一段時段呢間川菜，坐位主打卡位，坐得舒服，啱晒我哋一袋二袋。反正我同朋友都好鍾意食辣嘢，於是就入去試試吧！我哋叫咗個二人套餐：🌶️前菜：麻辣粉皮- 用麻辣汁伴隨粉皮，粉皮都幾清爽，餐前小食嘅開胃菜。🌶️小菜：乾煸四季豆 - 有肉碎爆香，四季豆走左油食落去好香，炒得好爽唔會過老。🌶️招牌菜：水煮牛肉 - 牛肉好嫩滑，唔會太肥膩，下邊有少少薯粉同埋芽菜，仲有萵筍，配搭合適。🌶️乾鍋：牛柏葉、豬皮、薯粉 - 自選左呢三個配料，辣椒爆得好香，紅薯粉索滿晒汁。🌶️甜品 ： 紅糖糍粑 - 軟綿綿嘅甜品，配上唔會太甜嘅紅糖汁，作一個完美嘅句號重有白飯 兩個

同朋友🧒一齊喺旺角，天氣勁熱，朋友🧒話想食辣嘢開胃啲，咁我哋就行吓望吓，見到呢間川菜館，朋友🧒話不如就呢間啦，咁我梗唔反對啦，於是我哋就入咗去開餐🤣$298 二人餐，包括咗：- 冷盤1款- 小菜1款- 招牌菜一款（細份）- 自選干鍋3款餸- 絲苗白飯2碗- 黃金糍粑4件冷盤1款：揀咗「泡椒魚皮」：魚皮好爽脆，凍凍哋，夠晒辣，好開胃😋小菜1款：揀咗「秋葵炒腩片」：腩片半肥瘦好甘香，用秋葵炒，感覺清新啲🤣招牌菜一款（細份）：揀咗「酸菜魚」：湯底味道濃郁，魚片浸喺湯裏邊，除咗有魚片本身嘅鮮味，仲吸收咗湯底嘅味道，食落就好惹味🤩自選干鍋3款餸：口味揀咗「麻辣」，辣度揀咗「BB辣」，3款餸揀咗「豬頸肉+雞軟骨+涼瓜」，炒得好香口，雞軟骨硬硬哋脆脆哋，豬頸肉爽滑，苦瓜苦苦哋不過一啲都唔澀🤩黃金糍粑4件：甜甜哋，外皮脆脆哋🤩$32「好X大杯凍檸檬茶」：叫咗2杯，少冰少甜，真係好大杯，凍冰冰，有5-6片檸檬🤩，配合濃味嘅川菜，飲落特別 refreshing 🤣

人均$150起｜油麻地｜川菜｜川辣皇來到花園街，朋友突然想吃川菜，就當然要推介我最喜歡的飯堂了！這裏的二人套餐，只需要$298 ，便可以吃上冷盤、小菜、招牌菜、乾鍋、糍粑等等，在香港這個百物騰貴的社會，簡直是超值！推薦的是他們的招牌菜之一，秋葵炒腩片。這道菜以鮮嫩的腩片和爽脆的秋葵為主角，加上獨特的調味料和麻辣醬，每一口都充滿了豐富的口感和辣味，絕對是辣味愛好者的最愛。水煮牛肉這道菜以嫩滑的牛肉片搭配豆芽和其他新鮮的蔬菜，再以麻辣湯底燉煮而成。牛肉保持了其柔嫩的口感，湯底則散發出濃厚的辣椒香氣，絕對是一道令人垂涎欲滴的美味佳餚。干鍋我們選擇了炸蓮藕、雞件和豬皮為主要配料，再加上各種香料和調味料，經過熱炒而成。每一口都充滿了酥脆的口感和香辣的味道，絕對是一道色香味俱全的美味佳餚。黃金糍粑這款傳統的甜點由糯米粉和黃豆粉製成，外層金黃酥脆，內裡軟糯香甜，絕對能滿足你的甜品嗜好。超大杯的凍檸茶這杯凍檸茶不僅份量十足，而且口感清新，酸甜適中，絕對是消暑的最佳選擇。——————為食分界線——————📍 川辣皇 (旺角)旺角花園街3-5號鴻威大廈地下9號舖人均消費： $150#mariofatfat

係旺角一諗唔到去邊度食嘢就會去花園街，貪佢成條街都係餐廳，實有一間啱食🤣呢間川菜餐廳之前好似冇見過，就入去試試啦！▫️晚市套餐 ($298) 4/5店員推薦我哋叫二人餐，套餐可以揀冷盤、小菜、招牌菜各一款，仲包3餸干鍋、2碗飯同甜品糍粑4件，見到已經覺得超級抵食🤩ღ 麻辣金錢肚金錢肚大大件，辣味十足夠曬惹味，咬落彈牙有嚼勁，底下仲有爽脆嘅青瓜伴碟，好開胃ღ 京蒽爆牛肉加埋京蔥同豆瓣醬一齊爆炒，味道香濃，牛肉亦好嫩滑，送飯一流！ღ 酸菜魚 - BB辣出面食細份都要200幾蚊，配料仲要額外加錢，呢個入面已經包埋薯粉同萵筍，魚片同薯粉嘅份量都幾多，非常足料！魚肉鮮嫩又冇骨，但係酸辣味唔夠濃，叫BB辣太睇少自己🫤ღ 自選干鍋 - BB辣揀咗茄子、肥腸同豬頸肉，全部都炒到好入味，肥腸冇怪味，豬頸肉爽口，香濃惹味，但我哋一樣覺得唔夠辣，下次真係要叫小/中辣😅ღ 黃金糍粑糍粑下面有超多黑糖醬，外層炸到金黃酥脆，入面軟糯煙韌，配埋黃豆粉同黑糖一齊食好滋味🥰▫️好X大杯凍檸茶 ($32) 4/5嚟到真係嘩一聲，檸檬茶超大杯，解辣一流，2個人share一杯都夠🤪呢個套餐真係性價比超高！分量又多又好味，最後食唔

今晚與好姊妹到旺角吃飯，好姊妹喜歡吃辣，我們就選了新開的川辣皇。店舖裝修簡潔乾淨，牆上掛着一幅幅的特色食物相片和店名非常配合，令人恍如置身於四川的一間小舖內吃川菜。老闆娘非常友善，態度熱誠，介紹我們吃二人餐和大大杯飲品。我們二話不說就拿起餐牌選菜。冷盤、主菜、特色小菜到干鍋都有很多選擇，最後我們點了以下菜式：冷盤：麻辣粉皮。粉皮的口感彈牙，配上麻辣調味醬汁，辣味鮮明，這道冷盤的辣度和口感都非常出色。小菜：京蔥爆牛肉。牛肉煮得剛好軟嫩，搭配上京蔥的香氣，味道鮮美。調味剛好，不會太鹹或太油膩，配白飯一流。招牌菜：招牌酸菜魚是整餐中的亮點。酸菜魚的湯底酸辣可口，魚肉鮮嫩多汁。酸菜的酸味和魚的鮮甜完美結合，帶來一種獨特的風味。湯底中的配料也很豐富，有酸菜、豆芽、豆皮等，增添了口感的層次感。自選干鍋：我們起初不知道什麼是干鍋，經查詢後，原來干鍋（Dry pot），又名乾鍋菜，川菜的製作方法之一，起源於四川省綿陽市和德陽市。其特點是口味麻辣鮮香。我們選擇了金錢肚、豬頸肉和秀珍菇，搭配辣度選擇了BB辣。干鍋的烹調方式保持了食材的原汁原味，金錢肚入口軟嫩，豬頸肉肥瘦相間，秀珍菇帶有淡淡的香味。辣度適中

辣妹今次又試新嘢🔥🔥位於花園街嘅川菜唔洗三百蚊就已經有冷盤 小菜 水煮牛 乾鍋 甜品🤫🤫每樣嘢份量仲好多 二人餐菜單選擇都多款款配搭都十分吸引 今次叫咗中辣多麻😌❤️‍🔥冷盤-麻辣蓮藕仔口感極爽脆 開胃味道方面除咗少少辣之外 仲有啲酸❤️‍🔥小菜-孜然排骨必點🫶🏻🫶🏻🫶🏻自己係屋企絕對煮唔到🤣🤣因為排骨好有鑊氣 乾身得黎又保留肉汁孜然香味十分濃烈 ❤️‍🔥招牌菜-水煮牛肉（細份）雖然只係細份嘅份量但牛肉絕對唔少😌肉質都滑仍有超吸汁嘅幼食薯粉❤️‍🔥乾鍋-雞軟骨 秋葵 四季豆叫咗咁多肉 當然要食吓啲菜🥰炒到麻、香、辣層次都帶出嚟全部配料十分入味 越食越過癮❤️‍🔥黃金糍粑有驚喜😚😚😚一口氣自己食咗三條😛外皮炸得香脆 內裏糯米煙煙韌韌裹上紅糖汁 黃豆粉 唔會過甜

愛吃辣的朋友必食新開的川菜舗😍！店舖乾淨企理夠光猛👍🏻川菜烹調手法正宗，款款高質。提供各式各樣涼拌小食、川辣小炒、酸菜魚、水煮魚、雞煲和甜品等，可以滿足各種喜好和口味需求，適合跟家人朋友來聚會～晚市二人消費：$398 連加一服務費⭐️冷盤：麻辣涼拌魚皮魚皮爽口，味道香辣，好開胃～令人一口接一口。⭐️小菜：京蔥爆牛肉這牛肉經過醃製，因此口感十分嫩滑，而且在烹調過程中添加了大量的京蔥進行爆炒，使整道菜更加香甜，同時帶有濃厚的蔥香氣息！⭐️招牌菜：酸菜魚（細）絕對不能錯過的是那道香氣四溢的酸菜魚！份量十足，魚片極為滑嫩，搭配著美味的拌飯，絕對能滿足您的味蕾享受！此外，還配有大量的芽菜和薯粉，薯粉的硬度剛剛好，能夠讓您享受到飽足的口感。無論是口味還是份量，都絕對能讓您滿足！⭐️自選干鍋3款餸所有肉類都經經過走油，因此呈現外脆內嫩的口感，同時經過炒煮的過程，讓每一塊肉都充滿了濃郁的味道。這些菜肴的味道香辣並帶有微妙的孜然香氣，非常適合搭配米飯享用。此外，份量也十分慷慨！🤤⭐️黃金糍粑我的最愛😍 糍粑是比較大條的，炸得外脆內軟糯，配上大量的黑糖，吃起來更香！⭐️好X大杯檸檬茶 $32/杯名字沒改錯！必點！冰涼

旺角鬧市超大份量川菜推薦！第二次光顧了，服務員還是那麼熱情。這次看到有新出的二人餐 $298🌶️ 麻辣乾鍋 可自選3份餸加到乾鍋裡面，選了肥腸、牛肉片、四季豆。推薦他們家的肥腸，是炸過的，很香。🥓回鍋肉加了包菜一起炒，很有鍋氣，豬肉肥瘦均勻，而且切的厚度剛剛好，所以吃起來不老。🔥麻辣金錢肚底層舖了青瓜，金錢肚用的口水汁來涼拌，味道不錯。🦞香辣小龍蝦這個小龍蝦有驚喜！蝦的個頭不小，而且很新鮮，蝦頭很緊實，剝殼很容易。喜歡吃辣的朋友千萬不要錯過！💛黃金糍粑是用糯米做的，外脆里韌，特別好吃！🐔口水雞 例牌 $68醬汁是鹹辣口的，有很多白芝麻，吃起來很香。可以試試他們的飲料「好X大」系列，大大杯的飲料最適合搭配川菜一起吃。📍 旺角花園街3-5號鴻威大廈地下9號舖💰 人均150

本身想食米線點知執左， 見到隔離有間新開川菜就諗全試下。 同朋友點左個2 人餐，分量足又好味😋😋最後食唔曬要打包拎走～好開心旺角有間CP值咁高既川菜！一定會再幫襯！

愛吃辣的朋友必食！經過油麻地發現新開的川菜舗😍 點了實惠的二人套餐，款款高質 香辣惹味🔥 有各式各樣涼拌小食、川辣小炒、酸菜魚、水煮魚、雞煲及甜品等等，味道正宗，質素高有驚喜！環境氣氛熱鬧，適合跟家人朋友來聚會～晚市二人消費：$398 🫧連加一服務費🫧✨✨食評✨✨二人餐 $298💟冷盤1款：麻辣粉皮味道香辣，好開胃～💟小菜1款：回鍋肉豬肉片片嫩滑，食落鹹香惹味，配上新鮮爽口椰菜 中和油膩感👍🏻💟招牌菜1款：酸菜魚（細）必點！香氣四溢的酸菜魚🤤 份量絕對多，魚片超滑嫩，拌飯食一流🤤 還配有大量芽菜及薯粉，好飽肚💟自選干鍋3款餸：雞件、魷魚鬚、湖南花菜（孜然味鍋底 小辣）香辣惹味的干鍋，聞到都流口水🤤 大量香蔥及辣椒炒起，味道好正！豐富配菜 特別推薦彈牙魷魚鬚及爽口花菜😋 配飯食一流💟絲苗白飯2碗💟黃金糍粑4件我的最愛😍 黑糖甜味十足，好喜歡這家的 特別脆特別軟💟好X大杯檸檬茶 $32/杯必點！份量驚人😆冰涼清爽檸檬茶，最適合吃辣😋

天時暑熱，係波鞋街行咗一輪好肚餓，揾啲惹味開胃菜醫肚，見到“川辣皇”海鮮干鍋幾吸引，入去試下先！店員好好，見我地滿頭大汗俾個風口位我地坐。又熱又渴，叫杯野飲舒服下先...“好X大杯凍檸茶”，有幾X大杯呀？上枱時真係嘩咗聲，真係好X大杯凍檸茶，成個花盆咁大，解渴！開心！真爽！我地叫咗涼拌鯛魚皮，酸菜魚，炒土豆絲。海鮮干鍋店員話要預訂，下次再黎試。涼拌鯛魚皮鯛魚皮微辣爽口好開胃，青瓜清爽清爽，一啖接一啖停唔到口。酸菜魚魚好大片好滑，食完一片又一片，薯粉硬度剛剛好。好味！每道菜份量十足，我地三個人飽到唔識郁，下次真係要試下海鮮干鍋。

真誠推介二人套餐‼️🤤同朋友去咗花園街食飯😋新開咗開川菜叫川辣皇🌶店舖乾淨企理夠光猛👍🏻大廚正宗手法烹調川菜😀大部分菜式均為辣食小菜🌶主打食自選干鍋同酸菜魚🔥二人餐，298蚊套餐💰冷盤：麻辣金錢肚🐂金錢肚牛味突口感，滿麻辣醬汁，軟嫩非常有嚼勁，份量十足，仲有爽脆青瓜伴碟😋小菜：京蔥爆牛肉🦬好夠鑊氣嘅小菜，份量正常，京蔥爆香，配上嫩滑嘅牛肉，京蔥送飯一流呀🤤招牌酸菜魚🐟上枱勁大鍋，份量真係好多，兩個人食例牌啱啱好，配料相當多款，有萵筍，芽菜，金菇，薯粉，辣椒，酸菜同魚，魚肉口感好滑溜，無魚腥味無骨，湯底都夠香濃酸甜，一值讚係辣度啱啱好，果然係招牌菜酸菜魚😍自選干鍋🥘成鍋加熱上枱，超香嘅麻辣味道，選擇了小辣度，配料有雞腎，五花腩片，茄子料全部都係入味之選，千鍋炒用辣椒，加上蔥條，芫荽香料黎炒香，夠哂香濃惹味😊黃金糍粑🤴最尾仲有埋糍粑作結，熱辣辣新鮮炸起，外面炸到香脆可口，口感好軟糯彈牙，外脆內軟，再點黑糖汁，味道甜而不膩，作飯完甜品好滿足🥰好X大杯凍檸茶🍋真係好大杯檸茶，有六塊檸檬，茶味夠香濃😋整體環境非常熱鬧☺️服務態度非常好，招待殷勤😀食物二人餐份量真係好多，三個人食都夠飽，必定要再去幫襯

經過這附近看到這新開了一間川菜店，看到他們提出的套餐性價比挺高的，就進來試一試！最後果然是沒有令人失望的，味道挺不錯，份量又大，價錢便宜，而且晚市還有９折優惠呢！不過我們選了是特價套餐就沒有，但也很便宜了！二人餐（２９８元）冷盤我們選了麻辣牛肚，份量挺足的，牛肚都很大件，吃起來嫩中帶點爽滑，味道麻辣，不會很辣。小菜這是京蔥爆牛肉，雖然不是正常份量的，但牛肉的量也挺足的！牛肉有醃過，所以吃起來挺嫩的，加上大量的京蔥去爆炒，令整體更香甜又有濃濃的蔥香！招牌菜小份的酸菜魚也比平常的要多料！魚是鱸魚，吃起來嫩滑無骨，又完全不腥。湯底酸辣有魚香，而小辣比平常的要低辣度，又加上大量的配料如芽菜，薯粉等，非常足料！自選干鍋（３餸）我們選了羊肉，排骨和五花腩，全是肉的組合！肉都是經過走油的，所以吃起來是外脆內嫩的口感，而且都炒得非常份味，味道香辣帶點孜然香，非常下飯！份量也很足！黃金糍粑（４件）糍粑是比較大條的，炸得外脆內軟糯，配上大量的黑糖，吃起來更香！好Ｘ大杯凍檸檬茶（３２元）名字沒改錯！茶底是港式口味的，帶點澀，叫了少甜，味道剛好！

今日行過旺角，睇到哩間川菜做緊雙人套餐，298包埋好多嘢食，咁試試啦。店鋪裝修得唔錯，估唔到晚市都幾full，坐滿8成。可樂同好X大杯檸檬茶，檸檬茶真係好X大一杯，飲落茶底好香，唔會好甜，唔錯。雙人餐前菜涼拌黑木耳，木耳好脆，少少酸味，開胃菜唔錯。菜花炒臘肉，炒得好有鑊氣，菜花脆口，加咗少少辣椒都好惹味。水煮魚，份量好大，魚片食落好嫩滑，同埋冇骨。配菜都幾多下，有粉皮，木耳等，同水煮湯底好夾。自選幹鍋揀咗豬粉腸，排骨同雞軟骨，幹鍋醬香味十足，小辣都唔算好辣，下次可以試試中辣TIM。黃金糍粑，糍粑即叫即整，食落好脆口好Q彈，同黑糖黃豆粉好match。估唔到雙人套餐分量咁大，仲要好好味，宜家外賣同單叫餐牌都有9折，真係好抵食！

👩🏻‍🍳二人餐 ($298)♨️涼拌黑木耳酸酸的開胃菜😙.♨️菜花炒臘肉炒得很香😎足料 肉比菜多🍖肉有些煙燻味 頗特別的.♨️招牌酸菜魚有花椒 蒜蓉調味味道富豐 又麻又酸又辣又香🌶️魚片嫩滑無骨🦴配菜份量也多有萵筍片 黑木耳 寛粉和芽菜等🌟.♨️自選干鍋💫選了不辣的蔥爆鍋底💫可選三款食材選了豬頸肉x蝦x即炸土豆片🥔有滿滿的蔥和洋蔥味道很香✅🌟推薦即炸土豆片上菜時新鮮熱騰騰 超級香脆😋.♨️黃金糍粑熱騰騰的 外脆內軟💥.♨️好X大杯凍奶茶 ($32)♨️好X大杯檸檬茶 ($32)杯如其名🍹真點好X大杯食辣嘢啱曬🙌🏻🤣/