川滿居 (京都廣場)

营业中

休息中

一個回鍋肉套餐。只有6片肉而且還鹹…完全不好吃超級失望酸菜魚暑粉中規中矩。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。—————。……………………………………………………………………………….！……………………..———————.-.-.-.-..-.-.-…-.-.-..-.-.-.-..-.-.

🌟⁡同女朋友太掛住食川菜，所以專登嚟咗呢一間食下⁡前菜一定唔少得嘅拍拍青瓜味道係久違嘅川味！唔會太辣又唔會太痕！一定要食！⁡——————⁡🐽 酸菜魚其實一見到已經睇得出佢係色香味俱全！而家出邊好多地方都有酸菜魚，不過呢一間嘅味道真係一絕，夠酸又夠辣，好滋味！⁡🐽 夫妻肺片平時出去食一定冇咁多蔥，但呢一間就真係比足料！一啲都唔會俾小你！大愛啊！⁡🐽 最後一味菜，亦係我最推介嘅！上到嚟嘅時候見到咁多辣椒以為會好辣，點知辣到啱啱好仲要超級香！蝦殼爽脆夠入味，蝦肉夠實用彈牙！100分🤍

今日同家人係銅鑼灣食晚餐🔥係京都廣場搵咗間川菜食🥢搭lift上到6樓，一開門就見到【川滿居】招牌。入面有好多面譜掛係牆上。我地今次坐咗係房內，環境比較寧靜，可以同家人好好享受晚餐。✪ 藤香雞 ⌫💲66我地叫咗小辣。加入大量藤椒調味，所以雞肉帶種獨特嘅麻香味，清香濃郁，個樣麻痺感愈食愈上癮。✪ 金湯酸菜魚 ⌫💲188我地無叫加大版，不過呢道酸菜魚好大盤！叫咗小辣，金湯微辣帶酸，酸菜好香。魚片嫩滑無骨。入面有好多菇類同薯粉。薯粉口感煙韌彈牙，吸收哂魚湯嘅精髓。食完都好飽肚。✪ 回鍋肉 ⌫💲78炒出嚟好大碟！豬肉嘅份量都唔小架！炒得有鑊氣，油而不膩。香鹹甜辣，送飯一流！✪ 咕嚕肉 ⌫💲88糖醋汁酸酸甜甜，每粒咕嚕肉都沾到。咕嚕肉炸得脆口，好惹味！✪ 熗炒土豆絲 ⌫💲68熗炒土豆絲炒得未算乾身，但都好好食！土豆絲好爽口，好快我地就清曬一碟！.【川滿居】📌銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場6樓

朋友介紹話川滿居都幾有誠意又抵食，鐘意酸菜魚嘅我就嗱嗱聲book位去食喇。餐廳唔算好大，好有中式🏮感覺，環境乾淨企理，我哋被安排坐卡位，可以舒服地傾偈。🐟金湯酸菜魚 $188食酸菜魚，個湯真係好重要，唔辣又食唔到個精粹，叫了BB辣，呢個金湯酸辣度適中，麻同辣兼備，飲番碗湯，暖胃又醒胃。魚肉份量好多又係片，食極都仲有，我地嗰日幫襯仲有優惠折扣，呢個價錢好抵食🫶魚肉白雪雪，入口好滑溜，仲有紅薯寬粉🥢係底，煙煙韌韌，索左個湯，真心唔錯。🤗🐷蒜心白玉菇炒腩片 $88好夠鑊氣，個汁又調得剛好唔太鹹，唔太辣，好惹味。白玉即係豬腩肉，帶少少肥，口感有點Q彈😻。最愛蒜心爽口嘅口感，仲有菇同雲耳做配料，整體都好讚。🐔藤香雞 $66煮得剛好，冇過熟，雞肉嫩滑，皮脆滑嘟嘟，唔錯！餐廳平日都好full,未到19:30已full house，不斷有客人想walk in入座，如果想試吓呢間小店嘅實力，記得訂枱先好去🙊。

今晚去的餐廳主打川菜，位於銅鑼灣駱克道，餐廳掛了很多紅燈籠🏮，很有氣氛，店員服務親切。金湯酸菜魚 🐟酸菜魚可以按喜好選擇不同的辣度，由於朋友不能吃太辣，所以選擇BB辣，辣度剛好，辣味增加了酸菜魚的風味。酸菜魚十分足料，魚肉滑溜，口感嫩滑。薯粉亦很滑，加上雜菌、酸菜和萵筍等，口感十足。京蔥羊肉 🐑羊肉配有滿滿的京蔥，香而不羶，夾嬤嬤皮食，別有一番風味。黃金蝦球 🦐爽口的蝦肉，被一層金黃色的蛋黃醬包著，份外香口。青瓜 拍青瓜少少辣，很清爽，可以中和一下辣味。

慕名而來滿意而歸。算九成正宗嘅川菜，好好味。試完晒全港麻辣香鍋，呢間算最好味了。最滿意嘅係服務態度，無論係落單嘅定係收銀嘅，都很有禮貌、很耐心、很親切、有求必應。

📍川滿居又去食我地好鍾意嘅川菜 今次呢個係網上見到價錢幾好 lunch set都幾抵食 於是就決定一試～金湯酸菜魚🐟川菜我地一定會叫酸菜魚 今次我地就叫左小辣 (強度再低有唔辣同微辣)一上就見到個鍋好大 上面嘅魚都唔少 同埋竟然有我地好鍾意食嘅菇！😍雖然平時食開無 同埋最正宗應該唔會落菇 (?) 但由於我地好鍾意菇所以好開心🤣首先我地就嘗試佢嘅湯底 覺得佢係偏酸而唔係好辣 即使我地係叫小辣跟住佢嘅配料例如兩種菇同埋底下嘅薯粉都索晒啲湯 所以都好濃味同好香👍🏻最後就係食魚 呢到嘅魚同以往食嘅一樣都係無骨 不過反而就有啲失色第一係佢嘅魚肉唔算新鮮 第二係唔夠入味 食落口有少少同個酸菜湯分離咁😅但係整體而言性價比都算高 回鍋肉🍲至於回鍋肉就係我地係佢嘅lunch set到揀嘅 連飯上一黎到就聞到好香 食落口都感覺到好有鑊氣！✨不過就略嫌佢嘅汁多左少少 因為都期望會係乾身啲但係呢個overall都係好惹味好值得食嘅！😆一路食都見到有啲人入座 都有2-3枱都係叫酸菜魚 呢道菜喺呢一帶都可能有啲名氣不過餐廳地下就立痴痴😂少少污糟嘅感覺

最近好喜歡食辣，銅鑼灣區有一間食川菜，坐落於地鐵站附近京都商業中心，打開餐牌發現呢度主打麻辣濃香招牌香鍋，及開胃金湯酸菜魚。我當然要食佢哋招牌菜。招牌香鍋可以選擇多種餸，任選五餸起炒，有肉類蔬菜類多款選擇，我就揀咗午餐肉，豬皮，萵筍，木耳及鴨血。口味可以選擇香辣，麻辣，醬香（ 唔辣），跟住就揀選辣度。上枱時候香味撲鼻，令人食慾大增，乾身辣椒炒香，再混入我選擇的餸菜，午餐肉果然係香鍋嘅好配搭，入晒辣味，正。金湯酸菜魚，辣到係小辣，一個大盤裝上滿滿的酸菜，萵筍，菇及川粉，主角當然係魚，非常滑溜而且好入味，魚湯有鮮味，喝一口湯份外滿足。再加金橘檸檬茶，百香果檸檬茶，解辣又解喝。 我平日上嚟都多人㗎最好先訂位。

今晚好想食辣野，去咗川滿居。呢度環境ok，坐位幾闊落，我哋坐卡位。先要一個開胃前菜，涼拌黃金皮蛋，皮蛋流心嘅，味道少少酸辣咁樣，都唔錯！呢度餸菜好多選擇，我哋點咗金湯酸菜肥牛、黃金四季豆同埋自己揀餸嘅招牌香鍋 （五餸起炒）。酸菜肥牛超多牛肉，仲有薯粉！薯粉撈埋酸菜湯底一齊食好好味！招牌香鍋好多選擇，有菜有肉，任君選擇。我哋揀咗：午餐肉、豬大腸、蓮藕、花菜、墨魚餅，好豐富！香鍋幾濃味，又香又辣，送飯一流！我最鍾意豬大腸，咁樣煮好好食！黃金四季豆好味，大大碟，每一條都黐咗黃金醬，邪惡但好好味。總括來講，啲嘢幾抵食，下次叫多啲朋友嚟試多啲款。

🌕Hello我係Moon🌕近排口淡淡，想食返啲辣嘢開胃一下！🤪數下手指，又嚟到Happy Friday啦！☺️同朋友聚會又點會淨係得韓燒/放題？😌除咗韓燒同放題之外，😇當然都要有其他嘅選擇，☺️例如酸菜魚同水煮魚呢一啲大大盤有熱辣辣嘅滋味，😛再加埋一啲鑊氣小炒就更加係完美，😋今次就決定食川滿居呢一間川菜嘅菜式，見到有好幾個評論都話記得要訂枱🤣好彩有book 位，聽侍應姐姐講 晚市walk in 最少要等半個鐘🥲入到去除咗聞到香醇嘅辣椒味，😏仲有更多唔同嘅香味，😎未食都已經令人充滿期待，😤裏面職員算多，不過每一個都好用心去講解招牌菜式同埋服務周到，🤩同埋好客氣！！😛首先叫咗一味係呢一度嘅招牌湯底，😝就係金湯，酸酸地辣辣地非常滿足，😉配搭就係酸菜同埋牛柏葉，😍用嚟開胃更加係一流，😳可以見到牛柏葉嘅份量都唔少㗎，🫣而底部仲有紅薯粉，🫢一啖酸菜一啖牛柏葉再加埋一啖薯粉真係喺最裏面感受到滿足感，🤫牛柏葉嘅爽特別夾個湯底，😏至於辣度亦都有微辣中辣大辣勁辣，😜如果平時都有食開辣嘅話中辣或者大辣亦都係一個幾好嘅開始，😝想再更加飽肚，🤓不妨叫碗飯撈啲湯咁就有最幸福嘅感覺，😎不過如果對飯冇興趣嘅話以下嘅菜式亦

鍾意食辣嘢嘅朋友嚟呢間餐廳就一定啱晒口味🌶金湯酸菜魚呢間餐廳嘅招牌菜，我哋揀咗小辣，分量好多，湯底鮮甜，魚片鮮嫩，配料有萵筍片，酸菜同幾款菇類，好足料，仲有彈牙嘅薯粉，吸收晒湯嘅精華京蔥牛肉配麼麼皮爆炒過嘅京蔥牛肉好惹味，牛肉爽滑，配薄身嘅麼麼皮，口感煙靭手撕包菜爽脆清甜，腩肉入味，微辣帶香，最啱餸飯桃之夭夭有蜜桃香味加爆珠，清爽之選百香果檸檬茶酸酸甜甜，可以解辣又開胃餐廳嘅川菜口味地道有水準，呢度仲有其他菜式，例如水煮魚、烤魚、香鍋，下次可以過嚟再試~

突然口痕又想吃辣在網上找到了這一間 — 川滿居下班後便和朋友來這裏試一試秘製青瓜秘製醬汁口味獨特咸辣適中 青瓜清爽 口感爽脆配上辣魚吃消濟又開胃扁皮鴨半隻非常足料 片皮鴨分量十足配10張麼麼皮 餅片厚薄適中鴨外皮香脆 夾上蔥絲和青瓜再加上帶點甜的醬汁 口感和味道都很豐富烤魽魚 麻辣 微辣魽魚好肥美 選用新鮮原條魚肉質鮮嫩 亦有先煎香再放入鍋中有些部位吃下去魚味更香厚店員推介鉗魚較少骨入口啖啖肉 肉汁和湯底混在一起 好滿足除了魚外 還配有薯粉、蓮藕和腐皮等 很豐富這次選了微辣 能吃辣的可以選擇那一些味道會更惹味藍妹辣辣的一餐 配上冰凍的藍妹啤酒 爽/特別一提這裏的服務態度非常好店員細心又有禮貌 讚

約咗朋友去銅鑼灣行街，夜晚順便試吓傳統四川香鍋。店舖裝修具有濃厚嘅文化特色，大紅燈籠、紅色紙傘、木枱木椅等等，到令到我留下深刻印象。主食：招牌香鍋（配小蘇肉、豬頸肉、豬大腸、油麥菜、四季豆、土豆片、薯粉）呢個香鍋最特別嘅地方係可以好似車仔麵咁揀配料，而且非常足料。我哋淨係叫咗小辣，而香辣味都已經好足夠。特別係薯粉，吸收左香鍋入邊嘅精華，食落口真係非常正！瑤柱蛋白炒飯食香鍋又點可以冇飯配呢？炒飯夠乾身，蛋白同瑤柱香味濃郁。夾一夾香鍋嘅餸菜拌飯，味道口感一流！

喺銅鑼灣等緊Honey收工時，食辣嘢嘅癮發作，於是就揀咗川滿居。呢到位置好方便，喺正地鐵站口對面，行過一條馬路就到。 上到京都商業中心6樓嘅川滿居，一打開𨋢門隨即麻辣嘅香味撲鼻而來。 由於好多嘢都好想食，心大心細唔知食咩嘅情況下，就揀咗個招牌香鍋。招牌香鍋選擇五款，包括：- 豬大腸- 牛肚- 鴨血- 豆皮- 油豆腐另外再點咗川香鮑魚雞煲(半隻)同黃金蝦球。 招牌香鍋選擇了麻辣嘅小辣，香鍋最大嘅好處係可以食到麻辣嘅味道之餘，又唔會覺得太油嘅感覺。而呢到嘅香鍋味道香濃得嚟又唔會太咸，最重要係唔會搶咗原有食物嘅味道。 川香鮑魚雞煲(半隻)選擇了香辣嘅小辣，雞煲醬味道香辣惹味，而雞肉嘅肉質非常嫩滑，加上隻雞都好肥美，所以雞味都無完全比個醬搶哂雞味。另外鮑魚都好新鮮，配埋雞醬好惹味。 黃金蝦球黃金蝦上到枱未食就已經傳嚟鹹蛋黃嘅香味，食落嘅時候感覺外層香脆之餘，蝦嘅肉質非常爽口。 鍾意食辣嘢嘅朋友真係唔可以錯過嚟川滿居試吓。

因為朋友將要移民，希望食到正宗川菜，位於銅鑼灣心臟地帶的京川菜餐廳，離地鐵站只有2分鐘，非常方便。孜然羊肉分量十足，羊肉的鮮味很突出，非常入味，加上滿滿的洋蔥，配料十足，這配搭很開胃。滕香雞賣相有點似海南雞，用川菜的配料調味，雞肉亂畫，肉質豐厚。萵筍炒牛肉本身非常喜愛吃萵筍，萵筍切片炒牛肉，味道濃郁。黃金白玉菇這碟餸用鹹蛋黃炒菇，美味爽脆，鹹蛋味十足，送飯一流。食小菜，不少得叫凍飲，叫了酸梅湯和梳打水。😋