川滿居 (京都廣場)

营业中

休息中

👉來到🉐️美女店員熱情招待，看看餐牌，《香辣海鮮鍋》甚是吸引⋯📌香辣海鮮鍋 $338 ～ 用料豐富，🈶️肉蟹🦀️、鮑魚、中蝦🦐、蠔🦪、沙白（白蜆）、魷魚🦑鬚。。。幸🉐️美美小姐姐介紹，可以另加自選配料入海鮮鍋⋯📌豬大腸 $46 、📌萵筍 $28 、📌薯粉 $22 ～ ～👆各款海鮮的體積並不太大，但作海鮮鍋則非常到位。☺️ 我們點了少辣，辣度剛好，咸香冶味又不會蓋過海鮮的鮮甜。。。👍🤘另加自選豬大腸、萵筍份量也不少。 煙韌薯粉吸收了海鮮的咸香辣，舜間升為主角。。。👏📌回鍋肉 $78 ～ 椰菜、豬肉比例稱均，五花腩肉切得夠薄，方便食用，肥、肉相間入口甘香軟腍，不會太辣，又比一般的少油。唔錯。🏬 川滿居 (銅鑼灣)🚦 銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場6樓

我係一個超級鐘意食辣野嘅人 每次去食辣野都叫大辣先至夠過癮😛 呢間川滿居我之前黎過一次 今次食過返尋味 除咗乾鍋之外仲想試下佢其他野食四川乾鍋有一張點餐牌可以比你用筆填你想食既餸，我填左五款唔同既材料 包括酥肉，羊肉，雞翼，等等嘅野食個乾鍋上菜勁大盤！食落超級麻超級惹味，每件材料都係包滿哂辣辣嘅調味料，係咁多款野食我最鐘意既係炸酥肉，炸酥肉其實係炸豬肉，咬落又香又好味😋黃金蝦除咗辣野之外我都叫左一碟黃金蝦 味道係超級出色😛😛咸蛋黃包住成隻蝦球 啲蝦又夠哂新鮮彈牙 下次過黎一定要再食呢個！

My families and I went to a restaurant called "Chuen Moon Restaurant" (川滿居)located in 6/F, Kyoto Plaza, 491-499 Lockhart Road, Causeway Bay(銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場6樓)Grilled fish 烤魚Grilled Weever烤加州鱸魚 HKD$298There are 4 types of fishes to choose from.i.e.1.Grilled Epinephelus Tukula (烤沙巴龍躉)2.Grilled Siniperca Chuatsi (烤大桂花魚)3.Grilled Amur Catfish (烤魽魚)4.Grilled Weever(烤加州鱸魚)The grilled fish with 6 toppings vegetables.i.e.Sweet Potato Noodles/Fungus/Bean Curd Sheet/Lotus Root/Bean Sprouts/Cucumbers薯粉/

今日口痕lunch 去左銅鑼灣 食辣野，一個人lunch 想食川菜又叫唔到多餸，所以黎左依間朋友介紹既「川滿居」，有lunch 午市套餐，單人食都唔錯，我叫左個回鍋肉，電子落單，辣度我簡左小辣，我覺得如果唔算好食得辣既話依個辣度岩岩好，我自己下次就會想試下中辣，味道都算夠獲氣，但就好多油，都好足料既，一個人食好夠，平時我食嘢都食唔晒，今次清晒碟餸同個飯。一個餸，一碗飯，加埋汽水$56 ，其他凍飲加$3，價格黎講，性價比都算高，lunch 都係志在 平靚正 ，12:30 銅鑼灣lunch time ，我果日都唔洗等位，位置都有卡位，唔逼都叫舒服。5🐷最高分味道🐷🐷🐷🐷價格🐷🐷🐷🐷環境🐷🐷🐷🐷回頭🐷🐷🐷🐷

真的很久沒有吃川菜了, 今晚就約友人一齊嚟個四川之夜, 除咗食物要地道, 我哋連環境都揀讓人置身於四川餐廳裝潢的川滿居, 咁樣先呃到自己飛去咗四川。餐廳的裝潢簡直讓我愛不釋手, 淨係睇佢哋枱面嘅精緻畫功京劇人物已經目不暇給, 服務員見我哋興奮到真係好似去咗四川咁, 逐個京譜影得咁開心, 便豪爽地帶我哋入包廂參觀, 嘩! 裝修靚到呢, 每一個角落都充滿四川特色, 我哋決定下次約多啲朋友黎食, 包起呢間房。食物方面, 服務員話佢哋個大廚已經煮咗四川菜三十多年, 基本上好多醬汁都係自己按四川地道配方調配, 一般四川名菜川滿居也有供應, 我哋今晚叫咗兩樣唔係間間川菜館都會有得食嘅特色菜~招牌香鍋及金湯酸菜魚。青島啤酒大支裝 ($28）食四川菜必備飲品, 冰涼解辣, 話時話....$28 一樣好抵飲。招牌香鍋 ($238/價錢按每樣食材計算）招牌香鍋正在可選擇麻辣/香辣/醬香, 辣度都可以揀微辣/小辣/中辣/大辣, 配料方便可自選五款肉類或蔬菜, 我哋揀咗香辣的小辣大腸、魷魚鬚、海蝦、蓮藕仔及腐竹,  其實除咗我哋叫嗰五款配料外, 本身香鍋裏面都有蔥段及大蒜等新鮮香菜, 再加上大量乾辣椒及花椒粒

一疫情咁耐都冇得返大陸吃喝玩樂，很久沒吃過酸菜魚了，同事話佢發現咗一間川菜食店佢嘅菜式好正宗，特別是酸菜魚非常好味！吾洗北上也可吃到好味川菜，於是我們放咗工就一齊去了銅鑼湾川滿居，一上到去已經有好多人等緊位，好彩我們有訂位。店內裝飾很精緻帶有濃厚中國味道，座位也很寬敞。*金湯酸菜魚*我們點了必吃嘅金湯酸莱魚，選了小辣。對我來講辣度剛剛好，又不會遮蓋鱸魚片的鮮甜， 魚肉質感又嫰又滑，還有滿滿的配菜（萵笋、姑菌），加埋又滑又彈嘅薯粉沾滿金湯底.....超好味又飽肚。*招牌香鍋*幾乎每台客人都會點的， 招牌香鍋可以按喜好自選材料，任點5種肉類和蔬菜。小酥肉外皮炸香了再入鍋煮混合羊卷肉、油麥菜、蓮藕 和腐竹加埋秘製麻辣醬料一上台香味巳經好吸引，濃郁口感更令人回味。* 涼拌黃金皮蛋*金黃色皮蛋好吸睛，糖心口感軟滑配合微辣醬汁好野味，是很開胃的前菜。

銅鑼灣平價好味川菜今日同朋友一齊去銅鑼灣行街睇下袋，見無咩胃口就諗住食下酸酸辣辣既嘢開胃，突然諗起好耐冇食酸菜魚。就搵到呢間川菜，而且可以選擇辣度小辣都唔會好辣，適合我呢啲食辣初哥過下癮。餐廳座位舒適，有獨立房間，啱晒朋友聚會又乾淨企理。今晚上到去唔算多人，好快就比到張枱我哋。侍應姐姐熱情有禮，服務周到！逢星期五六日及紅色假期晚市18:00- 22:00 才收+1服務費。#金湯酸菜魚 $188餐廳出名酸菜魚和水煮魚，酸菜魚湯用上桂花魚片，食得出係用新鮮魚，肉質鮮嫩，冇骨湯底酸酸辣辣咁好醒胃。而今次我哋叫左bb辣，適合唔食得太辣既我 。少辣得黎麻味仲係番度 ，香濃湯底還有彈牙的紅薯粉好吸味、蘑菇、酸菜、萵筍等配菜。#藤香雞 $66雞肉鮮嫩多汁，一啲都唔會煮得太老 仲有麻香味，份量多，幾抵食。有很多花椒但又唔會太辣。 干煸四季豆 $66四季豆炒得好干爽唔會油膩，碎豬肉粒加埋花椒一齊炒好惹味，送飯一流。白飯 $15#加多寶 $15食完辣野緊係飲番罐涼茶清下熱氣，降火必備桃之天天 $36桃味梳打水，桃味十足勁夠氣，仲加埋桃味珠珠，又有得飲又有得食。服務質素：8/10環境舒適度：7/10ᶘ ᵒ

話說有晚兩老在看飲食節目，討論未出去食過川菜，我聽到之後就決定帶他們去試試！川滿居近地鐵站，好方便，我都是第一次來！兩老可以接受小辣，點了幾款小菜！店員姐姐好好人，服務態度好好，大讚！冷盤選擇十分多！涼拌黃金皮蛋媽媽見到覺得震驚，第一次見黃金皮蛋，黃金皮蛋是四川醃法，所以顏色不同我們平時的！蛋黃部分同樣是黃色，仲有流心效果！小小麻辣，好醒胃！夫妻肺片中等辣度，爸媽都話食到！好香好惹味！牛肚好爽口，牛脷又夠稔，好送飯！籐香雞平時食川菜都是選口水雞多，見到有藤椒雞，點來試試！好驚喜！雞肉非常之嫩，麻香味十足，吃完咀有一點點麻麻的，令人超有食慾！瑤柱蛋白炒飯點的菜式都比較濃味，點個炒飯搭餸食就一流！超大碟炒飯，炒得好香，好多瑤柱，這個價錢cp值好高！清炒萵筍絲萵筍切絲快炒，保持爽脆的口感，清新！蒜芯炒牛肉這個是不辣的，牛肉好腍，蒜芯不會有渣，夠鑊氣！咕嚕肉好特別的咕嚕肉，豬肉切成薄片，再炸，會有更脆口的質感，肉質又不失鬆軟，醬汁調得剛好，酸甜適中，整得非常好！當晚發現餐廳極多外賣單，可見受歡迎程度！下次要試試乾鍋！

銅鑼灣sogo附近有好多大廈食肆林立 今日同男朋友去到京都商業中心嘅川滿居食川菜 金湯酸菜魚 啲魚已經起咗骨好滑 而且裏面有埋酸菜/萵筍/幾種菇類 仲有超級煙韌嘅薯粉 我哋食得辣所以叫咗中辣 不過都唔算好辣 食得辣嘅人可以試下叫大辣黃金蝦球 呢度餸既精髓在於鹹蛋 而呢到嘅蝦球夠曬鹹蛋味 外皮脆 包裹滿鹹蛋黃 蝦球大隻又啖啖肉辣子雞 雞粒炸到脆卜卜 兜埋啲乾辣椒炒 非常香口惹 送啤酒一流大盤花菜 本身以為呢個價錢只係得菜 但估唔到佢原來有十幾塊大片嘅五花腩咸肉 花菜炒到好有鑊氣好香 非常下飯另外值得一讚嘅係店員服務真係好好 令人有種親切感#相機食先 #手機食先 #foodie #food #foodpic #foodphoto #yum #yummy #delicious #tasty #hkfood #香港美食 #美食 #酸菜魚 #川菜 #銅鑼灣 #川滿居

超多好評的川菜餐廳，絕對值得一試🤤 食物款式豐富，有招牌麻辣香鍋、水煮魚、多款四川風味的小菜及小食可供選擇，款款麻辣鮮香☺️餐廳環境乾淨企理，裝修呈中式風，座位寬敞舒適，人流多，熱鬧有氣氛，適合一班朋友共渡歡樂時光🍺 店員服務質素一流 細心又熱情🥰 食物質素高，份量多，價錢中等，性價比高👍🏻晚市二人消費：$578 🫧平日晚市不設加一服務費🫧═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═💖💖💖食評💖💖💖𝑭𝒐𝒐𝒅🥘香辣蟹海鮮鍋 (小辣) Seafood Pot (Mild Spicy) ($338)✨蟹、鮑魚、蝦、生蠔、沙白、魷魚鬚▸ 豬頸肉 Pork Jowl (+$48)▸ 鯛魚片 Snapper Fillet (+$42)▸ 花菜 Cauliflower (+$26)▸ 薯粉 Sweet Potato Noodles (+$22)推薦必點！每日限量供應！熱騰騰 香氣撲鼻，令人垂涎三尺🤤 海鮮果然非常新鮮，份量十足，食極都仲有😆 可以自由加配喜歡的配料，跟海鮮一起炒。醬汁調味很出色，小辣辣度剛剛好👍🏻 好豐富 好滿足，絕對夠飽肚鮑魚大大隻又爽滑彈牙，完全不會韌！生蠔口感軟熟，味道香濃入味🤤 魷魚鬚夠爽口

作為愛❤️蝦大戶，我又點了一個香辣大蝦，蝦超級新鮮，味道也很好，意外的是除了蝦還有土豆🥔，藕片等配菜，也都很好吃。.當日還有個超美味的素菜，大家一定要試試，就是黃金白玉菇，每一顆白玉菇都被炸的剛剛好、然後裹滿了好香的咸蛋黃，一口大滿足！.另外，孜然肉片，包著麼麼皮（類似春餅）在香港第一次見，加上洋蔥🧅，特別香，一口氣xuan了三張餅！.另外的涼拌皮蛋和自制酸梅湯也都很不錯！

今日來到銅鑼灣京都商業中心食川菜，銅鑼灣食辣野平時我就會食開小甜甜，今日想轉下口味就搵左間新野川滿居，究竟香港人有幾鍾意食辣嘢，8：30都仲爆緊場既，她在有book好位，上到去前面已經排左一對情侶，我有book位係唔同d可以直接入坐，我無咩方向想食咩， 聽店員講呢度最出名既係麻辣香鍋，佢有成30種配料可以選擇，我就選擇左 腐竹 豬大腸 蓮藕仔 牛肉片 同花菜既中麻辣組合，價錢大概200頭啦。麻辣香鍋我都食得幾多既，佢呢個全部配料都她似炸過來， 非常香口， 個腐竹好似炸到響鈴咁， 食落去又香辣又脆卜卜，好食， 另外蓮藕仔唔係好多地方有， 蓮藕仔同蓮藕食落去係兩種質感來 鍾意爽脆既記得要叫啦，整體來講個香鍋可以俾9分既高分。另外 叫咗個片皮鴨同 涼拌黃金皮蛋皮蛋上面係 大蒜鋪面，餐前小食來講係幾好食片皮鴨又係好好食 我地叫左半隻， 啲鴨個皮好香口d鴨油 滴曬出嚟唔怪得知呢間野會爆場啦 有原因既銅鑼灣 #川滿居#香港美食 #foodies #銅鑼灣美食

酸菜魚不知不覺間，成為耳熟能詳的菜式，甚至連超市都有湯包、調料出售；川滿居的酸菜魚性價比合理，位置亦十分方便就腳，隨時都可以大涮一餐。門前、內廳都掛了川滿居的大紅燈籠，牆上則貼滿了多款面譜，美麗有特色！廂房環境舒適，座位寬落，冷氣夠強，甚合我心！主角酸菜魚 $188，雖然鋪了紅辣椒一堆，它都只是BB辣，如果完全走辣，似乎有點失色！酸菜魚鍋內有有薯粉，口感軟滑，沾滿了酸魚湯，好味道又飽肚，可省回飯麵了 🤭🤭配料一大堆，有菇菌、窩荀、魚片等美食，隨意夾一些，都已經一大碟！招牌香鍋，小二姐姐極力推介，有大量材料可供選配，自選喜愛的配搭，吃起來件件皆喜歡的，甚好！揀選了豬頸肉、支竹、花菜、蒜心、娃娃菜及牛筋丸，多菜少肉的組合 😋😋支竹原來是炸的，吸點醬汁變軟身，口感更佳；至於牛筋丸，食落爽口彈牙；蒜心無渣有驚喜 👍👍，花菜及娃娃菜吸滿了招牌醬汁，好味道！黃金蝦球 $128，蛋黃咸香惹味，味道香濃，邪惡度爆燈 😍😍😍！大蝦去殼，啖啖肉無得輸，超抵讚 👍👍👍👍沒想到川菜館會有這道菜，還是去殼的，超感動🥹🥹🥹飲品選了自家制酸梅湯及凍檸樂，解渴解辣！

今日第一次食，有朋友之前推介他們的酸菜魚，但係今日ng 太想食魚叫咗四道菜三個都非常難食水煮牛肉（叫咗小辣）-牛冇味滑潺潺。真心冇食過咁冇味道的牛肉。ZERO味道。蛋白炒飯-油多個飯入口成口油ng 知道他們用什麼油但係食咗兩啖真心食唔落孜然牛肉-又係同一個牛沒味滑潺潺，炒萵筍- ok啦有點油但是能吃每樣食咗幾啖成口油食唔落埋單走人。可能今日唔好彩廚房多用油或者其他菜都好食，但係今日未食完已經有D唔舒服。

天氣開始轉涼好想食辣嘢，朋友就帶我去到位於銅鑼灣這間食川菜的餐廳，入到餐廳店舖裝修古色古香，很有風格！店員為我們介紹這裏的特色菜👍金湯酸菜魚酸菜魚湯底微辣不油膩，味道酸酸地很開胃，材料亦十分豐富，有冬菇、萵筍、芽菜和水晶粉，魚片大大片，肉質煙韌好入味😋招牌香鍋這個香鍋基本每一台都必點的菜式，有大量肉類及蔬菜可以按照個人喜好選擇，最少選擇五款，味道可以選擇香辣、麻辣及醬香，最後我地選咗香辣，辣到就揀咗微辣，上枱時味道香噴噴，鴨血爽滑，豬皮吸入醬汁食到好濃郁的麻辣香味，菜花和蓮藕食落好爽口新鮮😋咕嚕肉色香味俱全，啖啖肉不會太多粉漿，炸到脆卜卜，外脆內軟。