川味辣蟹·串燒·烤魚·雞煲·專門店 (已結業)

招牌香辣雞煲$168呢個雞煲我地叫左bb辣 覺得個辣度岩岩好岩哂食唔到辣既人 麻辣真係好香🤓雞雖然只叫半隻 但雞件份量都多 食雞煲真係好幸福😋有埋菜就更幸福😆所以叫左個皇帝菜（$38） 份量都好充足！夠哂2-3個人食🙈菜都唔會好老 都係新鮮既😊串燒1. 蒜燒茄子茄子份量夠曬大份，蒜都好夠多同夠味，亦都唔會燒過龍搞到Ｄ外皮有Ｄ苦味。依個配搭真係燒烤必點，依佢依到都係做得相當唔錯～2. 五花腩燒得好香口，最鐘意佢有Ｄ焦焦地，加埋佢地鐘意落蜜糖，同五花肉個種半肥瘦好襯，仲有少少似食叉燒咁既感覺3. 牛吞牛舌我地都有揀落埋蜜糖，都係好食既，特別覺得佢地既牛舌比一般既店舖做得更軟腍，食落口感都好好

呢間係尖沙咀嘅川味餐廳乜都有得食，今次就同朋友食咗雞煲同串燒店內好中國風餐牌勁多嘢食，有海鮮羊腩煲、雞煲、串燒等等，總有一款啱食椰子雞煲$198-椰子加上雞肉個湯底好清甜，感覺好滋潤，呢排天氣咁乾燥最啱飲，雞肉都幾多，煮完啲雞都算滑羊肉串$30-唔會好重騷味但就好嫩日式蘆笋肥牛卷$30-蘆笋爽口加上肥牛嘅香味正燒豬頸肉$30-叫咗蜜糖味好香甜，豬頸肉口感Q彈燒煙肉鵪鶉蛋卷$30-好惹味，咸咸地嘅煙肉配上鵪鶉蛋好夾

今次去尖沙咀搵食 叫左手BB麻辣海鮮大咖（每位$298）🦞包每日精選8款時令海鮮龍蝦、肉蟹、海中蝦、元貝鮑魚、蟶子王、青口、廣島蠔、花甲、沙白蜆、原雙魷魚🦑、蝴碟蚌、貴妃蚌、多春魚、秋刀魚😎包羅萬有岩哂我呢種有選擇困難症嘅人！食到最後粉絲超香精華海鮮味，十分之滿足既海鮮餐包羅萬有海鮮二人套餐（$1099)👍套餐係不包括飲品既「鮑魚」夠爽口，蝦身厚肉爽彈又鮮甜，超好食海鮮鮮味十足，加點點spicy醬汁更加可以加強味道，麻辣海鮮味 超正

尖沙咀金巴利道58-60A號金碧閣地舖*📍 川味辣蟹·串燒·雞煲專門店.辣子雞如果你係無辣不歡,一定要試呢個.平日都算幾食得辣嘅我,都覺得好辣.雞肉可能配合咗辣椒.一打開已經焦香四溢.食落雞肉都非常有嚼勁.而且份量唔少,超推介愛辣愛好者.丸類串燒除咗辣之外,串燒亦都係相當吸引.今次外賣都叫咗幾串試下,無論丸類定芝士腸等,都燒得十分惹味.串燒嘅焦香味食落停唔到口,其實一去到店鋪等候外賣時,聞到d燒烤味已經流哂口水.#entrytsimshatsui

星期日去尖沙嘴科學館玩完，附近搵地方食飯，發覺好多地方都好易搵位，見咁耐無食過小菜，就揀咗呢間落地牢既店，因為佢。有。雞。煲呀~~起碼大半年無食雞煲，梗係想嚟個夠辣既口味啦~我就係畀呢個餐吸引咗落嚟！有聖子王、元貝、香辣雞煲同魚餃，好啱我哋口味~不過自己都有啲建議，就係餐廳為餸菜寫既名太普通，食客唔太知道其實會係點煮法，呢樣可以改善，吸引力會加分！好似呢個章魚魚鮫咁，坦白講我無預期係咁，更加諗唔到原來係咁惹味！豆鼓同蒜泥已經好香口，再加埋用燒既方法去煮，可謂外脆內嫩，係舔舔脷之選。燒元貝有粉絲墊底，蒜蓉香蔥調味啱啱好，唔會太鹹太淡，最好既係粒元貝仲係好Juicy~唔會變乾硬！呢度亦有一啲散叫既串燒，我另外再叫咗串甜薯，勁sweet又軟腍，自己只係食到一粒，其他都畀人搶晒~小食我揀咗芥辣章魚，足料唔孤寒，份量仲幾大碟0架~蟶子王係唔簡單，SIZE好大條，好欣賞呢度既廚師，燒嘢應該好留神，因為條蟶子完全能夠保留水份，唔會出現乾硬問題，自問自己去BBQ成日出事，所以係要畀個CREDIT呀廚既~最後就係雞煲喇~~~食既時候自己有個疑問：點解佢煮完啲雞肉一啲都唔會嚡口?而且仲好入味，辣度適中，川

食肉獸出動，早兩日打完邊爐今日就到食串燒🤤🤤-行經尖沙咀，見到呢間餐廳咩都有得食串燒，雞煲，川菜都有就一於黎試下-串燒呀！今晚好想食串燒不過我唔食得太辣，所以就淺嘗一下Bb辣🥰🥰-呢個豬腩肉燒到超級香口好惹味，好重豬味🤤🤤 -同自己講食翻少少蔬菜，咁呢餐會無咁重罪惡感🤣🤣燒茄子🍆 呢個份量真係食完就飽咗大量蒜鋪滿燒口既茄子上！友人自己成哂成條🤣-然後係川菜既味道川味海蜇手撕雞果然川味十足，Bb辣都好辣😂😂但愈辣就愈淺味，食到我眼水都流出黎但繼續都要食😂😂尖椒皮蛋，好食～～

尖沙咀有好多好多餐廳，不過講到川味風味既串燒，就冇乜幾間喇。今晚同朋友去左間集雞煲、火鍋、串燒於一身既餐廳，非常之特別，一大班人，鍾意食乜都得蒜蓉粉絲帶子呢個帶子大大隻，肥大肉厚，一粒帶子可以片開，加上蒜蓉粉絲，超級香甜，絕對值得點蒜蓉粉絲鮑魚鮑魚好有咬口，幾彈牙，最正係個調味，帶有少少川味風，但又唔會好辣。黑椒台灣腸台灣腸不嬲都好好食，不過台灣腸cross over 川味串燒，非常好食明太子雞翼雞翼又脆又多汁，明太子味剛好，好好味雞軟骨好有咬口，脆卜卜，鹽味啱啱好，正蜜燒雞翼燒雞翼～～我鍾意食～～～ 又香又脆，一咬，雞汁充滿口腔內，正正正呢間餐廳食物質素好高，味道調得好好味，而且坐得舒服，優質餐廳

疫情期間又好想食雞煲，呢間位於金巴利道附近門面好搶眼掛左幾個大燈籠既川味雞煲餐廳見望落好似唔錯甘就決定買外賣回家吃，除左雞煲原來仲有辣蟹，羊腩，串燒等等既選擇真係花多眼亂，我揀左個半隻花膠辣雞煲，花膠好淋，都幾大片，雞肉都幾多，辣得過癮，串燒我就叫左隻燒BB乳鴿，外皮雖然燶左dd，但隻乳鴿既肉質都係好淋既，仲叫左串牛柳粒串燒，牛肉串加上辣粉，肉味濃得黎又辣辣地甘，唔錯嫁，而且串燒辣度可以自己選擇，唔太食到辣既落單都可以揀BB辣。

餐廳係係地牢裏面，所以如果係揸車嚟嘅朋友就要泊好啲喇，抄牌睇唔到咖🥺環境都幾大，疫情後一大班人嚟聚會都冇問題🤣餐廳有好多選擇唔止食串燒，仲可以食雞煲、炒蟹、烤魚等。-🤍燒蜜糖花枝丸$20🤍燒蜜糖司華力腸$30🤍日式金菇肥牛卷$30🤍蜜糖燒雞中翼$30🤍燒茄子$48🤍燒娃娃菜$15🤍燒豬大腸$30🤍燒豬頸肉$30-用蜜糖燒嘅花枝丸、 司華力腸、雞中翼仲燒得好出色，好有bbq自己塗蜜糖咁既風味😋😋，不過三樣嘢我都叫咗小辣，反而得司華力腸係最辣😂辣到我每食一舊就飲一淡野，同埋佢係辣到冇乜蜜糖味，仲有一樣就係茄子，茄子係食串燒必叫🤣茄子同司華力腸絕對要叫bb辣😂😂茄子鋪滿晒蒜蓉，好正好香好重口味😝😝但茄子好易索味所以唔食得辣既話就一定叫bb辣好了😂。日式金菇肥牛卷最怕有時啲肥牛會咬唔開，佢冇依個問題，金菇每條都入晒味❤️-環境：7/10服務：7/10好味指數：7/10回頭率：7/10

川味辣蟹·串燒·烤魚·雞煲·專門店朋友介紹話尖沙咀都會有雞煲食當然要試吓啦，聽餐廳名就知道餐廳應有盡有招牌香辣鮑魚雞煲雞件份量多又大大件食落口幾鮮味，鮑魚肉質幾彈牙食落鮮味重。佢哋嘅雞煲同一般嘅雞煲好唔同因為佢哋嘅味道唔會特別濃唔算油膩，啱晒鍾意營養嘅我雞軟骨燒得岩岩好，而且好入味，唔錯

這間位於尖沙咀的餐廳，雞煲、串燒、烤魚、辣蟹都有得食，真係包羅萬有!餐廳看上去不是好華麗，但是食物味道的確不錯!招牌香辣花膠雞煲，這裡的雞煲是有湯的雞煲，不是乾鍋!雞煲不算很大鍋，但已經足夠兩個人食!因為朋友不能吃太辣，所以點了少少辣!湯底味道起初吃的時候不算太辣，但越食越辣，吃得過癮!煲內有半隻雞和4件花膠，雞件肉質嫩滑，骨不會太碎!花膠都算幾大塊，好有骨膠原感!除了雞件和花膠，還有不少娃娃菜、洋蔥在內，吸收了湯的味道，十分惹味!響鈴，一份的份量都有很多，響鈴只要浸在湯中一陣，便吸收了湯的精華味道，十分美味!皇帝菜，原來皇帝菜配雞煲的味道都很match!我們也點了些串燒吃!燒蜜糖花枝丸，上面灑上孜然粉，爽口彈牙，令花枝丸帶有少少辣，十分美味!燒韮菜，韮菜上有孜然粉，加上韮菜不會燒得太乾，味道不錯!燒四季豆，四季豆好香孜然的味道，燒得美味!日式燒原隻墨魚筒，墨魚筒塗上日式醬汁才燒，味道幾香，墨魚煙韌彈牙，墨魚筒頭燒到有點脆卜卜，幾惹味!招牌金銀蒜燒茄子，茄子已經開邊，上面有很多的蒜蓉，令茄子有香濃的蒜味，加上孜然的味道，令人吃不停口!餐廳看上去雖然不是裝修華麗，但食物味道不錯，值得再來

一向自認「雞精」既我，其中一個愛好就係鐘意食麻辣雞煲，敢佢味道香濃又有雞食🤤今次係尖沙咀就搵到可以外賣既雞煲店，可以拎番屋企慢慢食～招牌香辣雞煲（半隻）$168雖然係外賣雞煲，但食材份量都比比得幾足，而且餐廳都好細心咁會比個保溫袋客人，袋住番屋企，咁就番屋企都暖暖地，稍微加熱就食得～食物方面質素都好唔錯，雞件十分嫩滑，仲有好多蔬茶配料浸係個麻辣湯底到，入哂味好正🤤燒安格斯牛小排粒$48串燒日式金菇肥牛卷$30串尖淑皮蛋$38佢地既燒物令我幾有驚喜～雖然價錢唔算好平，但食物質素幾有水準。安格斯牛小排同金菇肥牛卷粒叫左中辣既醬汁，開盒就聞到焦香味，食落肉味香濃辣辣地幾刺激🤪尖淑皮蛋就勁多香料，味覺大滿足～

受疫情既影響下, 有好多小食店都很難撐下去, 之前屋企附近既串燒都散了, 最近心癮起想食串燒, 搵開飯就搵到哩間新野, 一於黎試試先.先叫左個招牌香辣雞煲,  有別於我食開既雞煲, 哩度既雞煲係湯汁浸住雞件的, 不似平時一貫既只有醬汁炒好上台比客人翻熱下就算.味道: 香辣味好重, 但並不是得個辣味, 確實係幾特別既雞煲.燒牛仔骨~ 肉質燒得剛好不會乾燒黑豚肉~嫩嫩豬肉, 肉汁香口燒田雞~ 唔係周圍有得食,  燒得很脆嫩, 田雞腿很多肉, 推介燒雞軟骨~ 好惹味亦唔會太乾得黎只剩骨燒聖子皇~ 好大隻, 海鮮最怕燒得太乾/唔熟, 燒得剛好保留鮮味, 配以蒜蓉粉絲, 正

下雨天，與朋友駕車在尖沙咀，打算揾位泊車吃晚飯，兜了幾個圈還未找到錶位，路過這店，被閃閃的招牌吸引，看到外賣字樣，決定改變計劃，買川味燒烤回家吃，店員親切有禮，更推介雞煲！不是說笑，無想過雞煲也可以外賣！立即改變方向，以雞煲為主，加些燒烤食品！下了單，等15分鐘左右，我的外賣已準備好，順帶一提，門口有些雙黃線避車處，可以暫時停泊一邊等外賣，好像是為我們而設的。香噴噴惹味的燒羊扒，沿途從外賣盒內透出來的香味已很吸引，幾大件，我選了小辣，帶點孜然粉的香味，肉味濃，燒得乾身但內裡肉嫩，讚！牛仔骨也好味，砌了件，分便分享。原條燒茄子加了大量蒜蓉和香蔥，也推介！主角雞煲！我們點了半隻雞，加上大量香濃的湯汁，滑滑的雞，配合已吸收湯汁的蔬菜！我們在家找了些麵包配吃！一絕！限聚令還未取消，連雞煲也可以打包回家吃，也算是「新日常」吧！

而家冇得再去深圳食四川野，唯有留起香港搵食。但係起香港要搵倒夠惹味嘅四川菜真係十分之難，所以今次黎試試呢間新新地，又多好評嘅川味辣蟹。坐位起地庫，裝修幾新淨，枱同枱之間唔會迫。有兩大張menu, 好驚喜嘅係有齊串燒，烤魚，雞煲同火鍋，一大班人黎食就咩都有得試。我地得兩個人，所以就叫左個半份雞煲試試。個煲都好大，有好多菜同洋蔥。雞肉都算多，而且幾滑，又夠入味。佢嘅香料味幾出，所以係一陣好強烈嘅味覺刺激，夠惹味燒牛小扒粒都好唔錯，大大粒，又唔韌，孜然粉落得好足，好好味燒蟹子丸嘅味道都好好，係平時食開果隻丸燒茄子都好好食，出面好多都燒到個皮燶晒，但呢個係微燶，好脆口，所以連皮食都唔會再罪惡感燒萵荀好脆口，好厚蜜糖燒雞翼係神來之筆，燒到勁脆，蜜糖落得好夠，肉又夠入味，所以每啖都係多重刺激，值得一人一隻有準備埋濕紙巾起枱面，夠細心食串燒一定要飲野 每支盛惠$18