川味辣蟹·串燒·烤魚·雞煲·專門店 (已結業)

朋友鍾意去尖沙咀DONKI買串燒加餸 口味有限 倒不如去惠康對面嗰間辣蟹店買 價錢化算 外賣多款返屋企-🐟#泰式鹽燒大眼雞魚 ($128）魚皮燒至微焦帶烤香味 鹽巴灑喺魚上面 魚肉連皮一齊食最好 內臟部份用香蔥填滿 味道清香-🥩#燒牛仔骨 ($68）原條牛仔骨切成小塊 每塊有骨帶肉同脂肪 食完肉再舔骨 都幾滋味-🔥#燒黑椒台灣腸 (每串 $20）台腸口感紮實 大人細路都like-🥓#燒豬頸肉 ($30）豬頸肉瘦多肥少 燒烤中釋出脂肪 瘦肉上面鋪上油香 入口豐腴有嚼勁-🍢#燒豆腐卜 ($18）賣相勁似韓式街邊檔魚肉串 食落乾身似食紙皮 令人失望-🥔#燒土豆片 ($18）薯仔切成薄片 燒完再加孜然粉 香口惹味-🎋#燒萵筍 ($18）萵筍爽口濕潤 中和口腔中嘅重口味-📍川味辣蟹尖沙咀金巴利道58-60號地下同地庫

起初入餐廳嘅時候其實都冇乜期望，抱住肚餓又想食串燒嘅心態入嚟試一試佢嘅水準如何，最後冇令我失望嘅，而且仲有啲喜出望外添。另外佢都非常貼心，有四種辣度可以選擇，包括BB辣、小辣、中辣、大辣同走辣，亦都可以選擇蜜糖同走蜜糖。所以即使唔食辣嘅朋友都可以照顧到。.燒美國牛仔骨（$68）燒美國牛仔骨唔會太乾身同過油，牛肉味都不俗。日式金菇肥牛卷（$30）日式金菇肥牛卷可算燒得出色，入邊嘅金菇仲有水份，卷卷都大大碌，相對嚟講比較抵食。蜜糖燒雞中翼（$30）蜜糖燒雞中翼得兩隻，相對地呢價錢係偏貴，但係呢隻雞翼燒得好好食，夠juicy，外皮燒得非常香脆，真係外脆內嫰，食嘅時候索索聲。燒豬頸肉（$30）至於個燒豬頸肉本身可能佢個肉質比較鮮嫩，油脂比亦比其他肉高，燒出嚟咬落去好回味。招牌金銀蒜燒茄子（$48）講到明招牌一定有佢嘅特別之處，而佢嘅特別之處就係非常之濃味，孜然粉蒜蓉同蔥都非常之多，唯一可以彈嘅係比較油，不過可能食茄子都好難避免嘅一件事嚟，正所謂唔健康嘅嘢都係比較好食。金銀蒜燒廣島蠔（$76）雖然講就係金銀蒜粉絲燒，可能係元貝之類嘅海鮮先會有，可能粉絲同蠔唔係好夾所以出到嚟係冇粉絲嘅，大家如果有

近排因爲疫情，好多時候都會外賣回家食~~今日就選擇了這餐廳，因爲有朋友說這裡除了好多不同美食去選擇之餘~~外賣的質素真的keep到同堂食一樣甘正甘外賣都食得開心又豐富D la^^這餐廳門口有好多燈籠，都算容易找到~望到個menu真係好多款~~有蟹· 串燒 · 烤魚 · 雞煲，小炒等等...一定有合口味的菜式講明川味餐廳，點會少得order偏向香辣的美食^^今次就order左 一個雞煲+2款川味菜式，睇相都知就算外賣也很足料的。藥膳雞煲非常推介食前飲一碗湯低先，健康養身。用了不少材料去熬成的雞湯，苦得黎又甘甘甜甜的，因爲有蘿蔔，紅棗等提升返個甜味。又可以打邊爐之餘，重可以唔熱氣！^^雞肉有足完整半隻，肉質入口都幾嫩滑，最重要是吸收曬藥膳的味道，口味獨特又補身川味海蜇熏蹄醬汁有小小辣又麻香，另到成個味蕾非常吸引。熏蹄食落肥美而不膩，海蜇很爽脆有脆豆同青瓜絲一齊食，口感更豐富呀辣酒青口愛食辣人士真的要嘗試下， 秘製的辣汁完全滲入了青口肉入面~辣得很過癮呀~正！

：放工見到新開店，外賣買咗啲串燒返屋企食～燒孜然羊架(2支骨)($68)$68有2大件羊架都幾抵食羊架肥膏位都幾多 但係肉質好嫩滑 好香羊味 燒油花牛舌心($40)牛舌心好爽口~充滿油花同香濃牛味 燒鮮白鱔($68)厚切白鱔啖啖肉 肉質未到去話好彈牙果種 但算係燒得岩岩好~不過可能因為外賣拎返到屋企個皮淋哂日式燒魷魚鬚($38)魷魚鬚稍為硬身左少少 不過好香魷魚味 配埋日式燒汁好夾 招牌金銀蒜燒茄子($48)勁多蒜蓉~~岩哂重口味既我地 泡椒雞腳($48)食左一隻已經好辣 不過又幾好食 不知不覺食哂 仲食到塊面紅哂同個咀腫哂 好過癮

尖沙咀想搵間坐得舒服嘅串燒店就難！一係太逼、一係太油煙！今次去依間店無油煙，啱晒一班心大心細嘅人，可以又烤魚、串燒、雞煲、辣蟹！🤡🤡.四川酸辣粉 $38 (4/5)依個價錢咁大碗！😳好抵食！每條薯粉吸晒啲辣油！🌶🌶🌶🌶好過癮，仲加埋啲脆卜卜花生🥜咁，飽！.招牌金銀蒜燒茄子🍆 $48(4.5/5)香辣黃金皮蛋 $38 (4/5)愛蒜頭🧄的你，一定會好中意！☺️永遠燒野必食茄子！黃金皮黃，唔會有陣皮蛋臭味，辣油配皮蛋真係好正！.燒墨汁台灣腸 $20 (4/5)燒蜜糖花枝丸 $20 (4/5)燒雞軟骨 $36 兩枝 (3/5)燒油花牛舌心 $40 (3/5)燒甜薯 $18 (3.5/5) 墨汁台灣腸，個樣係有啲嚇人，黑色一條，但幾好食！😚😚無乜肥膏！花枝丸好彈牙，雞軟骨唔會太咸太油，牛舌心都幾厚身，甜薯粒粒都好甜！😘

見最近涼涼地，又想食下d滾下滾下既野🥰🥰同朋友經過依間餐廳，門面都裝修得好靚，就一於入去試下啦😋😋😋😋😋餐廳有串燒、雞煲、烤魚等等既，實在好多花款！都唔知食邊樣好先😆😆😆😆結果我地叫左個雞煲，雞肉好滑，好入味，亦都足雞件俾我地！佢既雞煲唔似出面個d咁杰身，佢係有湯既，越滾越入味😋😋😋😋😋😋😋我地都叫左d串燒試下，燒娃娃菜、燒土豆片，都好正呀！仲有叫左個皮蛋，正到不得之了，佢既醬汁好正🥰🥰🥰🥰🥰🥰下次一定會再番黎吃！！！

近排因為疫情關係，平時最鍾意出街吃喝玩樂嘅我，而家都要乖乖買外賣返屋企食。食咗咁多間多賣，呢一間串燒外賣好食，值得一讚👍🏻我都一共兩人，點左以下串燒，都好夠食虎皮椒 虎皮尖椒有辣有唔辣，要撞彩，呢隻尖椒又香又薄，我最鐘意呢個口感，而且調味啱啱好，正鮑魚鮑魚好彈牙，又有鮮味，加上蒜蓉，更加襯托出鮑魚既味道蜜燒雞中翼 雞中翼大大隻，仲有辣度揀，大中小辣，任君選擇，燒到外脆內熱，又多雞汁，好食雞軟骨 好脆好有口感，味道剛好明太子雞翼 明太子釀左喺雞翼入面，好香明太子味，雞翼好香脆招牌金銀茄子 招牌果然係招牌，賣相已經好好，好多蔥蒜，而且茄子燒到好林，好入味，蒜香味濃估唔到外賣都夠熱同夠香脆，串燒味道同口感都好食，一定會再幫襯仲有燒菠蘿，燒過令糖分更集中，食落係更加係甜，而且裡面充滿汁液，夠新鮮。

呢度有食辣蟹、烤魚或串燒。我哋今次就食串燒。揀咗雞軟骨串，我覺得最好食。雞軟骨燒得唔錯，一粒粒有咬口，串燒通常我都幾鍾意食。燒芝麻雞翼，有芝麻味，所以雞翼相對地香。有雞中翼及雞翼尖，個皮都幾脆。金銀蒜燒茄子，茄子肉夠林，調味都還可以。牛油蜜糖燒原條粟米 ，牛油味夠香，少少甜甜嘅蜜糖味。粟米唔算太甜，但個人覺得燒得乾咗少少。燒蜜糖特大魚蛋，鍾意食大魚旦，大大粒爽口。好似燒嘢食咁加咗蜜糖。都叫左燒美國黑豚肉，因為怕唔夠飽。兩串燒雞腎，口感較硬。呢兩串辣度比較辣，其實我哋全部都揀BB辣，因為怕太辣。

川味辣蟹·串燒·烤魚·雞煲·專門店 地址: 尖沙咀金巴利道58-60A號金碧閣地舖電話: 23989700而家人人都興用手機app 落order ,但服務有夠差的，一是要等好耐，peak hour 可以2小時先送到，食物也冷了，湯湯水水更是危險倒瀉一袋，想食外賣還是喜歡親力親為，自己去買串燒是我經常吃同買的，肉類多風味隔多一陣都沒大影響$36燒雞柳，味道好啖啖肉。$48 仲要了燒黑豚扒，食肉獸一定要啖啖肉，呢度仲可自選辣度同蜜糖味，我要bb辣惹味又香。芝麻雞翼香口脆卜卜，皮燒到好好味$68燒牛仔骨，呢個位置肉多汁嫩口，燒味帶點焦香風味，調味適中又不會蓋過牛肉香。$48 Angus beef dice 牛排粒，剔左但發覺無比到我，頂！記住要check $30一串煙肉蘆筍，一口一口同屋企人食曬，鍾意煙肉本身架鹹香味同油脂呢餐好多肉，像把動物園都吃進肚中了，仲好抵食，夠2個大人食量，人均都係$150。外賣都快，即叫即燒15-20分鐘有得拎，門口有椅子可以坐住等

川菜一直係我女友既最愛，所以一個月內我同女友都會食兩三次川菜，搵餐廳呢個重任當然交係我身上😎。今日去左尖沙咀既川味辣蟹，一聽餐廳名就知道餐廳應有盡有，辣蟹、串燒、雞煲同烤魚集於一身。餐廳有兩層，上層屬於結帳既區域，空間較細。下層係進餐區，面積非常大。今次只得我同女朋友，試勻辣蟹、串燒、雞煲同烤魚係mission impossible，所以今次試咗比較普遍嘅雞煲同串燒先！- 招牌香辣鮑魚雞煲雞煲嘅湯底唔算油膩。雞件份量多，一般嘅雞煲以醬汁為主但餐廳以湯底形式呈上雞煲，所以雞件唔算太入味。其他配菜有大量椰菜同花生。至於壓軸出場嘅鮑魚肉質幾彈牙。- 燒翠玉瓜翠肉瓜大片又多汁，適量既孜然粉為香甜嘅翠玉瓜帶來辛辣，味道層次更豐富。- 日式鹽燒原條粟米🌽原條上切成四件，燃燒更能帶出粟米既清爽香甜。- 風味燒牛脷牛脷厚身，同樣灑上孜然粉後，味道變得香辣。整體來講，串燒比雞煲出色，不過今次串燒數量叫得太少，意猶未盡，下次再嚟食盡餐廳串燒！

聽朋友説，尖沙咀金巴利道有一間多元化的串燒店，除了串燒，另外有川味辣蟹，雞煲，烤魚等..滿足不同口味的朋友🤗川味辣蟹.串燒.烤魚.雞煲.專門店...位於尖沙咀金巴利道（皇悅酒店附近），座位位於地牢，裝修簡潔，每枱距離寛躺，空氣亦很流通，不會有太大的燒烤味😉現在10:00pm 後九折，可惜我今日是Early Dinner 6:00pm 😫 不過，串燒價格也比較平民化，所以沒有九折也可以😝招牌金銀蒜燒茄子🍆上枱有點驚雅，因為茄子很大條，茄子夠厚肉，蒜蓉和蔥亦很多，夠入味又很香👍🏻都只係$48！抵燒蜜糖燒貢丸，蜜糖很入味，貢丸大粒又彈牙😋$20 有三大粒。2串燒雞心，$36有2串，每串3-4粒，雞心夠爽口😗😗2串燒雞皮，同樣是$36有串，雞皮夠脆口又惹味👻👻

呢排日日落雨心情認真麻麻，早幾日係尖沙咀四圍行既時候突然又落大雨，於是我就隨便入左一個間餐廳打算避雨。呢間川味辣蟹好似開左冇耐，堂食係地庫，空間超大，食物種類又多，如果唔係自己一個黎應該可以試多好多，可惜今次只有自己一人，只係點左啲串燒試下。雖然店員睇落大部分都係麻甩壯男，但其實全部都好nice好樂意幫手，等緊食物既期間耐唔耐就問下你有冇咩特別需要，飲品洗唔洗幫你開、冷氣會唔會太大LOL，總之感覺都良好的！雖然好多野都想試，不過怕食唔哂，我就淨係點左呢幾樣：燒油花牛舌心 $35食落幾juicy又有牛香，口感又有，我比滿分。燒特色孜然羊肉 $26遠遠已經聞到好香既孜然味，羊肉又唔蘇。燒蜜糖雞中翼 $25雞翼相對之下就比較普通，可能因為我走左辣，不過不失。燒雞皮 $22燒雞皮係我係串燒店一定會點既食物，呢到燒得唔錯！香脆惹味，讚。招牌銀蒜燒原條茄子 $40又點可以少左燒茄子，其實就咁食一條已經飽左一半，蒜蓉好足料，超香。

疫情關係底下我都習慣咗外賣回家食，現在覺得其實喺屋企食都幾舒服啊，可以開大冷氣，慢慢享受。經過呢間食川味串燒辣蟹嘅專門店、聞到好香嘅燒烤味,令我諗起好耐都冇食串燒啦！望一望價錢一啲都唔貴好親民，立即下單試下，今次點左泰式燒大眼雞魚、五花腩肉、燒雞腎、韭菜、孜然烤肉、 安格斯牛小排、金牌金銀蒜茄子🍆有魚有肉有菜先$356條大眼雞都好大條，魚用鹽燒出嚟嘅效果好香口這個值得推介蒜蓉味好突出好配合茄子🍆，真係可以食唔停，唔怪之得係金牌啦韭菜一向都係我最愛，跟本冇得輸，其他嘢食都可以，不過雞腎我覺得就硬咗少少。

這間新店主打串燒、烤魚和雞煲，竟三種技能集於一身座位全部在地庫，冷氣和空間非常充足這次主要試試它們的串燒餐牌上的選擇非常之多只要用水筆填滿方格即可下單所有串燒均可選：BB辣、小辣、中辣、大辣、蜜糖和走蜜糖總有一款合口味，但吃串燒一定要點辣才惹味燒五花腩 - $30有肥有瘦層次分明，吃起來特別香濃汁水十足，燒起來口感好，又不油膩燒雞柳(兩串) - $36雞柳肉的口感特別鮮嫩帶點燒烤香氣燒特色孜然肉 - $30羊肉口感嫩嫩的，一點不柴不塞牙，也沒有羊肉的羶味日式燒魷魚鬚 - $38魷魚鬚口感帶嚼勁又爽彈，再配上孜然和辣醬的味道，簡直妙極燒黑椒台灣腸 - $20皮脆肉香，肉汁很多，且黑椒香味很突出燒蜜燒司華力腸 - $30比較粗身的關係，口感較煙靭多肉味入口即化般酥脆口感蜜糖雞中翼(2隻) - $30外脆內嫩不乾柴，充滿蜜糖甜味燒蜜糖花枝丸 - $20裡面包著飽滿結實的塊狀花枝肉，保留了花枝的原汁原味，紮實而又滿足燒蜜糖蟹子丸 - $20彈牙的魚肉包住滿滿的蟹籽及蟹粉，口感爽脆，味道濃郁燒蜜糖牛筋丸 - $20肉質細嫩，口感鬆脆裡面的嫩筋，味道更香更有彈性，口感爽脆柔嫩王老吉 - $13有糖

接朋友收工順便買外賣上去一起食飯。進過婚紗街的時候聞到很香的燒烤味道！令我忍不住買了外賣。店鋪的選擇很多由貴的燒海鮮到平民的燒韭菜都有！我叫了清酒煮蜆，燒茄子，蒜芯，韭菜和酸辣粉等等。價錢親民不貴。燒茄子：茄子的蒜蓉跟蒽的份量適中，而且師傅都是即場燒的，稔軟的茄子加上美味的蒜蓉和少少的辣粉那滋味不斷在口腔中徘徊。非常出色惹味。蒜芯：鮮綠嫩口蒜芯帶著蔬菜的甜味，口感嫩滑無渣！值得一試。清酒煮蜆：蜆肉大隻無沙，上湯帶著適中的清酒味和蜆肉的鮮甜味。友人食不停口。酸辣粉：酸辣粉最重要是能做到麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，這餐廳都能做到鮮、香、酸而不膩，但如果再辣一點相信會更刺激，下一次要挑戰中辣。