尚廚

营业中

休息中

因得到一張週一至週五午餐自助餐券，因此前來試食。一入店內，發現其實Lunch都做緊Promotion。 成人自助午餐平日約$250，週六日約$300。仲有buy 5 get 1 free優惠。因最近正在做小童特價，因此酒店內也特別多小童。不過幸好素質都好高，有排隊有禮讓。總體來說感覺不錯！店內種類不及一般五星級餐廳自助餐一樣選擇豪華精緻。扒類不多，只有火腿和羊扒，而hot dish也是比較精簡，但蒸炸燜燉、豬雞蠔魚、飯菜湯麵都有，也算是能滿足所有人口味。店內還有比較多刺身可以選。三文魚、希靈魚、吞拿魚都有，也比較新鮮。不過一大間餐廳用一小盤裝，有點小家。好在酒店添得很頻密，雖然大家密密拎，但長拎長有。冷盤Tapas和沙律外觀比較精緻，只可惜D芝士陣味就差咗D⋯甜品算是不錯。有自製Pancake。雖然無見到傳說中的哈根達斯雪糕。豆腐花超正，朱古力fountain得一個但都夠晒喉。最後show 1 show部分我影低咗的食物：食到大概一般有waitress來問餐茶要什麼，我本來以為係一杯普通餐飲，就話奶茶。結果上咗個茶壺。算是驚喜。最後總結，一分錢一分貨，兩百幾俾你係五星級酒店食buffe

今日同家人嚟試食，星期六日午餐就係298 +10%，想任飲可樂同橙汁就加$48，我加咗一任，有少少驚喜，可樂係成罐上，係可口可樂，而橙汁係唔係菓汁先生好甜嗰啲，我覺得係鮮揸的。講返餸嗰款式，有一樣比較特別嘅款式係即炒意大利飯，我覺得幾好食，幾香。而生蠔就比較細隻，翅生類係自己任拎的，唔同其他酒店有服務員幫你的。而甜品有基本嘅蛋糕外，仲有Haagen-Dazs同韓國melona，所以都幾ok!但餸菜款式太少，如果可以多啲就更好。服務員都ok，不過收碟有啲慢。

今天去左將軍澳呢間尚廚食dinner buffet,其實都係黎試下食，咁岩又係復活節，原來有一個discount係一個大人帶一個below 12歲以下既小朋友係免費，成人就正價加一，又覺得幾好，食物方面我又覺得幾好，唔係open rice評語咁差姐，呢度既食物種類好多, 海鮮而家有生蠔，有小龍蝦， 長腳蟹， 田螺，青口， 凍蝦等， 刺身則有三文魚, 希靈魚, 油甘魚, 吞拿魚，又新鮮同有甜味身，不過熱食方面真係要認真改善一下。甜品方面，選擇很多,樣樣野我覺得好好食， 整體上感覺還是很不錯。值得一試。 

逢星期二可以間自助餐都有六五折真係好抵食呀不過今次冇咗龍蝦只有生𧐢都好新鮮好有海水味仲有唔同嘅熱盤，其中立即煑的咖哩真的好看好入味，入面D肉好嫩滑，有水準，加入香草味道更高一層次 其中片皮鴨真係正，皮脆肉嫩又多汁，真的好香鴨味大家都飽到頂心口

今天去左將軍澳呢間尚廚食lunch buffet,其實都係尼試下食，因見之前雜誌介紹過，好似好好食咁！ 我見呢度openrice有些評論又寫到話呢間唔係咁好，咁我今天食完我又覺得都唔係話咁差姐，食物質數我覺得ok,食物種類又唔係話太cheap,都算多野食，甜品類都多，有些食物都特別，食完全部我都好飽，覺滿足，星期六尼食298一位，咁我覺都差唔多啦，ok的！ 總之就呢間酒店我覺食得過，野食ok的，都值得尼！

事緣星期二特價。男友恨死過黎食就早早的book 位兼慶祝佢生日原先係分兩個時段。我book 2030 嘅時段點知食嗰日先通知我。。自助餐1830而且可始食吓。。。。。我黎到咪少左好多野食都算喇。。即刻撲過黎。。佢把我係安置係一個family 隔離。妖。。又細佬又多人。。嘈餐死要求換位。。又話全場爆哂。。因為你地遲通知我改左時段嘛我鐘食冷盤既。。明顯冷盤既種類唔夠多而且唔夠新鮮。反而日本剌身同壽司都ok。。仲有後尾上既龍蝦冷盤都唔錯男友鐘意熱食。。但係都話無乜好食而且種類偏東南亞多。。即時平時食。。熱檸炸龍脷柳。。雞軟骨。。炒飯呀。。一睇滴哂汗我真係無諗過。。甜品都可以係唔好食一係偏酸一係偏苦不過有部自助班cake 機幾得意。。仲有好野俾你加。。ideal ok佢有個朱古力櫃位係搵左唔同度數唔同口味既朱古力俾你揀。。感覺幾得意一個五星酒店食到咁既質素。。。總括唔好食。。失望之餘仲諗有無搞錯

我地好鍾意每個月黎一次 食假日下午茶 3-5:30pm 食一餐當食埋夜晚 之前黎過咩信用卡都有折 所以圍起百幾蚊食2餐 都算係咁 仲有鮑魚送 但近期變左瑞士汁乳鴿 我就冇興趣啦😓😓昨日諗住一家三口黎 照舊一餐當兩餐 點知冇左信用卡折扣之餘 野食都愈來愈少 幾個地方放一樣嘅野 只係大細唔同 切割唔同😓😓 沙律 三文治 冷麵 壽司 西式麵包 生果 碗仔翅 湯麵 點心 中式包 炸物 串燒 西多 蘋果酥 甜品都冇乜特別未食就見到個碗仔翅kit tat tat 唔想要 上次試過個漢堡 好so 所以都冇再試沙律分開放左2個位置 分別係 有啲撈左醬 有啲自己撈囉 哈哈本人食自助餐最愛其實食幾碟沙律 飲個湯 之後食少少熱野 幾件甜品就走 但我唔明 點解下午茶可以冇湯飲 >< 湯都係流質野啫 又唔難整 又唔洗好貴雖然任食啫 但都唔洗全部飽肚野 同炸野卦 蝦多士 蝦麵包多啲 唯一係個天婦羅蝦幾好味 脆得黎保留蝦味 餃子就正常啦 個雜菜咖哩角認真麻麻 而串燒 今次都係得返牛&雞 記得之前仲有雞翼呀咁我胃口不嬲唔大 所以唔會叫湯麵 但會要碗淨菜 今次自己加左點心類嘅魚翅餃😂😂 都係一般最後就要

今次朋友介紹第一次黎食自助餐. 通常第一次食都會行一圈, 拎個general既印象...呢度既食物種類好多, 海鮮冷扁有小龍蝦, 長腳蟹, 田螺, 青口, 凍蝦等; 刺身則有三文魚, 希靈魚, 油甘魚, 吞拿魚. 食左兩輪海鮮, 覺得最好食既係長腳蟹同田螺, 新鮮同有甜味; 小龍蝦就相對細隻同有d鹹. 魚生方面, 試左三文魚同希靈魚, 都係新鮮, 好食佢有個小冷盤有半邊蝦的就有少少失望, 因為蝦肉唔太新鮮; 沙律方面既蝦都係一樣情況. 熱暈方面, 有避風塘炒龍蝦鉗(要廚師比, 但唔熱), 又有原隻燒乳豬仔同羊腿, 不過不失. 亦都有元貝同釀龍蝦, 坦白講我覺得種類係好ok的, 食物都ok, 但又未至於好好食...所以, 可能要諗d 突出少少既菜色, 先可以創建呢間自助餐既獨有特色甜品方面, 有hagadaz任食, 共有4隻味, 因為太飽, 所以食左至愛既咖啡味~餐飲方面都好ok, 有低因咖啡, 整體以價錢而言真的不過不失, 雖未至於物超所值, 但一試無妨~

星期二既特價, 除咗吸引我同家人唻食之外, 亦吸引咗好多人, 爆哂場, 不過坐都算舒適~冷盆同熱葷既款式唔多, 只是達到好基本既要求, 味道就更加冇特別, 如果要揀樣最令我有深刻印象既, 真係諗爆頭都諗唔到, 我諗最好食應該算是海鮮了, 蟹腳白灼蝦龍蝦冇可能唔好食, 不過排隊攞既人就好多, 因為冇乜特別好食, 所以排咗兩次海鮮 ~ refill唔算快, 啲田螺俾人夾哂都好耐冇補番！甜品好普通, 最好既可以話係 hagan daz, 最後我食咗4杯才走人

父親節約了家人都這間酒店食飯、八點半準時入席龍蝦已經排晒長龍、龍蝦比較新鮮但沒有什麼鮮味三文魚仍然搶購一空，我三文魚比較淡沒有什麼特別，熟食方面、比較普通，有咖喱雞鞋身，燒味，炸薯條，燒牛肉比較能有牛肉味可以推介甜品方面選擇比較少時雪糕就是我最喜愛的雪糕如果這個價錢起東西還可以吧～

 今日係超級星期二，一位折左連加一都係330。如果就唔到時間星期二食，平日都係468+10%，信用卡有85折！真係好抵 已經提前訂位，黎到就即刻有得入座，今日得一段時間由6點食到9點半 主題係加勒比海鮮，多款食物同醬汁都為配合主題而設！真係好有誠意 首先講講個環境先，地方闊絡，坐得好舒服！雖然人多，但一啲都唔迫 而且呢度新酒店，裝修設計都仲好新淨。一入去就見到沙律吧，跟住就見到凍盤，再黎甜品同熟食檔。 一入坐緊係食個凍盤先 好多選擇啊，青口都有2款！仲有刺身、扇貝、海蝦、蟹腳、小龍蝦同大大隻既龍蝦 睇到紅噹噹都開心。仲有好多款醬汁可以簡 雖然見到數量小小，其實一路都有staff補貨。咁樣做仲可以保持食物衛生，唔會停留係室溫太耐！開邊龍蝦100個讚啊！啖啖肉的又鮮甜 仲有大大個龍蝦拑！食左好幾隻好滿足。就算唔食，見到大大隻都開心。其實本身都夠鮮味，但最後都有簡菠蘿沙沙醬同番茄醋汁做配搭，粒粒菠蘿配龍蝦 出奇地配合，再配上番茄醋汁既酸酸甜甜扇貝同醬料一齊上的，大大隻貝同醬料配合得好靚。 2款青口都試過，藍青口鮮味d，紐西蘭青口肥美d，各有各

老公生日, 因為有生日優惠, 便試試這間自助餐。早上11點45分嚟到食lunch, 很意外中午時間只有2桌有人, 所以我們不用等便有枱了。整體食物質素不錯, 最推介醃日式魷魚, 魚生壽司, 海蝦, 熱食的翡翠螺, 豬扒烏冬和熱湯(熱湯感覺上沒有味精味)。但青口稍嫌淡貿貿, 而豬腿肉也較乾較硬, 而且海鮮的選擇較少, 只有3款(小龍蝦, 青口和海蝦), 我想食的長腳蟹和生蠔, 可能晚市才能食得到, 與其加勒比主題有不是很貼題的感覺。最後, 甜品方面, 選擇很多, 個人覺得椰子杯比較好食, 芒果布丁比想像中酸, 整體上感覺還是很不錯。

在機緣巧合下，從親戚手上得到了一張九龍東皇冠假日酒店尚廚的二人免費自助餐券，於是與女友興致勃勃從屯門出發，經過一個多小時的車程終於到達酒店。從酒店本身靠攏將軍澳地鐵站，以及亮麗的裝潢，加上看著入口寫著自助餐的正價收費是$468，猜想自助餐的質素應該不太差，但本身不用錢所以期望也不會太大，誰知道質素真的比我想像中要差上一百倍。由於入座率不高，在進入餐廳以後已經有人安排我們入座。我們馬上試一下沙律以及冷麵之類的冷食，起初吃煙三文魚、魷魚沙律、芝士以及nacho時，還覺得食物尚算中上水平，但在吃冷蕎麥麵時，咬了一口冷麵後麵馬上漿了起來，勉強吃完後開始進食刺身。刺身主要分為四款，希靈魚、呑拿魚、三文魚以及油甘魚。我和女友只試了三文魚與呑拿魚，呑拿魚有雪味，三文魚則非常腥，加上餐廳選用了非常劣質的醬油以及芥辣，連選醬油與芥辣這麼基本的事都沒有用心，可見餐廳完全沒有誠意對待食客。及後轉戰海鮮，東風螺非常大隻，韌度亦十足，是除了任添的Haagen Darz雪糕外唯一一道令人滿足的菜式，青口、長腳蟹則屬於正常水平。朱古力噴泉配上草莓、水果等等冷盤也是中規中矩，沒有特別新鮮，也沒有特別難吃。但其後嘗試的

This place charges $498 per head and the food they serve dies not weight to the price they are charging. When I came to book a table for dinner, I had a walk through of the lunch buffet, the receiptionist said dinner have more seafood and other hot food. Straight up bullshit, dinner is 90% same shit but double the price.Nearly no choice in salad bar, most of the hot dishes tastes the same because they switch from pork to fish to chicken using the same sauce and cooking style. Roast beef is dry,

早前尚廚有六折優惠,便和家人去了吃自助晚餐,今次主題是酒。食物有沙律、芝士、刺身、壽司、冷麵、即煎西冷、羊肉、生蠔、翡翠螺、雪蟹腳、小龍蝦、麵類、各款熱食、各款甜品。燒全乳豬跟蘋果酒汁這攤子剛進場就有很多人排隊了,可憐的我連一件也吃不到就很快被人搶光了。廚子說半小時後就再出乳豬,給果我等到完場還是沒有。尚廚真的很奸,一開始就不打算refill乳豬,打算留給下一輪的客人吃,天真的我還以為有機會吃乳豬,它可是我最期待的菜餚!雪蟹腳和小龍蝦這類海鮮不用說,一出場即被掃光,不過refill得快。雪蟹腳-肉質鮮甜爽口,又夠大即開生蠔-每人每次限取三隻,我吃了半打小龍蝦-有怪味,吃了幾隻就不想吃翡翠螺-大隻爽口大吟釀炸雞-可口,不錯啤酒炸魷魚-吃不到酒味,就是很普通的炸魷魚大蝦番茄柚子沙律-用匙子盛載大蝦,賣相可愛,味道清新可口燒羊肉-羶味不太濃,夠嫩番茄泡沫湯-味道普通刺身-三文魚、希靈魚,鮮甜冬瓜燉湯-ok由於食物選擇少,吃了主菜後仍未覺得飽,便走去吃甜品。甜品方面有咖啡酒撻、君度蜜橙蛋糕、甘筍冧酒餅、海鹽朱古力酒慕絲、焦糖燉蛋、紅酒燴梨、黑森林蛋糕、綠茶奶凍、朱古力噴泉等。甜品質素比我想像中