小林札幌拉麵

营业中

休息中

今天與老公兩人在大角咀一帶隨意找吃的，神奇是星期六約六時半都有些店空無一人。。。。見這間店似樣又不是空無一人就入去了。店不大，大約得6 二人tables, 1 四人table，但店員（還是店長？）服務很好。她說話很溫柔淡定，但行動有效率～～～叫了豬肉拉麵和雜錦拉麵($78set有小食，$86set有小食及汽水，雜錦拉麵+$5)，拉麵OK，但小食更多驚喜。不過因為顧住食，小食無影相。超好食小食：薯仔沙律（醒胃，清甜）、炸南瓜薯餅（足料）～～～不過可能我們不夠大食，一碗麵一人吃不完。感覺雜錦拉麵吃吃下會滯住，可能因為夠餸？！不過店較小，如果日後多人，就應該很難找到位和會迫迫地。無乜人時吃應該會更好。

地址: 大角咀博文街11號富貴大廈西座地下16號鋪(以下圖片可以按圖放大作最佳輸出)香港咩人都有...利申一: 有人 send message 黎話我係打手, hm...湯底用左幾多個鐘頭同用幾多斤豬骨煲, 食店既食材喺邊度運黎, 呢 d 我唔識寫, 我只寫我食完既感覺。香港咩人都有...利申二: 拉麵味道好唔好, 係好睇個人口味! 拉麵既粗幼、湯汁既濃度、配料如何...各人食落都有唔既感受, 所以好難一概而論好唔好食。所以呢一篇拉麵食記, 純粹個人觀感。好唔好食? 又睇落去? 黎緊我會為每次食既拉麵作一個連載, 名為 "好孩子香港日本拉麵道場小戰爭"! 個名夠哂低能! haha...而今次食既係...小林札幌拉麵大角咀博文街位置不太就腳, 不過附近有奧海城幾個屋苑, 亦有商業大廈, 所以亦有唔少中西日食市進駐呢區, 其中一間拉麵店係小林札幌拉麵!晚飯時段, 有二人餐, 亦有一人前, 後者 $78 同 $85 分別不大, 兩 set 都有小食選擇, 可配小食: 餃子/炒飯/雞軟骨/雞翼/咖哩飯/炸薯餅, $85 跟飲品。SET 送上薯仔沙津, 薯仔加洋蔥絲仲有蛋味, 幾甜, 好醒胃!

今日經過大角咀發現一間交通方便很有日本風味的拉麵店，一入店的時間也下午2點多，很多店都有下午落班的習慣,不過店員沒有因為這個原因而黑面,反之熱誠地把餐牌比我還有清水一杯,當叫餐後大約5分鐘倒小食已到是一份餃子,效率好快,餃子皮薄很香還有一點點肉汁不太油很好食,跟住主菜來啦係我叫的招牌牛油拉麵一看便之拉麵師父沒有因為快落班而馬馬虎虎了事,開始時因為自已吾知塊牛油有什麽用,所以只由它溶入湯中,湯中有牛油香也不大濃麵好食材料足,分量足夠.

開左半年屹立不倒應該唔差,決定要試下!dinner七十幾蚊一個set,有拉麵同一款小食煎餃子：足料,如果煎得燶d,再脆d仲好食串燒雞軟骨：不過不失招牌牛油拉麵：麵質非常彈牙!!!!仲好重牛油味tim!可惜嗰幾塊叉燒唔好食,又鞋又un辛辣拉麵：冇叉燒有肉碎,d肉碎感覺似酸辣粉上面嗰d最後上嘅薯仔沙律,凍凍地當甜品食

Sunday night. Empty restaurant bar one table. And he was finishing off.Ordered the butter ramen and the fried rce set.The ramen came with the usual char siu and corn and a large knob of Hokkaido butter. The onions and spring onions aplenty. The soup was a white bone stock with white miso and garlic oil. It was strong, full of flavour just like the ones I've had in Sapporo. Surprised at the quality of the stock.The ramen was the curly yellow type and with the soup and ingredients, it was qu

上星期見到間裝修得幾靚既拉麵店開張就黎試下主打北海道札幌拉麵一場黎到當然試68既招牌牛油拉麵68午餐都幾多野食,有小食/飯,再加拉麵同可樂有咖哩飯,正! 適合大食的我,二黎順便試埋個咖哩飯雖然細碗d,但都有舊豬肉,細食既都夠飽肚咖哩如果再香D同辣D會仲正好啦到主角登場餸都係例牌既叉燒,都ok湯都夠味,而且有牛油溶左落去香d,仲微微辣,都幾正宗唯一要講既係麵,唔係味千果隻,有d似即食果隻以68蚊黎講算幾抵,又送飯又汽水,夠哂飽肚係麵同咖哩汁希望可以再整好D不過有加一,埋單74蚊