富山麵家

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休息中

週末上一下水！話說這個禮拜真的忙到瘋掉連東西都沒有時間好好吃🥲 這次熊熊相約吃拉麵😆富山麵家之前好像有melody主題 但我們沒有少女心就吃普通的拉麵🤣聽說餐廳2人同行送每人一客沖繩入口豬軟骨或士多啤梨/抺茶布甸 4人同行則豬軟骨個布甸都送～-🌟-▪️冠軍黑醬油拉麵（標準）$85富山嘅名物👍🏻 睇落黑mun mun以為比較重味 但食落個湯底其實都唔會話好油或者太鹹 淨係帶醬油嘅香🤭 配菜方面 叉燒睇落好肥 咬落去油香十足 但唔會膩🐽 半熟蛋都非常出色🐣 麵方面都煮得啱啱好 軟硬適中🍜 果然係冠軍拉麵🤤▪️黃金蟹糕牛奶沾麵 （$95）白熊對於沾麵是無法抗拒🤪 奶味好香 雖然落左一片牛油但唔覺得好膩 反而更加香濃同creamy🥹叉燒同樣係油香十足 肥瘦均衡 覺得湯既溫度可以熱D 吃到最後都有D凍 但係都OK唔會腥～▪️肉汁滿滿餃子 （$42）餃子熱辣辣 真係對得住肉汁滿滿既稱號 蔥味幾香 不過可以唔洗點太多豉油 本身都夠曬味😆▪️富山雞翼 （$48）雞翼炸得香脆 包住甜甜地嘅醬汁 上面仲撒咗芝麻增加口感😚 意料之外嘅好食之選🤣▪️冷鮮泡蜂蜜綠茶 （$15）見到個士多啤梨就覺得咁得意得唔得㗎😂綠茶一飲

🍾呢間冠軍拉麵店會用上卡通碗碟黎盛載食物，😻非常可愛之餘仲好適合粉絲們打卡📸🏆冠軍黑醬油拉麵（$95）🏆🥣醬油湯底鹹度剛好，🐷豬肉肥瘦亦適中，麵質偏淋身，🍜條條都吸晒醬油味，而食完成碗都唔會好口渴🤭🦀黃金蟹膏牛奶沾麵（$95）🦀🥛蟹膏配搭牛奶呢個組合相當新穎，真係第一次試，👁唔好睇少果一小啖蟹膏，其實味道夠曬濃郁，同沾麵都幾夾既😎🐣富山雞翼（$48）🐣😌醬汁酸酸甜甜配上雞翼食落都幾開胃👏🏻🥟肉汁滿滿餃子（$42）🥟🤣確係餃如其名，一口一隻咬落去有肉汁，點埋喼汁食正D！👅🥤波子汽水（$25）🥤🍈日本蜜瓜碳酸飲料（$18）🍈*依家2人同行餐廳會每人送一客沖繩入口豬軟骨或者士多啤梨/抺茶布甸，而4人同行仲每人送一客豬軟骨加士多啤梨/抺茶布甸添！😋總體 (味道, 性價比, 環境, 服務態度) : 7/10——————————————————————————————🍾This Champion ramen restaurant use cartoon utensils for different dishes, 😻which is cute and suitable for fans to ta

同melody crossover嗰陣真係周不時都見到有人share今日終於都有機會嚟已經無乜melody嘅蹤影嚕拉麵同沾麵加加埋埋有成十幾款選擇無論係傳統嘅醬油定係新穎啲嘅牛奶湯底 都一應俱全小食都有好幾款兩款沾麵+兩款小食黄金蟹膏牛奶沾麵 (標準) $95湯底有啲似carbonara!!!都係第一次食carbonara拉麵😂都幾得意牛奶味唔係好食到 反而幾香忌廉味 又唔會太膩蟹膏好鮮好濃郁🦀撈埋一齊食都唔錯赤辛味噌沾麵 (標準) $95好辣🥵肉汁滿滿餃子 $42香脆多汁串燒雞軟骨 $38燒到好香 再輕輕加鹽調味 無得輸啦

「富山麵家」為富山縣過江龍兼日本東京拉麵Show榮獲5年冠軍, 由多年前以卡通主題年代食過一次後, 事隔幾年, 今日再同朋友從遊舊地。跟當年相比, 店內現沒卡通主題, 卻保留著一點舊式風味嘅拉麵小店。主要供應數款湯底拉麵, 食材配搭大致相同。每碗拉麵均有兩個份量選擇, 標準同埋大滿足, 價錢唔會差太遠。黃金蟹糕牛奶沾麵: 牛奶沾麵汁中加入了牛油, 沾麵湯汁比較稀, 唔太做到掛汁效果, 將麵條浸於湯汁中夾起入口, 同平時食拉麵差不多。麵條QQ彈牙, 叉燒口感林滑, 有好淡嘅肉味, 沒有太明顯嘅油脂層, 感覺健康。鮮甜蟹柳絲絲散開, 配有流心蛋同埋粟米粒, 增加層次感。有一小束黃金蟹糕, 夾少少連麵條一齊食, 鮮味濃郁!北海道牛奶拉麵:牛奶味香滑幼滑, 同樣有流心蛋同埋粟米粒, 配搭京蔥, 增添一點香口。沾麵湯汁濃度比起拉麵湯底淡同埋稀, 而且兩款湯汁再熱D會更加好。富山雞翼: 雞翼輕輕炸過, 再平均沾上了香甜帶微酸嘅汁, 味道似係柚子醬, 炸皮完全索咗個汁, 依然有少少脆, 肉質滑同keep到肉汁。肉汁滿滿餃子: 餃子皮薄, 煎至微微脆身, 入面有少少豬肉碎做餡料, 點上餃子醋, 提升鮮

黃金蟹膏牛奶沾麵：顧名思義有蟹膏，鍾意食蟹膏又想配搭拉麵的話，這款拉麵一定啱你。沾麵的意思就是將麵條放進牛奶湯汁，將拉麵沾上湯汁隨即放入口更添滋味。這款拉麵絕對是小孩的首選，配有蟹柳絲、流心蛋、粟米和兩片叉燒。牛奶配有忌廉creamy 好食！激辛味噌拉麵：大辣的拉麵真是很少，忍不住辣下味蕾，果然過癮又好味，有一些小辣椒混合拉麵之中，湯頭頗辣的！值得一讚拉麵上的叉燒，叉燒肉軟綿綿，豬肉味香濃。加上拉麵麵質一流，爽口彈牙，配合大師傅熬製的湯頭一絕！提一提：大胃王記得叫大滿足（加底）。黑醬油叉燒拉麵：OpenRice優惠$75包一碗叉燒拉麵和飲品或甜品，非常超值！五年冠軍東京拉麵show 冇花冇假，醬油湯底配合得獎拉麵冇得彈！

呢間拉麵店位於銅鑼灣希雲街7號地下... 旺中帶靜! 麵店唔算大... 座位間格都ok... 唔會好迫... 現場所見乾淨企理... 而裝修格調好和式... 所以望落都幾舒服! 🍜冠軍黑醬油拉麵 $85(標準) $95(大滿足)呢碗「冠軍黑醬油拉麵」湯底嘅醬油味濃厚甘醇... 帶有魚香嘅獨特咸香味... 但唔會澀... 反而留喺口中有陣甘香! 聽講個湯底係每日用豬骨同雞骨新鮮熬煮... 再加好特別嘅魚醬而整出嚟... 真係非一般湯底!👏🔥🍜激辛味噌拉麵 $95(標準) $105(大滿足)「激辛味噌拉麵」嘅湯底... 其實都唔輸蝕! 我order中辣... 其實唔係好辣... 口感濃郁但唔會好咸... 細膩但唔會好油淋淋... d湯飲多咗都唔會好口乾!🤤我幾鍾意呢度嘅麵底... 比較粗身... 咬落有嚼勁... 麵質柔靱爽彈... 而且感覺比較吸收到d湯汁... 屬於優質嘅拉麵! 半熟蛋醬油味濃... 蛋黃半熟得嚟晶瑩通透... 好吸引!😍 叉燒唔算厚切... 味道唔錯... 肥瘦相間... 雖然未至於入口即化... 但嫩而不膩!👍🐔富山雞翼 $48雞中翼有5隻... 炸到好香

今晚來銅鑼灣食日式拉麵，呢間拉麵店門面好有傳統日式風味，大紅籠配上木系裝修，感覺好似去咗日本咁。冠軍黑醬油拉麵呢款係日本拉麵秀的五年冠軍，賣相好吸引，叉燒肥瘦適中，燒過的外皮帶一點焦香，切得好薄身，入口泛油香而不膩，質感細緻；糖心蛋糖心效果好靚，蛋黄蛋香味濃，蛋白嫩滑；湯底選擇左原味，黑蒜香味濃，咸香味中帶鮮味；面身非常爽口彈牙，咬落去帶有少少韌性，掛湯力不錯。黄金蟹糕牛奶沾麵牛奶湯底好香濃，creamy得唔會太厚重，有牛奶香味又有少少芝士鹹香；面身比起拉麵更有韌性，掛湯力強；蟹膏好香濃蟹味，撈埋粟米同蟹柳食好夾。富山雞翼金黃色賣相好吸引，外皮炸得好香脆，仲加咗芝麻好香，加咗香濃嘅特製醬油好惹味，酸酸甜甜又有少少鹹味，內裏肉質鮮嫩，咬開爆肉汁好juicy肉汁滿滿餃子餃子外皮煎得香脆焦香，皮薄餡細滑，菜肉比例平衡得宜，咬開會有肉汁爆出，肉汁鮮味juicy凍鮮泡蜂蜜綠茶士多啤梨杯造型好得意，味道清新清甜，蜂蜜味比較重，茶味比較淡。熱白桃綠茶綠茶味比較淡，有少少白桃香。整體來講，拉麵同小食質素高質，價錢合理，仲有個好抵食嘅二人套餐，而且唔使加一服務費；環境好有日本風味，值得推薦。

用openrice訂咗公司附近呢間日式拉麵舖裡裡外外都喺melody俾佢裝修咁特別嘅少女風吸引咗 就去試吓拉麵店喺希雲街 地鐵站行過去5-10分鐘坐低我哋叫咗好多嘢食😋1個拉麵、1個沾麵2個小食（餃子🥟、雞翼）2杯嘢飲（波子汽水、凍蜂蜜綠茶）黑醬油拉麵有幾片叉燒、半熟蛋等個湯底好濃郁、唔算喊、岩岩好黃金蟹糕牛奶沾麵好大份湯底又有大大嚿嘅牛油 攪拌後牛奶同牛油味道十分夾 奶油味香 伴上有口感嘅拉麵 值得一試叉燒厚切都好大舊 肉質實淨 值得一讚係雞翼雞肉嘅肉質好嫩滑 但喺外邊好脆口 口感1流餃子都煎到脆卜卜嘢飲方面波子汽水正常凍蜂蜜綠茶重蜂蜜味 甜甜的 唔錯店員仲送咗2個甜品俾我哋抹茶同埋士多啤梨布甸都好味價錢方面 用openrice訂位有85折 約$170/位銅鑼灣地區嚟講 真喺抵食之選環境舒服 質素唔錯 整體好好 值得試試

之前一直好想嚟探店睇睇Melody 拉麵💕雖然宜家過左Promotion都想試吓呢間冠軍級拉麵🍜店舖比較少有種日本小店氣氛🇯🇵 價錢親民得黎二人同行仲送小食😋可以揀沖繩入口豬軟骨或者布甸 🤤 CP值好高呢🥰⭐️ 冠軍黑醬油拉麵 🖤濃厚嘅黑醬油湯底果然真材實料👍🏻有醬油香但係唔會過重口味🌶 拉麵麵質比較爽口 叉燒肥瘦比例完美入口即溶有驚喜🥩⭐️ 富山灣白鹽蝦拉麵 🤍記得去過富山好鍾意佢嘅名物白蝦🦐 原味湯底比較清 帶出蝦嘅鮮味🌊⭐️ 肉汁滿滿餃子 🥟⭐️ 富山雞翼 🍗兩樣小食都唔馬虎食落好香口🔥 餃子入口好Juicy 🤪 雞翼充滿醬油同芝麻香🐔⭐️ 士多啤梨布甸 🍓⭐️ 抹茶布甸 🍵食完飯仲有甜品真係CP值好高💰 入口奶味香濃好Creamy 🥛 特別鍾意抹茶口味 面頭有D Oreo碎增加口感🍫⭐️ 凍鮮泡蜂蜜綠茶 🍯士多啤梨杯真係好得意適合打卡📷 蜂蜜同綠茶甜度平衡得啱啱好 💚⭐️ 富山麵家 (銅鑼灣)📍 銅鑼灣希雲街7號地下

話說老公🐸最近見到有旅行社賣緊位於「富山縣」既立山黑部團，思鄉病就開始嚴重左🙈坦白講日本野我真係吾識煮🤭🤭作為盡責既C9，我當然上網做足功課啦😎居然比我發現依間餐廳，咁我唯有帶佢去《富山麵家》醫治一下啦😆😆C9我叫左碗北海道牛奶拉麵+富山雞翼+熱白桃綠茶老公🐸就叫左黃金蟹糕牛奶沾麵+餃子+凍鮮泡蜂蜜綠茶最令我印象深刻係，拉麵既叉燒做得十分出色👍🏻肥肉既部分做到入口即溶🤤而家諗起都仲回味緊！而雞翼都吾輸蝕🤫咬落去好香脆，d肉汁仲咇曬出黎😳而家餐廳仲做緊優惠，2人同行每位仲送一客豬軟骨或布甸🍮我地兩公婆就分別揀左Oreo抹茶同士多啤梨味🤤最後，肥C9飽到叫曬救命🤣🤣而病人表示思鄉病好了👏🏻

富山麵家來自日本的富山縣，主打醬油湯底，而且又不少日式小食可供選擇💕這天小編在平日午市到訪，看見餐廳提供了優惠定食套餐，套餐包括了拉麵🍜、小食和飲品～而在其他時段，設有標準份量和大滿足份量可供選擇，客人可以選擇自己喜歡的份量～#北海道牛奶拉麵 $85牛奶🥛味道香濃的拉麵，使用牛奶作為湯底，但整體來說卻不會膩，即使添加了麵條亦沒有影響到湯底的濃郁程度～🤣味道小評分：😋😋😋😋😋/5#激辛味噌拉麵 $95可選微辣、中辣或重辣，而小編點了中辣，辣味不會蓋過味噌的香，但不算很辣，嚐辣的朋友可以挑戰重辣🤣麵條口感有韌度，不會一夾便斷開，湯汁亦能掛在麵條上～而小食方面點選了三文魚野菜沙律🥗和富山雞翼，沙律使用了日式胡麻醬，配上煙三文魚，屬於正常發揮～而雞翼頗有驚喜，香脆而醬汁味道滲透在雞翼內，值得一試～味道小評分：😋😋😋😋/5🌟喜歡可以Like&Follow, 有你的支持是小編的動力🌟整體味道指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5性價比：💰💰💰💰/5環境：💕💕💕💕/5服務：✅✅✅✅/5打卡指數：📸📸📸📸/5

諗住去見Melody....點知原來富山麵家同Melody主題嘅主題已經結束咗啦......不過泥到緊係要食來自日本🇯🇵富山縣並收穫日本東京拉麵Show5年冠軍🏆嘅拉麵啦！激辛味噌拉麵🍜 中辣味噌湯底，有dd辣嘅但好惹味，湯連麵一齊放入口woo好正呀👍👍义燒夠淋入味，仲有半隻流心蛋甜甜地yummy💯肉汁滿滿餃子🥟皮薄餡靚餃子煎到金黃色香香脆脆，全隻放入口一咬嘩！d肉汁係口內爆出泥好鮮甜好Juicy呀😋😋，配埋餃子醋一齊食仲鮮味呀！👍富山灣白鹽蝦拉麵，清清嘅湯底勁正好好飲呀，d麵食落仲好彈牙添💯💯海鹽芝士味薯條，係厚切薯條上面放咗海鹽同芝士粉，脆卜卜喊喊池又有芝士味😋食落十分之惹味💯波子汔水👍日本巨蜂碳酸飲料❤️巨蜂提子嘅香氣好清甜😋士多啤梨布甸士多啤梨味同牛奶味比very good而且好滑粉紅色嘅布甸好少女feel呀！😋依家店鋪做緊活動，即日起至7月31日🗓㊙️2人同行惠顧兩碗拉麵，免費送沖繩產豬軟骨一塊或抹茶布甸/士多啤梨布甸一份㊙️4人同行惠顧四碗拉麵，免費送沖繩產豬軟骨一塊+抹茶布甸/士多啤梨布甸一份富山麵家 銅鑼灣希雲街7號地下

富山麵家貴為東京拉麵show五年冠軍一直都想試，但奈何唔鍾意melody既我就要等到限定店完左先可以去😂 不過fans們唔使擔心，店舖入面仲有Melody身影🫶🏻🔸激辛味噌拉麵店員介紹咗幾款推介拉麵，重口味呀麵即刻揀咗辣味噌，仲要重辣🔥湯頭味噌幾濃，有辣勁但唔會蓋過味噌鹹香。幼麵彈牙，配料有粟米、紫菜、半隻溏心蛋同兩塊叉燒，好飽肚！🔸黃金蟹糕牛奶沾麵朋友鍾意是特別菜式，估唔到都幾驚喜！配料有蟹膏、叉燒同兩條蟹柳，唔算太豐富，但牛奶湯底奶味好出，加少少牛油香同麵條更配😍不過如果沾汁再厚身d就好喇！🔸肉汁滿滿餃子五隻餃子排得整齊，薄皮煎香後鎖得住肉汁，好味🔸富山雞翼以醬汁煎過後加上芝麻都幾惹味，雞肉夠嫩滑！🔸凍鮮泡蜂蜜綠茶、日本巨峰碳酸飲料店員推介嘅蜂蜜綠茶用可愛士多啤梨杯裝住，味道清甜。鍾意飲汽水亦都可以揀巨峰碳酸飲料，啱晒夏天消暑！

對富山麵家既印象仲停留係佢之前以melody做主題既時候，成日見到啲人去打卡，成間拉麵店好粉紅好少女☺️宜家活動已經完結，不過店鋪入面仲有少少melody既痕跡留低，有啲碗碟都仲係有melody😌呢間過江龍拉麵店曾經攞過五年東京拉麵秀既冠軍，咁有實力緊係要試下！宜家店鋪仲有二人同行既優惠，每人送一客沖繩入口豬軟骨或者士多啤梨/抹茶布甸，想食既就快啲約朋友黎食la😆  1⃣️冠軍黑獎油拉麵（大滿足）（$95） 配料有筍、蔥、溏心蛋、紫菜、叉燒。拉麵湯底望落好深色，但係飲落唔會好鹹wor😯飲落係帶甜味既，一啲都唔油膩，飲曬成碗都冇問題😙拉麵係有彈性既，而且都算掛湯。份量有得揀要標準或者大滿足，平時食野多啲既揀大滿足就啱曬～拉麵份量多好多，食完飽曬😋  2️⃣黃金蟹膏牛奶沾麵（標準）（$95）第一次見呢款沾麵，抱著好奇既心態試下，又唔錯wor😳牛奶味都幾出，仲有啲牛油另沾汁香味更出，不過以沾麵黎講湯底偏稀，唔算掛湯🙈配料方面有粟米、叉燒、蟹柳、溏心蛋同埋一pat蟹膏。蟹膏成功令成個沾麵食落鮮味更加提升🤩不過呢兩碗麵既叉燒都係偏瘦同乾。  3⃣️肉汁滿滿餃子（$42） 入面有好多菜，煎得唔會油膩。  4⃣️煙燻

 【 #富山探店 】之前一直好想帶囡囡去 #富山麵家 ，感受下被Melody 包圍下食拉麵。可惜始終緣慳一面。最近再到富山，還見到Melody 足跡，木系嘅裝潢好有日本嘅感覺，期待著一碗熱騰騰嘅拉麵出現。#探店必試： #日本東京拉麵Show 5年冠軍黑醬油拉麵 ： 湯底可選原味或清淡，好香嘅醬油味， 麵質更爽滑，差燒林滑香軟。#北海道牛奶拉麵 ：好香濃嘅奶香，感覺creamy 跟拉麵好配。#富山雞翼 :淋上秘制燒汁甜甜地好惹味。#串燒雞軟骨 香脆爽口。打卡特飲 #凍鮮沉蜂蜜綠茶 清新解渴。2人同行, 餐廳每人送一客沖繩入口豬軟骨或士多啤梨/抺茶布甸4人同行, 餐廳每人送一客沖繩入口豬軟骨及士多啤梨/抺茶布甸@ramenirohahk#東京拉麵show五年冠軍  #Foodie