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2022-06-14
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呢間拉麵店位於銅鑼灣希雲街7號地下... 旺中帶靜! 麵店唔算大... 座位間格都ok... 唔會好迫... 現場所見乾淨企理... 而裝修格調好和式... 所以望落都幾舒服! 🍜冠軍黑醬油拉麵 $85(標準) $95(大滿足)呢碗「冠軍黑醬油拉麵」湯底嘅醬油味濃厚甘醇... 帶有魚香嘅獨特咸香味... 但唔會澀... 反而留喺口中有陣甘香! 聽講個湯底係每日用豬骨同雞骨新鮮熬煮... 再加好特別嘅魚醬而整出嚟... 真係非一般湯底!👏🔥🍜激辛味噌拉麵 $95(標準) $105(大滿足)「激辛味噌拉麵」嘅湯底... 其實都唔輸蝕! 我order中辣... 其實唔係好辣... 口感濃郁但唔會好咸... 細膩但唔會好油淋淋... d湯飲多咗都唔會好口乾!🤤我幾鍾意呢度嘅麵底... 比較粗身... 咬落有嚼勁... 麵質柔靱爽彈... 而且感覺比較吸收到d湯汁... 屬於優質嘅拉麵! 半熟蛋醬油味濃... 蛋黃半熟得嚟晶瑩通透... 好吸引!😍 叉燒唔算厚切... 味道唔錯... 肥瘦相間... 雖然未至於入口即化... 但嫩而不膩!👍🐔富山雞翼 $48雞中翼有5隻... 炸到好香
🍜冠軍黑醬油拉麵 $85(標準) $95(大滿足)
呢碗「冠軍黑醬油拉麵」湯底嘅醬油味濃厚甘醇... 帶有魚香嘅獨特咸香味... 但唔會澀... 反而留喺口中有陣甘香! 聽講個湯底係每日用豬骨同雞骨新鮮熬煮... 再加好特別嘅魚醬而整出嚟... 真係非一般湯底!👏
🔥🍜激辛味噌拉麵 $95(標準) $105(大滿足)
「激辛味噌拉麵」嘅湯底... 其實都唔輸蝕! 我order中辣... 其實唔係好辣... 口感濃郁但唔會好咸... 細膩但唔會好油淋淋... d湯飲多咗都唔會好口乾!🤤
我幾鍾意呢度嘅麵底... 比較粗身... 咬落有嚼勁... 麵質柔靱爽彈... 而且感覺比較吸收到d湯汁... 屬於優質嘅拉麵! 半熟蛋醬油味濃... 蛋黃半熟得嚟晶瑩通透... 好吸引!😍 叉燒唔算厚切... 味道唔錯... 肥瘦相間... 雖然未至於入口即化... 但嫩而不膩!👍
🐔富山雞翼 $48
雞中翼有5隻... 炸到好香脆... 淋上嘅醬甜甜地... 幾好味!
🥟肉汁滿滿餃子 $42
一如其名... 肉汁滿滿... 皮薄餡靚... 不過煎燶咗少少!
🥤凍鮮泡蜂蜜綠茶 $15 / 波子汽水 $25
特別提一提... 裝住蜂蜜綠茶嘅杯係士多啤梨形狀... 好cute好吸睛... 茶味清新少甜... 解膩一流!
依家2人同行... 拉麵店會每人送一客沖繩入口豬軟骨或士多啤梨/抺茶布甸; 4人同行就豬軟骨同布甸都有!
整體而言... 呢度拉麵幾出色... 揾機會會再嚟幫襯!
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