容記小菜王

营业中

休息中

好耐冇食過容記原來搬咗去呢度，今日朋友生日飯就黎試吓啦炒蜆味道好龍啲顯肉都好多唔會全部都係嗰啲殼冬瓜盅味道好清好抵食，飲咗四碗蒸魚正正常常不過不失芥辣牛柳粒呢個普普通通不過甜左少少瑤柱蛋白炒飯冇咩味道有少少淡口明蝦球呢個正到爆炸丶超級勁爽招牌燒肉冇得輸脆到核爆粉絲蟹煲肉蟹好鮮甜，味道好正總括來講佢啲小菜真係好出色嘅，希望下次嚟到嘅時候冇水準下降啦由於今次遲到所以啲食物已經全部食過晒冇影相，下次食嘅時候再影相分享俾大家

看到某雜誌評選香港食肆的乾炒牛河，容記小菜王的排名頗高，曽慕名前往吃午市套餐，其中一款是乾炒牛河，的確不錯。清明期間，掃完墓便與親友再去那裡吃午飯，我們五個人，其中三個年青人都能吃，故點了七個小菜： 天下第一雞半隻，肉滑油香不肥膩，好味。招牌沙拉骨，用招牌兩字是因為醬汁是自家調製，混合煉奶及沙拉醬，甜甜酸酸，醒神惹味，可惜豬扒木木乾乾實實，平白浪費了靚醬汁。家鄕秘製扣肉，扣肉甘香豐腴，入口溶化，梅菜吸取了肉汁精華，簡直是人間美味。豉椒味菜炒鵝腸，鵝腸痩而乏鮮味，醬汁又太鹹。容記小炒王，蝦米太硬，腰果少而不脆，稍鹹，不過此餸較適合送飯，我們卻沒吃白飯。鮮尤炒通菜，大大碟菜，鮮尤得數塊，幸好有鮮味。乾炒牛河，粉乾爽有咬感，牛肉有鮮味，份量也可接受，醤汁濃香，值得推薦。平心而論，搬遷後的容記，地方環境裝璜都美觀了，惜食物水準比以前大牌檔式的舊店卻差多了，但價錢平宜，食物地道，仍然值得一來再來的。

商業社會，經常會發生這些事，就是成名了，但是有爭吵，然後其中一方就會出來，自立門戶，另起爐灶。上次看到網台的節目，都看到，簡單如中式點心盅頭飯，也竟然出現兩家一樣名字的😏，其中一方不肯說，另一方就說出箇中因由。🤔之前，據聞這間容記也有類似的過去，本身有間容記。老闆結業賣舖後，在另一地點重開容記。孰是孰非，也不理誰正誰邪，只管內進一試。上次到個過深水埗那間新容記，這次剛好運動之後，就來吃吃這間容記。進內拿票，才發現原來截然不同，這間就像酒樓，那間深水埗的新容記像大排檔一樣。這兒的座位比較舒適，還設有大卡位😯，那兒就是坐小圓櫈，感覺比較地道。在樓下的大堂看了一會兒電視,等了一會兒位，竟然，我們五六人的大桌先進去😀，坐在門口等了很久的二人，卻未有座位，真是小確幸。坐在比較近門口的位置，可能因為有升降機，感覺冷氣也不太充足，不太覺得涼爽。風格絕不相同，這兒所主打的都好像是燒鵝、叉燒、燒肉等等。餐牌有些較為複雜，除了單價之外，上面又有另外的孖寶價，還以為，是不是「老友你又中孖寶」那個孖寶。原來，所謂孖寶價，指的是你點了上面其中一項，可以加錢選配的價錢，但是研究過後，發現都只是平了少許😕，於是所有

成班老友早一個月約定出嚟聚餐，已經早半個月已經打去book 8:30 12位，大家已準時到，過咗半個鐘 問問接待阿姐，佢竟然話我地要等多二張大枱先到我哋，足足企喺條街呆等咗一個鐘先有位，Book位時又唔講明要齊人再等，全場得嗰兩張大枱點做生意呀，真係火都嚟埋🤬🤬🤬🤬🤬，食物有幾好食都無 引，都唔知點解接受book 位，不如先到先攞飛仲好過啦。食物唔算出衆，不過不失啦，真係無下次，還有啲阿姐不停叫人食套餐，好煩！

難食！永不會再來慕名而來，結果難吃到哭。完全不會再來這家吃。冬瓜盅味道太酸，醋明顯放多；小炒皇全是油炸的不知名東西。環境一般，桌布骯臟，服務態度需要改進。不會再有下次來吃！不知道為什麼這裏還有食評說好吃推薦。。真的難以置信兩三個菜，吃了人均200。小食這些是捆綁銷售，沒有吃也要收錢！真是霸王條款！

晚飯等位半小時，安排張超細枱加係收銀隔離都算，上菜慢，一個餸食完先上下一個餸，其中一個粉絲蟹煲等左勁耐先話冇蟹，要cancel。好啦，轉叫燒鵝，隻鵝食哂全部餸都未黎，算啦今次我cancel你。講返d餸，燒肉口感令人感覺放左好耐，皮已經由脆變硬， 蒜蓉粉絲蒸元貝，上台一啲蒸氣都冇， 唔知蒸咗幾耐，完全唔夠熱，豉椒炒蜆簡直冇炒過，完全係將啲汁同蜆撈埋一齊就上碟。 上菜慢，樓面又趕催收碟， 啲嘢未食曬就想收，態度又差，叫佢上個生日蛋糕，又無啦啦攞張單比你埋單。 成餐飯簡直兩個字，垃圾。 唯一可取之處係朝日啤酒唔使15蚊一支算平， 唔會有下次。

叫咗幾個小炒，都尚算OK，但係見到有呢個蠔皇扣鮑魚鵝掌，就嗌咗一份......一上咗枱咬咗一細啖，覺得有少少酸，跟住再食多一啖就覺得好酸，即刻吐咗出來！同個部長阿姐講聲話我食咗只鮑魚的邊邊好酸，阿姐話.....哦😰。。擰轉頭就走，我等...等最後隔左15分鐘左右，我再搵返個阿姐，我話我唔係唔俾錢，我照俾錢，不過話聲俾你聽隻鮑魚好酸有點問題，阿姐同我講佢話今日出咗好多份啦！啲鮑魚係罐頭鮑魚嚟㗎點會酸呢？🈚️奈。我唯有話：咁好啦唔該晒，麻煩你買單！😂😂唯一只可以走人😂😂

是日跟尖子看電影, 晚上來到容記小菜王開餐. 週日晚上八時正到達, 差不多等了三十分鐘才可入座, 真的很旺場, 幸好尖子沒有黑面. 點選了兩道小菜: 黑毛豬陳醋骨(HK$138), 彈牙鮮蝦餅(HK$98). 黑毛豬陳醋骨, 分量不多, 只有八塊左右, 感覺有點貴. 試一口, 肉排口感稔軟, 醬汁味道酸酸甜甜, 挺開胃的. 肉也很入味, 整體感覺不錯. 彈牙鮮蝦餅, 分量也是不多, 大概有五塊左右, 感覺也是偏貴的. 試一口, 蝦膠口感挺彈牙的, 的確打得不錯. 蝦味也有的, 但外層炸得過分油膩, 有點美中不足. 飯後尖子帶著筆者吃糖水, Yeah! 

是日family探望BB, 晚上來到容記小菜王開餐. 週末晚上六時多到達, 時間尚早, 沒有訂枱也可立即入座.筆者發辦, 點選了招牌沙拉骨(HK$86), 芝士焗加拿大龍蝦(伊麵底)(HK$208). 招牌沙拉骨, 賣相吸引. 試一口, 沙拉骨水準依舊, 肉排夠淋軟, 醬汁酸甜開胃, 是必點的!  芝士焗加拿大龍蝦(伊麵底), 這個頗為失望. 芝士汁味道不夠濃厚, 質感水汪汪, 完全不能掛在伊麵上, 伊麵立即變得淡而無味. 龍蝦肉肉質尚算不錯, 不會過鞋, 但芝士味道始終稍弱, 不算入味.吃飽飽, 回家去了.   

容記小菜王，之前都聽過呢個名，不過未有機會試，趁有朋友生日，就黎試一試。訂咗位，到咗都仲要等多等，因為我地一行十幾人，咁大型嘅枱返枱要時間。坐底後馬上望下個 menu，發現好多小菜嘅名都好有特色，例如：容哥第一咀，揚名國際燒肉，洗衣機蒜香骨等 D員工都好友善，知我地第一次過去試，都介紹咗好幾個小菜比我地，又唔介意我地慢慢睇有咩食 餸菜/湯嘅份量都好足。上菜快手，湯會幫我地分好，見我地有幾個飲完仲會幫忙再添，好貼心

以前細個成日尼食燒腩仔但今次黎食番覺得已經失去左以前嘅好食又唔可以講係差但係唔值得我專登入太子食聽過好似話轉左手 已經唔係以前拎過米之蓮嘅老闆坐陣咁都真係無辦法嘅

今天14/02/2018一家4口在太子容記食飯。當天在8:00入座，叫了幾個餸，5分鐘後來了一碟雞。之後等了超過30分鐘，依然未有其他食物奉上，小朋友餓了30分鐘，我們已經投訢了3次，依然未有食物奉上。直至等到9:15分才再有第2碟餸奉上，而且仲要再到9點45分才有第三碟餸奉上。我從未試過會有如此情況。

久聞盛名今日方能安排一家往享用。龍蝦雖然是一份上，但帶肉的件數起碼有7-8件。其他碟頭份量充足，$148的燉湯足10人每人一碗,味道清甜。11人11菜完全清碟👍👍

是日幫忙打點友人的婚宴, 累得很也很肚餓, 晚上隨意地來到容記小菜王. Bookmark 了這間餐廳很久了, 終於有機會品嚐! 週日晚上八時正到達, 店內已經九成滿, 真旺場! 餐廳地方很大, 光猛企理, 感覺不錯. 看看menu, 很多招牌菜呢! 人不多, 最後只點選兩款: 招牌沙拉骨(HK$86), 家鄉秘製扣肉(細)(HK$168). 招牌沙拉骨, 賣相討好. 試一口, 沙拉骨夠淋軟, 醬汁調配得剛剛好, 酸酸甜甜, 很開胃, 加上沙律醬的甜美, 簡單而美味. 家鄉秘製扣肉, 哈哈, 其賣相, 啡啡黑黑般, 不能稱上很吸引吧? 試一口, 扣肉炆得算淋身, 肥膏位置挺甘香, 味道沒有過鹹, 加上梅菜的甜香, 算是不錯. 吃飽飽, 終於有點力氣了.

容記小炒王，個名就聽得多啦，但係食就真係第一次。本來一心諗住黎食個市招炒聖子，但係好可惜聖子已經賣晒。好失望😞乳豬皮脆肉嫩，入口鬆脆，豬身偏大吾似乳豬，似中豬。脂肪較多，比較多油，感覺食一兩件已經好膩。呢隻雞平平無奇，一般貨色。同街市買嘅冇兩樣。因為套餐嘅關係所以叫咗貴妃旁，本來套餐叫咗乳豬可以有好多選擇，但係佢話已經只係剩返貴妃旁可以選擇，在別無他選的情況之下所以叫咗貴妃旁。貴妃旁算新鮮，但可惜唔夠肥美，而且食落口有少少沙，體積偏西，而且好似唔夠鹹。