容記小菜王

营业中

休息中

他家最經典的洗衣機排骨，又酥又脆一級棒，魷魚嘴也是，一口一個，沾著醋很好吃！還有一些素炒，比如廣粵菜的小炒皇也是值得一試！人多還可以點一個燒豬肉，酥脆的外皮口感很多層！

好少一間食肆，我全家都話好味，尤其我的麻煩老豆阿媽、嘴饞細佬、有要求嘅舅父仔，點咗8個餸都好有水準，一魚兩食、海皇羹、蟹粉絲煲、上湯龍蝦伊麵，價錢唔貴自然份量唔多，不過咁我返而覺得可以食多兩款

容記曾經在深水埗風光一時，其燒肉簡直讓人回味無窮。若干年後，終於在太子重出江湖，近年因外地朋友回港，他熱愛燒味，為了吃得舒適，也坐得舒適，新的容記小炒王，便是最合適的地方。朋友來自南洋，南洋因衛生檢疫問題或是各種原因，一直都沒有機會食到鵝。故除了容記最著名的燒肉外，也立刻點了一個燒鵝例牌，讓他可以一解思鵝之苦。這裡的鵝肉實皮厚，喜愛吃鵝的朋友不得錯過。主力吃的燒肉也是保持多年前吃過的水準，但當然如果你是怕肥的，那我會建議這碟菜不要點了！反正你享受不了皮脆肥嫩的樂趣。這裡的燒味用的芥辣是青綠色的，味道也沒有黃色的搶口，使肉的味道沒有被調味過份搶去。同日點了一個黃金炒蝦球，用來送酒一流！容記相對太子一帶的其他小菜館是比較昂貴，但勝在小菜穩陣，燒味出色，如是宴客朋友或是想求坐得舒服，涼著冷氣，這裡似乎是一個合適的選擇！

今日同想食中菜，所以搵吓OpenRice有咩推薦，就嚟咗呢間度試吓係咪真係咁好食。我哋一去到都仲未滿座嘅好彩早咗啲去到，因為之後都真係幾多人。我見OpenRice嗰度呢就推薦左呢個嘅天下第一嘴同埋天下第一雞，咁我就叫左呢兩個啦，另外就加咗芝士龍蝦伊面。第一道餸就係嚟咗個第一嘴先，其實即係(椒鹽墨魚嘴，佢一嚟到就已經係熱辣辣，而且聞落去都好香，食落去呢個皮好薄而且入邊仲會爆汁，非常爽口。第二道餸就係天下第一雞，佢係用嘉美活雞去整嘅，一食落去好香雞味啦而且仲好嫩滑，好有雞，配埋個沙薑醬非常好食。去到第三道餸就係芝士龍蝦伊麵，由於之前嗰兩度餸都非常出色所以顯得呢度餸好一般，但係佢都好好食，龍蝦好新鮮同埋芝士同埋啲伊面啱啱好唔會滯，份量都好多。下次一定會再嚟而且以上咁多度送個份量都好充足基本上兩個人嘅話其實兩度餸加個白飯就已經可以食飽。題外話如果一大班人可以試多啲嘢，因為佢個餐牌其實都好多嘢都好好食。

大堂明亮,二樓飯堂環境唔錯,一行四人叫左幾倘小菜,野食都OK,而且佢地近期做緊推廣,每人可以送一隻貴妃蚌(呢個認真幾好味)😋😋😋!不過服務果方面既效率尚有進步空間, 前日上去食父親節飯黎,我地食到中途叫人黎加水,有人黎應左,但等左好耐都無人黎加水😠😠😠!可能太忙啦,因為果陣樓面都已經爆曬!不過員工既態度都尚算幾好既!果晚每人大概二百蚊到落樓,以"容記"呢個招牌,加上食物質數有番一定水準, 晚市黎講, 都算抵食,唔錯!

父親節聚會。進去後並不是飯堂，是要乘電梯上一層的；環境：感覺不錯，挺整潔的，晚上人幾乎都滿了，可能迎父親節吧(我們有預先訂位置)，但走路也不會太擠迫，所以樓面給個合格分多一分，四分；食物：之前早已聽聞這間是獲取米芝蓮餐廳了，看到眾多評論，也是揚挫皆佔半，是以也來嘗一下；它們比較著名的「燒味類」，我們點了個燒肉跟白切雞，咬下去挺香的，再深入我也不會分，但也不像評論說的一會是處，個對比上價錢，個人覺得，還是值得一嘗的；所以這裡給合格分四分；態度：不過不失，也沒什麼好評論的，合格分三分吧；這間還是可以一嘗的。

由於九時後入座會有八折，所以我們早已預留了位置。人少少，我地就決定散叫左幾個小菜，七味脆豆腐，天下第一雞，揚名國際燒肉XD，同埋一個花甲蟹煲。花甲蟹食落有少少辣，但勝左夠味道，而且花甲同蟹肉份量都夠，$368一個OK的；七味脆豆腐，炸到脆卜卜香噴噴，$78一份，雖然周圍都有呢味菜，但呢間個量都算多，而且個味都唔錯，推薦叫；揚名國際燒肉，$98一碟，名字有趣，食落同我想像中既差不多，惹味，肉質嫩，都OK(由於呢款係米芝蓮推介，所以本身對佢既期望就比其他野高)！最後天下第一雞，$338/隻，雞肉肉質鮮嫩，咬落有口感，入味而且不油膩！值得一試。

之前係廣告都見過好幾次呢間,每次上到黎openrice睇,都有讚有彈,所以果時望過就算數,不過前果排我約班fd出黎食晚果陣,有好落力咁推介呢間容記,於是我地一行4個就訂好位,上黎試下;入到去大堂,要坐電梯去2樓,飯堂燈光明亮,環境都唔錯;個侍應帶我地到卡位落座,感覺四周圍都幾乾淨,可以比4分(5分滿);然後食物方面,我地叫左幾個小菜,包括有佢地出名既燒味,其中令我印象最深刻,就係個”鮮蝦餅”,蝦味十足,炸得惹味之餘,而且咬落口感真係好,食得出係有落足料;到最尾埋單果陣,每人都係二百蚊有找,食物同環境都對得住個價錢,食左無後悔!

恨之入骨,叫咗冬瓜盅又冇。訂咗又冇話:「忘了。」。劣評！劣評！Dislike。上次有非常好味,不過今次好鬼差。兩次都冇。容記小菜王好似好正,點知佢原來麻麻地,不算好。

母親節，同屋企人嚟容記食個晚飯。叫得做小菜王，仲要米晒芝蓮咁款，都有啲期望咁啦。餐廳環境嚟講，不過不失啦，都算乾淨嘅。好，上菜。先嚟一味招牌沙拉骨先！嘩！啲肉唔知雪藏咗幾多年呢？😗 好，再嚟個乳鴿。呢個又唔錯喎，肉質算嫩，仲有啲肉汁添。最怕食到啲乾爭爭嘅乳鴿，呢味又算有啲驚喜。其餘嘅餸，分別係鼓椒炒蜆、金銀蛋菠菜、好架勢嘅龍躉尾煲，都只可以用一個字形容：咸！咸到母親大人要用水同啲餸沖一沖涼先食😂連我呢個年年廿五嘅後生仔都頂唔住啲鹽分嘅衝擊，要飲返壺普洱定定驚....所以話呢，米芝蓮喎，唔好吹咁大呀嘛⋯⋯

前幾日同媽媽去太子行街，經過呢間容記見到d海報入邊d菜款都幾吸引，然後入到去餐廳，環境都唔錯，好似酒樓咁，樓面都幾高，座位好闊落，然後d餐牌都幾多款色，照片都好吸引，跟住我地就叫左個鐵板原條茄子，味道都唔錯，不會好油，出邊果d餐廳係煮的特別多油，然後就係海膽醬脆蝦球，濃郁的海膽醬配上爽脆的蝦球，真係好好味，椒鹽脆皮鮮淮山，入口外酥里嫩，食過一啖又想食多一啖，呢間餐廳真係唔錯，價錢又合理，會在幫襯。

前日係朋友介紹之下，訂左位同屋企人夜晚入黎食飯。首先講下個餐廳環境，入去係仲要坐Lip上多層，樓上大廳都干淨的，唔似一般茶記或酒樓咁亂，而且一家4口坐係窗旁，幾好feel。再講下食物，野食味道普遍唔錯，魚蓉煎肉餅$85，煮得香口，食落味道值8.5分。拔絲咕嚕肉，用既汁濃，咬落肉質豐滿，口感足。9分推薦。呢間係晚上9點後入黎食，2百蚊內落到樓，而個價錢同埋食品都可以成到正比，值得我地下次都再黎試下幾他餸。

專誠來到太子的米芝蓮容記小菜王食午飯貪佢午飯有些送個燉湯便要了一碟义燒併燒鵝飯燉湯超級正撈起湯料：有蟲草花多條鮮雞一大件煲湯瘦豬肉大大舊可能我是early bird早鳥有好野食又酸讚自己超精明雖然隻燉碗大大個崩口好唔米芝蓮但湯一丁點都唔油很配合我這優雅女食客舊雞雖燉透仍發出好雞味俾我食晒瘦肉完全出晒味就算了主角出現可惜根本未合格义燒很實甜但肉質太硬很多不過唔好食得個甜燒鵝不明點解有蘇味可能近尾段全部最好係個送的燉湯同埋我坐左個無敵好景位單價57元茶每個6$加一服務費變左69元

今日約了朋友們出來敘敍舊，她們提議到呢間容記小菜王。今次我係是第一次黎。朋友就提早到去攞了位，因為佢地之前已經黎過好多次，所以佢地就推介左佢地覺得好食既菜款，椒鹽脆皮鮮淮山，我食落就覺得外酥裡嫩，好好味。 海膽醬脆蝦球，粒粒爽脆多汁，食完一啖又想食第二啖，施明陳醋骨，酸酸甜甜，開胃之餘可以在食多一碗飯。最後我覺得最好味即係家鄉秘製扣肉，超級送飯，超級好味！最後我地係全部人都食到超級飽咁埋單。總結就係，呢間餐廳入左我心目中前十名啦，會在幫襯，聽講係米芝蓮推介餐廳，咁呢個價錢算係好平了。大家可以參考下。

一年一度的母親節就相約在呢間容記小菜王，呢間餐廳係米芝蓮推薦餐廳，不用多介紹。店內環境開揚，枱與枱之間濶落，令人坐得非常舒適。而且上菜速度不太快，啱晒我哋想坐得耐，一路食一路傾計的人。推介1即燒脆皮皇子乳豬，皮脆內嫩，唔油膩，而且無豬騷味。推介2極品脆皮燒鵝皇，皮脆之餘，D肉不會太乾，而且多汁。推介3鹵水掌翼，我最鐘意的，每次都會點的菜之一。係爽口既不會軟淋淋。推介4翡翠花姿珊瑚蚌，係我媽咪最愛的，佢就話好好食，不過我就覺得正常，無咩特別，不過呢D就個人口味啦，以上推介係我地每次幫襯必定要叫既餸，大家可以試下，本人就覺得都唔錯，會一直幫襯落去。