家傳滬曉 (已結業)

環境太暗，冷氣太凍，已令餐廳減分，雖然服務不錯，但彌補不了。他們的上海菜認真一般：五香燻魚很硬不好吃、燒春雞細細碟已88元、蒸素餃餃皮已乾，好像已蒸好很久、擔擔麵及雪菜肉絲麵一般，總之質素絕對不及"彷膳飯莊"，所以不會再光顧。

和幾個朋友在這兒吃晚飯, 都幾多人, 好彩有訂位.點了水煮牛肉- 好辣小籠包- 幾好, 正常水準紅油抄手- 好少, 只能算是點心雲呑雞- 幾好, 不過太少雲呑鱔糊with 蝦- 好味蝦粒- 好爽, 好味價錢都不太貴, 地方雖小, 但環境都舒適, 不錯不錯..

第一次去這店, 一進門便很喜歡店內的裝潢,古色古香,感覺很好,waiter都服務得幾好。第一個感覺都唔鍺！兩人叫了三樣菜餚：鴨肉粉皮-較雞絲粉皮清淡,但味道都唔錯,鴨絲像煙鴨胸。小包-味道淡左d,但新鮮熱辣,還可以呢!上海炒年糕-一般,沒有特別美味的感覺!都可以一試!但味道有點公式化!

$380 四人餐，份量足，裝修有20年代上海FEEL, 盛器有特色，我在內廳，每張臺上有一盞小小彷水晶燈，配觀塘民居夜景。這方面看得出有下過功夫。4寶茶：夠料(紅棗，杞子...)，茶味弱，整體幾特別，$4/位，無限添飲。3味頭盤：皮蛋豆腐：似日式做法，連D豉油都係日本豉油味。鎮江肴肉：偏鹹梅子豆角：好酸，華梅味好勁(無碗白飯食到這裡都有點un-頂) 湯：酸辣湯：足料，每人有碗半，係咪覺得挑戰緊味覺極限呢？小籠飽：皮太厚，湯不夠熱，失敗! 3熱醺：醋溜魚：一般，無乜魚味雜菇炒菜：不太鹹，不太油，幾健康竹筍扣雞件：可以，幾野味(調味，並非雞味)甜品：紅豆腰豆糕：自家製，上半層全是豆，有嚼勁!下半層是年糕味，但是好像是年糕已蒸好(但已變硬)的質感。幾特別，不太甜。注：一定要訂臺，否則有牌等。內有洗手間，不需要出商場。

約左幾個舊同學聚舊，三點幾唔知食乜好便試下呢間，四個人叫左一個酸辣湯、煎韭菜餃、小籠包同埋香酥鴨。小籠包個皮雖然唔係話好薄，但係入面d肉汁好正，好夠熱同埋夠肉味。酸辣湯唔錯幾多料係入面，香酥鴨整得都幾好，好鬆脆。埋單每人57蚊，唔算貴啦！

Dinnier with 3 old school friends here on Friday. Tables were fully booked and we only managed to get a reservation at 6:30-8:00pm. They have to clear the table by 8pm. Well, it was around 8:15pm when we left though.We ordered a 4-person set, dishes were good. I especailly like the cold dishes:話梅四季豆- The green bean was crunchy, fresh, and blend in very well with the plum. YUM!!!鎮江肴肉- I like the spices tey use, don't know what's that but taste nice. Not too chewy, not too soft, just perfect.皮蛋豆腐

was there last night with my parent and waited 45 minutes for a table ... because the hostess (named Vita) skipped our number and gave the table to 4-person group. we were just 3-ft from her the whole time, so very sure that she did not call out our number. service is ok, but the food is just so so. will not return to this restaurant again.

food at apm is very EXPENSIVE! make sure you bring your own meal.

9/8 同朋友黎呢度食lunch，呢度既set都幾好味，不過就略為貴同細碟，可能裝修比較高檔既關係啦！其實所有嘢都算唔錯，唯一美中不足既係我哋都唔明白佢點解唔整啲窗簾喺果隻鬼死咁大而又無景既窗度？由於係食lunch既關係，個太陽真既曬死人啊，同室內既"暗"簡直做成好大既對比，如果望完出面再望入面，真係根本睇唔到野，只係見到一片漆黑，要改善啦!

與老師們開會拉食於此.首先唔講食,先講侍應.5分.極有禮貌.環境.因為要non smoking,坐外面.張椅唔多舒服.4寶茶唔錯,焗一陣都出晒味.有人發板叫套餐.叫4和菜.有3頭盤一個麵根,醉雞受海哲,麵根(我都唔sure係唔係依樣野)最好食小籠飽係厚皮果種.咬落去bi晒d湯汁出黎.失禮晒.不過肉味唔算濃.但整體幾好.之後係咸肉弄腐湯.有小小味精味.唔駛用依d野啦.上海野都夠濃味.會唔會係果d金華火腿而唔係味精.但飲左口渴.-_-松子魚魚肉極出色,外趣內滑而且唔會散.煎得極香口.可試.伴汁係極濃味既醋.聞到都攻喉,食左真係酸到入心.單食魚肉點少少就幾好.東坡肉普通.size舊舊好唔同.賣相唔多好.可能套餐係咁上下,分開叫一定好d.甜品好like,豆沙香蕉鍋餅.好正.香蕉煎到融晒拎出黎又凝結番少少,口感得意可口.唔會只有豆沙咁單調.整體唔錯.可以一試.

洗唔洗咁"姑寒"呀~~!!奶油津白係冇味既~~小籠包一般Totally agree!!機械式食品環境好過食品價高質低

前幾星期我同一班同事去amp 吃午飯，唔知食乜好，於是就去左呢度食。我遲去，去到已經叫齊野食，而且食物已經有些凍，但一食落去，嘩！十分正！老實講，其實我真係唔知d食物叫乜名，只憑感覺：酸辣湯足料，酸味和辣味好配合；小籠飽凍左都好味，我相信熱的時候會更好；炒麵（上海麵）唔太油，又夠味，其他食品唔知係乜，不過都好好食，九個人食左約1200元，ok啦，加上d裝修和服務都不錯，下次再去apm可以再去食過。

ok ga, 食物ok, 環境得, 服務又得, 上菜都幾快(可能要番檯快既關係)到apm, 可以一試的

酸辣湯，生煎包，小籠包，雪菜肉絲炒拉麵，唔知咩炒菇小白菜，蒸餃，八寶茶。酸辣湯好多料，夠杰身，微酸，微辣，有筍子，豆腐同蝦等等，蝦有蝦味，又爽口，個樣又靚，又好飲，又唔會好似好張咁，值得推介。生煎包，底好脆，包好軟，除左肉就比較實外，其他都好正。小籠包，唔夠多摺，亦蒸得太熟，所以比較平身，尤幸夾左都無穿皮，但肉又係太實，好彩都叫有汁。炒拉麵，雪菜黏住拉麵好靚，夠煙ｕｎ，其實都過得去的，但無乜特別。炒菇小白菜，有雜菇，包括：冬菇，雞脾，秀真，加埋小白菜塾底，加左汁去炒，食落都唔算話好清，如果清淡點，相信會更好。蒸餃，一樣，肉太實，今次連皮都差，比較硬，尤其放三至五分鐘，就硬得幾緊要。八寶茶，係綠茶，亦加左紀子等材料，幾香，幾好，但飲都尾會只飲到茶味，無其他味。侍應服務唔錯，笑容唔錯，野食唔錯，裝潢同硬件都唔錯，值得推介。

新食肆通病:1) 機械式食品/ 食物無新意2) 環境好過食品3) 機械式服務(除左recept小姐)4) 價高質低5) 品精不過呢間最快有位.斟茶都好快好密,最好係呢樣