定食 Doraya (厚福街)

营业中

休息中

三文魚三文魚子帆立貝刺身飯呢個刺身飯係自選刺身最少揀3樣 好似揀4樣就減$5 如此類推睇食評個個都好推介三文魚子話夠大粒 又唔腥 試過後果然係正但最驚喜居然係帆立貝2粒切開4片 十分鮮甜 又夠晒大粒同事就食甜蝦 三文魚子 吞拿魚腩小食 : 蟹子沙拉 ++ 八爪魚漬物  青瓜做得最好出色 好清好爽價錢方面 基本上食三款已經大概百三蚊 再叫再加人流方面 食完9點3仲有好多人等 記得人齊先可以入**雖然個晚係因為無晒海膽所以試左呢款自選 但都已經好滿足

日式丼 對我而言 是日本菜其中一款喜愛的食物 因為有飯有刺身 有飽肚感。星期六中午時間 不用等位 可即時入座在這來 一定要點丼 選擇了吞拿魚 及劍魚 另加一份鰻魚玉子 首先 丼嘅份量 對女生是剛好 至少個人來說是可以K.O. 一碗也不會撐不下。魚生有點冰的太過 硬硬的 感覺 伴著微暖壽司飯同吃 還可以的。鰻魚玉子 ~ 是有驚喜 玉子沒有煮過熟 嫩嫰的入口即溶 可是鰻魚沒有特出味道 (是說鰻魚是小了點 作為小吃 價錢不貴 故用料不多 是可以理解)

聽到朋友介紹，早排諗住weekend夜晚去呢間試，但輪候人數太多，之後搵個平日下午茶時間去，唔使等太耐，終於可以試到！鍾意食日本野，鍾意食刺身，比較講究食材、刺身新鮮度、口感既朋友，一定唔可以錯過呢間。大概下午三點時間，等左大概十分鐘，我同朋友兩個人就可以埋位，侍應即刻講比我地聽，埋邊有沙律吧任夾任食，我地食完就開始正餐如下：特選藍鰭吞拿魚丼定食 （$148）厚切既藍鰭吞拿魚，配合適量既油脂分佈，一放落口，啖啖魚既感覺，好鮮味，油甘係口中盤旋，感覺太正！藍鰭吞拿魚中腩&魚腩蓉丼定食 （$178）一次過滿足兩種口感，一啖中腩既肥美，一啖腩蓉既滑嫩，都係值得一試！定食包埋一個雪米糍，麵豉湯，仲有一碗蒸蛋，蒸蛋比較特別，係幾滑，入口即溶的。員工服務唔錯，但如果講到價錢方面，百幾蚊一個定食唔算平，而因爲香港比較少見呢個價位有咁靚料既吞拿魚，所以暫時都係推介既最後，建議一下，最好唔好係大時大節或週末夜晚黎食，如果您係唔想等太耐位的話。

約美女食飯，講真堅多女仔鍾意日本野，早就知道呢個定律，自然識做，一提呢間無得輸，重點，唔係好貴百幾蚊有交易。 環境:和風設計有空間。 食物:香蔥伴藍鰭吞拿魚腩蓉丼定食，淡粉紅色的吞拿魚腩蓉，脂肪比率多，相對一片片的吞拿魚刺身更香口，突出其鮮味，彌補左口感上的缺失，伴飯食，每一口都食到吞拿魚腩蓉，味道更豐富，好食呀。 Doraya

同朋友尖沙咀食生日飯，太耐冇浦尖沙咀約8點等，但6點半已到尖沙咀，所以由尖東掃到寶勒巷再掃厚福街，睇睇有咩日本餐廳吸引。發現尖沙咀唔多日本菜其實好多放題店但我不喜歡放題，剔除了放題原來選擇好少最後係H8揀了6樓定食doraya拎飛排隊，老娘我已經好耐冇等過位哈哈。等了大概20-30分鐘有台，餓死了(8點半仲有好多人排隊 )我睇餐牌之前係唔知呢間餐廳冇壽司，得丼我點了自選3色丼，分別係大拖羅，吞拿魚扒(燒拖羅)，帆立貝。另加了燒油甘魚鮫，玉子卷和朋友share。她點了5款餸的丼(5餸減10蚊)。丼配了蒸蛋，味道不錯蛋味濃。大拖羅好鮮味，油花重得來帶點新鮮的爽。有驚喜呀。帶子珍寶size得來都爽口鮮甜燒吞魚扒味道一般，因上面的碎黑椒蓋過了魚油香和鮮味。飯是壽司飯(常溫，不熱)。燒油甘魚鮫味調得不錯，咸甜適中，幾抵，推介。玉子卷味道一般，不建議。埋單大概$660(2個人)。以質素來計，不算貴。整體好評

同客人食飯，當然食好d，問待應有咩好食，佢話最好食就係吞拿魚腩，客人仲讚同$500得幾片的質素差不遠，所以其實好抵食，可惜當日無海膽同生蠔。另外有蔬菜bar仲有三種唔同即Salad醬👍🏻

Happy Friday與好友來到進食，因為限食一小時三十分鐘，所以不用等太久便能入座(8時等到8點半)。單看餐牌已令人期待魚生的鮮味這次叫了定食，有帆立(2粒/4片 $62)，香蔥藍鯨吞拿魚腩蓉(30g $46)，以及藍鯨吞拿魚大腩(3片 $98)。另外還加了$10轉蜆肉味噌湯湯。這個湯不冷，蜆數量是滿意的，可惜有些蜆有沙，湯略微咸。定食份量ok，難得魚生都很厚切！餐牌表明大腩幼滑而且入口即溶，令我滿心期待，可是原本想咬開一半進食，但都咬不繼，而且鮮味不夠，不知是不是我期望太高呢？接著再吃魚腩蓉，是100%手作沒加工，這回又覺得很不錯👌(沾上刺生醬油會有味道一點)與飯混合一起吃又頗開胃的呢！還有最期待的帆立！總共有4片，中間夾著檸檬，可以減低腥味，可是真的說不上鮮味十足，不過大大粒的確幾有口感隨定食附上的配菜也很不錯，當中感覺很韓食的很合口味😂 這款蒸蛋除表面冬菇外，中間有蟹柳肉，又是另一驚喜。

每隔一段時間都會好口痕好想食日本菜！今次我左揀右揀終於比我揀到嚟間😏佢限時個半鐘，六點先開始入位，咁五點四十五分去都已經有條龍仔（星期六晚），好彩第一轉都入到姐👍🏻睇到圖已經好肚餓啊😋😋😋😋😋所以小食就叫咗兩樣嘢呢個唔記得左叫咩名，總之雞蛋包住鰻魚同菠菜啦🙈$48，佢推介咁我就叫嚟試吓啦，味道都唔錯👍🏻但係雞蛋搶咗個鰻魚味😭 雞泡魚干$58呢個唔識形容不過可以一試到正餐啦😍😍😍😍海膽三文魚三文魚子丼定食$198嘩！ 呢個不得了👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻海膽超級甜而且又唔腥，仲可以話係入口即溶，個三文魚刺身厚得嚟啲都唔油膩藍鰭吞拿魚中腩&魚腩蓉丼定食$178嘩！個吞拿魚中腩已經係呢個size，佢仲有一個叫吞拿魚大腩$198，咁嗰個咪仲正😋兩個人叫兩個小食加兩個定食， 已經攬住個肚腩走🙈🙈🙈🙈

藍鰭吞拿魚扒小丼 (Lunch Set)🍣 $98藍鰭吞拿魚赤身、三文魚小丼 (Lunch Set)🍱 $888/10🍴抵食又好食🤓不過好似都係銅鑼灣店好味d☺️午市套餐包括有魚生飯（小）、茶碗蒸蛋🍳、冷/熱稻庭烏冬🍜、任食自助沙律bar🍅估唔到呢度嘅沙律都幾高質，選擇多沙律菜又新鮮仲要有秋葵😍仲有唔同嘅特色沙律醬汁揀，例如木瓜、番茄🍅、紅蘿蔔魚生黎講三文魚無咩特別，不過吞拿魚扒同赤身都好味👍🏼👍🏼新鮮，厚身，幾入味👌🏻

識食吞拿魚的吃貨🍣第一時間緊係諗起定食DORAYA啦！😍藍鰭吞拿魚果種鮮甜嫩美😛真係諗起都流口水呀！🤑香蔥藍鰭吞拿魚腩蓉丼定食🍱（$135）▫️香蔥藍鰭吞拿魚腩蓉飯🍣▫️茶碗蒸☕️▫️前菜🍀▫️沙律🌱▫️味噌湯🍲嘩！藍鰭吞拿魚腩蓉厚到呀！😳色澤晶瑩的粉紅吞拿魚腩😍密密麻麻滿佈飯上🍣灑上香蔥同紫菜碎😛一份完美的吞拿魚饗宴就咁誕生喇！👏🏻藍鰭吞拿魚腩入口魚脂豐腴☺️飄出濃郁鮮甜魚油香🌬入口即化。齒頰留香👄一食就知係名貴藍鰭吞拿魚！🙇🏻吞拿魚腩蓉鮮甜味美👍🏻首先加上魚生豉油🍣再同香蔥、紫菜碎、白飯攪勻🍙完美突顯吞拿魚魚腩蓉的鮮味😍係feel得到的新鮮呀！👻魚腩蓉的脂肪完美滲入左白飯✌🏻️每一啖品嚐到幸福的感覺💗Oishi～～～😍

朋友推薦這家晚聚，2人叫了吞拿魚腩蓉丼定食吞拿大腩丼定食跟餐的茶碗蒸清甜軟滑，好吃。在日本吃過魚市場的肥美吞拿魚腩，懷有希望的試上200元的大腩定食，可是油脂不太夠和不夠軟身，有點失望😶。反而吃價錢$13x的吞拿魚蓉定食有驚喜。魚蓉新鮮而且吃得岀油分，加少許醬油餸飯可以一口氣吃下整碗飯，不錯😋這個價錢不期望吃最好，不過也令我懷念起日本的Toro了☺️

行完街突然好想食日本野。滿腦子都係海膽。所以就四圍搵下，睇下附近有乜地方有又平又正嘅海膽飯。終於比我發現到呢間定食。8點幾上到去等位，等到九點鬆終於有位。只可惜當我想叫海膽飯嘅時候，店員同我講海膽已賣晒😱我內心即刻大叫oh no!!唯有叫葱呑拿魚腩三文魚子定食。呢個都算係我第二最愛。呑拿魚也算多。味道還可以。略嫌唔夠多葱。不過個定食，有前菜，蒸蛋，麵鼓湯。都算幾抵食。玉子鰻魚燒呢個玉子燒我反而覺得不錯！大大嚿鰻魚向蛋入面。仲有菜。所有野夾埋後，味道很不錯！

尖沙咀搵食，厚富街一定食搵食熱點！今次揀左呢間黎食吞拿魚丼飯，齋睇開飯食評已經口水流滿一地星期日的晚上，幸運地只係等左十分鐘就入得，喺我地之後已經有長長的人龍店家亦貼心地安排左一排長椅比等位人士坐住慢慢等入到去坐低，翻翻餐牌真係三心兩意，香蔥吞拿魚蓉定食，吞拿魚中腩併魚蓉定食，仲有比你任揀的自選組合，真係好難決擇最後同友人都想叫中腩魚蓉定食，但可惜賣曬好傷心，最後唯有叫魚蓉飯魚蓉飯一上，魚蓉份量真不少重點係真係日本的質素真係好正另一亮點係個蒸蛋，鮮味而且好滑溜，滑到好似布甸咁，淨係為左個蒸蛋都值得回頭下次我一定要再黎食個中腩魚蓉飯

網上睇食評就睇左好耐, 今日第一次黎試, 等左個幾中, 真心覺得好值得自選刺身丼定食第一款- 三文魚$36,活赤背$52, 甜蝦他他$32, 合共$120! 甜蝦他他好甜, 份量大 😋😋赤背好新鮮又爽口. 另可加$10由麵豉湯轉蜆湯, D蜆塞到爆晒, 成廿幾隻💓 味道又清甜, 唔會好似其他咁淡而無味第二款- 大吞拿魚腩$98，吞拿魚腩蓉$46，三文魚$36, 合共$180!D刺身鮮甜到呢吞拿魚腩入口即溶, 一D筋都無😍😍😍😍 吞拿魚腩蓉份量好多😱😱😱 呢間日本店真係平靚正唔好睇個飯細細地, 其實食完係好飽最衰今日無海膽下次再食過💓💓👍 讚

可能係香港食吞拿魚最平、靚、正既地方😱😱油甘魚藍鰭吞拿二色丼飯定食 $148 油甘魚吞拿魚各5件，每件都好新鮮，啖啖肉😍 另外，有自選刺身丼(三文魚、甜蝦、帆立、吞拿魚、生海膽。。。。)下次食完再分享！如果有朋友仔都食過，可以開心share🤗與吃貨們分甘同味😚